Filini

Das Filini ist ein großes, offenes Restaurant im Radisson Blu, das offenbar morgens auch für das Hotelfrühstück genutzt wird. Es wirkt modisch-​modern, aber langweilig und ungemütlich. Der Service ist freundlich. Die Speisekarte ist eingeschränkt, insbesondere die Auswahl der angebotenen Pizzen. Die bestellte Pasta wurde sehr schnell serviert, war schlecht gewürzt und die Garnelen schmeckten fischig. Die gebotene Qualität des Essens rechtfertigt nicht die gehobenen Preise des Restaurants. Für den gleichen Preis kann man in vielen italienischen Restaurants hervorragend speisen. Die Preise sind eher der Tatsache geschuldet, dass es sich um ein Hotelrestaurant in einem 4-​Sterne-​Hotel handelt (Toiletten dementsprechend gut) und direkt am CCH liegt. Wer ohnehin vor Ort ist, kann hier durchschnittlich gut essen.

Second time I have eten here and surprised again how a good hotel can have such a bad restaurant. This time I took the pizza ansjovis. Even a pizza they where able to screw up completely. First the andjovis was hard to find for the eye, but also for the taste. Bottom was very thin and desintegrating before you can put it in your mouth. Cheapest glass of wine was 9 € so you might get some expectations. Again an iilusion. The heavy rain kept me staying in the hotel. Next time I get a taxi to a proper restaurant.

Leider liegt das Filini sehr versteckt im Radisson Blu. Dabei hat hat es so eine gute Küche. Hier gibt es nicht nur leckerer selbst gemacht Pizza und mega leckeres Focaccia, sondern auch leckere italienische Gerichte die nicht bei jedem Italiener auf der Karte stehen. Ich hatte z.B. eine rosa Lammhüfte mit einer Madeirasauce, die Hüfte war frisch, lecker und auf denn Punkt gegart. Auch das Dessert Filini Tiramisu war sehr lecker und hatte eine gute Konsistenz. Dazu eine gute Flasche Wein und hinterher einen schönen Cocktail an der einladenden Bar. Wenn ich überhaupt einen minus Punkt finden sollte wäre es vielleicht der etwas nervöse Azubi, dies finde ich aber zu entschuldigen denn er ist ja noch Azubi.

prices are not too cheap but the food and drinks and service are appropriate and very good. good breakfast if your staying in the hotel, too!

Schon sehr oft dran vorbeigelaufen aber nie drin gewesen — das sollte sich nun ändern…
Anderthalb Stunden vorher online einen Tisch für zwei reserviert, absolut problemlos.
Angekommen, brav am Empfangstresen gewartet, wie sich das gehört, winkte uns plötzlich ein mitten im Raum stehender Mitarbeiter mit hektischen Handbewegungen zu sich hin, sah ein bisschen aus nach ‘ich hab’ gerade keine Lust, kommt ihr mal her…‘
Den Rest des Abends bedienten uns dann zwei andere Damen, alles einwandfrei, höflich und zuvorkommend.
Ganz kleiner Kritikpunkt: Bei offenen Weinen darf man in einem Restaurant dieser Kategorie durchaus einen Probierschluck einschenken.
Das Essen: 2x Maishähnchen mit Pilzen, Marsalasoße und Rosmarinkartoffeln: Ein absoluter Traum, ungelogen. Das Hähnchen zart, die Soße extrem gut abgeschmeckt, Pilze knackig und die Kartoffeln nicht zerkocht.
Dessert probieren wir beim nächsten Mal, denn wir kommen definitiv wieder.

Also ich habe vom Filini recht viel erwartet und wurde leider sehr enttäuscht. Das Ambiente ist ziemlich offen und jeder der vorbei läuft hat einen freien Blick auf die Teller. Der Kellner war recht witzig und freundlich.
Die Vorspeise kam vor den Getränken. Der Kellner war darüber selbst überrascht und hat es mit Charme überspielt. Das Filetsteak für 32 € war überhaupt nicht gut. Ich würde fast sagen das schlechteste Filetsteak das ich je gegessen habe.
2 Sterne gibt es allein für den witzig, charmanten Kellner.
Ich werde hier nicht mehr essen gehen.

Das Haus-​Restaurant vom Radisson Blu überzeugt total und ist eine echte Spitzenlocation.
Sehr gemütlich und mit angenehmen Atmosphäre wirkt es sehr einladend.
Die Begrüßung vom Koch und die Erläuterung des Menüs ist sehr professionell.
Das Essen (es gab u.a. Ente mit Beilagen und Apfelstrudel) war sehr sehr lecker.
Das Gesamturteil: ganz klare 5 Sterne!

Nun haben wir mal das Filini im Radisson Blu ausprobiert und werden wohl so schnell nicht wiederkommen.
Zum Ambiente: Ein großes, offenes Restaurant, das höchstwahrscheinlich auch zum Frühstück genutzt wird. Wenig Gemütlichkeit, aber auch nicht ungemütlioch. Halt ein neutrales Restaurant.
Service: Freundlich, aber die erste Bedienung, die wir hatten, wirkte nach 2 kleineren Beschwerden völlig überfordert und hat uns dann auch nicht weiter bedient. Ansonsten durchweg freundliches Personal.
Nun zu unseren Erlebnissen: Wir hatten kaum die Bestellung der Vor– und Hauptspeise sowie der Getränke aufgegeben, da kam auch schon die Vorspeise (Bruschetta mit Tomate und Parmaschinken). Der Kellner war ganz erstaunt, dass die getränke noch gar nicht da waren. Als dann ca. 4 Minuten später die Getränke kamen, war die Kellnerin ebenso erstaunt, dass die Vorspeise schneller als die Getränke waren.
Brot und Balsamico haben wir erst gar nicht serviert bekommen…
Die Hauptspeise kam dann auch nach angemessener Zeit. Geschmacklich waren Vor– und Hauptgerichte nicht zu bemängeln, aber auch nichts besonderes. Wir hatten zum einen das Safranrisotto mit Jakobsmuscheln (18 €) und zum anderen die Maispoulardenbrust mit Kräutern, jungem Lauch und Bundmöhren (18 €). Zur Maispoulardenbrust gibt es nur extra dazu bestellbare Sättigungsbeilagen, die dann noch mal extra mit 2,50 € zu buche schlagen. Wir bestellten die Maispoulardenbrust ohne Beilagen, da wir davon ausgingen, dass es durch das Gemüse ausreichen müsste, aber das war leider nicht so. Ein wenig frisches Gemüse und dazu eine kleine Hähnchenbrust kamen an den Tisch. Für den Preis definitiv zu wenig.
Leider gab es keine wirkliche laktosefreie Alternative bei den Desserts für einen Gast, der unter Laktoseintoleranz leidet. Nur die üblichen Sorbets, aber wenn man schon zwei Mal in der Woche Sorbet hatte, hängt einem das auch zum Halse raus. Auf Nachfrage wurde aber auch nicht ein Obstsalat o.ä. empfohlen, sondern nur mit Verständnis reagiert, aber mehr auch nicht. So blieb mein Freund ohne Dessert. Immerhion wurden wir auf einen Espresso eingeladen.
Die Panna Cotta für mich (5 €) sollte mit Erdbeeren und Rhabarber sein, kam jedoch mit irgendwas undefinierbarem, was sich nach dem Probieren als Brombeer-​Irgendwas herausstellte. Schön angerichtet war es auch nicht.
Alles in allem eher ein enttäuschender Abend, für den wir dann auch fast 80 € (inkl. Getränke) bezahlt haben. Für das Geld hätten wir woanders definitiv besser gegessen!

Allgemein
Wir trafen spät in Hamburg ein uns nahmen unser Abendessen direkt im Hotel ein…
Wir hätten uns lieber die Mühe machen sollen nach einem externen Restaurant zu suchen. Als wir im restaurant eintrafen dauerte es eine ganze Weile bis man sich um uns kümmerte…obwohl man uns bemerkt hatte. Wir bekamen einen schönen Tisch zugewiesen und uns wurde die Speisekarte gereicht.
Wir beschäftigten uns eine Weile damit bis der Service kam und unsere Bestellung aufnahm… und die gewählten gerichte waren bereits aufgegessen. Diese Information vorab hätte uns die Vorfreude auf die gewählten jakobsmuscheln erspart.
Wir entschieden uns für einen Antipasti vorab. Als Hauptgang wählte ich die Meeräsche und meine Begleitung für tagliatelle mit garnele.
Begleitend wählten wir eine Flasche Wasser, ein Glas Saucerre sowie einen Whisky-​Sour.
der Antipasti-​teller kam kalt an den Tisch. Ich meine nicht kalte Speisen, ich meine Kühlschrank kalt. Was bedeutet, dass dieser vorbereitet im Kühlhaus auf uns gewartet hat. Demzufolge hatten alle Speisen eine viel zu niedrige Temperatur, carpaccio, gegrilltes gemüse, alles schmeckte nach Kühlschrank. Auch Spitzen vom grünen Spargel, Tomaten, bruscetta (dieses hatte auch viel zu viel Öl gezogen) insgesamt wenig schmackhaft.
Im hauptgang war die Meeräsche schmackhaft, der grüné Spragel, auf dem diese serviert wurde, nicht. Dieser hatte bereits die meiste seiner grünen farbe verloren und wirkte daher wenig frisch. Die Spitzen waren geschmacklich gut, je weiter es den Spargel hinab ging desto wässriger oder fader wurde es. Die enden schmeckten bereits holzig. Sehr Schade.
Die tagliatelle waren in ordnung.
Der Service war mit 4 Kellnern und etwa 10 tischen bestimmt nicht unterbesetzt, wirkte jedoch nicht aufmerksam und auch nicht sonderlich herzlich, jedoch ohne dass fachliche Mängel oder ähnliches vorlagen.
Das ambietente war schön, wirkte jedoch ungepflegt. So befinden sich auf den Tischen Salz– und Pfeffermühlen, von denen jedoch nicht eine einzige in unserem Umfeld nicht bereits kaputt war. Unter unserem Nachbartisch befand sich während unseres gesamten besuches eine benutzte Serviette.
es war jedoch interessant wie die wahrscheinlich Serviceleitung ziemlich lang und breit einem Pärchen am Nachbartisch ihren lebenslauf darlegte, der sich sehr interessant anhörte unnd aus dem sich eigentlich Kompetenz ableiten lassen müsste.
Insgesamt ein enttäuschender Besuch.
Bedienung
Alles in ordnung, aber auch nicht herausragend

Wir waren am Samstagabend zu dritt zu Gast. Um die Tageszeit herrschte bereits ein großer Andrang und die Bedienung hatte sichtlich Mühe das Aufkommen abzuarbeiten.
Die Karte ist übersichtlich und zeigt sich nicht gerade durch Ideenreichtum aus. Wir wählten risotto mit Pilzen und Pesto sowie eine Gemüselasagne. Das Risotto war zwar auf den Punkt gegart, aber in Öl ertränkt und zu salzhaltig. Die Gemüselasagne schmeckte deutlich besser. Die Getränke Cola wurden in Flaschen an den Tisch gebracht. Kein Eis, keine Zitrone. Als wir noch ein Wasser nachbestellen wollte, wurde erst gar nicht reagiert. Wir verlangten die Rechnung und zogen es vor früher zu gehen.
Fazit: unterdurchschnittliches Essen, verschnarchter Service.

Kann ich nur empfelen.
Waren gestern hier und haben uns ein Wohlfühlabend gegönnt.
Vorspeise Bruscetta mit Schicken und Büffel-​Mozzarella mit Tomaten und Ruccola Hammerlecker.
Die Pizzen sind auch nicht übel, aber letztendlich hat uns die Nachspeise Schokokuchen mit Pistazieneis, die Sprache verschlagen sehr sehr lecker.
Service war gut und aufmerksam.
Das Preis/​Leistung ist gehoben aber grade noch ok.

Service:
Sehr gut. Wir waren kaum 5 Sekunden im Eingangsbereich, da kam schon die erste Kellnerin und hat uns zu einem Freien Tisch begleitet. Unser weiterer Kellner des Abends war ebenfalls sehr gut:
Freundlich, kompetent und aufmerksam, und dazu noch unaufgeregt locker. Keine Spur von übertriebener
wie es sein sollte.
Das Essen war ebenfalls sehr, sehr gut.
Ein fantastischer Antipasti-​Teller zu zweit, eine außerordentliche Brotauswahl, teilweise selbst gebacken.
Die Hauptgerichte, Steak und Poulardenbrust, waren perfekt und dazu noch schön angerichtet und die Portionen waren angemessen.
Ein absolut empfehlenswertes Lokal!

Als Hamburger Gäste sucht man einen geeigneten Platz zum Schlafen, möglichst gleich noch mit einem netten Restaurant verbunden.
Das Filini ist eines der Restaurants des Hamburger Radisson Blu und gleichzeitig das Frühstücksrestaurant des Hotels. Das Radisson ist verkehrsgünstig gleich am Bahnhof Dammtor gelegen und praktisch Wand an Wand mit dem CCH, dem Congress Centrum Hamburg. Somit ideal für Besucher, da auch reichlich Parkplätze vorhanden sind.
Entsprechend dem Zweck handelt es sich um einen großen Saal, der durch das elegante Stellen der Sitzreihen mit hohen, bequem gepolsterten Lehnen deutlich aufgelockert wird. Zur Fensterfront hin sorgen silbern glänzende Perlenvorhänge für Leichtigkeit im Erscheinungsbild.
Die Tische sind nett eingedeckt, darauf frische Blumen, das Buffet ist etwas nach hinten versetzt.
Aufgetischt wird so ziemlich alles, was man in einem 4-​Sternehotel erwartet. Optisch ansprechend präsentiert, eine große Auswahl an Brot– und Brötchensorten, Aufschnitt, teils aus Hamburger Metzgereien, teils Großküchenabpackungen. Dazu einige Fisch und Käsesorten, Obst, Säfte…
Natürlich gibt es auch eine Warmstrecke mit Würstchen, Speck, Ei, Bohnen…
Auffallend ist der nett und zuvorkommend agierende Service. Sei es direkt am Tisch oder eben auch die ständig präsenten Küchenvertreter, die für Nachschub und Ordnung des Arrangements sorgen. Hier wird vorbildlich, freundlich und mit Charme gearbeitet.
Die Karte des Restaurants verspricht ansonsten so Einiges. Hier mischen sich kreative Ideen mit gestandenen Rezepten. Sicherlich einen Versuch wert.
Preislich bewegt sich des Filini auf erwartungsgemäß hohem Niveau, dem Radisson als auch Hamburg geschuldet.

The restaurant supposed to have an Italian cuisine, but just a bunch of crap food, cooked at microwave. Definitely this is not a good restaurant. Stay away. The prices are really expensive and the quality doesn’t corresponding with the idea. I recommend to go downstairs at the Trader Vic’s.That is a restaurant and about the Hotel Radisson Blue, the right name is Radisson Disasters.

Das Filini ist eine nette Adresse, sticht aber weniger durch ein echtes WOW!-Erlebnis heraus. Beim Betreten des Restaurants wurden auch wir zunächst von der anwesenden Mitarbeiterin ignoriert, obwohl wir artig am entsprechenden Hinweisschild warteten. Die kurze Zeit später mit Getränken beladen und herbei eilende Kellnerin begrüßte uns dann freundlich und bot uns einen Platz an. Der Service an sich verlief gemütlich, das Essen kam zeitnah und geschmacklich gab’ es überpaut Nichts auszusetzen. Das Ambiente hat gepasst, die Preise sind moderat und angebracht. Alles in Allem: Top!

Wir waren in der Bar Filini, also gilt die Bewertung nur dafür! Drinks gut, Location chic, aber leichter Durchgangshallencharakter. Service leider etwas langsam, obwohl nichts los war! Drei Damen standen zusammen bei der Bar und hatten wohl eine Unterhaltung die ungern durch Gäste unterbrochen werden konnte! Naja, alles in allem gut!

Das Filini befindet sich in der Lobby des Radisson Blu Hotels zwischen dem Dammtorbahnhof und Planten un Bloomen. Es ist modern, aber mit wenig Rafinesse eingerichtet.
Die Karte erscheint zunächst übersichtlich. Zumindest bei Essen. Trotzdem sollte für jeden etwas dabei sein. Beim Wein hingegen ist die Auswahl aus meiner Sicht sehr umfangreich.
Das Preisniveau ist gehoben, aber es lohnt sich. Man bekommt zu Beginn einen sehr schönen Brotkorb mit Balsamico (leider nicht der Beste) und Öl. Meine Pizza hat mir sehr gut geschmeckt. Auch das Dessert war gut.
Zu betonen ist, dass alles sehr schnell ging. Der Service insgesamt war hervorragend.
Parken kann man nicht ganz günstig in der Tiefgarage des Hotels.

Am Fr, 20.04.12 waren meine bessere Hälfte und ich mit einem Freundespaar im Filini verabredet.
Für meinen Mann und mich war es der 2. Besuch, denn wir waren zu Weihnachten 2010 schon mal da und es war ein tolles Menü, was uns serviert wurde. Von daher wussten/​hofften wir, dass wir an diesem Abend mit dem Filini nichts falsch machen konnten. Und so war es auch. Das Restaurant ist offen, d.h. es ist nur durch sehr stylische Raumteiler abgerenzt und ist direkt von der Hotelhalle zugänglich. Hier wird morgens auch das Frühstück für die Hotelgäste serviert, von daher ist es nicht verwunderlich, dass es eine Vielzahl von meist kleineren Tischen gibt. Der Kellner, Herr Hinz, war äußerst professionell, aber trotzdem dabei sehr locker und unaufdringlich. Wir waren auch locker drauf und ich denke mal, dass das Prinzip «wie man in den Wald hineinruft, so schallt es auch wieder heraus» zum Tragen kam :-)
Ach ja, und dabei hatte der arme Kerl an diesem Tag einen 12-​Stunden-​Dienst, weil er für einen erkrankten Kollegen einspringen musste. Professionell eben Vorweg reichte uns Herr Hinz verschiedene Brotsorten, die wir in flache Schälchen mit Öl und Balsamico tunken konnten.
Als Vorspeise teilten wir uns drei verschiedene Antipastivariationen, wobei z.B. Vitello Tonnato, Rindercarpaccio, Bruschetta, gegrillte Auberginen, Paprika und Champignons natürlich nicht fehlen durften, aber auch die Käsesorten Gorgonzola, Grana Padano und Pecorino mit Feigendip an Mailänder Salami und Bresaola war eine Wucht. Es gibt eine schöné Auswahl Weine und wir wollten gern einen Montepulciano d’Abruzzo bestellen, weil wir den beim letzten Mal auch hatten, aber leider war es einer von den beiden Weinen, die gerade nicht vorrätig waren. Schade, aber wir entschieden uns dann für einen Rosé, der auch sehr gut schmeckte und zum Essen passte.
Viele der Weine gibt es nicht nur in ganzen Flaschen sondern auch nur im Glas, das finde ich prima. Die Pastagerichte (9,50 EUR bis 11,50 EUR) und 6 verschiedene Pizzen (9, — EUR bis 12, — EUR) hörten sich gut auf der Karte an, aber wir entschieden uns je für eines der acht ‘richtigen’ Hauptgänge auf der Karte.
Mein Mann hatte Maispoulardenbrust mit Pilzen & Basilikum (17,50 EUR), unsere Freunde genossen gebratene Riesengamba (24,50 EUR) sowie Kalbsrücken mit Parmaschinken, Salbei, Spinat und Marsalasauce (23, — EUR) und ich ließ mir eine geschmorte Kaninchenkeule mit Tomaten, Rosmarin, Kapern und Chili (19, — EUR) servieren.
Rosmarinkartoffeln als Beilage oder Kartoffelpüree mit geröstetem Knoblauch und Grana Padamo musste man für 2,50 EUR extra bestellen, aber es war ein Genuß.
Wir waren von den Gerichten alle hellauf begeistert. Nach einer Weile haben wir uns zum Espresso dann noch noch jeweils für ein original italienisches Tiramisù als Dessert entschieden, obwohl wir alle schon satt waren. Aber so ein Dessert geht ja immer und wir wurden nicht enttäuscht. Es wurde sehr hübsch im Glas serviert und war umwerfend lecker. Ich hätte auch gern den Fisch gegessen, aber man muss sich ja leider für nur eine Sache entscheiden. Das nächste Mal, wenn wir wiederkommen, wird das mit dem Fisch allerdings wieder nichts, denn dann werden wir mal die Special-​Aktion ausprobieren:
Jeden Donnerstag in der Zeit von 18 21 Uhr gibt es Pasta satt mit einer Livecookingstation in der Mitte des Restaurants, wo hausgemachte Pasta mit diversen Saucen ganz frisch für nur 14,50 EUR p.P. zubereitet werden.
Da sind wir schon ganz gespannt :-) Zum Schluß sei noch erwähnt, dass die Toiletten natürlich genauso schön designed wurden, wie der Rest des Hotels. Auffällig sind überall die großflächigen anthrazitfarbenen Fliesen, in die ganz viele kleine Glitzerpartikel eingearbeitet wurden, so dass alles super edel und glanzvoll aussieht. Geparkt haben wir (leider kostenpflichtig für 8, — EUR!) in der Tiefgarage des Hotels (die Einfahrt, die auch zur Messe führt). Man kann aber wohl auch auf dem Parkplatz draußen vor dem Hoteleingang stehen, aber im Moment ist am Dammtor eine große Baustelle, so dass man dort nicht vernünftig heranfahren kann. Fazit: wir kommen gern wieder!
Den Stern Abzug gibt’s nur, weil der gewünschte Wein nicht da war und weil man für das Parken den vollen Preis bezahlen muss, d.h. da könnte das Restaurant gern die Hälfte übernehmen.

Gleich nach dem Eingangsbereich des Radisson Blu Hotels befindet sich der Bar Bereich. Es gibt dort gemütliche Sitzecken, eine gute Getränkekarte mit kleinen Snacks, ein zuvorkommendes Service-​Personal. Es lohnt sich nach einem Stadtbummel hier einzukehren und den Bummel hier ausklingeln zu lassen, egal ob man einen Earl Grey Tee geniesst oder ein exzellentes Glas Rotwein.

Das Filini,
ich hatte keinen besonderen Hunger und dachte mir eine Pizza geht immerund dann das !!!
Auf jeden Fall einen Besuch wert.
Sehr stylisches Lokal in welchem man wirklich zuvorkommend behandelt wird.
Der Service ist sehr aufmerksam jedoch in keinem Fall aufdringlich, was ich sehr schätze.
Zum Auftakt gibt es eine schöné Auswahl an Olivenöl und selbstgebackenem Focaccia (super lecker, auch wenn es viele Kalorien hat ;-)), dann noch Baguette, Grissini und italienisches Fladenbrot.
Man schmeckt besonders den Unterschied zwischen einem Durchschnitts Italiener und einem Lokal wo man mit Liebe kocht.
Ich hatte eine Pizza mit Parma, Rucola und Pecorino für 11EUR und meine Freundin eine simple Spaghetti Carbonara
zu solchen Gerichten muss man sagen das sie nichts besonderes sind und doch kann man sie völlig versauen, gut machen oder ab wie hier göttlich zubereiten.
Da fragt sich der ein oder andere was man nun an einer Pizza mit Parma und Spaghetti mit Sepck Sahnesauce so toll machen kann.
Dann muss man es einfach selber probieren, die Pizza aus selbstgemachtem Teignicht aus einer Backmischung, die Tomatensauce auf der Pizza ist nicht nur pürierte Tomaten, nein es ist eine semige Sauce mit Tomaten und Basilikum die einfach kräftig und würzig schmeckt und eine fruchtige Note hat. Dann die Spaghetti von meiner schwärmenden Freundion probiert und was soll man sagen.
Gibt es 6 Sterne? Ich würde sie geben.
Die Spaghetti waren PERFEKT al dente und die Carbonara Sauce wurde nicht mit schnödem Billigbacon gemacht sondern mit einem sehr aromatischem angeräuchertem Speck dewr auch einen hauch von Rosmarin hatte.
Tjawas soll man da sagen für knapp 20EUR in einem 5 Sterne Hotel Restaurant für selbstgemachte Pizza und super Pasta.
Nur zu empfehlen.

Meine Erfahrungen, die ich bei einem angenehmen Abendessen machen konnte, waren äußerst positiv.
Die Speisen waren sehr wohlschmeckend und absolut makellos auf den Teller gebracht.
Die Preis-​Leistung war hervorragend, der Service professionell und sehr freundlich (ohne dabei steif oder aufdringlich zu sein).
Was will man also mehr?!?
Wer doch mehr möchte muss eben deutlich tiefer in die Tasche greifen und sich in ein Sterne-​Lokal begeben, was dann allerdings nicht unbedingt ein Garant dafür ist besseres Essen zu bekommen.

gut ! italien et bon
pas cher et d’un gout !

Wir haben hier heute mit unseren Kindern von 12 – 15 Uhr am Muttertagsbrunch teilgenommen. Zunächst gab es zur Begrüßung ein Glas Sekt.
Die große Vielfalt und gute Qualität der angebotenen Speisen hat uns beeindruckt. Hier nur ein kleiner Auszug: Antipasti (gegrillte rote und gelbe Paprika, Zucchini, Champignons, Fenchel…), Rotwein-​Zwiebeln, Vitello tonnato, Lachs (geräuchert und mariniert), zahlreiche andere Fischspezialitäten, Salate, Mett, Würstchen, Minifrikadellen, verschiedene Wurst– und Käsesorten, Konfitüren und Marmelade, Nutella, Brioche-​Guglhupf, kleine Waffeln, Croissants, Hefe– und Fettgebäck, etliche Desserts, u.a. Tiramisu und sehr schmackhafte Rhabarberkreationen; gekochte Eier… Das Rührei verdient ein besonderes Lob: frisch, aromatisch duftend und mit Butter zubereitet! Dazu gab es natürlich krossen Schinkenspeck etc. Die variationsreiche Brot– und Brötchenauswahl überzeugte durch Frische und Geschmack. Fünf Hauptgerichte mit Beilagen haben uns die Wahl sehr schwergemacht. U. a. gab es: Maischolle, Penne mit Tomatensauce, Rinderbraten mit Gnocchi…
Mein Favorit: Französisches Maishuhn mit Spargel.
Getränke: Milchkaffee, Kaffee, 14 Teesorten (lose!), Mineralwasser, 5 verschiedene Säfte…
Der Service war überaus freundlich, kompetent und behände. Ich kann insofern die kritischen Urteile der anderen Qyper in keiner Weise nachvollziehen. Vielleicht hat ihre Kritik aber auch schon etwas bewirkt! Fazit: Im Vergleich zum Weihnachtsbrunch im Mövenpick (vgl. meinen Beitrag vom 25.12.2009) war der heutige Muttertagsbrunch im filini deutlich besser!
Preis: 32 EUR.
Wir kommen gerne wieder, zumal auch das Ambiente hier sehr viel angenehmer ist.

Wir hatten schon bestellt, als ich die die heftige Kritik hier lesen musste. Umso überraschter war zu bemerken, dass wir sehr freundlich und zuvorkommend bedient wurden, einen schönen Platz in nettem Ambiente hatten und mit dem Essen und dem Wein sehr sehr zufrieden waren. Die Preise sind gehoben, aber nicht überteuert. Ich gebe jetzt mal 4 Sterne, aber nicht als Ausgleich für die 2 Sterne meiner Vorbewerter, sondern weil sie verdient sind.

Ja. In der Tat schwierig.
Service unbeholfen bis — ich muss es leider so drastisch formulieren — zur Fremdschämgrenze. Da muss ein erfahrener Oberkellner mal Zug reinbringen, auf dem derzeitigen Niveau ist das eher lächerlich. Gilt für das schon beschriebene Öl-​Essig verrühren, die alles andere als souveränen Nachfragen nach dem Befinden und die dem implizit kommunizierten Anspruch nicht genügende Huschigkeit.
Das Essen ist solide unter sehr ordentlichem Materialeinsatz. Raffiniert wäre jetzt als Beschreibung übertrieben, aber doch zumindest gehoben und von den Aromen her gelungen zusammengestellt. Ich fand auch das vorweg gereichte Brot ganz lecker.
Wein wurde nicht getestet, aber die Karte verheißt eine ebenfalls solide Auswahl.
Unter Berücksichtigung des 50% Rabatts würde ich mich angesichts des fantastischen Preis-​Leistungsverhältnisses ohne Weiteres zu 5 Sternen hinreißen lassen, bei Vollpreis reichts dafür (noch?) nicht. Leider wohl auch wieder so ein Fall, in dem man dem Laden auf Grund zu zahlreicher Alternativen keine zweite Chance gibt, obwohl er sie wahrscheinlich verdient hat.
Also: Auf jeden Fall morgen noch hingehen und danach auch, damit ich lesen kann, ob sich was getan hat.