Theo’s

Kurz gesagt: Gutes Essen in sehr schöner Atmosphäre mit sehr nettem Service.
Aber da Hamburg noch lange nicht London oder New York ist, kann sich bei solchen Preisen echte Begeisterung nicht bei uns einstellen.
Das US Prime Rumpsteak war sicher mal etwas anderes, aber schade, dass es für immerhin € 43, — überhaupt nur mit 300g angeboten wird (Pommes waren inklusive).
Das grösste Steak (ohne dekorativen Knochen) auf der Karte ist ein 350g Rib Eye, vom deutschen Rind für akzeptable € 34 mit einer Beilage, doch wenn man «richtig Steak-​Essen» möchte, erwartet man vielleicht auch mal 400g gutes Fleisch auf der Karte, ohne erst (teure) Sonderwünsche aufgeben zu müssen.
So ist es sicher ein sehr schönes Restaurant für besondere Anlässe.
Ob die besondere Steak-​Erfahrung allein öfter hierher lockt, denke ich aber nicht.

Sehr gehobenes aber gemütliches Ambiente.
Der leckere Duft beim Eintreten ins Restaurant macht (wenn nicht schon vorhanden) Hunger! Super nette Bedienung! Alle Gluten — und Laktosefrei Wünsche wurden erfüllt-​ganz tolle Bedienung!
Alles ist so schön sauber und neu!

Moin
Wir waren am Samstag zu zweit im Theos und es war einfach sagenhaft.
Um 20 Uhr war das Restaurant gut besucht.
Das Interieur ist wirklich sehr elegant und nicht überladen einfach genau passend.
Nun zum Service… von Anfang an sehr aufmerksam und nett.
Wir wurden freundlich zu unseren Tisch begleitet und dann ging es los :)
Als Vorspeise hatten wir das Avocado Tatar mit Melone sowie ein am Tisch zubereiteter Caesars Salad.
Beides wirklich hervorragend abgestimmt und sehr schmackhaft.
Der Caesars Salad mit Makadamia Nüssen und Trüffel Croutons der beste den ich je hatte.
Nach der Vorspeise wurden wir gefragt ob wir uns die Küche sowie den 800 Grad southbend Ofen mal genauer angucken wollten.
Also machten wir uns auf in die Küche und plauderten mit den Küchen Chef über das Fleisch den Ofen und das Restaurant… sehr nett.
Zum Hauptgang hatten wir das
800gram US Prime Rib Porterhouse zum teilen mit 4 verschiedenen Saucen auf einer sehr heißen Platte mit zerlassene Butter serviert.
Einfach nur unbeschreiblich an Zartheit nicht zu überbieten und der Geschmack der Wahnsinn.
Als Beilagen hatten wir Baby Spinat mit Erdbussbutter und Saison Gemüse beides sehr gut wobei der Spinat wohl nicht jeder mag da er doch schon ziemlich süß war.
Als krönenden Abschluss gab es Banane pie und Brownie mit Thymian Eis.
Beides wie erwartet sehr lecker.
Alles in allem ein wirklich wunderschöner und sehr leckerer Abend was natürlich als erstes am hervorragend essen lag aber auch am sehr guten Kellner.
Preislich liegt das Theos sehr weit oben in der Rangliste aber eben auch in der Qualität.
Wir haben für den Abend 180 € investiert und nicht bereut.
Fazit: Butcher’s, Meatery, oder Schlachterbörse kommen ans Theos nicht ran.
Das Theos spielt in einer eigenen Liga.

Schwierig ist es mit (zu) hohen Erwartungen an neue Restaurants ran zu gehen. Im Falle des Theo’s konnte mich das Fleisch (Qualität und Zubereitung) und die Beilage (Kartoffelpüree mit Trüffeln), sowie die Vorspeise (dreierlei Tartar) echt überzeugen. Abzüge gibt es für unverschämte Getränkepreise (mein Highlight: ein Ziegler Kirsch No.1 für 23,50 €) und die eher billig wirkende Innenausstattung. Das Personal war bemüht und grösstenteils amüsant.

Ich war letze Woche Dienstag dort und es hat mir sehr gut geschmeckt,
Super Steak und obwohl ich es sehr gerne durch mag war es nicht trocken.
Die Bedienung freundlich und witzig.
So ein Theo fehlt vielleicht als Leitwolf oder konstante Größe :-).
Die Stühle bequem und gemütlich.
Ich habe nach dem Essen einen Ziegler Kirsch No. 1 getrunken, fand den Preis aber angemessen im Gegensatz zu Marvin S.
Eine Flasche kostet im Laden auch um die 150,– Euro, da halte ich den Preis von 23,50 Euro für ein Glas schon für normal.
Wie aber jemand Sternchen verteilt ohne überhaupt dort gegessen zu haben finde ich schon merkwürdig, so Rebekka F.
Am folgenden Tag haben wir uns das alle bestätigt, das wir super nach dem späten Essen geschlafen haben, was bei fast allen ansonsten nicht selbstverständlich ist.
Bis bald!

Das Theo’s habe ich schon ganz lange auf dem Zettel, aber ins Theo’s geht man nicht «einfach nur so».
Theo’s ist das neueste Baby der Hamburger Block-​Dynastie und will das Premium-​Segment auf dem Steakmarkt abdecken.
Da ich nur auf einen der schon vorab viel zitierten Cocktails gekommen bin, werde ich zunächst an die Oyster Bar verwiesen. Nö, ich will ja im Theo’s-Ambiente abtauchen und nicht in das einer Hotelbar (Die Oyster Bar ist mir auch etwas zu groß, um gemütlich zu sein).
Tatsächlich findet die sehr zuvorkommende Empfangslady unter den wunderschön eingedeckten Tischen einen, der erst zu späterer Stunde benötigt wird. Meine Begeisterung sieht man mir offensichtlich an, denn engagiert führt sie mich durch die noch leeren Räumlichkeiten und erläutert mir die Positionen.
Na, das ist ja mal ein Ambiente hier!
Schon die Musik lullt mich förmlich ein. Und dann die stylishen Sepia-​Fotos diverser Weltstars an den Wänden. Herrlich! Dazu die weiß eingedeckten Tische, kontrastierend mit gemütlichen Braun– und Messingtönen, Stoffservietten — hier ist es schick, hier mag ich sein.
Wie stets werfe ich einen Blick in sämtliche Karten (Wein, Speise und Cocktail) und finde heraus, dass sich selbst für den Mini-​Genuss durchaus Kleinigkeiten Erwähnung finden. Klar, dazu ist das Theo’s nicht angetreten. Hier sollte man Prime Beef essen, aber das erfordert tatsächlich das geschlachtete Sparschwein. Doch auch Tartar und Co finden sich auf der Karte und zwar nicht teurer als anderswo auch.
Ein sehr gediegener Ort zum Wohlfühlen, wenn es denn etwas sehr Besonderes sein soll.