Cuando tienes amigos guiris de visita, casi siempre viene pensando en comer cosas típicas españolas. Así que uno se ve en la ardua tarea de buscar un sitio que esté abierto un lunes por la noche y que sirva una comida lo más internacional posible. Llevaba mucho tiempo oyendo hablar de La Palma 60, y la verdad es que tenía unas ganas tremendas de probarlo. Así que allá que nos dirigimos para ver que estaba absolutamente lleno, a pesar de ser lunes y de encontrarnos a las puertas del período navideño, que precisamente se caracteriza por el hecho de que comes tanto que te apetece poco comer fuera de casa. Pedimos un par de vinos, y la chica nos dio la carta. Yo tomé la iniciativa y pedí dos croquetas de jamón, una de huevos rotos y un tataki de buey. Las croquetas estaban buenísimas, deliciosas, de lo que más me gustó. Los huevos rotos tampoco defraudaron, y el tataki sí que no terminó de convencerme: para mí el buey estaba demasiado hecho. Eso sí, no estaba malo en absoluto, y la carne era buena. Para finiquitar la noche, nos metimos entre pecho y espalda sendos gin tonics, muy bien preparados. En total, las tres raciones, seis copas de vino y dos gin tonics no salieron por casi 40 € por cabeza, que me parece un poco caro en sí sobre todo teniendo en cuenta que cenamos en la barra, pero la realidad es que nos trataron muy bien y la comida estaba muy buena, así que no desmereció en absoluto.
Ángela R.
Classificação do local: 4 Madrid
Bar de tapas y raciones como de toda la vida pero con una cuidada cocina y envidiable carta de vinos que convierte a La Palma 60 en una de las joyitas de esta resucitada zona de la calle La Palma, ya en el barrio de Conde Duque. Decoración cinéfila y ambiente muy agradable La Palma 60 es una apuesta segura si se busca un sitio para tomar un pincho o incluso cenar bien cenado. La carta está plagada de platos apetecibles y ciertamente deliciosos como el carpaccio de bresaola, el revuelto con morcilla y piñones, los buñuelos de gorgonzola… ¡las croquetas! Hay un menú degustación con el que te pones las botas que vale bastante la pena. Y auque tienen pocos postres, la panacotta o los profiteroles son una verdadera gozada. Casi todo es un acierto y si además eliges un buen vino(te puedes dejar aconsejar) saldrás encantado de allí. Para concluir no puedo dejar de hablar de un plato muy vistoso pero muy poco recomendable es la «espuma de bravas», consistente en una copa con«patata al punto de nieve»(es la mejor manera que se me ocurre de describirlo) con un fondo de salsa brava cocinada especialmente para ti por el mismo Demonio. La suavidad y ligereza de la espuma unida el fuego de la salsa resulta totalmente descompensado, así que no llegas a disfrutar y acabas comiéndotelo con lágrimas en los ojos«por no dejarlo». Más fácil: no lo pidáis.
Nicholas F.
Classificação do local: 5 Universidad, Madrid, Spain
Haute cuisine in Conde Duque. Don’t miss the buñuelos de chocolate…
Stephanie B.
Classificação do local: 4 Madrid
Los autores lo describen como«Taberna chic», es verdad que el ambiente es muy agradable con una música jazz sonando de fondo. Tuvimos un sitio grande de la barra, una esquina donde pudimos caber los 5 y hablar tranquilamente. Tomamos: tomates secos, claveles de Tête de Moine(un queso suizo delicioso), carpaccio de braseola con parmesano, buñuelos de gorgonzola con arroz(buenisimo) No me acuerdo muy bien de los precios, creo que para cinco pagamos unos 60 euros con vino(no recuerdo si una o dos botellas!!:) creo que dos!!) La verdad es que fue muy agradable. Volveré para confirmar mi impresión!!!