Alte Ziegelei

Am Nikolaustag eine Weihnachtsfeier von der Firma aus im Hotel Best Western. Zur Lage: das Hotel ist im Westen der Stadt angesiedelt und hat eine hervorragende Anbindung zur Autobahn. Aber auch mit dem öffentlichen Nahverkehr ist es gut zu erreichen (Bus Linie 4 und 10 oder mit etwas Fußweg auch Linie 1 oder vom Bahnhof Prüfening). Eine Tiefgarage ist vorhanden und Parkplätze sind auch bei dem angrenzenden Ärztehaus zu finden. Kam schon weit vor dem vereinbarten Zeitpunkt an und da war der Saal noch nicht fertig. Ich nahm dann in der Sport Bar Lounge (oder so) Platz und konnte schon ein Getränk bestellen. Zu der ist zu sagen, dass die bequemen Sessel komisch gestellt sind, so dass der Fernseher nur von einigen aus zu sehen ist. Modern und super eingerichtet ist die Bar aber. Im vorderen Bereich ist eine Bar an der man auch stehend Drinks einnehmen konnte.
Kurz vor 19Uhr konnte dann der Saal in Beschlag genommen werden. Da auf Weihnachtsfeiern alle ein bisschen früher kommen, waren schon sehr viele Leute da, die dann in den Saal strömten.
Zum Saal: Der sehr große quadratische moderne Saal war mit 4 ungefähr 25m langen Tischreihen sehr hübsch gedeckt. Weiße Tischdecken und das Besteck waren optimal platziert. Jeder Gast hatte unterschiedliche supersaubere Gläser (Für Wein und Wasser, das am Tisch stand) und auch der Tischschmuck war sehr schön. Man hatte mehr als ausreichend Platz. Trotz der vielen Leute (immerhin mehr als 100) klappte die «Erstversorgung» mit Getränken relativ gut.
Zum Essen: Hier konnte man vorab wählen zwischen Entenbrust, Schweinebraten und einem Kürbisschnitzel. Allen gemeinsam war vorher ein Vorspeisenbuffet und ein Nachspeisenbuffet. Die Preise hierfür und auch für die Getränke kann ich nicht sagen, da dies von der Firma bezahlt worden ist. Das Vorspeisenbuffet war mit verschiedenen Salaten und anderen kleinen Speisen (Fisch auf Keks, Schinken, Brötchen usw. gut bis sehr gut) (4 Sterne).
Dann kam das Hauptessen. Mittlerweile hat die Versorgung mit Getränken einen Tiefpunkt erreicht, da die Bedienungen (die immer sehr freundlich waren) und auch gleich angezogen waren das Essen rausbringen mussten. Ich hatte die Ente und das Fleisch war mit viel gutem Willen mittelmäßig, was auch auf die Soße zutraf. Das nicht gut schmeckende Blaukraut war zu grob geschnitten und eine Deko war nicht vorhanden. Auch sah es nicht schmackhaft aus. Der Knödel dazu war absolut zu hart und zog das Essen endgültig auf die schlechte Seite (max. 2 Sterne). Wie man solche Knödel machen kann weiß ich nicht…
Die anderen Essen waren nicht nach Angaben von den Kollegen nicht besser. Der Schweinebraten war mit der Ente vergleichbar und das Kürbisschnitzel mit Pommes ging gar nicht. Das Schnitzel hat, denke ich, keiner aufgegessen. Die Pommes waren unmöglich und das Schnitzel eher zum Abgewöhnen.

Die Nachspeise mit Eis und Musse Chocolat (ich will nicht wissen wie man das schreibt) etc. war auch nicht der Hit und bekommt glatte 3 Sterne. Als Gesamtergebnis muss ich das Essen als 3 Sterne bewerten (da für mich das Hauptessen überwiegt) mit Tendenz zu schlechter.
Getränke: Da ich Biergenießer bin, hatte ich hier einen schlechten Stand. Zur Auswahl standen die Biere von der Brauerei Thurn und Taxis, das Pils von Kuchlbauer. Notgedrungen habe ich dann das Kuchlbauer, das Roggenbier und das dunkle Weizen getrunken. Das dunkle Weizen war aber nicht in das jeweilige Glas eingeschenkt worden, was dann sehr verwirrend auf mich wirkte. Meiner Meinung nach ist bereits zum Dessert der Service ausgedünnt worden. Dies hatte Auswirkungen auf die Häufigkeit eine Bedienung zu bekommen. Man muss bedenken, dass die Bedienungen sehr weite Strecken laufen mussten (teilweise über 50m einfach). Ich denke diese waren dann einfach überfordert und gegen 11 Uhr war praktisch keine mehr für die noch sitzenden Gäste da. An der oben genannten Theke war es mittlerweile gut gefüllt. Ich hätte noch gern ein oder zwei Getränke mehr gehabt, aber da war nix (ich war mit dem Zug da). Gut gekühlt waren die Biere aber.
Bezüglich der Bedienungen ist noch zu sagen, dass der Wein neben der Heizung stand und damit eher zum Glühwein wurde. Nach Reklamation wurde dieser kalt gestellt.
Insgesamt wurde der Ablauf aber gut organisiert und auch die Ansprache klappte gut.

Auf der Toilette ging der Handtuchspender (der das verbrauchte wieder aufrollt) nicht. Dies habe ich reklamiert. Ob da etwas gemacht worden ist, weiß ich nicht, da ich nicht mehr die Toilette aufsuchte.
Sauberkeit: Diese war überall gegeben und vorhanden. Hier gab es wirklich nichts zu meckern.
Preis Leistung: Das ist natürlich schwierig für mich zu beurteilen, da die Kosten übernommen worden sind.
Wenn man von den verschiedenen Punkten ausgeht (Service 2 Sterne mit Tendenz zu schlechter; Essen 3 Sterne (auch mit Tendenz zu schlechter); Ambiente 4 Sterne und Sauberkeit 5 Sterne so kommt man auf schmeichelhafte 3,5 Sterne. Diese werden aber in diesem Fall abgerundet, da meiner Mei…

Es handelt sich um das Restaurant des Best Western Hotels. Dennoch muss man nicht Gast des Hotels sein, um hier essen zu dürfen; ebenfalls gibt es keinen Dresscode. Es lohnt sich, das Restaurant einmal auszuprobieren. Das Restaurant ist sehr geräumig und hat Wohlfühl-​Flair, nicht zuletzt wegen der Spiegel an den Wänden, die einem immer den Rücken decken.
Es fällt sofort auf, dass das Personal hervorragend ausgebildet ist, sowohl die Bedienungen (aufmerksam aber niemals aufdringlich) als auch die Köche (alle Saucen und Suppen werden passiert, alle Gerichte werden ausgezeichnet dekoriert).
Die Küche ist europäisch. Ich hatte ein 4-​Gänge Menü für 32,50EUR, was günstig ist. Alle Speisen werden komplett frisch und sehr schmackhaft zubereitet. Die verwendeten Zutaten sind (fast) durchgehend von hoher Qualität und die Portionen nicht zu klein.
Zudem durfte ich das Frühstücksbuffet für 12,50EUR versuchen. Auch hier punktet das Restaurant mit qualitativ hochwertigen Produkten (z.B. guter Lachs, keine Discounterwurst und ein paar AOC Käse) und großer Auswahl an frischem Gebäck. Zudem gibt es Rührei, Speck, Säfte, Müsli, frisches Obst, etc.
Kleine Patzer gibt es trotzdem. So war z.B. das geschmorte Kaninchen nicht geschmort, sondern bei hoher Temperatur gebacken und dadurch trocken. Der Kaffee kommt von mittelklassigen Bohnen, wodurch er etwas aus der Reihe der sonst hochwertigen Grundzutaten tanzt. Dasselbe gilt für die offenen Weine.
Auf jeden Fall eine Empfehlung!