Dechbettener Hof

Allgemein
Wir hatten am 02.12.2014 unsere Weihnachtsfeier im Restaurant Dechbettener Hof. Das Essen war super und das Team um Herrn Mascarello verwöhnte uns den ganzen Abend. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und durch das romantisch weihnachtliche Ambiente im ganzen Haus stellte sich auch eine vorweihnachtliche Stimmung bei uns ein.
Ein herzliches Dankeschön für einen sehr gut organisierten Abend an das ganze Team und wir freuen uns schon auf einen nächsten Termin im Dechbettener Hof.
Bedienung
Sehr aufmerksam, freundlich und schnell! Wir fühlten uns sehr gut betreut.
Das Essen
Wir hatten vier verschiedene Gerichte zur Auswahl. Alle waren mit dem jeweils gewählten Gericht sehr zufrieden. Die Essensportionen waren auf jeden Fall ausreichend und geschmacklich war alles hervorragend.
Das Ambiente
Alle Räume sind sehr stilvoll und weihnachtlich geschmückt — ein tolles Ambiente!

Allgemein
Wir waren am Valentinstag im Dechbettener Hof zum Candle-​Light-​Dinner.
Gut, das wir frühzeitig reserviert hatten, denn es war jede Menge los. Der Empfang war super und wir wurden zum wirklich liebevoll dekorierten Tisch für uns 2 gebracht.
Der Service war super, so dass wir echt schnell den Apéritif und die Getränke bekamen.
Kurze Zeit später ging es auch schon los mit dem 4-​Gänge-​Menü. Als Erstes würde uns ein Schweizer Nüsslisalat (Feldsalat) mit gehacktem Ei serviert. Dressing war super und auch das Nussbrot, welches dazu gereicht wurde. 2. Gang war ein Tomatenconsomme mit Basilikumnockerl, war geschmacklich super lecker.
Zum Hauptgang könnten wir auswählen zwischen Zanderfilet «Müllerin» oder Entrecôte «Genfer Art» wählen. Um beides probieren zu können hab ich mich fürs Entrecôte und meine Frau für den Zander entschieden. Beides war echt super, das Steak Medium, auf den Punkt genau, die Beilagen und die Sauce geschmacklich total stimmig. Das Zanderfilet, und auch hier die Beilagen waren super aufeinander abgestimmt.
Als Nachtisch gab es noch eine Dessertvariation aus Eis, Crème Brulee, Moussa Chocolat und Erdbeere mit Schoko. Auch sehr lecker.
Fazit: Der Dechbettener Hof ist sehr zu empfehlen, geschmacklich super und auch der Service sehr schnell und freundlich! Wir kommen wieder.
Bedienung
Service war super freundlich, schnell und sehr aufmerksam!
Das Essen
Essen war superlecker, geschmacklich echt ein Erlebnis!!!
Das Ambiente
Restaurant und Tische waren mit Liebe zum Detail dekoriert. Haben uns sehr wohl gefühlt.
Sauberkeit
Sauberkeit wird ganz groß geschrieben. War echt super!!!

Allgemein
Im Rahmen eines Eltern — Kindausfluges waren wir mit 20 Kindern und Eltern zum Mittagessen. Überaus herzlicher Empfang und Service. Die überaus reichhaltige und günstige Kinderkarte überraschte mit leckeren Gerichten. Alle servierten Gerichte waren gut und schmackhaft. Die Kinder konnten sich auf dem integrierten Spielplatz mit Streichelgehege sicher vergnügen. Die Eltern konnten entspannt speisen. Die Bedienungen ware sehr freundlich und aufmerksam. Besonderen Service bot uns der Chef an, der uns schon bei der Buchung jede Hilfe bei Organisation der Fahrten mit dem Bussen des RVV anbot. Eltern und Kinder waren sehr begeistert und würden jederzeit wieder kommen. Wir können ein Haus mit diesem Service nur weiterempfehlen.
Bedienung
Obwohl wir eine große Gruppe mit vielen Kindern waren, wurden wir freundlich und sehr schnell und aufmerksam bedient. Die Kinder bekamen sofort die Kinderkarte mit vielen leckeren Gerichten zur Auswahl und damit keine Langeweile aufkam bekamen die Kinder auch genügend Malstifte.
Das Essen
Alle servierten Kindergerichte waren von guter Qualität. Die Gerichte aus der reichhaltigen Spiesekarte waren ebenso von guter Qualität und schmackhaft. Jeder Zeit konnten auch kleine Portionen bestellt werden.
Das Ambiente
Wir nutzten bei herrlichem Wetter den Biergarten. Die Plätze waren für uns reserviert und eingedeckt. Es waren ausreichende Sonnenschirme vorhanden. Wir fühlten uns rundum wohl
Sauberkeit
Sowohl das gesamte Lokal, wie auch der Spielplatz für die Kinder machte einen sehr geplegten Eindruck, die Spielgeräte waren in einen guten Zustand.

Ich war am vergangenen Dienstag dort und konnte nichts Negatives feststellen. Im Gegenteil, das Essen war super und die Bedienung freundlich und zuvorkommend. Was will man mehr?! Wenn ich das nächste mal in der Stadt bin, ist ein Abstecher dorthin Pflicht.

Gute, variantenreiche Küche — währschaft und nahrhaft — von freundlicher Bedienung serviert. Trotz guter Auslastung ist das Personal immer freundlich geblieben und hat versucht die Wünsche aller Gäste zu erfüllen.
Die Küche ist gut organisiert und schickt die Speisen in zum Teil atemberaubender Zeit. Die Qualität des Essens ist durchaus gut und auch über mehrere Tage hinweg gleichbleibend hoch. Die Kombination aus bayerischer Küche und Schweizerischem Einfluss ist durchaus spannend und hat einen grossen Reiz.
Schade dass wir nicht die Terasse geniessen konnten, aber das Wetter war zu schlecht.

Essen eiskalt und qualitativ nicht wirklich zu empfehlen; Service nach Beschwerde unfreundlich, kleinlich und mit lächerlichen Ausreden — zudem unaufmerksam (15 Minuten auf das Abräumen der Teller gewartet).
Meine Familie und ich waren mehrfach in der Vergangenheit hier Essen, die Qualität wurde stets schlechter, schade.

Gutbürgerlich und gut geführt.
Der Sohn hat übernommen mit einer unauffälligen Art, die Wünsche des Gastes zu ahnen und zu erfüllen.
Der Service aufmerksam, das Essen Schmackhaft und: Wein aus dem Wallis.
Kein Geheimtip mehr, dazu ist es schon zu bekannt, aber auf jeden Fall zu empgehlen!

Gestern waren wir im Dechbettener Hof zum Essen. Leider kann ich mich den guten Vorkritiken nicht anschließen. Entweder schwankt die Küche so extrem oder ich verstehe unter «gutem» Essen etwas anderes. Mein Schweine-​Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat (stolze 10,90 Euro) war leider eher klein, sehr trocken und ein wenig zäh. Die Pommes total durch und teilweise hart. Meine Tischnachbarin hatte einen Zwiebelrostbraten (für 14,90!). Das Fleisch war eher dünn, sehr zäh und trocken. Die Zwiebel sehr trocken und wahrscheinlich nicht selber herausgebraten (oder schon mehrere Stunden vorher??). Die andere Tischnachbarin wollte etwas vegetarisches. Leider gibt es für Vegetarier nur Käsespätzle, eine Ofenkartoffel oder Raclette mit Gemüse. Das ist keine so tolle Auswahl. Sie hat sich für die völlig überteuerte Ofenkartoffel (stolze 8,50 Euro — ja ihr lest richtig — für 1 !! Kartoffel) entschieden.
Die Bedienung war sehr freundlich. Einen Chef haben wir gar nicht gesehen.
Mein Fazit: Das Preis-​Leistungsverhältnis lässt absolut zu wünschen übrig, das Essen war nicht wirklich toll und ich werde sicherlich dann lieber woanders essen gehen.

Harte Runde, dreizehn Leute, davon drei Kinder. Aber, das wirklich gute und vielzählige Personal war souverän und freundlich, selbst nachdem mein Kleinster das Besteckfach der Kellner ausgeräumt hatte.
Von Wildhase, Schweinemedallion bishin zum Goldbarsch war alles vertreten und hat wirklich jedem sehr gut gesxhmeckt. Einzig die Salate waren fad und die Eisbecher nicht gut, da Sprühsahne und dieses fettige Mövenpick-Eis…letzteres ist allerdings wirklich Geschmackssache.
Hervorzuheben, speziell für Eltern:
— Karusell (0,50ct) am Eingang
— weitläufigeres Gebäude
— abgetrennter und sicherer Spielplatz
super in Schuss mit Ziegen und einer sehr schönen Eisenbahn!

einschönes Ambiente, ein schöner Garten, was will man mehr. nicht nur das essen und eine sehr nette bedienung, sondern auch zahlreiche Feste und aktionen laden ein.

Neulich waren wir im Dechbettener Hof, ganz spontan, aber mit großen Hunger. Die Speisekarte offerierte einige Fleisch– und Bratengerichte, saisonale Spargelgerichte sowie Brotzeiten und Salate. Eine separate Dessert– und Eiskarte wurde ebenso dazu gereicht. Die Bedienung sehr freundlich und wir mußten auch nicht lange auf unsere Bestellung warten. Wir bestellten Wiener Zwiebelrostbraten und einen Grillteller zu je 14,90 EUR. Der Zwiebelrostbraten war üppig mit Bratkartoffeln, großem Stück Fleisch und einer knusprigen Zwiebelauflage mit Soße und schmeckte ganz hervorragend. Der Grillteller war leider eine Enttäuschung. 3 kleine Fleischstückchen und eine speckummantelte Wiener, dazu eine fade Grilltomate und eine Ofenkartoffel. Die Fleischstücke kamen nicht mal an die Größe der Kartoffel heran. Für den stolzen Preis war die Portion ein Witz.
Schade!

Den Dechbettener Hof gibt es in Regensburg schon ewig. Hier wurde meine Erstkommunion gefeiert, der 60. Geburtstag meiner Mutter, ebenso der meines Vaters. Dazu kommen unzählige Muttertage, unrunde Geburtstage und sonstige Feiern.
1982 übernahm der Schweizer Bruno Mascarello das restaurant von seinen Regensburger Schwiegereltern, und kombiniert seitdem die Küche der Alpen mit der bayerischen Tradition. Andere internationale Gerichte kommen nicht zu kurz, und auch an die Kinder ist immer gedacht.
Die Bedienungen sind immer erwähnenswert höflich und beraten gerne, die Toiletten sind sauber, und die Wartezeiten für die Speisen sind nicht zu lange.
Wenn meine Familie eine Feier hat, sich nicht besonders mit der Planung beschäftigen will und trotzdem davon ausgeht, dass auch ohne Eigenintervetion alles in Ordnung sein soll, dann kommen wir hier her. Wir wurden noch nie enttäuscht. Besonders gerne esse ich im Sommer den Sommersalat, mit verschiedenen Blattsalaten, Erdbeeren, Orangen, Apfelspalten, Tomaten, Sonnenblumenkernen, Radieschen, Radicchio, Gurken, und Hühnerbrust, separat dazu Currycreme und Baguette. Einfach himmlisch.
Damit Ihr Euch ein Bild von der Speisekarte machen könnt, hier eine kleine Auswahl (momentan Winterkarte):
VORSPEISEN:
Carpaccio vom deutschen Jungrind
Hausgemachte Wildkraftbrühe mit Pistaziennockerln
Gebackenes Albeli-​Filet (Süßwasserfisch)
HAUPTSPEISEN:
Fasanbrüstchen im Speckmantel gebraten, glacierte Weintrauben, Mandelkroketten
Lammkotellets vom Grill
Schnitzel vom Kalbsrücken
NACHSPEISEN:
Apfelragout mit Walnußeis
Mousse au Chocolat
FÜR KINDER:
Mickey Mouse Waffeln
Schnitzel mit Pommes
Knödel, Kartoffeln, Spätzle mit Soße
Außerdem gibt es für die Kleinen einen Streichelzoo, eine Nostalgie-​Eisenbahn, einen Spielplatz und ein Kinderkarussel, und wenn ein Kind Krach macht, DANN STÖRT DAS NIEMANDEN!

Qualität der Speisen hat extrem nachgelassen: viel fett, viel zu viel Rahm/​Sahne. Semmelknödel wässrig, ohne Geschmack. Pfifferlinge haben nur nach warmen Rahm geschmeckt (Igitt!). Carpaccio war ein Witz (nur Fleisch, sonst rein gar nichts, kein Parmesan, kein Basalmico, keine RUccola, nichts!). Tafelspitz ungenießbar (wurde aber ausgetauscht). War enttäuscht, kenne dieses Restaurant schon länger, war früher viel besser. Koch gewechselt?
Für diese Qualität Preise wahnsinnig viel zu hoch. Dessertkarte: außer Eis und Palatschinken (der nacht nichts geschmeckt hat!): nichts.
Bedienung super flott und freundlich!

Die Bedienung ist stets zuvorkommend und sehr nett. Das Essen ist frisch und lecker. Täglich wechselnde Tageskarte.
Es gibt viele schweitzer und internationale Spezialitäten.
Bei eventuellen Beschwerdegründen reagiert die Bedienung sofort und ist sehr höfflich und für Anregung und Kritik dankbar. Verschiedene Vorgehensweisen (Ersatz, anderes Essen, …).
Das Restaurant ist sehr kinderfreundlich und bietet für die Kleinen einen Spielplatz und einen Streichelzoo.

Ich speise im Dechbettner Hof seit über 20 Jahren. Die Küche ist in dieser Zeit immer auf einem sehr hohen Niveau gewesen. Auch diesmal war ich mit dem Schwabentopf sehr zufrieden. Die Käsespätzle sind ein Traum. Bei dem Lesen der Speisekarte fällt der Schweitzer Einfluss auf. Dies ist auf die Heimat von Herrn Bruno Mascarello zurück zuführen. Wenn ich in der Gegend bin werde ich jederzeit gerne wiederkommen.

Wir waren neulich mit unserern Kindern im Dechbettener-​Hof. Uns wurde gleich an Platz angeboten, wir entschieden uns auf die Terrasse zu gehen, an einen Tisch direkt beim Spielplatz, so konnten wir unsere Kinder gut im Auge behalten.
Besonders schön empfanden wir die extra Kinderspeisekarte zum ausmalen. Essen und Getränke kamen rasch und waren wirklich ausgezeichnet.
Die Kinderessen kamen sofort nach dem Bestellen und so konnte ich das Schnitzel noch wunderbar schneiden bevor mein Essen dann kam.
Als Nachtisch wurde uns das Tagesdessert empfohlen und für die Kinder eine Donald bzw Pluto Tasse gefüllt mir Eis. Die Bedienung war äußerst aufmerksam und sobald die Kinder mit dem Eis fertig waren, wusch sie uns die Becher aus, da man sie mit nach Hause nehmen konnte.
Als wir gingen wurden wir ebenso freundlich verabschiedet wie begrüßt.
Allein wegen der unvergleichbaren Kinderfreundlichkeit werden wir dem Dechbettener-​Hof noch mehrere Besuche abstatten.

Wir besuchten den Dechbettener-​Hof anlässlich einer kleinen Geburtstagsfeier im Kreise der Familie.
Wir hatten zuvor einen Tisch reserviert, was wie wir nachher feststellten, Sonntag mittags auf jeden Fall von Nöten ist.
Am Telefon wurden wir gefragt ob dies ein Besonderer Anlass sei, und deswegen wurde der Tisch schön und festlich dekoriert. Kleine Anmerkung (auch dies mit sehr viel Liebe zum Detail und aufwendig: Stoffservietten, andere Kerzenleuchter etc)
Oft sagt man, man feiert einen Geburtstag und dann stellen die Restaurants eine Kerze mehr auf den Tisch…
Wir wurden von einer sehr freundlichen, charmanten Bedienung bedient, später stellte sich heraus, dass ihr Name Manuela ist.
Uns wurde die Speisekarte gebracht. Die Speisekarte hatte noch eine Tageskarte als Einlage.
Besonders zu loben fanden wir hier, dass es täglich wechselnde Menüs gibt, und auch eine Empfehlung wie zum Beispiel Fitnessgerichte oder Seniorenteller.
Dies überzeugte unsreren Opa sofort .-)))
Das Essen kam, war wirklich ausgezeichnet und alle waren wohlauf und zufrieden.
Frau Manuela bot uns das Tagesdessert an, davon nahmen wir die «Probierportion» die genau unseren Wünschen entsprach, nicht zuviel und nicht zu wenig.
Wir tranken noch einen Kaffee und Espresso und machten uns langsam auf den Weg nach Hause.
Wir waren wirklich überrascht, das trotz komplett vollem Restaurant und anscheindend sogar doppelt reservierten Tischen alles reibungslos lief, und die Bedienungen einfach so freundlich waren.

Wir wurden sofort freundlich bedient, und uns wurden verschiedene Räume angeboten.
Die Freundlichkeit ist uns hier besonders aufgefallen, man hatte richtig das Gefühl man sei hier König und sehr erwünscht.
Für die Kinder gab es eine extra Kinderkarte zum Ausmalen, mit vielen Kindergerichten.
Wir haben auch Vorspeisen gegessen, die waren ausgezeichnet.
Es war ein sehr schöner Abend für uns und unsere Gäste, wir werden wieder kommen und das Restaurant gerne weiterempfehlen.