Goldmarie

Habe selten so gute und außergewöhnliche Pizzakreationen gegessen! Echt mal Kombinationen, die man so sonst nicht kennt oder wo man nicht drauf kommen würde. Und die Inneneinrichtung in dem Laden ist echt der Hammer. Super gemütlich und richtig exklusiv. Die Klos? Wow, ich will auch so ein Waschbecken und Spiegel! ;)

Wir haben die Goldmarie in Verbindung mit der «Komischen Nacht von Hildesheim» besucht, das Lokal war ausgebucht, Service klappte, aber was mich absolut erschreckt hatte, war, dass man die Speisen die man an diesem Abend bestellen konnte um 4 € pro Gericht höher waren als die Karte die vor der Tür im Kasten war.
So etwas geht gar nicht !!!
Alles sehr Laut !!!

wir waren am wochenende zum frühstücksbuffet dort und sehr zufrieden. tolles ambiente, nette und freundliche bedienung und ein wirklich tolles buffet das mal nicht nur die 0815 sachen hatte die man überall findet. jederzeit gerne wieder

Was für eine Ambiente da freut man sich auf das Essen!!! Leider war das ein disaster, ich gaube wir waren so überwältig von der ambiente das wir uns kulinarische genüsse erwartet haben. Die pizza war sehr lecker empfehlenswert doch 3gerichte aus der abend karte leider nicht zu empfehlen, kein geschmack, sehr fad ein burger tod gebraten, einfache sosen, sorry aber von einem Restaurant sind sie noch sehr weit weg. Der service war unmöglich völlig überfordert keine ahnung von der eigenen karte. Die preise sind ok?! Vieleicht sollte man überlegen profi köche und kellner einstellen und auch noch Trinkgeld geben!!! Man hört so einiges an der UNI.

Uns wurde die Goldmarie von Freunden empfohlen. Wir waren mit 5 Personen am Samstagabend zum Essen verabredet. Das Ambiente war einfach toll. Überhaupt kein Vergleich zum vorherigen Lokal.
Für einen Besuch zum Wochenende ist es sinnvoll, vorher zu reservieren.
Wir haben verschiedene Vorspeisen und Hauptgerichte von der Haupt-​und Sonderkarte bestellt. Da alles frisch zubereitet wird, macht es nichts, daß man ein paar Minuten warten muss. Die Wartezeit haben wir mit leckeren Cocktails überbrückt.
Alles in allem war es ein langer, gelungener Abend.
Das Servicepersonal ist sehr aufmerksam, das Preis/​Leistungsverhältnis stimmt.
Wir werden demnächst mal einen Platz auf der Terrasse bestellen und Spargelgerichte von der angekündigten Spargelkarte genießen.
Wer also noch nicht da war, unbedingt einen Besuch einplanen!

Sehr schönes Ambiente, teilweise etwas nervige Musikauswahl, aber das ist immer Geschmacksache. Die Getränkeauswahl ist durchschnittlich und auch bei den Speisen habe ich kürzlich eher mäßige Erfahrungen gemacht. Schweinefiletspitzen mit Penne in Tomatensauce für 15,80EUR. Die Nudeln sind in der mit Thymian überwürzten Sauce ertrunken und die Filetspitzen waren sehr trocken. Das totbraten hatte ich übrigens hier auch schon mal bei einem Burger, bei dem zu allem Überfluss dann auch noch die kalten Saucen darüber gegeben werden. Service ist bemüht freundlich aber zu oft mit sich selbst beschäftigt. Alles in allem ein schöner Laden, der aber letztendlich sich in der langen Reihe derer bewegt die mehr scheinen als sie tatsächlich leisten und sind, dewshalb auch nur 3 Sterne.

Die Goldmarie wird immer mehr zu einem Stammlokal in Hildesheim. Ich war nun schon mehrmals zu unterschiedlichen Tageszeiten in dem auf Märchen thematisierten Lokal am Rande der Hildesheimer Altstadt. Der Service war bisher immer freundlich und Aufmerksam. Mit der Karte bekommt man meist eine Kleinigkeit aufs Haus. Die Karte besteht aus neuinterpretierten Klassikern wie Burger, Fingerfood, Salate, Schnitzelvariationen und natürlich Pizza aus dem Steinofen. In unregelmässigen Abständen gibt es saisonale bzw. thematische Sonderkarten mit ausgefallenen Gerichten. Leider ist der Laden oft so frequentiert, dass es beinahe unmöglich ist ohne eine Reservierung spontan einen Platz zu bekommen. Das Ambiente lädt auch nach dem Essen dazu ein noch einen Cocktail oder eines der zahlreichen Biere zu trinken. Ein Tipp ist auch das wochenendliche Frühstücksbuffet.
Unterm Strich reiht sich die Goldmarie als Alternative zu den an der Lilie plazierten Bistro-​Platzhirschen ein.

Neugierig geworden durch die positive Mundpropaganda besuchten wir die Goldmarie (wie kommt man nur auf so einen Namen?)

Schon beim Eintreten in das Restaurant hat man ein angenehmes Gefühl. Sehr geschmackvolle Einrichtung, gemischtes Publikum, ruhige Athmosphäre. Mit einem Lächeln wurden wir freundlich begrüßt.

Wir sahen uns im Lokal um und nahmen dann aber in dem sehr ordentlichen und sauberen Außenbereich Platz. Zügig wurden die Speisekarten gebracht und die Getränkebestellung aufgenommen. Wir wollten einen trockenen offenen Weißwein. Die Bedienung empfahl uns einen «Italiener», das wäre die Hausmarke und sehr lecker. Meine Frage nach der Rebsorte konnte sie leider nicht beantworten. Das war aber nicht weiter schlimm, bei Hausmarke sollte man wohl nicht hinterfragen. Der servierte Wein war dann aber doch recht ordentlich und vor allen Dingen sehr gut temperiert.

Die Speisenbestellung war eine Tomatensuppe und danach einen Antipastiteller. In angemessener Zeit wurde die Suppe serviert, in sehr ansprechendem Geschirr und nett dekoriert. Aber viel wichtiger noch, die war richtig lecker. Ich lehne mich jetzt mal aus dem Fenster und behaupte, die war handgemacht! Danach kam der Antipasiteller. Die Bestandteile waren ein Parmesannest, gefüllt mit leckerem, frischen Salat. Knackig und gut angemacht. Leider war der Koch aber mit dem Balsamico sehr sparsam, schade. Weiter waren da noch Honigmelone mit Parmaschinken, mehrere Käsesorten, schwarze Oliven, marinierte Champignons, Möhren– Obergine– und Zucchinischeiben. Ich hoffe, ich habe bei der Aufzählung nichts vergessen. Dazu das obligatorische Weißbrot.

Alles machte einen appetitlichen und frischen Eindruck, es war nur für meinen Geschmack sehr wenig abgeschmeckt. Aber zum Nachwürzen standen ja Salz und Pfeffer bereit.

Fazit: Dieses Lokal ist sehr zu empfehlen, eine Bereicherung in der Hildesheimer Szene. Zwei Dinge möchte ich besonders erwähnen: 1. Die Bedienung: Wir hatten es während unseres Aufenthalts mit zwei jungen Damen «zu tun». Beide waren äußerst freundlich und nett, lächelten echt und nicht gequält, sehr, sehr angenehm! 2. Die Toilette: Selten habe ich eine so ordentliche, gediegene, saubere und super eingerichtete «Wohlfühltoilette» erlebt, einfach perfekt!

Leute, besucht die Goldmarie, sie hat es verdient!

hier komme ich immer sehr gerne zum Samstagsfrühstück /​Brunch her.
Die Bedinungen sind sehr freundlich und immer schnell zur Stelle, wenn etwas benötigt wird.
Es gibt immer mal wider etwas anderes zu essen. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis passt.
Dieser «Laden» bekommt von mir volle Punktzahl !!!

Danke und weiter so…

Nachdem wir schon mehrfach den Tipp bekommen haben, sind wir am Sonntag auch mal in die Goldmarie Essen gegangen und waren sehr zufrieden. Schönes Ambiente, gutes Essen und sehr freundliche Bedienung!

Wir waren am Sonntag um 13:00 Uhr zum Mittag mit meinem Vater verabredet.
Positiv:
+ Tolles Ambiente, warme Farben,
+ freundliches Personal
+ Tolles Einrichtungsthema, Goldmarie; das Märchen der Gebrüder Grimm.
Nicht toll:
— Personal hat keine Erfahrung
— Wir mussten auf das Essen eine ½ Stunde warten
— Zweimal wurden wir gefragt was wir bestellt hätten.
— Essen wurde zu lange warm gehalten
— Die Pommes in Fett ertränkt
— Die Gerichte sind hauptsächlich Convinince Food.

Ich mag das Goldmarie, weil es einen guten Mittagstisch bietet. Immer frisch zubereitet und reichlich. Außerdem ist es mittags nicht so laut, so dass ich mich dort geschäftlich treffen kann. Was mir nicht so gut gefällt, sind die gestreiften Möbel. Die sind nicht gerade Augen-​freundlich.

Wir haben uns zum Abendessen dort getroffen um eine netten Abend zu verbringen. Das Ambiente und atmosphäre waren angenehm. Die Qualität der Speisen waren gut, die Pasta Gerichte sind sehr zu empfehlen. Die Bürger dort konnte man essen nur leider waren die Pommes nicht von besondere Qualität, jede Pommesputze bekommt das besser hin, dazu gab es Majonäse aus der Tüte. Pizza und Co sind ebenfalls empfehlenswert.
Fazit: wer Hunger hat und einen netten Abend verbringen möchte kann dort hingehen.

In den Räumen des alten «Limeriks» residiert seit Kurzem die Goldmarie. Der Gastronom ist Hildesheimern bereits aus Himmelsthür bekannt. Die Räume wurden renoviert und es entstand eine bemerkenswerte Atmosphäre, alle eher dunkel gehalten, aber teils recht edel, so dass das Lokal seinem Anspruch auch eine Bar zu sein, durchaus gerecht wird. Im vorderen Bereich gibt es einige Sessel und auch edle Tische mit recht viel Platz.
Die Karte ist übersichtlich, mit vielen Kaffesorten, Frühstück und auch Cocktails für den Abend. Zu Essen gibt es neben Salaten, die typischen «amerikanischen» Bistrogerichte (Burger, Chicken Wings), eine gute Auswahl an Pasta und — immer noch aus dem Holzofen im Raum — Pizza in allen Sorten.
Als allein essender Gast entschied ich mich für einen Hamburger mit Pommes und Salat, welcher gut belegt war und auch geschmacklich in Ordnung war. Das große Geschmackserlebnis war es natürlich nicht, aber das erwarte ich in einem Lokal dieser Art auch nicht. Der Service ist freundlich und weitgehend souverän.
Insgesmat ein empfehlenswertes Lokal zum länger sitzen, trinken und eine Kleinigkeit essen.

Waren schon vor längerer Zeit (kurz nach der Eröffnung dort und begeistert. Preis /​Leistung ist in Ordnung und die Bedienungen sind sehr nett und aufmerksam. Unser Schnitzel und die Ofenkartoffel waren sehr gut .
Andere Bewerter sollten die Messlatte nicht zu hoch stecken, indem mit dem alten Limerick verglichen wird. Andere Besitzer und bessere Küche wird in der Goldmarie geboten und wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

Das Goldmarie bietet eine wirklich schöné Kulisse! Der Kläperhagen erstrahlt zu neuem Glanz!
Hervorzuheben ist die Zusammenstellungen der Pizzen, die wie ich finde 1A gelungen ist. Es ist wirklich für jeden etwas dabei. Für die, die es etwas schärfer mögen kann ich nur die ewig geliebte empfehlen.
Das beste istdas Goldmarie ist lernfähig! Haben wir uns anfangs noch über die Aufpreise von Mayo und Ketchup geärgert, gibt es diese nun gratis zu jedem Gericht dazu! Auch einige Preisklassen der Getränke wurden angepasst.
Der Service kompensiert den Stress, welcher bei Neueröffnungen nun mal obligatorisch ist ziemlich gut und entschädigt zu lange Wartezeiten.
Nochmal ein chapeau auf die Pizza und mein Abschlussfazit: Es gibt von mir 5 Sterne. Zwei fürs Ambiente, einen für den Service, einen für die Qualität des Essens und den fünften augrund der lern– bzw. kritikfähigkeit des Betriebs, die man in Hildesheim sonst nicht ganz so oft findet.
Eine gelungene Philosophie, die wenn der Laden eingespielt ist, im ganz großen Stil auftrumpfen wird!

Das Goldmarie kann leider nicht mit dem Limerick zu seinen besten Zeiten mithalten.
Das Ambiente ist wirklich schön, modern und gemütlich. Dies schlägt sich jedoch in einer interessanten Preisstruktur nieder. 0,5 Liter Mineralwasser kosten 4EUR, ein Kristall-​Weizen aus der Flasche 3,30EUR und ein Bier vom Fass 3,80EUR.
Die Preise für Pizza sind meiner Meinung nach gerade noch in Ordnung mit 7−8EUR für einfache Sorten bis hin zu Spezialpizzen mit 13EUR.
Die starke Abwertung rührt vor allem von den teilweise hohen Getränkepreisen, aber hauptsächlich von den Serviceabläufen. Wir haben mit 8 Leuten dort gegessen und das in 3 Schichten. Das bedeutet es lagen zwischen dem ersten und letzten Essen ca. 20min. Das ist einfach nicht schön und darf in einer Gastronomie nicht passieren. Das Restaurant war zwar gut besucht, aber definitiv nicht überfüllt zu diesem Zeitpunkt.
Ein Pluspunkt für die Bedienung, die immer freundlich war.