Bambus

Allgemein
Es gibt sowohl Buffet als auch von der Karte auf der die üblichen speisen stehen .
Bedienung
Wie so oft beim Chinesen, den kellner muß man suchen. Es dauert recht lang bis man mal was zu trinken bekommt .
Das Essen
Standard ! Mehr nicht. Man ist satt. Und es schmecken einige Gerichte ziemlich gleich, alles eine Soße im wahrsten Sinne des Wortes .
Das Ambiente
Typische chinesische Deko. Nicht zu bunt, halt die Bilder die es im Großmarkt gibt .
Sauberkeit
War alles Sauber. Das wc habe ich nicht benutzt.

Das Buffet hat eine gute Auswahl an Speisen die schnell nachgelegt wurden. Der Preis ist in Ordnung. Einzig die Parkplätze sind ein Problem.

Hier legt man sichtbar Wert auf das Besondere, guten Service und hat sich etwas einfallen lassen: Teller und Gerichte hält eine Elektroheizplatte auf dem Tisch warm keine Kerzen, Brenner o. ä. Als Zugabe vom Haus gab es einen gemischten Salat leider eine für meinen Geschmack nicht ganz gelungene Kreation mit etwas eigenartigem Dressing. Das Hauptgericht (Tintenfisch) war bei moderatem Preis reichlich dimensioniert, allerdings zum Glück nicht sooo scharf wie nach der Speisekarte zu befürchten. Die Bedienung war außerordentlich aufmerksam und freundlich. Insgesamt ein sehr angenehmes Ambiente mit solidem und vielfälltigem Essensangebot.

Der Besuch im Bambus in Hilldesheim war ein Traum. Die Lage, sowie das Ambiente und der Preis des Buffets waren sehr einladent. Das Personal hat sich rührend um uns gekümmert und das Buffet war reichlich und lecker.
Mit der Salatbar und die Kuchenecke wurden sogar die Wünsche meiner Kinder gedeckt.
Es gab sogar eine vegetarische Ecke.

Fazit: Empfehlenswert. Dort werde ich öfters essen.

Nach langer Zeit haben wir wieder einmal das Bambus besucht. Dieses Restaurant hob sich früher hinsichtlich Qualität wohltuend von den meisten anderen asiatischen Restaurants in der Umgebung ab. Um es vorweg zunehmen: Unsere Enttäuschung war riesengroß. Bei unserem Eintreten (Sonntag 19 Uhr !) war ein einziger Tisch mit 2 Personen besetzt. Wir wurden sehr freundlich begrüßt, alle Tische waren sauber und ordentlich eingedeckt. Nach kurzer Wartezeit kam unser Essen. Die Vorsuppe war eine randvoll gefüllte Suppentasse mit einer gebundenen Hühnersuppe mit reichlich Einlage. Hätten wir diese aufgegessen, wären wir sicher schon satt gewesen. Das wollten wir aber nicht, denn es sollten ja noch weitere Gänge folgen, außerdem war diese geschmacklich wirklich nicht berauschend, hat sehr fade eigentlich nach gar nichts geschmeckt. Danach kam der Salat, welcher wiklich frisch und mit einem sehr leckeren Senfdressing serviert wurde. Der größte Reinfall war dan aber das Hauptgericht. Die Ente war zähe und trocken, schmeckte wie zum zweitenmal aufgewärmt, das Schweinefleisch war viel zu kurz angebraten, schmeckte sehnig und wabbelig, war eigentlich nicht zu genießen. Die Soße war genau so fade und nicht abgeschmeckt wie die Vorsuppe. Die gebackene Banane mit einer Eiskugel war dann wieder gut, aber daran kann man ja wohl nichts falsch machen.
Fazit: Sauberes und ordentliches Restaurant, sehr nette und freundliche Bedienung, gute Weinempfehlung aber große Enttäuschung beim Essen. Schade !

Ich habe viel Positives von dem Restaurant gehört. Mich hat es leider geschmacklich nicht überzeugtund das Umfeld im Hildesheimer «Bermudadreieck» trägt auch nicht dazu bei.
Es gibt bessere in Hildesheim.

Das Restaurant ist über einen rückwärtigen Parkplatz gut erreichbar.
Das Bufett war sehr Umfangreich und immer frisch !!
Danke für den netten und freundlichen Abend.