Nordsee

Auf den Zug gewartet, da hat uns der Hunger gepackt. Also schnell zur Nordsee und in Hamburg ein Fischbrötchen essen. Idee war gut, Umsetzung nicht so. Ich glaube gerade in Hamburg sollte man sich doch lieber ein einheimisches Fischbrötchen Geschäft suchen. Bei Nordsee war das Brötchen zu trocken, der Backfisch recht schnell kalt der Fisch hat aber sehr gut geschmeckt. Deshalb 3 Sterne von mir. Der Service war auch nicht hamburgisch das hat insgesamt nicht zur Fisch-​Stadt gepasst (hätte auch in München sein können, wo vielleicht kaum jemand weiss, wie gute Fischbrötchen schmecken sollen)

Optimal um die Wartezeit auf den Zug zu verkürzen. Von der Qualität des Essens und dem Geschmack her war ich bisher immer vollauf zufrieden. Einen kleinen Abzug gibt es für das Personal. Dieses ist zwar nicht unfreundlich, wirkt aber sehr lustlos. Nicht schlimm, würde aber zu dem insgesamt positiven Eindruck sicherlich noch beitragen.

Nordsee ist Mordsee, so hieß der Film von dem Autor und Regisseur Hark Bohm, doch der meinte etwas ganz anderes damit. Und den Fischladen Nordsee schon gar nicht. Denn um ein leckeres Stück Fisch mit Kartoffelsalat zu essen, ist Nordsee eigentlich ganz genial.
Doch der frische Fisch kommt schon lange nicht mehr nur aus der Nordsee, sondern mittlerweile wird er importiert aus der ganzen Welt.
Die Ware ist aber frisch, nie wurde mir irgendetwas auf dem Teller gereicht, was nicht schmeckte. Gerade der Mittagstisch bei Nordsee ist gut und hat eine ausgezeichnete Qualität. Es ist zwar in der letzten Zeit etwas teurer geworden, aber liegt vom Preis her immer noch im Limit.

Früher gab es in der Nordsee immer so eine tolle Snackbox, erinnert ihr euch? Mit frittierten Garnelen und Kartoffelecken und dann so eine leckere Knoblauchsoße dazu in einem kleinen Töpfchen aus Esspapier, welches man danach auch noch weg knuspern konnte. Das war immer mein Mittags Highlight. Nun bin ich dazu übergegangen die leckeren belegten Brötchen zu wählen, die immer frisch und ansehnlich in der Theke liegen. Am meisten esse ich Lachsbrötchen (da kann man dann auch noch Extra-​Wünsche anbringen zum Beispiel mit Remoulade oder nicht, mit Extra Zwiebeln oder nicht) und auch sehr gerne das Fischbrötchen, das so lecker saftig und gut gewürzt ist! Auch die freundlichen Damen hinter der Theke machen einem gute Laune und man geht beschwingt und zufrieden seines Weges. Auch die Lage in der Wandelhalle ist klasse, da einem permanent das schöné Gefühl von Ankommen und Abfahren von Warten und von Reisen um die Nase weht.

Du magst Fisch? Dann bist du hier gar nicht mal so falsch.
Direkt im Hauptbahnhof drinne, gibt es einen Nordsee, wo man sehr leckere belegte Brötchen bekommt. Sie sind nicht so teuer, aber schmecken gut. Manchmal muss man aufpassen, denn das Brot könnte auch mal ein wenig zu kross oder besser gesagt hart sein. Dann am besten zurück geben und sich ein neues aussuchen. Sehr lecker ist das Krabbenbrötchen oder Kalamaris (my favourite).
Auch Mittagstisch bekommt man dort. Also eine Fischart mit Bratkartoffeln oder auch gewöhnlichen Kartoffeln für nicht zu viel Geld. Man kann sich hier aber manchmal auch auf eine längere Wartezeit einstellen, da der Stand nun mal sehr zentral gelegen ist. Die Sushiboxen kann ich leider nicht empfehlen, da sie nicht gerade sehr frisch gemacht wurden. Sie werden ja nur geliefert.

Ja, ich gebe zu, das Essen bei Nordsee ist wenig individuell und wie überall bei Nordsee. Aber dafür ist die Qualität gleichbleibend gut. Ist wenisgtens meine Erfahrung.
Ich lobe mir die Preise bei Nordsee. Und die Mitarbeiter sind immer freundlich. Es ist ganz anders als bei dem benachbarten Goschstand.
Leider ist das Nordseerestaurant aus dem Innenstadtbereich weg.
Und so bleibt nur noch der Stand im Hauptbahnhof.
Für 3 Euro kann man hier mal schnell ein Backfischbrötchen schnappen.
Das Fischfilet ist wirklich gut drain.
Also egal was andere sagen, mir schmeckt es hier wirklich gut.

If you have to eat fast food because youre in a rush, you need something to hold you over for your ICE trip to Stuttgart or where ever youre headed, or because you just need a fish sandwich, Nordsee is always a good bet. Pretty much the only fast food Ill eat these days, the Backfisch sandwich (hot or cold) is my standby when Im in a pinch (take a napkin and wipe off half of the tartar sauce first ;). Fish and chips, fried shrimp and other seafood sandwiches round up what you can find here– I probably wouldnt eat the sushi they have here, but it looks decent enough.

Jeder kennt doch die Floskel Ich kann nicht kochen. Bei mir brennt sogar das Wasser an!
Bei dem netten Dame, die mich in dieser Nordseefiliale bedient, sollte auf Ihren Arbeitsklamotten stehen Ich bin zu dumm um Convenience Food zuzubereiten!
Ich wollte mir auf dem Heimweg nur schnell einen Snack holen und entschied mich für eine Portion Fisch & Chips (3 Kleine Fischstücke und ein paar Pommes zu EUR 2,99). Im ersten Moment war ich ganz froh, als man mir sagte, das es ein klein wenig dauert, weil der Fisch frisch gemacht werden muss. Frisch ist dabei auch relativ, der Fisch musste frisch aus der Tiefkühltruhe in die Friteuse geworfen werden. Bestimmt gibt es in den Franchise Richtlinien von Nordsee genaue Angaben darüber, wie lange der Fisch bei welcher Temperatur frittiert werden muss. Diese wurden bei mir definitiv nicht eingehalten. Ich war schon ein paar schritte gegangen bis ich das erste mal probiert habe. Der Fisch war von außen ziemlich heiß aber innen war er noch eiskalt und angefroren. Ich hab ja nix gegen Sashimi, aber angetautes, rohes Seelachsfilet aus der TK-​Truhe? Ich glaub daran scheitert selbst der härteste Pferdemagen. Da ich schon am ZOB war und dort auf meinen Bus gewartet habe, landete der Fisch im Mülleimer und ich hielt mich an die Pommes. Dieses waren nicht frisch zubereitet und auch nicht so der Bringer.
Von mir bekommt Nordsee für diese Meisterleistung zwei Sterne für die Pommes.

Eine kleine Mix-​Box für 3EUR geht ja immer, wenn man auf den Zug wartet. Die Teilchen sind immer ordentlich heiß, aber manchmal sehr doll frittiert. Das Personal ist zu neutral, am Bahnhof könnt’ man lockerer sein.