Fischereihafen Restaurant

Warum waren wir hier neulich noch? Achja, weil ich meinem Freund Danke sagen wollte, dass er so ein cooler Typ ist und mich drei Wochen alleine in den Urlaub fahren lässt, ohne rumzumaulen. Scheint nicht selbstverständlich zu sein, fast alle Freunde und andere mit Meinung zum Thema fanden, das sei ja total merkwürdig.
So, wie konnte ich nun am besten Danke sagen? Achja, klar, mit ESSEN. Damit kann man Aaron immer überzeugen. Also, wohin? Fischereihafenrestaurant, da waren wir zuvor noch nicht.
Eigentlich ist hier alles schon gesagt, deswegen fasse ich mich nach der Herleitung schön kurz: Klassisches Restaurant, ziemlich klassische Zubereitung von extrem leckeren Fischgerichten in wirklich super Qualität und zu Preisen, die mir dafür absolut angemessen scheinen. Nette Kellner, die bei unserem Besuch leider etwas verwirrt oder einfach überfragt waren bzgl einer Weineimpfehlung, uns aber alles in einem einen tollen Abend beschert haben.
Wir hatten außerdem ganz gute Plätze mit Blick auf den Hafen, und netterweise noch das Vergnügen, bei einer Geburtstagsrede am Nachbartisch zuzuhören. Das alles hat irgendwie gepasst und deswegen werd ich hier definitiv wieder hingehen.

Da ich in der Nähe arbeite, gehe ich dort sehr häufig mit Geschäftsfreunden zum Lunch.
Publikum besteht um diese Zeit aus Geschäftsleuren und der Generation 60+. Ambiente plüschig-​hanseatisch.
Vom Empfang bis zur Bezahlung professioneller Service. Menükarte kommt schnell. Es ist immer ein dienstbarer Geist in der Nähe, so dass man auch die Bestellung schnell los wird. Weinempfehlung passt auch.
Essen war immer gut bis sehr gut. Selbst ein «ordinärer» Backfisch wird zum kulinarischen Erlebnis. Hummersuppe hat eine ordentliche Einlage Hummerfleisch. Auch Nicht-​Fischesser werden fündig.
Preise absolut im Rahmen. Bezahlvorgang ebenfalls zügig — für Leute, die an dem Tag noch etwas schaffen wollen, auch nicht ganz unwichtig.
Meine Gäste und ich waren immer zufrieden.

Wir waren gestern im Fischereihafenrestaurant zum Essen. Wir haben uns für das 4-​Gänge-​Überraschungsmenü entschieden. Es war großartig ! 1. Gang: Thunfischtatar auf geröstetem Pumpernickel. Das hätte ich niemals bestellt, war aber schon sehr gut. Als 2. Gang gab es Jacobsmuscheln an mediterranem Gemüse. Das war ein absoluter Hochgenuss !!! Besser geht es wirklich nicht !!! Das Hauptgericht war gebratener Skrei auf Kartoffel-​Steckrüben-​Würfeln — auch sehr lecker. Als krönender Abschluss folgte ein Teller mit Dessertvariationen — unbeschreiblich gut. Eine glatte 10 von 10 möglichen Punkten.
Der Ausblick ist sowieso klasse, direkt auf die Elbe mit viel Schiffsverkehr.
Alles in allem, es lohnt sich hier ab und zu mal essen zu gehen und sich etwas besonderes zu gönnen. Ist sicherlich nicht ganz billig aber dafür wird auch etwas erstklassiges geboten.

Wer gern Fisch isst und Hamburg besucht, sollte sich dieses Restaurant nicht entgehen lassen. Es ist kein typischer Touristenmagnet, jedenfalls hat man das Gefühl. Man wird vom Portier herzlich empfangen und auf Wunsch parkt dieser auch das Auto weg. Der Empfang an der Garderobe sowie von den Servicekräften ist ebenfalls sehr freundlich und zuvorkommend.
Das Ambiente ist hanseatisch klassisch und eher konservativ möchte ich meinen. Als ich dort essen war, waren die Gäste im Altersschnitt 50/​60+.
Geschmacklich war meine Auswahl sehr gut wobei mir der warme Aal auf Schwarzbrot und Rührei besonders in Erinnerung geblieben ist. Ich kann nur empfehlen diesen als komplette Vorspeise zu wählen.
Zur Hauptspeise gibt es handwerklich auch kaum was zu sagen, Fisch können die dort einfach.

Hier kannst du einfach nichts verkehrt machen. Ich nenne sowas né sichere Bank. Essen top Qualität, Service freundlich und zuvorkommend, Lage am Hafen genial.

Um den Hochzeitstag meiner Eltern gebührend feiern kehrten wir nach einigen Monaten ‘Abstinenz’ mal wieder im Fischereihafen Restaurant ein. Ich, wie immer zu spät, wurde von Herrn Kowalke Senior herzlich begrüßt und direkt an den Tisch zu meiner Familie geleitet.
Es ist ein Restaurant auf höchstem Niveau dem nicht nur die Hamburger in den vergangenen über 30 Jahren die Treue gehalten haben, sondern auch die Familie Kowalke sich selbst treu geblieben ist. Ich mag Restaurants die mich an meine Kindheit erinnern und dieses ist so eines, weil es sich nie wirklich verändert hat! Es besticht nicht durch allzu viel neumodischen Schnickschnack oder eine abgehobene Karte, sondern mit einem, zugegeben vielleicht etwas altbacken anmutenden Flair, aber einer tadellosen Handwerkskunst.
Geschmacklich würde ich hier noch nie enttäuscht und egal ob das Hummermenü im vergangenen Jahr, der Hamburger Schlemmersommer oder die Auswahl à la carte, alles ist vorzüglich!
Die Servicemitarbeiter sind immer höflich und routiniert aber ein kleiner Plausch mit den Gästen und etwas weniger Hektik würde Ihnen gut zu Gesicht stehen.
Alles in allem ein schönes Restaurant mit tollem Essen und nettem Service — mehr kann man eigentlich nicht wollen!

This was the venue for a special celebration lunch were the needs of a 90 year old had to be combined with those of much younger people.
All of the fish dishes were prepared with great professionalism and could not be faulted.
Surprisingly good value. Starter, main, desert, separatist, water and wine costing approximately € 50! For a meal of this quality, I call that astonishing!

Allerfeinster Fischfood (auch anderes, aber Fisch ist hier aus nachvollziehbaren Gründen am naheliegendsten), gediegene Atmosphäre, super nette Bedienung — hier werde ich mich bei jedem Hamburg-​Besuch wieder verköstigen lassen. Bisschen teurer als andere, aber das ist es voll und ganz wert.

Sehr lecker im Hamburger Prommi Laden. Als wir hier Essen waren, war auch der HSV Chef vor Ort :) lecker Fisch und top Service hat uns erwartet! Ein wenig steif fanden wir es dort und deswegen gab es auch nicht die volle Punktzahl! Aber das Restaurant gehört zu Hamburg wie die Landungsbrücken

So, und das ist dann mal so eine richtige 5-​Sterne-​Wertung ohne Wenn und Aber. Kostet Geld — und ist es wert. Ha!
Lage: Seit Jahrzehnten westlich des Fischmarktes. Blick: auf das alte Fährterminal — von da bin ich mal nach England ausgewandert (und später doch zurückgekehrt), als die Fähren noch von Hamburg nach Harwich fuhren. Heute liegt da Aida Orange-​Grün oder so, daneben die hippe Architektur der «Docklands» (warum die Hamburger eigentlich immer versuchen Namen zu verwenden, die schon besetzt sind…). Zum Glück hat man zwischen den besagten Objekten freien Blick auf die Elbe, Fähren, Frachter, Kreuzfahrschiffe, Kähne, Segler, Pötte, Schuten usw., Wellen. Fein!
Passend dazu Teppichboden mit 300 000 Fischen drauf, goldene Fische als Türklinken — die Kinder freut es…
Nicht zu groß aber fein ist die Speisekarte, die wirklich auf Fisch fokussiert. Und den muss man auch nehmen. Wir waren zu viert und tauschten munter die Menüs — und alles war gut, nein fast durchweg sehr gut.
Vorspeisen: Ingwersuppe mit Garnelenstreifen — prima, vielleicht nicht der Gipfel der Originalität mit etwas viel Süße aber allenfalls in der oberen Liga. Besser: Zuckerschotencreme mit Aal, tolle Rauchnote, die Zuckerschote fängt das Fett des Aals elegant ab. Hauptgerichte: Steinbutt mit Senfsauce — richtig zart und frisch, viel und eine perfekt ausgewogen komponierte Senfsauce. Seehecht mit Kartoffelgratin: vielleicht etwas brav, aber solide und fein gemacht. Kreativer: Thunfisch mit Pfefferkruste auf Wokgemüse, die Topnote, richtig guter frischer Thunfisdch, dicke Portion, mariniert und so gegrillt, dass innen zarte Röte dominiert aber alles durchwärmt ist, perfekt im Geschmack, knackiges Gemüse in ausgewogener Mischung, dazu ein bisschen Basmati. Allenfalls der orange Kropoek hätte etwas schärfer sein können aber kein Problem!
Nachtische: Wir waren zu satt, um alles zu probieren, die Teller werden hier gut gefüllt. Toll: Das Limonenparfait mit Minze. Ganz viel Kraft in der Minze, die Limone hocharomatisch dagegen, nicht viel Zucker — super! Der Espresso sehr anständig.
Der Service: von vorn bis hinten wach, freundlich, schnell und zielsicher. Kinderlieb und eingehend dazu. Geht kaum besser!
Fazit:
Da ist wirklich nicht recht zu mäkeln, es gibt in dieser Kategorie kaum Besseres auf dem Markt — wer gerecht ist, gibt in allen Kategorien die 5 Sternchen.

Kowalke ist in Hamburgund weit darüber hinaus eine Institution für Fischliebhaber und zweifellos eine der Topadressen in Hamburg.
Meine Nienstedtener Freundin hatte das Restaurant bestimmt, für mich war es tatsächlich der erste Besuch bei Kowalke. Das Restaurant liegt direkt am Hamburger Fischmarkt, dem «richtigen» mit den ganzen Fischgroßhändlern und fischverarbeitenden Betrieben.
Die besondere Klasse deutet sich bereits bei der Ankunft per Auto an. Man wird vor dem Lokal vom Wagenmeister empfangen. Wer möchte, überlässt ihm den Wagenschlüssel zum Einparken des Autos. Muss für mich nicht sein, das käme mir bei meiner kleinen Schüssel etwas lächerlich vor. Die Wichtigen mit ihren Nobelkarossen erwarten das vielleicht. Das Lokal verfügt über ca. 20 eigene Parkplätze, ansonsten kann man sein Gefährt entlang des Fischmarktes — mit Parkscheibe zwei Stunden — kostenfrei abstellen.
Zum Lokal führt eine Treppe nach oben, auch hier ein besonderer Service: Ein Treppenlift befördert die nicht mehr so mobilen Gäste nach oben. Betritt man das Lokal, hat das mit den Restaurants, die man so alltäglich besucht, nichts mehr gemein. Bereits die Einrichtung, einfach edel und dabei äußerst gemütlich. Der Empfang durch das Personal herzlich und freundlich, dem Service merkt man während des ganzen Aufenthaltes an, dass man es hier mit geschulten Mitarbeitern zu tun hat. Dabei ist der Umgang aber locker, nicht aufgesetzt vornehm-​steif, wie man es von anderen Nobelschenken kennt.
Der Weg zum Balkon mit Blick auf Elbe und Hafen führt an der Oyster Bar des Lokals vorbei, wo Herr Kowalke sen. sitzt und das ganze Geschehen überwacht. Mitte März, bei um die 20° und strahlendem Sonnenschein, war es ein Genuss, die kulinarischen Schmankerln draußen genießen zu können.
Das folgende Menü ließ keinen Zweifel daran aufkommen, dass Kowalke seinen Ruf zu Recht genießt. Es war schlicht köstlich. Es gab:
–Zuckerschoten-​Rahmsüppchen mit Grönlandkrevetten
–St. Pierrefilet gebraten, Bratkartoffeln mit Zitronen-​Kapernbutter
–Vanilleeis mit warmem Apfelkuchen und roter Grütze
Auch die Weinempfehlung zum Essen war ein Treffer (welcher, weiß ich nicht mehr), ohne Auto hätte ich von dem leckeren Tröpfchen gern noch ein, zwei mehr verkostet :-)
In diesem Lokal stimmt einfach alles, der Besuch ist ein Erlebnis, das sich jeder Fischmöger einmal gönnen sollte.
Achtung: Nicht vergessen zu reservieren, Kowalke ist gerade abends zumeist ausgebucht.

Seit etwa 20 Jahren bin ich immer mal wieder mit meinen Berliner Freunden bei den Kowalke’s zu Gast — und bin wirklich noch nie enttäuscht worden. Hier probiere ich gern auch neue Fischgerichte aus, die Weinkarte überzeugt ebenfalls (man kann aber auch guten Gewissens ein Pils ordern). Selbst Aal wird hier zur überraschend raffinierten Delikatesse, die Probierportion Labskaus vorweg ist Pflicht, die Seezunge bisher immer zum darniederliegen und auch das Sushi überzeugt. Lediglich das doch recht spießige Ambiente mag vielleicht nicht jedem zusagen, heutzutage hat es aber fast schon wieder etwas besonderes.

Viel drüber gehört und im Fernsehen gesehen.
Also bei der Hamburg Reise einen Tisch reserviert.
Service war ganz gut aber mir viel zu hektisch. Das Essen war gut, aber eben nicht überragend wie ich es erwartet hätte gerade bei dem Preis.
Das Preis Leistungsverhältnis ist absolut nicht in Ordnung. Da waren wir in einem anderen Fischrestaurant besser bedient, besseres Essen und viel niedrigerer Preis. Denke man lebt da von seinem Namen und der wird kräftig mitkassiert.
War sehr enttäuscht vom Essen.

Went for lunch on a weekday and it was so so so good. Esp this part of town is where reside all good seafood restaurants but I’m glad I decided on this one.
Food: lunch special should cost three times more than what it actually says on the menu since the ingredients and the fish are fresh. I had a whole baked dorado with potatoes and olives and other veggies (only 15 euros) My party had fish cutlet and some other white fish fillet all of them were delicious. For the app, we ordered the butterfish carpaccio, mussels and salmon crostini and each one was better than next. Dessert was also fab if you are a chocolate lover! the Belgium chocolate dish is not too big but all the amazingness in it. Most people I saw would get a cheese plate but since I ain’t about cheese post hm meal I can’t tell ya!
Service: top top top notch. Everyone from the hostess, the one who took our order and the men who brought the food out were all impeccable in terms of looks and language.
Ambiance: def more of a traditional place than a hip modern place. Everyone is well dressed and everyone is generally older but really who cares how old everyone is when they look that classy! The place is also well kept, great view right on the water, cool oyster bar and most all it exudes history and heritage since it is a still a family run place.
If you don’t go here while you are in hamburg you are missing out!

Eine wunderbare Location mit leider etwas abgelegener Lage, dafür direkt an der Elbe. Wer einen Service mit weißem Smoking und gleichfarbigem Handschuh schätzt, der kommt hier auf seine Kosten. Der Service ist wirklich gut, und auch die Einrichtung ist sehr klassisch, schick. Der Wein war sehr gut, jedoch fand ich das Essen nicht so besonders, dass ich nochmals hätte wiederkommen müssen. Vielleicht hatte ich das falsche Gericht. Aber der erste Eindruck entscheidet.

Hier ist so ziemlich alles legendär: Die Frische der Fische, die Kowalkes selbst, der illustre Mix der Gäste, die Perfektion der klassischen Fischzubereitungen usw.
Auch modernere Variationen von Fisch, wie das Thunfisch-​Carpaccio, gelingen fast immer vorzüglich.
Ein Problem für mich stellen einige Kellner dar, denen man einfach anmerkt, dass sie am liebesten nur Stammgäste bedienen würden, die regelmäßig großes Trinkgeld dalassen.

Allgemein
Nachdem wir freundlich begrüßt wurden und unsere Mäntel an der Garderobe abgegeben hatten, wurden wir zu unserem Tisch begleitet.
Uns wurde die Speise-​/​Getränkekarte ausgehändigt.
Wir erkundigten uns nach einem mehrgängigen Menue, da hierzu der Speisekarte keine Empfehlung zu entnehmen war. Es wurde uns mitgeteilt, dass ab dem folgenden Tag ein 4 Gängiges Überraschungsmenue in die Karte aufgenommen werde, dieses könnten wir aber auch bereits bestellen.
Wir bestellten dann auch dieses Überraschungsmenue.
Zunächst erhielten wir einen Brotkorb mit frischem Brot mit Butter.
Als erster Gang wurde zum einen ein geröstetes Schwarzbrot mit Kräuterrührei und warmen geräucherten Aal und zum anderen ein geröstetes Pumpernickel mit Thunfisch — Tatar und dazu ein kleines Salatboquet serviert.
Alles war perfekt abgeschmeckt und schmeckte super.
Als zweite Vorspeise wurde ein Frikasse vom Hummer auf kartoffelselleriemousse mit Kognakrahm serviert.
Klasse! absolut perfekt abgeschmeckt.
Als Hauptspeise wurde Hechtfilet mit Lachstatar auf Würfelkartoffeln serviert. Der Hecht war kross auf der Hautseite perfekt gebraten mit einer leichten Butternote. Dezent gewürzt. Der Eigengeschmack des Fisches blieb erhalten.
Zum Nachtisch wurde ein Dessert Potpourri serviert, bestehend aus Crème Brulee, Schokoladenmousse Törtchen mit Karamellgitter und einer Kugel Honig Mandeleis. Alles war nicht zu süß und vollendete gelungen ein tolles Essen.
Bedienung
Obwohl das Restaurant restlos ausgebucht war, und die routinierten Bedienungen viel zu leisten hatten, wurde ruhig und souverän bedient und serviert. Abwechselnd erschien die Bedienung an unserem Tisch und erkundigt sich nach unserer Zufriedenheit.
Das Essen
Harmonisch abgestimmtes 4 Gänge Überraschungsmenue. Perfekt mit frischen Zutaten zubereitet.
Das Ambiente
Maritimes warmes Ambiente passend für das Restaurant Fischereihafen. Aufgrund der räumlichen Einteilung in einzelnen offenen Räumen, fällt die Größe des Restaurants gar nicht auf. Der Geräuschpegel hält sich dadurch in Grenzen.
Sauberkeit
Keine Beanstandungen.

Man muss wissen, dass es in d e m Hamburger Fischrestaurant gediegen zugeht, dass man unter nicht so ganz jungem Publikum unter öligen Schinken (Gemälde, nicht Iberico!) Platz nimmt.
Aber der Besuch eines auf Tradition bedachten Restaurants, das nicht jede Mode mitmacht, ist immer wieder wohltuend angenehm.
Obwohl Fisch Bestandteil des Namens ist, bietet die ausgemacht hochwertige Speisekarte der Kowalkes durchaus auch Fleischgerichte. Für einen ersten «Produkttest» empfiehlt sich der Mittagstisch für unter 10 €, und das sogar tgl. ausser Sonn– und Feiertag! Die normale Karte ist höher, aber keinesfalls hochpreisig. Eine Location wie das Fischereihafenrestaurant sucht der Hamburger sicher eher zu besonderen Anlässen auf und gerne dann, wenn er ein garantiert perfektes Essen geniessen möchte.
Nett, das Valet-​Parken (Autoschlüssel vertrauensvoll dem Boy oder Girl in die Hand geben) und ein Treppenlift für die Faulen unter uns.
Traumhaft natürlich die Lage, direkt an der Elbe und Auge in Auge mit dicken Pötten und Containerriesen.
Leichte Kritik darf man vieleicht bei den etwas zu lang geratenen Wartezeiten anbringen, wenn das Restaurant ganz ausgelastet ist. Hab’ gehört, dass das Servicepersonal gerne mal zu unterkühlt sein soll. Kann ich selbst trotz mehrfachen Besuches nicht bestätigen und oft ist es sicher eine Frage des in den Wald Reinrufens… Gerne sind die Kowalkes selbst am Start und das macht richtig Spaß.
Der Bringer aber, der absolute Bringer, ist die winzige charmante Oyster Bar. Hinter dem kleinen Tresen dieser wie aus einer anderen Zeit stammenden Oase waltet «Ricci», ein Mann mit perfekten Barkeeper-​Qualitäten, souverän seines Amtes und zaubert köstliche Cocktails; Old School oder High Fashion. Ein Mann und ein Ort, die ich gerne besuche, um bei einem gediegenen Freitag After Work Drink das Wochenende einzuläuten.
Etwas in die Jahre gekommen vielleicht, aber wirklich nur etwas. Und jeden Hype mitmachen tun schon die anderen.

Essen perfekt, Ambiente und Aussicht in Ordnung, Personal muss freundlicher werden
Nun habe auch ich DAS Fischrestaurant in Hamburg besucht. Leider ca. 30 Jahre zu früh: Durchschnittsalter 60+. Dementsprechend spießig ist auch die Einrichtung. Der Blick auf das Hafengeschehen ist natürlich toll!
Der Service ist leider nur durchschnittlich. Wir hatten zwei/​drei sehr freundliche Bedienungen, jedoch wurden wir auch von Personal bedient, dass sich wohl né Menge darauf einbildet, bei Familie Kowalke zu arbeiten. Sehr arrogant Leider.
Das Essen ist war wirklich sehr gut. Nordseesteinbutt-​Filet mit Blattspinat, Scampi und getrüffeltem Kartoffelpürree sowie Hummerfrikassee mit Kartoffelpürree waren eine Offenbarung. Selten so gut zubereitete Krustentiere und Fisch gegessen.
Wir kommen in jedem Fall wieder, wenn es Kowalke und das Fischereihafenrestaurant in 30 Jahren noch gibt. :-)

Zum 80. Geburtstag meiner Mutter wollte ich in Sachen Restaurant nichts falsch machen und habe daher das Fischereihafen Restaurant ausgewählt.
Zuvor hatte ich noch mittags ein Testessen durchgeführt, um wirklich sicher zu gehen. Obwohl ich in extrem-​casual dort auftauchte, mit Fahrradhelm und Rucksack, wurde ich dort sehr zuvorkommend bedient und war mit dem Essen sehr zufrieden. Ein auf dem Punkt gegarter Fisch und total leckere Kartoffeln haben mich restlos überzeugt.
Als wir dann abends mit der Geburtstagsgesellschaft ankamen, mussten wir erstmal ein Viertelstündchen warten, bis der Tisch frei wurde. Dies wurde aber sehr charmant vom Personal gelöst und wir haben einen ersten Drink an der Bar eingenommen.
Der überaus freundliche und gut ausgebildete Kellner hat uns dann an einen schönen Platz geleitet, der einen herrlichen Blick auf den Hafen zuließ.
Folgende Gerichte wurden unter anderem bestellt
Ingwersüppchen mit Garnelenstreifen
Geschäumtes Hummersüppchen
Krosser Zander auf Blattspinat mit Würztomaten, Thunfisch-​Rosmarinsauce und Würfelkartoffeln
US Prime Rib-​Eye Steak — der große Steakgenuss — mit blonden Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gurkensalat in Rahm
Maischollen in Speck gebraten mit Kartoffel– und Gurkensalat
um nur einige zu nennen. Das Preis– Leistungsverhältnis empfand ich absolut in Ordnung.
Alle unsere Gäste waren sehr zufrieden mit dem Essen, dem Ambiente und dem freundlichen Service-​Personal.
Als besonderen Service gibt es am Eingang einen Treppenlift-​Stuhl, so dass auch ältere Menschen gefahrlos die steile Treppe überwinden können.

War mit der Familie dort um den Geburtstag meiner Frau zu feiern.
Ich war schon in einigen guten Lokale und gebe gerne etwas mehr aus für das «Abenteuer». Dieses Restaurant hat es geschafft die Messlatte noch eine Spur höher zu setzen, sprich von nun an ist das Fischereihafen DAS Restaurant wonach ich andere messe. Chapeau!
Hier passt wirklich alles.
— Ambiente: Für MEINEM Geschmack der perfekte Mix als Edel, Hafen und einen Hauch Captain William Bush *schmunzel*. Auch als mehr Gäste neben uns saßen wurde es nie ungut laut. Musik war ein jazziger Rod Stewart leise im Hintergrund.
Apropo andere Gäste: Unbedingt reservieren… es nicht ohne Grund gut gefüllt.
— Essen: Für Meeresfrüchte-​Liebhaber der siebte Himmel. Ausgefallene und sehr leckere Speisen. Fleischesser kommen ein wenig kurz aber deswegen ist man ja nicht hier.
— Service: Sorry den Ausdruck aber man kann es nicht anders beschreiben als: «Der Hammer». Alle freundlich, alle mit einem Lächeln auf und, für mich der Highlight, die Besitzerin kam persönlich vorbei um zu fragen ob alles in Ordnung ist. Eine Seltenheit und das i-​Tüpfelchen was Kundenbetreuung angeht.
Auch ihr Sohn der an dem Abend für die Reservierungen zuständig ist und meine Anfrage bearbeitet hat war selber vom Empfang bis zum Abschied immer wieder anwesend.
Ein toller und unvergesslicher Abend, vielen vielen lieben Dank.

Ended up here on a business dinner. Very busy on a Thursday night (normal for most nights from what I hear), but we were seated immediately with our reservations.
Let’s talk atmosphere — it is nice, it can be elegant, but it is also comfortable. That is rare to find the nice mix of elegant and comfortable. Fischereihafen nails it.
Let’s talk view — it’s good. Not quite great, because there is a slight bit of distance and some off-​to-​the-​side buildings that impact your direct view of the river. However, the view is very good.
Let’s talk food and drink. My main dish was Turbot with mashed potato. The turbot was extremely fresh tasting, light, moist. It was just the correct amount of food that it fills you up, and you know you are paying the (slightly high) prices for the quality and the view, which is fine by me. My colleagues had starters and dessert and enjoyed it all; I did not partake in either. Drink wise, they have a nice wine collection. We got a great bottle of Riesling that was far from «too sweet» like many Riesling’s can be.
Let’s talk service — a slight disappointment. It was friendly, but soooooo slow. Ridiculously slow. We almost missed our ferry because of how slow they were. We just never saw our waiter, and when we did, we couldn’t get his attention.

Das «Fischereihafen Restaurant» an der Großen Elbstraße in der Nähe des Fischmarktes ist für mich das beste Restaurant Hamburgs. Es ist deutschlandweit bekannt.
Die Herzlichkeit und Gastlichkeit, mit das Ehepaar Rüdiger und Susanne und ihr Sohn Dirk Kowalke die Gäste bewirten, ist wirklich toll. Simone Carrell, Witwe des großen Rudi Carrell, sorgt für die Reservierung und Vergabe der Tische.
Der kanadische Hummer ist perfekt, die Hummer-​Suppe sucht in Hamburg seines Gleichen. Nach dem Essen geht es an die Oyster-​Bar, zu später Stunde darf hier auch Zigarre geraucht werden. Einziger Minus-​Punkt: warum gibt es eigentlich in einem Ur-​Hamburger Restaurant ein Becks Bier aus Bremen? Dies allerdings vom Fass und stets sehr gut geschenkt.
Wir kommen hier immer wieder gerne her ! Das Fischereihafen-​Restaurant ist ein Stück Hamburg. Es ist sehr elegant eingerichtet und verfügt sogar über einen Wagenmeister, der das Auto auf einem abgesperrten Platz einparkt. Von vielen Tischen hat man hier einen herrlichen Blick auf die Elbe. Hier verkehren sehr viele Prominente u.a. waren schon Prinzessin Diana, Helmut Kohl, Sean Connery, Udo Jürgens und Boris Becker hier.
Das Lokal existiert seit 33 Jahren. Früher befand sich hier das bekannte Hamburger Restaurant «Sellmer», welches nach Eppendorf an die Ludolfstraße zog und heute nicht mehr existiert.”. In den Gründerjahren landeten noch die Fischkutter direkt an den Kaianlagen an, wo das «Fischereihafen Restaurant» liegt. Nebenan in den Fischauktionshallen wurde der frische Fisch gehandelt. Das ist teilweise heute noch so, nur stammt er heutzutage nicht mehr von den Elbfischern.
Schon Rüdiger Kowalkes Vater war Gastronom, hatte das Lokal «Zur Kajüte» in Lübeck.
Unbedingt besuchen ! Rüdiger Kowalke wird nicht umsonst in Hamburg liebevoll «Fisch-​Papst» genannt. Das Restaurant und das Essen sind ein Erlebnis.

I went to Fischereihafen on Wednesday night, 29 November 2012. I’ll start with the environment. The restaurant has a very strong sea/​sailing theme which is to be expected as they are on the harbor and they are a seafood restaurant. It was not overdone but reduced the classiness a little. The waiters are dressed in white with black bow-​ties and the waitresses in white and black. When I was seated, everything looked nice although I did notice that I was the only (at least in the room I was) below 70.
On to the food. I ordered the fried (actually pan seared) scallops. They were the best scallops I’ve ever had anywhere. It was in a slightly spicy sauce and served with presumably shrimp whiskers for a garnish.
I ordered the fried (also pan seared) North Sea turbot. It was served with a quite foamy «pommery mustard sauce» and «native potatoes». It was also served with some mushrooms that were quite powerful and left a lingering taste. The dish was well balanced except for perhaps the mushrooms (I love mushrooms but this was a bit much). This turbot was perfectly cooked, tender, and delicious.
The service was excellent although for a European restaurant the appetizer came out blazingly fast and the fish was followed fairly quickly after. I think a little more spacing would have been appropriate for both dishes. Service was prompt and I was wished a good meal by many of the passerby wait (ers/​tresses). I skipped desert this time although there were some tempting items on the menu.
I give the restaurant a solid 4 stars for the food, perhaps –0.5 for the ambiance and another –0.5 for the food delivery speed.

Hamburg is packed with good fish restaurantsobvioulsy. But the Fischereihafen is something special. I’ve invited my best friend for lunch and she was completely amazed. The service, the menue, the atmosphere, the excellent fish, etc. Of course I had booked a table. This is highly recommendedespecially in the evenings but also during lunch time. We had a beautiful separé table and the service was excellent. I asked for an English menue. This was no problem at all, yet they didn’t have the lunch menue translated. So I enjoyed not having to translate for a change and let the waiter do the job. Bless him. We had so much fun trying to find all the vocab words for the different kinds of fish and he done quite well. The food was incredible and the wine recommendation superb. Fish at its best!
I def recommend a glass of Prosecco in advance.
Enjoy!