Olbia

Pizza okay, ziemlich salzig, hübsche Bedienung, guter Boden, guter Belag, kann man essen.

Beste pizza überhaupt Schade ist nur die pizzen sind etwas kleiner als es man sich wünschen würde und die preise naja gebe ich für die pizza gern aus. Kann ich nur weiter empfehlen

Hier gibt es die Beste pizza die ich je gegessen habe. Wirklich original italienisch
Die pizzeria ist zwar klein aber reich an geschmack
Top !!

Die beste Pizzeria im Nordend. Ich denke sogar die beste in Ffm. :-) Seit 22 Jahren gehe ich dorthin.super. super.super.

Definitiv einer der besten Pizzen in Frankfurt. Leider etwas zu klein für meinen Geschmack! Aber für die schnelle Mahlzeit auf jeden Fall zu empfehlen.

Pizza wirklich überragend.
Pasta durschnittlich.
Salat sehr lecker.

Passt gut in die Kategorie «schnelle kleine Pizza irgendwo an der Ecke für 5 €», wie man sie zu tausenden in Frankfurt findet, trotzdem besser als die meisten. Geschmacklich auf dem Level von Pizza Petro, aber leider unverdient teurer! (Obwohl an Dingen wie z.B. einem richtigen Pizzakarton gespart wird?“
Für eine richtige Pizza fehlt allerdings einiges: Keine hochwertigen Zutaten, wird ohne viel Liebe mit Hilfe eines Pizzablechs im «Standardofen» gebacken, ist daher auch extrem winzig.
Wenn man in der Nähe wohnt und Lust auf eine «FastfoodPizza» to go hat, kann man sich dort auf jeden Fall was holen.
Wenn man eine richtige Pizza essen möchte, sollte man doch lieber in eine richtige Pizzeria gehen.
Und eine weite Reise lohnt sich auf jeden Fall nicht, da es in vielen Stadtteilen Pizzen auf diesem Niveau gibt und die Mitarbeiter auch leider noch nichts von Freundlichkeit gehört haben.

Völlig überzogener Hype um diese durchschnittliche Pizzeria. Belag ist eher noch normal und fällt nicht dadurch auf, dass er eine besondere geschmackliche Tiefe hat. Die Pizzen sind normal groß und der Preis fast schon überdurchschnittlich für die Menge. Der Teig ist dünn. Außen oft knusprig und innen manchmal matschig, gelegentlich auch schon mal gut durch. Hängt aber auch vom Belag ab. Da werden Pizzen wie am Fließband produziert, was eine gewisse Routine voraussetzt, aber auch die Qualität beeinflusst. Also für was Zwischendurch ist es in Ordnung, aber leckere Pizza mit ausreichend Belag gehe ich woanders essen.

Für mich einer der besten Pizzerien in Ffm. Hab gelesen, dass ein paar nicht so zufrieden waren. Kann ich nicht nachvollziehen. Zum mitnehmen hatte ich bis jetzt noch nie was. Immer vor Ort gegessen und immer top. Personal auch immer freundlich. Die Frau in der Olbia Kaffeebar nebenan ist unfreundlich aber ich bin da ganz entspannt, solange der Kaffee und die Canoli schmecken.

Pizza schmackhaft und okay — für den Preis allerdings zu klein. To Go in gewöhnungsbedürftiger Tüte anstatt im Karton wodurch die Pizza schnell auskühlt.
Meines Erachtens okay — hat allerdings nicht das Zeug zur Stammpizzeria.

Die Pizza ist der absolute Hammer! WOW!
Das Personal ist leider immer etwas unfreundlich…

Allgemein
Ca. 18.45 bis 20.30 Uhr. Pizzeria war übervoll. Chef und die Angestellten waren sehr unfreundlich
Bedienung
Sehr unfreundlich und lügt die Gäste an. Hat keinen Überblick über seine Bestellungen
Das Essen
Es wurde nach sehr langer Wartezeit nicht die bestellte Pizza serviert. Hierbei war man auch noch sehr unfreundlich.
Das Ambiente
Alles ist hier stark renovierungsbedürftig aber dafür steht ein sehr neuer Mercedes Benz Geländewagen mit Werbung von der Pizzeria vor der Tür. Der Chef investiert lieber in sein eigenes Wohlbefinden.
Sauberkeit
Sieht im alten Ambiente schmuddelig aus, Unsauberkeit war aber nicht ersichtlich

«Du wohnst im Nordend? Dann musst du unbedingt mal in die Pizzeria Olbia — beste Pizza der Stadt!»
… das habe ich jetzt schon ein paarmal gehört und habe gestern Olbia ausprobiert. Leider muss ich sagen, dass ich direkt auf Wohnungssuche gehe, wenn das die beste Pizza der Stadt war.
Wir haben uns eine Pizza, einen Salat und ein Pastagericht bestellt und alles zum Abholen. Da uns kein Pizzakarton, sondern eine Unterlage und ein Ring um die Pizza in einer Tüte gegeben wurde, war sie in den 5 Minuten, die man zu uns läuft, leider kalt. Geschmacklich hat sie auch nicht überzeugt — ziemlich klein für 8 €, nicht richtig durchgebacken und der auf der Karte angekündigte Basilikum bestand aus zwei verkohlten Blättern irgendwo unter dem Parma Schinken. Der Salat war sehr einfach, was in Ordnung ist, aber von Soße ertränkt, die geschmacklich gut, aber einfach zu viel war. Die Nudeln waren ebenfalls ziemlich lasch — ein wenig zu lange gekocht und haben einfach nicht überzeugt.
Vielleicht müssen wir mal da vor Ort essen und es ist wie bei einigen anderen, dass es die Atmosphäre macht… aber das pure Essen… naja.

Sehr gutes Essen!!! Die Sitzgelegenheiten sind begrenzt und nicht sehr schön aber das essen überzeugt– man kann die Pizza & Pasta auch mitnehmen!

Super leckere, frische Pizza mit Belägen die es nicht überall gibt. Endlich mal ein dünner knuspriger Teig. Und ganz im Ernst: wen stört bei Pizua to Go schon der ruppige Ton?

Es ist schon unglaublich, dass man fast 15 km durch Frankfurt fährt, 20 Minuten einen Parkplatz sucht, nur um mal wieder an einer Olbia Pizza zu knuspern,
Große Auswahl an Pizzen und Pastagerichten, Salaten und nebenan im Olbia Café gibt’s noch leckeres Tiramisu.
Einfach ein Klassiker, der jeden Freund der Pizza begeistert.

So soll es sein!- Espresso an der Theke zu fairen Preis.
Cappuccino wie in Italien und nicht a la Deutschland.
Feine süße und salzige Kleinigkeiten als Snack zwischendurch.
Gereicht wird ein frischer Kuchen und Kekse.
In der salzigen Abteilung sardischer Schinken und Käse, Tramezzini oder Focciacia. Alles frisch und lecker.
Dazu einen sardischen Wein? — och ja, gern.
Der Chef persönlich geistert durch die Hallen und begrüßt seine Gäste freudig und locker.
Man kennt sich, man schätzt sich, man hilft sich. Gemischtes Publikum, alt, jung, reich, arm.
Ein Gefühl von ‘Wohnzimmer’.
Einziger Störfaktor: die zum Teil wirklich unverschämten Gäste mit ihrer Pizza, die wie selbstverständlich das Café in die erweiterte Pizzeria umfunktionieren und bei verlassen ihres Platzes ihre Überreste einfach stehen lassen. Da herrscht Verbesserungspotential.
Das Café Olbia: eine absolute Bereicherung im Punkto Käffken im Nordend

Ein Strassenlokal mit hervorragender Pizza!

Wie man diese Pizza ein Inbegriff von Pizza nennen kann ist mir nicht begreiflich. Für mich zeichnet eine richtig gute Pizza dünner, knuspriger Boden aus, da sollte die Pizza auch entsprechend größer sein und dazu eine frische, saftige Basis aus Tomate+Käse, so dass man bei einer richtig guten Pizza den weiteren Belag auch nur als Beitrag sehen kann der die Pizza geschmacklich variieren lässt. Vom puren Pizzateig mit Käse und Tomaten war ich nicht begeistert. Der Teig war zwar sehr gut aber er macht die Pizza in meinen Augen nicht zur besten der Stadt. Da gibt es bessere! Tipp:
Auch von der extrem scharfen Pizza sollte man lieber die Finger lassen Das grenzt schon an Körperverletzung ;)

Für mich weiterhin die Nummer 1 in Sachen Pizza auf jeden Fall im Nordend.
Meistens To Go, der Essbereich ist ja auch nicht gerade einladend. Aber hier geht es um die Qualität der Pizza und die ist wirklich Profiklasse ob es jetzt die beste in ganz Frankfurt ist sei dahingestellt.
Ich bin hier immer zufrieden, das ist echte italienische Pizza at its best!

Best pizza in town. Favourites: pizza special /​spicy, quattro formaggi /​lots of cheese. Don’t expect them to smile when you order a 6 or 7 Euro pizza though. .. hehehe. ..