Classificação do local: 5 Siegen, Nordrhein-Westfalen
Allgemein Mit einem gläsernen Aufzug erreicht man das Lokal im OG des Strandhotel Rugard. Eine herliche Sicht über die Ostsee kann man dort geniessen. Bedienung Professionelle Bedienung. Aufmerksam und freundlich. Kein Wunsch bleibt offen. Das Essen Als Vorspeise hatte ich einen Salat mit Lammrücken für 8,50 €. Der Salat aus verschiedenen Gemüsen war mit einer geschmackvollen Vainegrette angerichtet. Der Lammrücken war perfekt gegart. Sehr gut. Als Hauptgang nahm ich eine Roulade für 14,90 €. Da konnte ich nicht widerstehen. Wo bekommt man schon mal eine Roulade. Auch hier einwandfrei. So muss eine Roulade schmecken. Ich war sehr zufrieden. Getrunken habe ich einen Spätburgunder von der Ahr. Abgerundet wurde das Menü mit einer Stachelbeertorte. Das Ambiente Das Restaurant verdankt seinem Namen einem Brunnen, der mitten im Lokal srudelt unhd mit Bernstein verleidet ist. Durch die Verglasung des Deckenbereich hat man das Gefühl von Weite. Dazu der Blick über die Ostsee. Eine lohnenswerte Adresse.