Highway – American Restaurant

Essen war sehr lecker
Fleisch kommt von einem regionalen Bauern (welchen man sogar Besuchen kann)
Es gibt besondere Bürger wie den Wasserbüffel Bürger oder auch den Hirschbürger.
Für uns wurde auf Wunsch der Wasserbüffel Bürger mit den Hirschbürger kombiniert. Was sehr lecker war

Absolut enttäuschend. Preis/​Leistung geht überhaupt nicht! Alles Lieblos, ich konnte überhaupt nichts finden was mich begeistert hat. Kein Vergleich zu beispielsweise Jim Block in Hamburg.

Waren mit der Famile da. Plus: das Essen war gut, die Burger vor allem. Minus: das Ambeinte ist mehr als gewöhnungsbedürftig, die Lage grenzwertig

Da das Restaurant gute Werbung im hiesigen Touri-​Blättchen gemacht hatte, fiel der Entschluss die Burger-​Schmiede zu testen. Da es Burger vom Rügener Wasserbüffel oder auch vom Hirsch gibt, wurden diese gewählt. Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist auf jeden Fall in Ordnung.
Leider habe ich nach dem Artikel im o.g. Blatt doch mehr erwartet. Das Ambiente konnte leider gar nicht überzeugen. Ein paar alte Nummernschilder aus den USA reichen da einfach nicht aus, um ein Diner– oder Highway-​Feeling aufkommen zu lassen.
Schade, denn das Konzept könnte eine Bereicherung für den gastronomisch eher vernachlässigten Teil von Binz sein.

Leckeres Essen für kleines Geld!

Top Burger zu vernünftigen Preisen
In American Dinner Optik beim nächsten Urlaub bestimmt wieder

Als wir uns setzten waren die Gäste des Nachbartisches gerade dabei sich zu beschweren. Unser Tisch war noch mit Essensresten verschmiert und wurde erst auf Nachfrage gewischt. Die Apfelschorle hatte quasi keine Kohlensäure mehr und das Bier war eher lau als kalt. Was die Burger angeht, so kann ich mich mit Anstrengung nicht an schlechtere erinnern. Also von mir ganz klar keine Empfehlung! Bin selber aus Berlin und wenn das Ding in meiner Heimatstadt stehen würde, wäre ich auf keinen Fall Stammkunde, im Gegensatz zu meinem Vorredner. In Berlin ist ganz klar The Bird die Nr. 1!

Im Januar nach Rügen zu fahren ist natürlich eine sehr eigenwillige Idee. Der Vorteil ist natürlich, dass man sich nicht mit allen anderen Touristen um einen Platz in einem miesen Standrestaurant schlagen muss, den Nachteil muss ich euch sicherlich nicht erklären. Nachdem man also im Januar kurzzeitig dachte in der schneebedeckten Wüste (im Sommer nennt sich das wohl Strand) zu erfrieren und nur durch purem Lebenswille wieder zum Hotel zurück stapfen konnte, bleibt oftmals nicht viel anderes übrig, als im Hotelpool einige Runden zu schwimmen und dann auf die Suche nach Nahrung zu gehen. Doch was ist das? Die Preise in den meisten Hotels sind unverschämt (Touristen ausbeuten ist scheinbar ein erfolgreicher Sport). Hungrig warfen wir uns also in unser rollendes Gefährt und fuhren von unserem Hotel etwa 400 Meter. Dort sprang uns bereits das Highway 96 ins Auge und wir hinein. Von innen ist das Restaurant, mit dem Schwerpunkt auf amerikanische Küche, auch so entsprechend eingerichtet.
Überall hängen Nummernschild aus verschiedenen Bundesstaaten der USA, Fotos von Bikern und die Bänke sehen so aus, wie ich sie mir in einem Diner vorstelle. Insgesamt sehr stimmig und ansprechend eingerichtet. Auf der Speisekarte finden sich Spare-​Rips (ca. 10EUR), verschiedene Chicken Wings, Steaks, verschiedenes aus dem Bereich Chicken&Turkey und natürlich Burger mit Rind, Truthahn oder Lamm und jeweils verschiedenen Versionen. Ansonsten stehen auch einige deutsche Gerichte auf der Karte und Sandwiches, die gerade danach brüllen den überteuerten Speisen vom Strand einen Stinkefinger zu zeigen. Wir probierten uns während unseres Aufenthalts jeden Abend an anderen Gerichten (bei mir war es immer Burger, bei ihm Burger und Spare Rips) und waren mehr als zu Frieden. Die Fleischscheibe der Burger ist schön dick und genau richtig gebraten, die Spare-​Rips sehr üppig.
Insgesamt waren die Portionen ordentlich groß, sodass wir keinen Hunger* leiden mussten. Die Mitarbeiter überzeugten uns auch durch ihr freundliches und zuvorkommendes Auftreten.
Scheinbar ist das Highway für die Bewohner von Binz (es gibt wirklich ein paar) durchaus auch ein Anlaufpunkt, zumindest konnten wir immer wieder Stammkundschaft erblicken. Schade, dass das Highway ausgerechnet in Binz und nicht in Berlin ansässig ist, ansonsten wären wir dort sicherlich ebenfalls Stammkunden. Zwar gibt es in Berlin auch amerikanische Restaurants, aber bisher konnten wir keines finden, dass uns so überzeugt hat. *vollgefressen

Ambiente ok. Musik nicht so passend und kaum hörbar. Essen sehr gut. Für jeden was dabei. Ist kein reines Raucherrestaurant. Es gibt im Eingangsbereich einen separaten Raum für Raucher. Leider wird man gleich zugequalmt wenn man rein kommt. Bedienung freundlich aber nicht immer aufmerksam. Preise ok.
Auf jeden fall weiter zu empfehlen

Gemütliches Restaurant mit Bar. Die Speisekarte ist groß, für jeden was dabei; nicht nur Burger. Tolle Musik im Hintergrund, sehr abwechslungsreich und die Kellner sind durchweg nett und locker.
Preise für die Gegend niedrig!
Wichtig: Ist Raucher! Allerdings sehr guter Abzug, selbst für mich als Nichtraucher kaum zu merken.