Weinländer

Allgemein
Ein Besuch beim Gasthof Weinländer lohnt immer. Ein typisch Fränkischer Gasthof mit wechselnden Tagesgerichten aus der Region. Da könnte sich so mancher Gstronom etwas abschauen. Gemütlich der Gastraum und immer schön dekoriert, je nach Jahreszeit. Klasse. Auch der Blumenschmuck auf den Tischen mit Liebe gestaltet und jedesmal anders. Einfach toll. Allerdings sollte man einen nicht allzu langen Nachhauseweg haben, denn die Portionen sind etwas für jemanden mit sehr viel Hunger und man ist geneigt sich danach auf der Couch auszuruhen. Noch nie bin ich schlecht bedient worden und das Essen mundet jedesmal köstlich. Ein wahrer Geheimtip im Südwesten von Nürnberg.
Bedienung
Sehr freundliche und immer gut gelaunte Bedienung auch wenn es mal voll ist. Gibt es nicht so oft.
Das Essen
Essen sehr gut und reichlich. Rindergulasch mit Bandnudeln einfach Klasse. Ich hätte es fast geschafft meinen Teller leer zu essen. Aber nur fast.
Das Ambiente
Stilvoll eingerichtet derzeit herbstlich dekoriert, urig, fränkisch mit schönem Biergarten im Sommer vor dem Haus.
Sauberkeit
Alles Bestens

Alle Daumen hoch ! Nicht fuer den Gastraum, aber fuer die Speisen. Cordon Bleu: Weltklasse ! Preislich kein Schnaeppchen aber der Service ist die Macht. Kleine Karte grosser Geschmack. Ich komme wieder, sehr bald !

Ein echtes fränkisches Lokal im Westen Nürnbergs. Gute einheimische Küche, freundliche Bedienung und herzliche Gastlichkeit rundum. Der Franke sacht dann: baschtsoo. Hier aber mir 3*. Wenn einmal kein Tisch frei ist, darf man sich auch nach unfräkischer Manier auf Empfehlung der Bedienung mit an einem Tisch dazu setzen. UND SIEHE DA, bald sieht man das es hier nur nette freundliche Gäste gibt. Is des nett scheee — das sowas no gibt?

Original Fränkischer Gasthof mit Fränkischen Spezialitäten. Einfach so, wie man es erwartet: von Schäufele über saure Zipfel und Karpfen bis Steaks und vegetarische Gerichte, gutes Bier und Nachspeisen und dazu eine sehr nette und aufmerksame Bedienung. Auch für Feiern gut geeignet.

Eines der besten fränkischen Lokale überhaupt! 1a Essen und ein Service mit viel Humor. Ein Lokal, dass sich nur schwer toppen lässt!

Um eine wirklich seltene Spezialität auszuprobieren, zog es uns in das fränkische Gasthaus Weinländer.
Das traditionsreiche Fachwerkhaus in dem sich das Lokal befindet besteht seit über 500 Jahren.
Seit 1904 ist das Haus im Besitz der Familie Merz.
Die Wirtsleute Günter und Gabriele Merz pflegen das Lokal in der Tradition ihrer Vorgänger.
Das «Fränkische» steht im Mittelpunkt.
Ambiente:
Mit allen Nebenzimmern, Gewölben und dem Hauptgastraum, sollten ca. 120 Gäste einen Platz finden.
Ein sehr schöner Biergarten bietet 60 Gästen die Möglichkeit sich verwöhnen zu lassen.
In dem markanten Fachwerkbau findet sich auch noch eine Pension, die 12 Einzel– und 7 Doppelzimmer zu bieten hat.
Wenn man die Gaststube im Hauptraum betritt, fühlt man sich eigentlich spätestens auf den zweiten Blick gar nicht mehr so wohl.
Der Lautstärkepegel ist in dem ca. 30 Gäste fassenden Gastraum sehr hoch. Gerade in den Abendstunden muss man sich schon sehr anstrengen um seine Begleitung auch gut zu verstehen.
Auch das viel zu helle Licht der ohne Schutzschirm versehenen Glühbirnen nimmt viel von einem Wohlfühlambiente.
Der Thekenbereich der einen großzügigen Einblick vom einen– oder anderen Tisch bietet, macht nicht gerade den saubersten Eindruck. Auch die schlecht verlegten Kabel müssten nicht sein.
Irgendwie hat man den Eindruck, dass trotz des rustikalen Stiles des Lokales eine Renovierung hier und da dringend von Nöten wäre.
Speisen– und Getränkeauswahl:
Der traditionsreiche Gasthof bietet eine wechselnde Tageskarte, sowie eine
reichhaltige Speisekarte mit einer großen Auswahl an fränkischen und internationalen
Spezialitäten und saisonalen Gerichten. Ob aus Grill oder Pfanne, ob Deftiges und Gesundes, ob Herzhaftes oder frische Fischgerichte, es wird sich für Jeden etwas finden.
Die Getränkekarte bietet neben den üblichen Softgetränken auch gutes fränkisches Bier und eine kleine aber feine Weinauswahl zu vernünftigen Preisen.
Unser Testessen:
Wie erwähnt besuchten wir das Lokal um eine wirklich seltene Spezialität zu genießen.
Der von einer würzigen Panade umhüllte «Pfefferkarpfen» ist eine pikante Köstlichkeit, die mit einem fränkischen Kartoffelsalat serviert wird.
Der hausgemachte Kartoffelsalat war eine Klasse für sich. Die von uns bestellten Karpfen waren fangfrisch und perfekt auf den Punkt gebacken.
Beeindruckend war neben dem außergewöhnlichen Geschmack die Knusprigkeit, aber auch die pfiffige Pfefferpanade war einfach hervorragend.
Die Tatsache, dass der Fisch überhaupt nicht fettig war, spricht für sich.
Service:
Die Serviceleistung ist als sehr freundlich und umsichtig zu bezeichnen.
Auch der ein oder andere Witz hat nicht gefehlt und so fühlte man sich neben der guten Betreuung auch gleich noch gut unterhalten.
Fazit:
Das gesamte Gasthaus ist zwar im einen oder anderen Teil des Hauses etwas renovierungsbedürftig, die Küchen– und Serviceleistung jedoch spricht für sich.
Die Tatsache, dass das Lokal an Sonn– und Feiertagen stets geschlossen hat, verwundert auf den ersten Blick doch ein wenig. Ein fränkischer Sonntagsbraten bei dieser Speisenqualität würde schon verleiten gerade an Feiertagen einzukehren.
Eine telefonische Reservierung ist immer empfehlenswert, gerade in den Monaten wenn der Biergarten nicht geöffnet hat.
«Die Zahl derer, die den Weinländer als eine
Oase fränkischer Gastlichkeit lieben und schätzen,
nimmt ständig zu» sagt Günter Merz, die vielen Stammgäste Bestätigen dies eindrucksvoll.