Marktschänke

Dank dem Bericht in der SZ (siehe Beitrag unten) ist unser Weg zum wirklich sehr guten Bier nicht mehr so weit wie früher. Die Einrichtung ist ok, die Beleuchtung und der Eingang werden ja demnächst noch optimiert, die Speisekarte genau mein Geschmack, und beim nächsten Mal werd ich das Probierbrettl bestellen. Die Bedienung ist sehr ambitioniert, ist flott und herzlich, hat Spaß am Service und das merkt man auch, da fühlt man sich als Gast willkommen! Ich freu mich schon aufs nächste Mal!

Seit ein paar Wochen (so die SZ) muss man nicht mehr extra nach Perlach fahren, wenn man das Bier der Forschungsbrauerei geniessen möchte.
Und keiner sagt mir das!
Aber dank dem Bericht der SZ von heute (10.11.2014) (
) weiss ich es nun auch.
Und deshalb bin ich heute auch gleich mal hin.
Durch zwei hässliche Glastüren, die auch noch klemmen, kommt man in den recht gemütlichen Gastraum.
Die Beleuchtung ist allerdings ungemütlich. Solche Strahler hatte ich vor 25 Jahren in meinem Kinderzimmer. ;-)
Aber von 1.-5.12. ist zu. Da wird nachgebessert. Unter anderem sollen schönere Lampen installiert werden. Na dann… :-)
Das Bier ist sehr gut! Das Helle für € 3,70 (die Halbe) für München auch noch okay. Ist ja schließlich eine kleine Brauerei. Das Weißbier für € 4,90 ist aber schon an der Schmerzgrenze, auch wenn es sehr gut schmeckt.
Der Blonde Bock (extrem lecker!) kostet ebenfalls € 4,90, Dunkel und Pilsissimus Export kosten jeweils € 4,70.
Jedes Bier kann man auch als 0,1L für je € 1,30 probieren.
Der Ober ist saunett und recht gesprächig.
Ich durfte heute den Blonden Bock sogar umsonst probieren. Merci!
Gegessen habe ich heute nichts.
Das liegt aber nicht an den eher schlechten Bewertungen im SZ-​Bericht.
Ich hatte heute nur schon vorher vor, woanders zu essen.
Die Speisen in der Karte klingen alle recht lecker und sind preislich auch eher günstig. Und die Qualität der Speisen, so man dem SZ-​Bericht glauben kann, wird bestimmt auch noch besser.
Das werde ich aber bei einem nächsten Besuch selbst mal testen und an dieser Stelle berichten.

Allgemein
Ein unter Denkmal gesetztes gemütliches Ambiente mit freundlichem Personal und guter Küche. Es wurde darauf hingewiesen das die eigentliche Eröffnung erst Mitte/​Ende November ist und alles noch ein bisschen improviesiert ist.
Das Essen war rasch fertig und ausgesprochen gut. Ich hab Rahmschwammerl gegessen und meine Begleitung die Bier-​Bratwürstl. Die Portion war sehr ausreichend bei uns beiden und sehr lecker.
Zum ersten Beitrag muss ich noch korrigieren: die Bierpreise sind deutlich günstiger geworden und dem freundlichen Kellner gab ich gerne ein Trinkgeld.
Bedienung
Sehr freundlich, rasch und aufmerksam
Das Essen
Ausreichend und sehr lecker
Das Ambiente
Rusikal, Bayrisch, gemütlich

Allgemein
14.30 ein Gast, im Biergarten noch zwei, Speisekarte sehr dürftig und das am Viktualienmarkt bei gutem Wetter.
Leberkäs in der Backform 200 gr., Brezn, Händlmaier aus der Plastikfolie. Brezn und Leberkäs gleich alt.
Ochsenleber hält locker den Jakobsweg zweimal durch.
Bedienung
Bedienung in Jeans, na ja bayrisch und am Viktualienmarkt? in einer Schänke.
Das Essen
Leberkäs, Brezn, Händlmaier in Plastik — Ochsenleber mit Bratkartoffeln.
Das Ambiente
Zu dunkel, keine Atmosphäre, Gedudel aus dem Radio, man sitzt durch die großen Fenster fast wie in Hamburg in dieser Strasse.