Classificação do local: 5 Halberstadt, Sachsen-Anhalt
Das Restaurant Strandauster wird durchaus den 4 Sternen des Ringhotel Strandblick gerecht. Es befindet sich im geschmackvoll eingerichteten Erweiterungsbau des Jugendstilhotels, das denkmalgeschützt restauriert wurde. Die Küche bietet regionale und internationale Gerichte auf hohem Niveau. Man kommt in den Genuss eines außergewöhnlichen Geschmackserlebnisses. Neben Fisch und Fleisch bietet die Karte auch vegetarische Gerichte, sowie Gerichte aus der kalten Küche an. Zu empfehlen sind auch die Delikatessen aus dem hauseigenen Räucherofen. Beim Lesen der Speisekarte läuft einem schon das Wasser im Munde zusammen und man wird nicht enttäuscht. Für einen Apéritif oder einen Absacker gibt es auch eine kleine Bar im Restaurant. Schade ist nur, dass bei drei Zapfbieren kein regionales Bier aus Norddeutschland dabei ist. Das Personal ist außerordentlich freundlich und kompetent. Wir waren eine Woche im Hotel zu Gast und haben fast immer in der Strandauster gegessen.
Liana G.
Classificação do local: 4 Dreieich, Hessen
Das Restaurant fällt weder von der Ostseeallee noch von der Strandpromenade groß auf, das ist schade. Das Restaurant mit Ausblick in den Garten wird sicher noch gewinnen, wenn die Bauarbeiten im Garten abgeschlossen sind. Der Empfang sehr freundlich, im Restaurant werden auch die Hotelgäste mit Halb-/Vollpension bewirtet. Das findet meine geschätze Ehefrau zwar allgemein blöd, da diese Restaurants keinen Standard hätten, in diesem Fall waren wir aber sehr angenehm überrascht. Die Atmosphäre war fast familiär, jeder Zusatzwunsch wurde erfüllt und die Bedienung(Claudia) war immer auf der Höhe der Anfragen, perfekt. Gewählt wurde ein Schwarzriesling von Neipperg, der sich mit knapp 30 € im Restaurant nicht vor anderen großen verstecken braucht. Das Halbpensionmenü mit Salat vorweg und Pute war o.k., die Sauce jedoch sehr fettig. Ungeschlagen das Sanddorn — Sorbet zu Nachtisch, exzellent. Kinderessen Nudeln mit Tomatensauce, diese wurde als sehr gut bewertet und kamen vorab zum Salat. Dann als Absacker Rostocker Doppelkümmel und Espresso, mit € 90,– ist das Preis-/Leistungsverhältnis ausgezeichnet. Bis bald.