Classificação do local: 4 Hildesheim, Niedersachsen
Das Gasthaus Im Brühl hat mir ausgesprochen gut gefallen. Das Ambiente ist sowohl modern(im oberen Teil) also auch urig(im Gewölbekeller). Wirklich hübsch und mit Liebe zum Detail ist alles gestaltet. Das Personal ist freundlich, aufmerksam und berät gerne und kompetent bei Unsicherheiten. Das ist sehr hilfreich. Auf der Karte findet jeder etwas von bodenständiger Hausmannskost bis hin zu Kreationen mit einer besonderen Note. Gekocht wird auf hohem Niveau, sodass man sich jedes Mal schwer entscheiden kann. Besonderes Highlight ist die umfangreiche Rum-Auswahl. Wer als Rumfreund nach Hildesheim kommt, der kommt am Im Brühl auf keinen Fall vorbei und wer auf gutes Essen in netter Atmosphäre aus ist, der kommt sowieso gerne dort hin.
RK User (czapla…)
Classificação do local: 4 Baddeckenstedt, Niedersachsen
Allgemein Wenn man sich einmal neben einem sicherlich guten Essen einmal schon fast beleihen lassen möchte, oder auch seine Gäste, dann sollte man das Gasthaus im Brühl wählen. Könnte vielleicht auch Erlebnisgastronomie gewesen sein! Bedienung Ich hatte Gäste zum Geburtstag eingeladen. Das Restaurant übers Internet gefunden und wir freuten uns auf einen schönen Sonntag. Das Essen war sicherlich sehr gut, die Bedienung unterirdisch. Wenn Sie sich gern einmal beleidigen lassen wollen, kann ich das Gasthaus im Brühl nur empfehlen. Ich bin schon in vielen guten Restaurants in ganz Deutschland gewesen, aber so etwas an Unfreundlichkeit habe ich noch nie erlebt. First Time was the Last time! Das Essen Das Essen war frisch und sehr gut. Sowohl Fleisch als auch der derFisch waren sehr schmackhaft. Das Ambiente Nettes puristisches Ambiente. In einem historischem Fachwerkhaus mit Biergarten. Die Tische entsprechend eingedeckt.
Christiane L.
Classificação do local: 5 Hildesheim, Niedersachsen
Allgemein Wir waren mit einer Gruppe zur Weihnachtsfeier dort. Einige Tische sind oben und man erreicht über eine Treppe unten den Gewölbekeller. Ich war in diesem Lokal schon einmal im Sommer kurz nach der Eröffnung. Im Sommer kann man auch in einem kleinen Garten draussen sitzen. Bedienung Die Bedienung war zuvorkommend und kompetent. Einen Tisch hatten wir vorher reserviert. Das Essen Ich hatte die Gänsebrust mit Backpflaumensauce, Rotkohl und Kartoffelklösschen für 17,70 €. Die Gänsebrust war sehr gut insgesamt hat das Essen sehr gut geschmeckt. Auch die Sosse dazu war sehr lecker. Als Abschluss hatte ich dann ein Hildesheimer Trüffelhalbgefrorenes mit Johannisbeermark gegessen, welches auch sehr schmackhaft war. Das Ambiente Die Ausstattung war sehr ansprechend in einem Gewölbekeller. Rustikal. Sauberkeit Das Lokal war sauber und ansprechend, auf den Toiletten war ich nicht.