Zum Maigrafen

Wir waren zum Europa Schützenfest in Peine.
Hotel in Hildesheim.
Freitag Abend vor dem Fest essen im Ort.
Ein freundlicher Passant empfahl uns den Maigrafen.
13 Personen ohne Anmeldung perfekt bedient.
Sehr gute Küche.
Freundlicher Service.
Wir waren sehr zufrieden.
Kein Filetsteak, aber das Rumpsteak auf den Punkt gegart.
Sehr zu empfehlen.

Absolutely brilliant. Walked in at 8pm on a Monday night, only a couple other guests, staff were very tentative & also spoke English.
Food is very traditional with many variations and an English menu available.
My sister had asparagus with a pork schnitzel, boiled potatoes and hollandaise sauce. She absolutely loves it.
I had the rump steak with fried potatoes onions & champignons. To die for!
Both servings were very generous!
Highly recommend, in fact we may go back tomorrow for some more of the best German food we’ve had this trip!

Allgemein
Endlich hat es geklappt, wir haben beide Zeit um uns endlich mal wieder zu treffen,
Bedienung
Wenn sich zwei Freunde zum Mittagessen in Hildesheim treffen wollen, ist das zentral gelegene Restaurant «Zum Maigrafen» eine gute Adresse.
Nach der netten Begrüßung wurde uns ein schön eingedeckter Tisch zugewiesen.
Ein kurzer Blick in die Karte, schon waren wir uns einig und bestellten bei Frau Beste.
Das Essen
Zwei mal Spargel mit Schnitzel, Butter und Kartoffeln, vorweg ein kleiner Salat und eine Spargelcreme.
Die Getränke waren schon bestellt und kamen recht zügig von der Chefin persönlich serviert.
Auch Salat und Suppe ließen nicht lange auf sich warten.
Beide waren frisch und lecker.
Der knackig gegarte Spargel und das kross gebratene Schnitzel überzeugten uns total.
Hier wird noch mit Liebe und Fachkenntnis gekocht!
Nun noch ein Espresso und dann geht es wieder an die Arbeit.
Das Ambiente
Das Restaurant ist gemütlich eingerichtet, vielleicht etwas zu viel «Grün».
Ruhiger Biergarten, man möchte gern länger dort verweilen.
Sauberkeit
Sauberkeit –Top!!!

Allgemein
da der kleine Hunger kam, war ich im Restaurant zum Maigrafen.
Bedienung
eine super nette Bedienung. Freundlich und sehr zuvorkommend.
Das Essen
im Restaurant zum Maigrafen kurz eingekehrt.
um einen Pfannkuchen mit hausgebeiztem Lachs (6,90 €) zu bestellen.
dazu ein König Pilsener 0,5 (3,70 €)
das Bier wurde nach kurzer Wartezeit Serviert. danach kam der Pfannkuchen.
Tellergroß und am Rand sehr Kross. und lecker mit Lachs im Kräutermantel belegt.
eine gute Portion!
da konnte man bei der Bestellung nichts Verkehrt machen.
Wer ein Omelett mag, der kann hier Einkehren.
mir hat es sehr gut gefallen im Maigrafen.
Das Ambiente
innen Rustikal. Ich war im Biergarten. (Wetter Toll)
der Biergarten war sehr gut Besucht.
Sauberkeit
Toilette nicht Besucht.

War heute mit meiner Frau zum essen hier ‚(Sie wollte unbedingt Spargel essen…), darum sollte es auch mal was neues sein und wir waren sehr positiv überrascht… Der Spargel sehr gut mit Schnitzel und Putensteak, Hollandaise neue Kartoffeln für jeweills 13,50 Euronen… Preis/​Leistung :Top
Wir werden mit Sicherheit noch mal wiederkommen … ;o)

ihr lieben goldigen Menschen,
heute waren wir zu Gast:
Zum Maigrafen in der Osterstr.11 zu Hildesheim.

dem Restaurant, in dem die Pfannkuchenliebhaber bestens aufgehoben sind. Also, ein Pfannkuchenparadies.

dann einmal hier meine kurze Rezession,
und hinein in den fast überfüllten Maigrafen. einen Tisch konnten wir noch entern. das muss echt ein Geheimtipp sein in Hildesheim.

sofort kam die Bedienung und brachte uns die Speisekarte.
kurz auf die Getränkeliste geschaut, und uih! recht gute Preise.
aber dafür sind die Pfannkuchen recht günstig.meine beiden charmanten Begleiterinnen entschieden sich für den Pfannkuchen mit Champignon/​Käsefüllung.
damit kann man mir keine freude machen, also die Speisekarte studiert.
Schnitzel, Rumpsteak alles da. Ich habe mich dann für einen Snack endschieden. Die Nürnberger mit Kraut und Püree.

nach einer kurzen Wartezeit kamen die Getränke.
und kurz darauf, die superheissen Pfannkuchen mit Champignon/Käsefüllung.auch meine Nürnberger kamen superheiss an.

die Pfannkuchen von der Konsistenz und Herstellung waren sehr gut. und meine Begleiterinnen waren voll des Lobes. eine optimale Grösse und eine Champignon/​Käsefüllung reichlich drin.
tja,über meine Nürnberger kann ich das nicht sagen. die waren zwar lecker, aber von Howe, das Sauerkraut von Hengstenberg und das Kartoffelpüree von Pfanni. das alles in einer braunen Mondaminsauce ertränkt.aber superheiss das ganze.

Fazit:als Pfannkuchenliebhaber kommen sie voll auf ihre Kosten. recht Preisgünstig.

bei anderen Kleinigkeiten kann ich nur mein Essen anführen.und wenn Sie die etwas überhöhten Getränkepreise nicht abschrecken.
Dann sind Sie bestens im Restaurant Zum Maigrafen aufgehoben.
in Pfannkuchenparadies zu Hildesheim

sind sie anderer Meinung?
Ich lese gerne ihre Rezension hier.

in diesem Sinne

einen charmanten 1. Advent

bluti

Vor einiger Zeit war ich hier schon einmal mit einem Bekannten essen. Wir waren allein als Gäste und ich zweifelte, ob es eine gute Wahl war hierher zu gehen. Ich hatte Lachs mit Sahnemerrettich gegessen und war mit meiner Wahl sehr zufrieden. Deshalb zog es mich gestern mit einigen Freunden nach unserem Kegelabend wieder dort hin. Das Wetter war schön und so nahmen wir im Garten Platz. Diesmal waren einige Gäste da und Tanja, die Chefin des Hauses gab sich große Mühe uns jeden Wunsch zu erfüllen. Ich wollte mir einen Schweizer Wurstsalat für 5,70 EUR bestellen und fragte, ob der Salat sehr fettig ist. Mein Mann macht das Dressing nicht so fettig, wenn es Recht ist, sagte sie mir freundlich. Schon nach kurzer Zeit hatte jeder von uns sein Essen und keiner von uns hatte was auszusetzen. Zu meinem Salat, der mir sehr gut schmeckte wurden noch drei geröstete Brötchen gereicht und ich trank dazu ein Hasseröder Bier. Zwischendurch schaute Tanja immer mal nach ob alles in Ordnung war. Der Garten ist nur bis 22 Uhr geöffnet, weil die Anwohner nicht gestört werden sollen.
Ich vergebe gern die höchste Punktzahl, weil es wieder ein gelungener Abend war. Es gab nichts zu bemängeln und wenn es sich ergibt, werde ich bestimmt wieder vorbei schaun.

Sehr rustikal eingerichtetes Restaurant, welches zur Mittagszeit aufgrund des Publikums an eine Kantine im Altenheim erinnert. Wer sich davon allerdings nicht abschrecken lässt, findet ein Restaurant mit umfangreicher Speisekarte, mit frisch zubreiteten und sehr leckeren Gerichten zu fairen Preisen. Ich kann es nur empfehlen und werde aufjedenfall selber wieder dort hingehen.

Wenn man günstig leckere Pfannkuchen essen will, dann geht man am Donnerstag in dieses Restaurant! An diesem Tag kostet jeder Pfannkuchen, egal ob mit Apfelmus, Zucker/​Zimt, Kirschen, Banane und Eis, Camembert, Champignons und Käse, Leberkäse, Lachs und Sahnemeerrettich oder was die Karte sonst noch an süßen oder deftigen Kreationen anbietet 5 EUR. Die Größe: kaum zu schaffen für mich! Aber außer diesen Pfannkuchen-​Spezialitäten gibt es noch eine hervorragende Speisekarte wie es sich für ein ur-​deutsches Restaurant gehört. Die Besonderheit: hier steht der Chef Gerald Beste in der Küche! Und nicht nur das, er läßt sich auch sonst sehen und fragt, ob es geschmeckt hat. Seine Frau Tanja bedient fast immer mit, es herrscht eine ausgesprochen freundliche, private Athmosphäre. Man fühlt sich sofort heimisch. Raucher müssen, wie heute oft üblich, vor die Tür, weil das Restaurant nur ein großer Raum ist. Dadurch ist das Klima für (uns) Nichtraucher sehr viel angenehmer geworden! Aber im Sommer gibt es einen schönen, ruhigen Garten, dann ist das Problem anders gelöst. Ich kann dieses Lokal wärmstens empfehlen! … natürlich gibt es übers Jahr auch diverse Saisonkarten, wie z.B. eine Spargelkarte oder Braunkohl — in verschiedenen Variationen.

Eines der Restaurants, die aus Sicht mancher Jüngeren (wir zählen uns da durchaus auch noch dazu) gerne mal «unter den Tisch» fallen. Wahrlich — besonders originell ist der Gastraum nicht eingerichtet. Vielmehr erinnert dieser an manchen sonntäglichen Pflichtbesuch bei der alten Tante: Grau, leicht angestaubt und eine Ästhetik, die an vergangene Zeiten zwischen Wirtschaftswunder und Spießigkeit erinnern.
Im Sommer ist das jedoch überhaupt kein Problem: Dann ist der Biergarten geöffnet und man stellt überrascht fest, wie nett es in den Hinterhöfen zwischen Osterstraße und Fußgängerzone sein kann.
Nach Sichtung der abwechslungsreichen Speisekarte tritt die potentielle Kritik der Einrichtung dann endgültig in den Hintergeund. Und spätestens wenn das Essen vor einem liegt, ist es klar, dass der Maigraf durchaus das Potential zum Geheimtip hat: Die Qualität der Speißen ist so frisch, dass sie nur noch von deren Quantität übertroffen werden kann. Wirlklich hingerissen waren wir von dem Schnitzel mit frischen Zwiebeln ud Champigongs. Spontane Sonderwünsche sind ebenfalls kein Problem.
Uns hat’s sehr geschmeckt und wir kommen gerne wieder.