Zur Flottbeker Schmiede

Wier waren sehr zufrieden. Freundliche Bedienung.
Es war ein Abend der uns sehr gefallen hat

Sehr gutes Essen, tolles Menü, sehr guter und aufmerksamer Service, schönes Ambiente, erstklassige Tapas. Jederzeit zu empfehlen!

Ich liebe Tapas!
Aus diesem Grund und um auch mal etwas neues auszuprobieren waren wir vergangene Woche im Restaurant ‘Zur Flottbeker Schmiede’. Größere Bekanntheit erlangte das Restaurant in den letzten Wochen durch die Teilnahme der Mitinhaberin Helena Gouveia an der Kochsendung The Taste.
Mit ihren mediterranen Kochkünsten schaffte sie es bis ins Finale, das mussten wir einfach probieren.
Nach einigen Schwierigkeiten einen Parkplatz zu finden, der vom Restaurant ist leider einfach viel zu klein, kamen wir fast pünktlich an. Das Gebäude bietet ein schönes Ambiente und passt gut zum Restaurant. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und sofort an den Tisch geleitet. Wir hatten mit unseren Platz viel Glück, da wir im ‘Hauptraum’ saßen, die Tische im Eingangsbereich gefallen mir persönlich nicht so gut.
Zu viert bestellten wir erstmal 6 oder 7 verschiedene Tapas zum Teilen. Von Serrano-​Schinken, Oliven, Garnelen, Piri Piri über Roastbeef und Calamaris ist wirklich alles uneingeschränkt empfehlenswert! Die Speisen wurden toll angerichtet und serviert. Geschmacklich waren es definitiv die besten Tapas, die ich in Deutschland je gegessen habe! Die Bedienung war freundlich, kompetent und aufmerksam.
Warum trotz soviel Begeisterung nur 4 Sterne?!
Ich weiß es um ehrlich zu sein nicht, aber irgendetwas hat mir gefehlt. Dieses kleine Quäntchen mehr… Aber vielleicht kommt das ja dann beim nächsten Mal!

Wir waren das erste Mal dort und waren sehr zufrieden.
Das Essen war klasse. Eine feine und doch große Auswahl an Tapas Gerichten. Die Tageskarte werden wir beim nächsten mal probieren, denn wir kommen wieder!
Der Tischservice war schnell und freundlich. Jeder der an unseren Tisch kam hatte ein nettes Wort. Sogar die Köchin kam nochmal rum und fragte, ob alles zur Zufriedenheit sei. Ein rundum gelungener Abend. Und auch die Weinempfehlung ein Volltreffer!

Letztes Mal hatten wir Tapas, diesmal ganz etwas anderes:
Kalbsfilet vom Grill mit Steinpilzravioli, Waldpilzen und Brombeer-​Jus
und Folhado de Mar (falls jemand nicht weiß was das ist: Lachs, Kabeljau, Gambas und Jakobsmuscheln bedeckt mit Blätterteig in einer leckeren Bechamelsauce überbacken)
Beides große Klasse!

Zu sechst sind wir am vergangenen Sonnabend in der Flottbeker Schmiede aufgeschlagen. Und es hat sich gelohnt. Ich schreie jetzt nicht: «Die besten Tapas Hamburgs!» oder «Der beste Portugiese!», denn wer kann so etwas schon beurteilen, aber ich fand’s schon ziemlich geil. :-)
Das alte Gebäude ist reizend, liebevoll restauriert und im Sinne des Namens des Restaurants findet man überall Details, die einen nicht vergessen lassen, was hier früher einmal beherbergt war. Wir saßen im großen Raum mit der Esse und ich war entzückt von den rustikalen Holztischen, der ansprechenden Dekoration und dem gemütlichen Ambiente. Staubwischen möchte ich hier allerdings nicht. ;-))
Schön, dass nicht versucht wurde, optisch den Portugiesen durchhängen zu lassen. Denn die Küche hat’s gar nicht nötig.
Amuse Gueule war harmlos. Ob da nun wirklich Foccachia zugrunde lag, vermag ich nicht zu beurteilen. Ist mir aber egal, denn es war eine nette Geste. Das folgende frische Brot mit der ausgezeichneten Aioli hätten als Gruß aus der Küche jedoch auch genügt.
Auf der Karte finden sich drei Suppen, drei Salate und eine reichliche Auswahl an Tapas. Die regelmäßig variierenden Hauptspeisen werden an einer Wandtafel präsentiert, ein vegetarisches, ein Fleisch– und ein Fischgericht.
Ich hielt mich an die Tapas: Grüner Spargel mit Parmesan, Gambas und kleine panierte kleine Tintenfischchen. Der wilde grüné Spargel (6,50 Euro) war köstlich, der Parmesan darauf nicht die feinen Stängelchen erschlagend. Die Gambas (13,90 Euro, fünf Stück) gefielen mir ebenfalls, sie hätten gern etwas knoblauchlastiger schmecken und vor allem heißer sein dürfen. Der Knoblauch ist Geschmackssache, die Temperatur nicht. Bei der Zubereitung der Lulas fritas (6,90 Euro), die hier beim Portugiesen lustigerweise italienisch Calamaretti genannt werden, hat der Koch Gefühl bewiesen, sie waren knusprig und dennoch sehr zart.
Nach den drei Tapas war ich zu meinem großen Bedauern bereits pappsatt. Damit fiel eine von mir avisierte Bestellung einer weiteren kleinen Köstlichkeit aus. Generell kann man die Portionen als reichlich bezeichnen, was auch für die Tellergerichte gilt, die an unserem Tisch ebenfalls verzehrt wurden.
Mein Vinho Verde vom Fass (½ Liter, 12,50 Euro) war eine gelungene Überraschung, spritzig und erstaunlich kräftig, was ihn auch als gute Begleitung zu Fleisch qualifiziert.
Was mir ebenfalls sehr gefallen hat, war die bodenständige Zubereitung der vielen kleinen Gerichte auf unserem Tisch. Kein Tüdelüt, keine getrüffelte Tortilla vom Wachtelei, kein Fingerfood — es sind authentische, fein und frisch zubereitete Tapas, die hier serviert werden.
Etwas Geld muss man schon mitbringen, die Preise für Tapas liegen doch etwas über dem, was sonst so üblich ist, die Hauptspeisen sind eher hoch angesetzt. An diesem Abend wurde der Babysteinbutt für 27,00 Euro und das riesige Kalbskotelett für 26,00 Euro angeboten. Das ist nicht wenig, doch die gute Zubereitung schien es zu rechtfertigen, wie mir zumindest zwei von drei Hauptspeisenbestellern glaubhaft versicherten.
Der nette Sercive agiert etwas derb, aber immer freundlich und häufig mit einem flotten Spruch auf den Lippen, ohne dabei flapsig zu werden. Er ließ später ein bisschen nach — hat dann aber mit seiner fröhlichen und verbindlichen Art erneut punkten können.
Die Waschräume, über eine Treppe im Vorraum zu erreichen, sind klein, aber sehr sauber und gepflegt.
Die Homepage müsste mal überarbeitet werden, die Speisekarte ist nicht mehr ganz aktuell, aber das ist auch schon alles. Bei FB kann man die Fotos der aktuell angebotenen Hauptspeisen sehen und sich schon einmal Appetit holen.
Bitte nicht vergessen: Unbedingt rechtzeitig reservieren, es war gerammelt voll. Mit diesem Umstand entschuldige ich auch die beiden kleinen Abstriche, die ich in meiner Bewertung gemacht habe und die deshalb auch nicht zum Punktabzug führen.
Sonst war nämlich alles rund, hier stimmte es einfach. Die Flottbeker Schmiede hat sich nach diesem Besuch einen Platz auf meiner Favoritenliste erobert. :-)

Nach einem Besuch in der Flottbeker Schmiede werde ich wohl meine Sternvergabe einmal grundlegend überdenken müssen. Dieses kleine aber feine Restaurant muss man erstmal auf fünf Sterne runter schreiben…
An einem frühen Samstagabend fiel ich mit guten Freunden in diese Location ein und es sollte sich herausstellen, dass es gut und richtig war, hier bereits einige Tage zuvor reserviert zu haben. Wir wurden freundlich empfangen und zu unserem Tisch geleitet.
Dort hatten wir dann ausreichend Zeit…, uns in dem aufwendig renovierten und liebevoll gestalteten Innenraum der denkmalgeschützten ehemaligen Schmiede umzusehen, während wir darauf warteten, schon mal eine erste Getränkebestellung aufgeben zu können. Ich hatte darüber hinaus sogar die Zeit, mich mit den sanitären Einrichtungen vertraut zu machen, die sich übrigens zu jedem Zeitpunkt unseres etwa vierstündigen Aufenthaltes, in einem tadellosen Zustand befanden.
Nachdem wir schließlich hinreichend mit gutem Wein und köstlichem frisch gezapften Sagres versorgt waren, freuten wir uns auf das, wofür wir hier zusammengekommen waren und womit sich die Familie Gouveia, die diese zwischen Jenischpark und Botanischem Garten liegende Location betreibt, über die Stadtgrenze hinaus einen guten Ruf erworben hat. Tapas!
Wir bestellten, teilweise gleich mehrfach, die Frito Misto (Boquerones und Chipirones), den gratinierten Ziegenkäse, die Pimientos de Padrón, das Hähnchen Piri Piri, den grünen Spargel, die Calamaretti fritos, die gebratenen Gambas in Knoblauchöl sowie kleine Böhnchen mit Thunfischcreme, Dazu gab es jeweils zwei Fischgerichte und ein Fleischgericht aus dem Tagesangebot. Wer noch konnte, gönnte sich zum Abschluss noch eine Crema Catalana, eine Mango Crème oder ein Cassis-​Sorbet.
Oh mein Gott, war das gut! So unglaublich gut! Es ist ja nun nicht so, dass ich sonst schlecht essen würde, aber das hier war schon nochmal eine Klasse für sich. Wenn mich die Zeichenbegrenzung bei Unilocal nicht ausbremsen würde, hätte ich jetzt eine sehr genaue Vorstellung davon, was in meinem Profil unter «Mein Henkersmahl» stehen müsste und sogar wo ich es zu mir nehmen wollte.
Dieses zauberhafte kleine Restaurant ist aufgrund der baulichen Gegebenheiten und der Denkmalschutzauflagen leider durchweg n i c h t barrierefrei und der Parkplatz nebenan gehört auch n i c h t zum Restaurant. Es handelt sich hier um private Stellplätze und die Zufahrt wird abends versperrt. Wer mit dem Auto anreist, sollte sich besser einen Parkplatz in einer der umliegenden Straßen suchen.
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist das Restaurant gut über die nahegelegene S-​Bahnstation Klein Flottbek zu erreichen. Wer ein wenig mehr Zeit hat, kann auch mit der Hafenfähre 62 von den Landungsbrücken nach Finkenwerder fahren und von dort mit der Hafenfähre 64 nach Teufelsbrück übersetzen. Die Baron-​Voght-​Straße bergauf folgend, ist das Restaurant in ca. 20 Minuten zu erreichen.
In den Sommermonaten stehen vor dem Lokal zusätzliche Plätze zur Verfügung, Diese hätten wir auch gerne genutzt, doch leider ist es mit den Sommermonaten in Hamburg ja so eine Sache. So mussten zumindest die Raucher nicht stehen.
Damit es nicht peinlich wird und niemand Teller spülen muss noch der Hinweis, dass hier keine Kreditkarten akzeptiert werden. Eine Zahlung mit EC Karte ist aber möglich und Bargeld geht ja sowieso immer.
Fazit: Ein schnuckeliges kleines Restaurant, in einer herausragenden Lage, mit sehr freundlichem, bisweilen etwas unaufmerksamen aber dennoch guten Service und ganz hervorragenden Tapas zu einem ausgewogenen Preis– Leistungsverhältnis. Wir werden hier ganz sicher nochmal einkehren..

Einige Freunde haben uns immer wieder von der Flottbeker Schmiede vorgeschwärmt und uns mitgenommen, so dass wir inzwischen ein paar mal hier zu Gast waren.
Die alte Schmiede lebt von ihrer urigen Atmosphäre, die einfach ein tolles Ambiente schafft. Der Service des Familien-​geführten Restaurants ist ausgesprochen zuvorkommend. Die Küche bietet neben ein paar Vorspeisen und einem Tagesgericht überwiegend Tapas aus der Heimat der Inhaber. Leider hat uns das Essen dann doch zum wiederholten Male enttäuscht. Die Flottbeker Schmiede wird nicht unser Lieblingsrestaurant.

Allgemein
Es war wieder einmal ein tolles Erlebnis — hervorragendes Essen und super aufmerksamer Service. Allerdings: Ohne Tischreservierung geht gar nichts.
Bedienung
Das familiäre Serviceteam ist ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Sonderwünsche sind kein Problem.
Das Essen
Die Tapas sind hervorragend und das Fleisch vom Iberico Schwein ist ein Gedicht.
Das Ambiente
Sehr gemütliches Ambiente in der denkmalgeschützten alten Schmiede. Die Tische sind teilweise etwas zu dicht gestellt und der Lautstärkepegel ist relativ hoch.

Auf meinem Weg von der S-​Bahn zu meiner Wohnung laufe ich fast jeden Tag an der «Flottbeker Schmiede» vorbei und nehme den Duft der Speisen auf der Terrasse schon im Vorbeigehen wahr. Die Tapas sind klasse für den kleinen und großen Hunger und das Angebot an Weinen ist für leichte, als auch deftige Speisen bestens geeignet. Der Service ist aufmerksam und herzlich und das Ambiente in Restaurant und auf der Terrasse urig und gemütlich. Insbesondere als Vegetarierin komme ich gerne immer wieder.

Wirkt eigentlich überhaupt nicht Portugisisch das ganze. Ich bin hier mit gemischten Erwartungen reingegangen und wurde sehr positiv überrascht. Das Ambiente ist erstmal toll und sehr gemütlich. Die Speisen sind dann umso leckerer. Das Essen wird sehr gut angerichtet und schmeckt traumhaft.

Allgemein
Es handelt sich um einen kleinen Laden in Flottbek in fussläufiger Nähe zur S-​Bahn in einem älteren kleinen Fachwerkhaus. Unsere Freunde wohnen um die Ecke, sind öfter dort, wir zum ersten Mal. Im Sommer kann man auf der Terasse sitzen… Jeder Tisch war besetzt, wir hatten reserviert. Freundlicher Empfang, netten Tischzuweisung.
Bedienung
Sehr freundlich, recht viel Personal. Jeder, der vorbei kommt, fragt, ob Alles in Ordnung ist, man muss sich nicht bemerkbar machen, die Aufmerksamkeit ist aussergewöhnlich. Die Tagesangebote werden von einem Handzettel abgelesen, wir spüren, dass der Junge keinen Fehler machen möchte — niedlich…
Das Essen
Einer hatte Zweierlei vom Lamm: Ein Karreé und eine Schulter. Hervorragend a la point gegart mit perfekten Beilagen. Drei hatten den Rest des Tisches voller Tapas: Ziegenkäse mit Honig, Oliven, Salisicia, Garnelen, Calamaretti, Fleischbällchen, Peperoni, und weiss ich Alles nicht mehr… Dazu einen exzellenten portugiesischen Rotwein.
Das Ambiente
Restauriertes Fachwerkhaus, war wohl früher eine Schmiede, Alles geschmackvoll und funktionell.
Sauberkeit
Sanitäre Anlagen sind völlig in Ordnung.

Bester Portugiese in HH. Fernab und in völlig unportugiesischem Ambiente. Tolle, liebevolle Küche. Der Versuch, Bewährtes zu veredeln und zu experimentieren. Schöné Weinkarte, nettes, sehr aufmerksames und kompetentes Personal. Schließt um 23 Uhr. Früh hin da.

Wer mit einer kleinen, aber feinen portugiesischen Speisekarte etwas anfangen kann, ist hier genau richtig. Frische Zutaten gut zubereitet das ist meine Erfahrung in diesem Restaurant. Die wunderbare Atmosphäre der alten Vogtschen Schmiede passt da sehr gut. Hätte Nienstedten nicht noch andere sehr gute Restaurants, gäbe es noch den fünften Stern.

wir waren mit Kindern zum Mittag dort. Wir aßen von derTageskarte und es war excellent, Kinder mit 1akindergericht alle happy inkl. Special Treatment beim desert. Wirklich freundlich, verbindlich und extrem serviceorientiert.
wuerden immer weiterempfehlen und kommen auch Abends auf ein paar Tapas.

Klasse Ambiente super nett super Essen! Hier komme ich wieder her!

Wir sind durch Qype auf das Restaurant aufmerksam geworden und hatten es dann besucht. Vorab ist es sicher wichtig hier einen Tisch zu reservieren, da man möglicherweise umsonst den Weg gemacht hat.
Wir wurden wirklich ausserordentlich freundlich und zuvorkommend bedient. Auch die Beratung zur Auswahl der Speisen und des Weins war wirklich Klasse. Wir haben uns dann für eine Auswahl von Tapas entschieden (3 – 4 pro Person wie vom Service vorgeschlagen). Leider müssen wir hierzu etwas Negatives erwähnen: Alle Tapas kamen gleichzeitig, was zum Einen zu einer Überfüllung unseres Tisches führte und zum Anderen die Tapas, die beim Essen zuletzt probiert wurden, schon fast kalt waren. Sicher lässt sich das bei der Bestellung berücksichtigen. Hier wäre es aber schöner, wenn der Kellner oder die Küche entsprechend nacheinander serviert und die Tapas dann heiß genossen werden könnten.
Dennoch volle 5 Sterne, da das ganze Paket uns sehr gut gefallen hat, wie auch der empfohlene Nachtisch.
Wir kommen gern wieder!

Auch wenn der Name es nicht vermuten lässt, versteckt sich hier ein sehr gemütliches portugiesisches Restaurant. Wir waren mit Freunden hier und haben Tapas gegessen. Auf Nachfrage, wie viele Tapas man denn für 2 Personen bestellen sollte, wurde unseren Freunden eher zu weniger geraten; es geht hier also nicht ums Verkaufen, sondern um zufrieden Gäste.
Ein gemütliches Restaurant mit netter Bedienung und gutem Essen was will man mehr?

Einfach nur beliebt, die Flottbeker Schmiede.
Man…ist das hier gemütlich, ein sehr exklusives und einmaliges Ambiente. Sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Das Frühstück ist sehr, sehr gut, vor allen Dingen das Rührei mit Speck und die Salami, ein Genuss. Wirklich schade, dass es das Frühstück in Zukunft nicht mehr gibt:-(wir haben das Frühstück heute noch einmal so richtig genossen.

Wir werden natürlich weiterhin kommen, zum Abendessen, das ebenfalls ausgezeichnet ist:-)

…Bin immer noch begeistert, die Atmosphäre in der Flottbeker Schmiede ist einfach super:-)

Der überaus nette Service hat eigentlich schon 6 Sterne verdient:-)


Mit nettem Gruß
Der Bernd Organisator der Freizeitgruppe «Schöné Treffen» in Hamburg

Super nettes kleines Bistro mit sympathischen aufmerksamen Service.
Lecker Knoblauchsuppe & Tapasvariation!