Mohr & Christ

Herr Christ und Frau Mohr haben für mich mindestens zwei gute Gründe, um ihren kleine, feinen Laden immer wieder aufzusuchen. Da ich die beiden Betreiber gerade erwähne, fällt mir der dritte Grund ein: sie selber sind ausgesprochen nett und kundenfreundlich. Aber ihr Angebot steht für mich im Vordergrund. Da wäre einmal der leckere Käse, für den Herr Christ Spezialist ist (dieser «Wahnsinnsreim» kam zufällig, ehrlich!). Besonders die Ziegenkäsesorten sind traumhaft. Die kosten ein wenig mehr als im Supermarkt, trotzdem haben sie mich immer schon durch die tollen Käseauslagen gewonnen. Ein zweites, absolutes Muss ist der hausgebeizte Lachs, den es bei Mohr & Christ für runde drei Euro pro Kilo zu kaufen gibt. Der ist so zart, dass man zuhause das Fischmesser getrost im Schrank liegen lassen kann. Die reichhaltigen Fleischauslagen kann ich als Vegetarier nicht beurteilen, den Rest des Feinkosthandels aber mit vier Sternen.

Wenn Ihr ausgefallene und exquisite Wünsche betreffs Wurst und Käseprodukte habt, dann solltet Ihr hier mal vorbeischauen. In den Theken sehr schön drapiert findet Ihr nahezu alles, was Euer Herz begehrt. Besonders interessant ist aus meiner Sicht die Frischkäsetheke. Die Sorten werden nach Aussage immer selbst frisch angemischt und schmecken auch dementsprechend.
Mohr & Christ hat in etwa die Auswahl an Wurst und Käse, die ich mir in Ansätzen auch mal in so manchem normalen Supermarkt wünschen würde. Aber leider fehlt hier in Norddeutschland entweder die notwendige Experimentierfreudigkeit oder das Geschmacksempfinden ist eben grundsätzlich eher bodenständig.

Klein aber fein! Bei Mohr&Christ gibt es die beste Käseauswahl am Grindel, leckeren Aufschnitt und ein beachtliches Sortiment an wirklich schönen Weinen. Herr Christ liebt besonders den Käse, den er mit einem schier unerschöpflichen Vokabular beschreiben kann und auf seine Hinweise, welcher Käse vielleicht unsere Auswahl ergänzen könnte, liegt er eigentlich immer richtig. Und den passenden Wein hat er, wenn gewünscht, auch gleich parat. Beim Aufschnitt hat Frau Mohr dann die 100%ige Fachkunde. Zum Wochenende gibt es immer auch eine Auswahl an Frischfleisch und wenn Herr Mohr mal wieder seine berühmte Merguez zubreitet hat, sollte man unbedingt zugreifen, schmeckt hervorragend. Überhaupt wird so einiges hausgemacht: Fleischsalat, Krabbensalat, hausgebeizter Lachs, und vieles mehr. Ich schätze besonders die freundliche und familiäre Atmosphäre in diesem Geschäft, man kennt sich und vor allem wissen die Mohr&Christler auch, was uns schmeckt! Zudem ist der sorgsame Umgang mit Lebensmitteln und die immer frische Ware Empfehlung genug.
Einen klitzekleinen Mittagstisch mit bodenständiger Hausmannskost gibts übrigens auch.

Den kleinen Laden Mohr & Christ im Grindelhof habe ich eher zufällig entdeckt. Ich war auf der Suche nach gutem Käse und einer guten Flasche Wein. Hier wurde ich fündig.
Die Beratung ist absolut spitze, freundlich und zuvorkommend. Die Weinauswahl ist für einen Laden dieser Größe herausragend.
Wer einen Abend bei einer (oder mehreren) guten Flasche Wein und z.T. ausgefallenem Käse verbringen möchte, ist hier an der richtigen Stelle.
Übrigens sieht das angebotene Fleisch und der Aufschnitt auch sehr gut aus.