nigiri sushi & more

I went here to get some sushi to go. I have heard that it is impossible to get good sushi here in Hamburg. I’m not some sushi connoisseur, but this was pretty good sushi for its price! The interior inside was kind of cold and boring though. Most people seemed to order food to eat at home.

Ich als Sushi-​Liebhaber habe recht hohe Anforderungen. Nigiri Sushi hat bisher eine gute Performance gezeigt.
Die Auswahl ist sehr vielfältig und die Preise sind absolut fair! Nicht nur beim Mittagstisch (z.B. 7,50 € für 2 Rollen und Suppe bzw. Getränk — schon sehr gut!). Auch die a la Carte-​Auswahl ist preislich absolut in Ordnung. Sogar beim Sashimi (10 € für 10 Scheiben).
Einen kleinen Abzug gibt es für ein sehr schlichtes und einfaches Ambiente sowie für die leicht wortkarge Bedienung. Aber wen kümmert es bei dem guten Essen und fairen Preisen.

Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist top! Für 7,50 € bekommt man mittags ein Sushi-​Menü inklusive Miso-​Suppe oder Getränk. Einen Stern Abzug, weil es ziemlich lange gedauert hat.

Hab bis jetzt drei Mal Sushi von Nigiri mitgenommen und es war immer sehr gut.
Ich habe dort erst bestellt und während meine Bestellung zubereitet wurde hab ich mich sehr nett mit dem Inhaber (?) unterhalten und ich hab anschließend noch ein paar gratis Soßen eingepackt bekommen.
Super Service, Qualität und auch das Preis-​leistungsverhältnis stimmen.
Top!
Nigiri ist meiner Meinung nach aber ausschließlich ein Laden zum bestellen und abholen, da der Verkaufsraum klein und nicht so gemütlich ist.

Vorsicht Fischgräte im Lachs!
Der Laden ist sehr schön ansprechend und das Preis-​Leistungsverhältnis ist top. ABER als ich gestern das erste Mal dort war, befand sich eine Gräte im Sushi-​Stück (Florida-​Roll mit Lachs). Ich esse seit fast 10 Jahren laufend Sushi, aber sowas ist mir noch nicht passiert. Das Personal ist zwar freundlich, aber ich glaube nicht, dass es sich hier um richtige Sushi-​Köche handelt. Bei der Arbeit haben die 2 sich rege unterhalten. Hätten die doch bitte mehr acht auf die Sushi-​Zubereitung gegeben ;-(Wer ist denn schon darauf vorbereitet, eine Gräte im Sushi zu haben? Die Gräte war so unglücklich gelandet in meinen Rachen, dass ich sie so schnell nicht rausholen konnte. Sie kratzte sich nach dem schlucken durch meine Speiseröhre. Später hatte ich ein Stechen im Verdauungstrackt. Mit meinen Sorgen stehe ich jetzt alleine da.

Ich war mit meinen Kolleginnen heute dort Sushi essen. Das Mittagsmenü (Auswahl aus 5 Menüs mit 16 – 24 Rollen) für 7,50 € mit Suppe oder Getränk ist wirklich ein super Angebot. Sehr nette Bedienung und schnelle Zubereitung des Essens. Die Kokossuppe war ganz gut, die habe ich aber auch schon besser gegessen. Sushi für den günstigen Preis wirklich gut.

Cooler streight forward Sushi Laden — ehrliche Boxen ohne Schnicknschack zu moderaten Preisen. Die Jungs sind freundlich, verlieren nicht viele Worte und machen ihre Sache sehr gut. Das kulinarische Pflaster am Grindel ist hart umkämpft und sortiert schnell diejenigen aus, die nur Show machen, aber ihr Handwerk nicht verstehen.
Nigiri is legger!

Vor Kurzem hat das nigiri sushi bei uns im Viertel eröffnet und letzten Sonntag haben wir die Sushi Bar das erste Mal ausprobiert. Neben Sushis bietet das nigiri auch Salate und zwei Suppen an (Miso– und Kokossuppe). Der Laden befindet sich am Anfang des Grindelhofs/​Ecke Grindelallee.
Beim Bestellen fiel auf, dass sich das Team erst noch einspielen muss. Während der Sushi-​Koch mit der Zubereitung der Sushis beschäftigt war (er steht direkt hinter dem Tresen und man kann ihm dabei über die Schulter blicken), gab es eine Bedienung, die neben dem Servieren auch für die Zubereitung der Salate zuständig ist. Die Bedienung hat einige Bestellungen vergessen bzw. falsch notiert. Das unterbrach den Koch in seiner Arbeit und brachte ihn wohl auch durcheinander. Das Ergebnis: In meiner California Roll fehlte das Krebsfleisch. Das fiel mir aber erst zu Hause auf, da ich zum Mitnehmen bestellt hatte.
Neben diversen Sushis hatten wir auch die Kokossuppe mit Gemüse und den Thunfischsalat. Das Gemüse in der Suppe war TK-​Ware (Möhren, Erbsen, Blumenkohl) und schmeckte auch so, weichgekocht und irgendwie null asiatisch. Den Thunfischsalat gibt es mit diversen Fertigsoßen zur Auswahl, ich hatte das Balsamico-​Dressing, das war ok aber nicht toll.
Zu den Suhis: Dass in der California Roll das Krebsfleisch fehlte, hatte ich bereits beschrieben. Ansonsten waren die Sushis insgesamt sehr weich, aber geschmacklich ok. Die Preise sind relativ günstig, das erklärt dann aber auch die kleinen Portionen. Ich schaffe sonst nie mehr als zwei Rollen, hier habe ich locker drei gegessen.
Alles in allem ist noch sehr viel Luft nach oben. Da das Geschäft neu ist gibt es den dritten Stern als Anfängerbonus. Ich werde auf jeden Fall noch einmal kommen und dann auch darüber schreiben.