Konditorei Boyens

Einfach nur Kaffee und Kuchen? Nö. Ich gehe zu Boyens. Kuchen und Torten in einer Qualität, wie ich sie vorher noch nie gegessen habe.

Diese Konditorei und Bäckerei kenne ich länger als 30 Jahre und bin erstaunt, dass die Qualität sich nie ändert. Sie ist wirklich hoch und alle Produkte sind echte Handwerksprodukte. Ich mag besonders den Kuchen, vor allem die Obststücke — alles mit Erdbeeren ab Mai empfehle ich. Ansonsten sind die Sachen auch von der Menge eher üppig, man kommt mit wenigen Stücken wirklich aus.

Was kann man noch groß sagen außer: fantastisch!? Unter Hamburgern ist diese Konditorei schon bekannt (wäre ja schade, wenn nicht), aber auch Besucher sollten die Möglichkeit haben, die himmlischen Leckereien dieser Konditorei zu kosten.
Deshalb liebe Touris und Besucher, wenn ihr auf der Suche nach dem besten Stück Torte, Kuchen etc. seid, ist die beste Adresse die Konditorei Boyens. Zu sehr guten Preisen kann man sich dort an einem Stück Himbeertorte oder vielleicht doch
Käsekuchen oder Petit Four oder oder oder erfreuen.
An dieser Stelle muss vielleicht auch noch erwähnt werden, dass die Konditorei von außen recht unscheinbar wirkt, aber davon sollte man sich nicht verunsichern lassen. Es verhält sich wie mit Geschenken: das größte oder am schönsten eingepackte Geschenk ist nicht auch automatisch das Beste.
Klar, dass man sich das nicht immer gönnen kann, aber gerade für besondere Anlässe oder als kleines Geschenk lohnt es sich sehr.
Oft habe ich versucht die Torten und Kuchen nach zu backen, hat aber nie geklappt :(Alle Rezepte sind wohlbehütete Familiengeheimnisse, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Umso schöner, dass diese Konditorei Hamburg mit feinster Konfiserie bereichert.

Die Konditorei Boyens ist wirklich zu meinem Lieblings-​Konditor hier im Hamburg geworden. Falls ich am Wochende mal Kuchen, Torten oder Gebäck für die Famile kaufe, dann eigentlich nur bei Boyens.
Er unterscheided sich massiv von der Industrieware, die man meist in den Ketten angeboten bekommt und die noch richtig handwerklich hergestellten Kuchen und Torten sind auch nicht viel teurer.
Meine Tochter liebt natürlich die Petit Fours. Die sind super lecker und teilweise mit Blattgold liebevoll verziert.
Der Zitronenkuchen ist super saftig und nicht mit anderen (meist recht negativen) Erfahrungen bei Zitronenkuchen zu vergleichen, ist der Favorit vom meinem Mittleren.
Die anderen Obst und Blechkuchen sind auch super, die Torten absolut klasse.
Die Stücke sind auch recht gross und mächtig, habe bei meinem letzten Einkauf (wir hatten Besuch und kurz nach dem Mittag schon Kaffe gemacht) ein Stück pro Person kalkuliert und bin gut damit hin gekommen.

So muss Torte und Kuchen sein. Perfekt !

sehr leckerer kuchen, guter kaffeeherz was willst du mehr

Immer legger, immer gerne,

Sehr leckere Torten. Gute Brötchen.
Nix mit dem Ketteneinerlei am Mühlenkamp gemein.
Obstsorten sind meine Favoriten.

Super leckere Torten und schmackhafter kaffee. Sehr empfehlenswert !

Ich bin mit den Kuchen und Torten von Boyens aufgewachsen. Das war früher immer etwas ganz Besonderes, wenn wir am Wochenende meine Oma besuchten, die am Mühlenkamp wohnt, und ich mir ein Stück aussuchen konnte. In Zeiten von Bäckereiketten und Tiefkühltorten eine wirklich tolle Abwechslung von diesen frischen Köstlichkeiten zu naschen. Einziges Manko man kann sich nie entscheiden! ;-)

Von außen sieht der Laden nicht so doll aus. Da muss man schonmal genauer ins Schaufenster schmulen, um die kleinen bunten Petit Fours zu entdecken, die einen dann automatisch ins Boyens ziehen.
Und plötzlich sind da noch viel mehr schöné, cremige, schokoladige, fruchtige und vor allem süße Sachen, zwischen denen man sich nicht entscheiden kann. Von einfachen Sachen wie Pflaumen– oder Zitronenkuchen (für 1,50 € — guter Preis!) über die klassische Schwarzwälderkirsch-​, Marzipan– oder Schokotorte bis hin zu ausgefeilten Sachen, die ich noch nie gesehen habe wie zB die orangefarbene Bisquitrolle mit Orangen.
Ich als alter Keksfan hab mit eine Tüte Vanillesterne mitgenommen. Die war dann auch schon alle, bevor sich sie bezahlen konnte :)
Die Bedienung ist typisch nordisch: wirkt etwas kühl, wenn man aber Fragen hat, sind die gleich nett zur Stelle.

Nun ich kenne die Konditorei Boyens nun seit fast 40 Jahren erstklassig !
Wohne schon seit langem nicht mehr in Winterhude, fahre aber für erstklassigen Kuchen bei Familienfeiern oder Spontanbesuch auch Sonntags immer wieder gerne zu Boyens in die Gertigstrasse.
Parken vor der Tür? Kein Problem, es gehört in Winterhude und der Gertigstrasse dazu in der 2. Reihe zu stehen :-).
Nur an Sylvester sollte man es lassen, man wartet lange auf seine excellenten Berliner, wird aber auch fürs Warten belohnt (meist mit einem heißen Schluck während des Wartens).
Hoffe sehr, dass Familie Boyens die Tradition weiterführt, denn es gibt leider immer weniger excellente Konditoreien und Bäckerein in Hamburg !

Ich war dort auf empfehlung unseres Nachbarn:
Er hatte in allen Punkten recht… superlecker…und fast zu billig dabei.
Für die schlechte Parksituation kann der Bäcker nichts…

Mehr geht nicht!
Hier gibt es die leckersten Kuchen und Torten in ganz Winterhude!
Zusätzlich kann man Brötchen und kleine Tüten mit frisch gebackenen Keksen kaufen.
Zurzeit gibt es als extra frischen Baumkuchen auf Vorbestellung, im Sommer konnte man sich Eintorte vorbestellen.
Das Ganze zu vernünftigen Preisen!

Toller Service, leckerste haus– und handgemachte Torten und Kuchen, die auch am Sonntagnachmittag zu haben sind. Das ist doch einen Spaziergang — und FÜNF Sterne — wert! Vielen Dank — und weiter so!

Absolut der beste «Fertig-​Kuchen», den man in Hamburg kaufen kann! Natürlich geht nichts über meinen Selbstgebackenen, aber man hat ja auch nicht immer Zeit und Lust und verdrückt gleich einen ganzen Kuchen ;-) Einer meiner Favouriten sind auch die Rumkugeln! Total frisch und lecker (ohne alte Semmelbrösel oder ähnliches), aber auch die leckeren Obststücke sind nicht zu verachten! Und absolut fair sind die Preise, da kann sich so mancher Coffee-​Shop mal eine Scheibe von abschneiden, denn Preis-​Leistung stimmt hier alle mal! Ein Glück, dass ich für diese Genüsse keine weiten Wege in Kauf nehmen muss wie meine Vorredner hier :)

Nachdem von meinen Vorrednern die Qualität der bei Boyens angebotenen Ware besonders betont wurde, möchte ich mal auf den tollen Service eingehen.
Zur EM 2008 hatten wir bei mir im Büro ein kleines Tippspiel laufen — und beschlossen, dem Sieger eine Torte von Boyens zukommen zu lassen, natürlich nicht ohne die leise Hoffnung, dass dieser die Leckerei mit uns allen teilen würde… :-)
Ich habe die Bestellung dann telefonisch in Angriff genommen und bekam gleich einen sehr guten Eindruck, da die Beratung wirklich fachkundig war. Mehrere Geschmacksvarianten konnte mir mein Gegenüber so gut beschreiben, dass ich eine gute Vorstellung von der jeweiligen Torte bekam (…während mir gleichzeitig das Wasser im Munde zusammenlief…) und als ich den Hintergrund der Bestellung erklärte, schlug Boyens selbst vor, die Torte mit einer Marzipandecke zu versehen, auf die mit Schokolade dann ein Fußball gemalt werden würde. Tolle, kreative Idee!
Gespannt warteten wir dann am Stichtag auf den Boyens-​Boten. Dieser kam dann leider nicht ganz pünktlich, aber umso überzeugender war das Ergebnis.
LECKER!
(Und ja, die Gewinnerin hat natürlich die Torte mit allen geteilt)

Es stimmt: bei dieser Kuchenqualität sind längere Spaziergänge zu diese Kondotrei immer lohnenswert! Die meist etwas älteren Damen kennen ihre Ware gut und sind mir zig mal lieber als Aushilfskräfte bei irgendwelchen Bäckereiketten.
Man tritt sich in dem kleinen Laden zwar ein wenig auf die Füße und kann erst kurz bevor man dran ist einen Blick auf die Ware hinter dem Vitrinenglas werfen, erhält dann aber auch ein paar flotte Tips von den Verkäuferinnen.
Alles, was cih hier bisher gekauft habe war lecker und frisch und hat zu keinerlei Enttäuschung geführt. Natürlich gibts die volle Punktzahl!

Für so leckere Kuchen und Torten nehme ich am Wochenende gerne einen längeren Spaziergang in Kauf. Und das nicht nur ich das so sehe beweist am Sonntag Nachmittag immer die Schlange aus dem kleinen Lädchen raus. ;o)
Mein Favorit sind im Winter die Berliner und der tolle Käsekuchen darf natürlich auch nicht unerwähnt bleiben.

Selbst die Rumkugeln (bzw. gerade die) sind hier unheimlich lecker. Ein weiterer Favorit: die Nougat-​Marzipan-​Rolle.
Brötchen gibt es auch — allerdings nicht in Massen.
Dafür umso mehr Torten. Ist ja schließlich auch eine Konditorei. Am Wochenende muss man unter Umständen mal etwas länger warten, aber es lohnt sich.
Parken ist natürlich immer ein Problem in dieser Gegend
in Sachen Gebäck & Co. jedenfalls eine nette Alternative zu dem nahe gelegenen Balzac, Hansebäcker und wie sie alle heißen! :o)