Gaststätte Profil

Eine der letzten Kneipen um den Mühlenkamp. Hier trifft man nicht auf das typische möchtegernindividuelle Überdurchschnittsverdienervolk mit frisch gewaschenem St. Pauli-​Pullover und Retrobrille, das sich so übel in den letzten 10 Jahren in all den letzten Altbaugegenden Hamburgs verbreitet hat und Schuld daran ist, daß Hamburg kein Gesicht mehr hat und Arbeiter fernab der Stadt wohnen. Im Profil hat sich bewahrt, daß dieses Viertel mal ein Arbeiterviertel war und kein Hort für Werber, Wichtigtuer und Medienkasper. Hier wird man lauter und auch mal frecher, wenn es sein muß. Eine Kneipe wie man sie sich wünscht! Dafür gibt es bestes Jever vom Faß. Der Wirt ist schwerstens tätowiert aber überschwenglich freundlich. Ein Muß für HSV-​Fans und Freunde der letzten authentischen Menschen mit Ecken und Kanten. Das sollte erhalten werden. Austauschbare Yuppie-​Fressläden gibt es hier eh schon viel zu viele.

Eine Kneipe wie sie sein soll. Essen gibt‘s nicht. Aber lecker Bier u.a. Getränke zu zivilen Preisen. Außerdem ist der Wirt überaus nett. Alle HSV-​Spiele werden live übertragen, im Sommer auch draußen. Einfach genau richtig.

Friendly Portuguese bar. Small and easily filled, it is a ‘basic’ pub with jukebox and big wooden barrels as tables. The staff is friendly though and the beer is tasty. What more do you need?

Eins vorweg, das Profil ist wohl so ziemlich eine der ältesten Kneipen in Winterhde. Die Inh. Brigitte Alfonso-​Pereira gibt es seit 1 ½ Jahren nicht mehr in diese Kneipe. Soweit mir bkannt ist, gibt es das Profil schon seit mehr als 30 Jahren. Entsprechend sieht es auch innen aus. Mobiliar, Fußboden und Restrooms in einem erbärmlichen Zustand. Dazu kommt noch, das es eine HSV Kneipe ist und gerade bei Auswärtsspielen hier Fans der übleren Sorte rumhängen. Bierpreise bewegen sich im Bereich des Üblichen für Winterhude, Kleine Snacks werden auch gereicht, sind aber manchmal nicht wirklich geniesbar. Eine Zeitlang gab es hier mal auf dem Donnerstag Abend eine Art Stammtisch von alteingesessenen Winterhudern, seit den Pächterwechsel ist es aber auch vorbei. HSV Kneipe ist für mich gleichbedeutend mit einer No go Area. Zu später Stunde sehr viel Betrunkene!
In der Warmen Jahreszeit kann man auf abgewetzten Holzbänken vor der Tür Platz nehmen.

Eine urige Kneipe mit Gästen jeder Altersklasse und jedem Berufstand. Hier wird noch kollektiv Fußball geschaut — am liebsten HSV! Eine Breitleinwand und 2 – 3 Fernseher bieten den Gästen — auch im hintersten Winkel — die Möglichkeit, das Spiel zu verfolgen. Die Stimmung bombig — man fiebert mit ;-) Der Service ist sehr freundlich, schnell und zuvorkommend. Hier kommt man ohne weiteres ins Gespräch. Im Sommer gibt es einige Biertische vor dem Lokal, direkt in der Gertigstrasse. Ich habe die Kneipe kennengelernt, als das Strassenfest in Winterhude war und der mit Abstand lustigste Stand, mit der besten Musik (der vom Profil), gegen 23 Uhr schließen musste und im Lokal weiter gefeiert wurde. Spaß bringt auch die urige Musikbox in der man längst vergessene Scheiben wieder entdeckt und spontan «auf dem Tresen tanzt».
Habe dort schon nette, neue Bekanntschaften geschlossen und werde bestimmt auch mal wieder den einen oder anderen Fußballspieler dort anfeuern.
Mo-​Fr 18.00 Uhr — Open End
Sa 15.00 Uhr — Open End