Elbgold

Gestern auch mal im «Elbgold» in der Schanze gewesen. Die Begeisterung hielt sich bei meiner Freundin und mir in Grenzen. Ich hatte vorher angerufen und bestätigt bekommen, dass es keine Reservierungen zur Frühstückszeit gibt, aber zu zweit wäre es überhaupt kein Problem, man müsse nur ein paar Minuten warten, dann würde etwas frei.
Wir betraten um 11 Uhr das Café und wähnten uns im Krieg. Bummvoll und überhaupt keine Chance, einen Platz zu ergattern. Na klar, um die Zeit gehen alle frühstücken. Wir standen also da eine Weile so rum und entdeckten dann, dass zwei Gäste gehen wollten. Wir hingestürzt und hingesetzt. Dann kam die Servicekraft und meinte, es würden andere Gäste noch viel länger als wir warten. Das hatten wir in dem unübersichtlichen Gewusel nicht mitbekommen, sahen aber keine Veranlassung, wieder auf zu stehen. Vielleicht nicht sehr nett, aber… auf jeden Fall wurden wir «bestraft», denn es kam zwar nach einiger Zeit der bestellte Kaffee, aber erst nach 40 Minuten der Bagel mit Lachs, der Joghurt mit Obstsalat und das Brötchen mit Frischkäse.
Spaß beiseite, die beiden Damen uns gegenüber bekamen ihre bestellten Sachen in ähnlichem Zeitraum und waren auch nicht so glücklich. Der Service war hoffnungslos überlastet. Der Kaffee hat mich überhaupt nicht überzeugt, der Joghurt mit Obstsalat war ok.
Mich zieht´s nicht wieder in dieses Hipstercafe. Den Ausblick auf die S-​Bahn-​Station Sternschanze finde ich auch etwas trostlos.

Hier wollten wir schon länger mal hin haben wir heute lecker Kaffee und Kuchen gemacht. Die Location ist nebenan vom Alten Mädchen in der Lagerstrasse, mitten in der Schanze. Ein Gebäude mit hohen Decken und lichtdurchflutet. Man kommt rein und ist erst mal erschlagen, ob der Massen an Leuten, die sich hier aufhalten, sitzen und essen oder herumgehen, auf der Suche nach einem Platz. Wir schauen uns erst mal um und saugen die Atmosphäre auf. Laut und wuselig, aber trotzdem sehr einladend, fühle uns auf Anhieb wohl und ergattern auch gleich einen Tisch, nach einigen Minuten.
Es ist modern eingerichtet, auf der rechten Seite sind große Behälter mit den verschiedenen Kaffeesorten, die man sich abfüllen lassen und mitnehmen kann. Auf der linken Seite der Barbereich, wo man in Kreide lesen kann, was es an Getränken und Speisen gibt. Mir fällt sofort auf, wie freundlich und sympathisch das Personal ist. Sehr aufmerksam, berät einen und ist jederzeit präsent und ansprechbar. Man wird am Platz bedient und kann sich aus einer Karte aus den unzähligen Kaffee– und Espressobohnen den passenden Kaffee aussuchen. Ich nehme einen großen Latte Machiatto und einen Karottenkuchen mit Vanille-​Icing. Meine Süße einen Cappuccino, Bagel mit Frischkäse und ein Stück NY-​Cheesecake mit Himbeersoße. Alles schmeckt wirklich sehr lecker, der Kaffee kommt relativ schnell, der Rest nur unwesentlich später hinterher. Ich kann nur sagen, dass es mir wirklich gut gefallen habe. Schicke bis Szene-​Leute und Normalos sind hier unterwegs. Obwohl sich viel unterhalten wird, ist es nicht übermässig laut, die hohen Decken schlucken einiges an Schall. Man fühlt sich wohl und kann genießen. Habe für die 5 Teile knapp € 17 gezahlt, das geht auf jeden Fall klar bei der Qualität. Der große Latté z.B. hat € 3,30 gekostet und es sind 400 ml. Bin zwischen 4 – 5 Sternen, aber weil der Service née glatte 1 ist, gibt’s 5 von mir! Ausprobieren!

Tolles Café mit einem super Kaffee!
Schmeckt echt gut und auch die Atmosphäre ist sehr angenehm, kann aber hin und wieder etwas zu voll werden. Preislich im grünen Bereich und auch die Snacks oder belegte Brötchen sind hervorragend!

Schöner laden aber am Wochenende laut und eher unter der Woche zu genießen.
Kaffee super lecker!!!

Unter uns: Das Elbgold ist mittlerweile mein Referenz-​Vergleich für Cafés geworden:
Schneller; immer freundlicher Service — und zwar auch, wenn es voll ist
Wirkliche Gastfreundlichkeit: Selbst wenn mal ein Kaffee oder Snack reklamiert werden sollte (zu kalt zB), dann gäbe es entweder ein neues Stück, oder nen Kaffee extra oder das Bestellte Kuchen wird nicht berechnet. Sowohl selbst wie auch bei Tischnachbarn schon erlebt.
Fazit: Du fühlst Dich immer willkommen.
Und ich freue mich, das Elbgold und Team weitermepfehlen zu können!
:-)

Gerade etwas genervt… den hier spielt man seit einiger Zeit Roulett mit dem Kaffee und den Gast .
Man weiß nun nie was auf der Karte steht, an Espresso Sorten… das macht es für mich, vom Kaffee her uninteressant!
Sowie sind die kleinen Aufmerksamkeiten, nach dem Kaffee auch eingestellt worden, spart halt Geld .
Hoffe es ändert sich Mal wieder… nicht persönlich nehmen Elbgold, eher als Anregung !

Interessant, dass ich noch immer keinen Beitrag zu Elbgold geschrieben habe, wo ich hier ja nun schon seit Jahren ein– und ausgehe.
Naja, viel gibts auch nicht zu sagen: sehr guter Kaffee, leckeres Frühstück, gute Kuchenauswahl. Der Laden ist immer suuupervoll, aber ich hab noch nie erlebt, dass eine der Bedienungen deswegen gestresst oder schlecht drauf war. Zu mir sind immer alle durchweg freundlich und ich hab mich schon mehrfach gefragt «wie machen die das bloß?».
Auf jeden Fall einer meiner absoluten Lieblinge, da wird sich wahrscheinlich so bald auch nichts dran ändern.

Mega guter Kaffe und nettes Personal! Absolute Empfehlung!!! Hin und in der Sonne genießen!!!

Die Location ist super. Bei schönem Wetter kann man draußen auf gemütlichen Bänken und kleinen Tischen die Sonne genießen und eine Tasse Kaffee verhaften. Der Cappuccino war sehr genehm, mit anständiger Latte Art aus Microfoam. Auch Muffin und Cruffin waren lecker.
Schlecht war bei unserem Besuch allerdings der Service. Vollzug der Bestellung dauerte ewig. Das erste Getränk kam wohl nach 10min, das letzte allerdings erst nach 25 und das Ciabatta erst nach 30. Das ganze in wenig freundlicher Manier.
Wenn die Bude brennt, dann passiert das mal; keine Frage. Ich gehe gewiss nochmal hin, um erneut zu prüfen. Aber dieses mal waren Speisen und Getränke hop und Service absolut flop. Deshalb nur zwei Sterne.

Sehr gemütlich eingerichtetes Café mit eigener Rösterei und Verkauf.
Große hohe Decken mit hohen Fenstern.
Mich hat eine neue Aushilfe bedient die gerade antrainiert wurde.
Sie hat mich sogar extra gefragt ob es okay ist wenn sie an meinen Café ein bisschen Café Art machen darf.
Symphatisches und freundliches Personal und das Preis-​leistungsverhältnis ist mehr als ok!
Leider hatte ich mir nur einen latte to go bestellt daher kann ich nur einen kurzen Bericht schreiben.
Aber ich komme bestimmt wieder.

Du schmeckst, dass die Damen und Herren Baristi hier Caffé lieben.
Und der Service ist erstaunlich: Heute habe ich meine Bestellung genau 1 Sekunde erhalten, nachdem ich sie äußerte.
Unheimlich…wenns nicht so köstlich wäre.

Super gemütlich, freundliche und schnelle Bedienung und feiner Kaffee sowie Kuchen!
Draussen kann man auch sitzen. Sonnenschirme sind vorhanden.
Drinnen gibt’s beim Eingangsbereich ein paar Sofas und Sessel die zwei, drei abgetrennte Sitzlounges ergeben. Der Rest der Sitzplätze verteilt sich an langen Holztischen.
Da die Rösterei gerade in der anderen Hälfte des Cafés ist, kann man hier auch gerade frisch ab Werk Kaffeebohnen kaufen.

Super freundliche Bedienung, frische, noch warme und köstliche Backwaren, große Kaffeeauswahl — was will man mehr? Klare Empfehlung!

Elbgold is the coffee institution you are looking for in Hamburg!
Seriously, Elbgold seamlessly blends Hipster and Hamburg to serve one quality cup of coffee. They have a fantastic selection of coffee drinks and pastries that will satisfy almost any rainy Saturday morning craving. I generally go for a simple latte paired with the bagel and either lox or the hausgemachter Frischkäse, but have been there with friends who have ordered an assortment of other items and everyone always leaves satisfied!
Expect Elbgold to be a bit crowded (read it as a compliment), but I have never had a problem finding a couple chairs for my group.

Ein wenig versteckt liegt das Elbgold im Schanzenviertel, direkt hinter der Bullerei. Wir waren auf Empfehlung zum Frühstück dort und können nur Positives berichten.
Die Hauptattraktion bildet hier natürlich der Kaffee. Zig Sorten in den unterschiedlichsten Qualitäts– und Preisklassen stellen den Gast vor eine schwierige Entscheidung. Aber auch der «normale» Kaffee weiß zu überzeugen.
Zum Kaffee nimmt man einen Bagel (sehr frisch) oder ein Süßgebäck (das Franzbrötchen war extrem lecker) und genießt das stilvolle Ambiente innen oder die Sommersonne an einem der vielen Tische im Außenbereich.

Heute Morgen spontan entschieden hier vorbeizukommen… Super einfach und schnell von der S-​Bahn Station Sternschanze zu erreichen. Wir hatten lecker Joghurt mit Obstsalat und Granola und dazu ein noch warmes Buttercroissant :-) natürlich auch zwei Milchkaffee.
Bedienung super nett und freundlich und Preise sehr gut!

Diese Filiale von Elbgold ist am Besten durch die U– oder S-​Bahn bis «Sternschanze» zu erreichen. Sie ist die größe Filiale, die ich kenne und bietet viele Sitzplättze innen wie außen. Gerade außen ist es im Sommer sehr schön. Als ich an einem Nachmittag unter der Woche hier war, waren sehr, sehr viele Mütter mit kleinen Kindern hier. Vielleicht liegt es am gegenüber gelegenen Kindergarten oder es ist einfach ein beliebter Treffpunkt junger Mütter.
Es werden verschiedene Kaffeespezialitäten angeboten, die alle meiner Meinung nach sehr lecker schmecken. Natürlich gibt es auch neben normaler Milch, laktosefreie und Sojamilch.
An Speisen werden Gebäck/​Kuchen und Bagels angeboten. Hier liebe ich ja den Vollkornbagel mit der hausgemachten Frischkäsecreme.
Der Service hätte durchaus freundlicher sein gekonnt. Ich hoffe, das ist nicht jeden Tag so und wir hatten einfach nur einen schlechten Tag erwischt… Denn ich habe mir meine 6,20 € komplett auf einen 10 €-Schein auszahlen lassen, da ich der Dame dann 50 Cent hinlegen wollte (anstelle «6,70 €» zu sagen), doch dazu kam es nicht, da sie mir mit einem ganz grimmigen Gesicht meine 3,80 € auf den Tisch geworfen hat. So verdient man sich wahrlich kein Trinkgeld!
Fazit: Sehr guter Kaffee in cooler Atmosphäre. Am besten, man rundet gleich auf, sonst gibt’s böse Blicke: D

Mein absoluter Lieblingsladen in der Schanze. Bester Caffé Latte überhaupt, der mir wirklich jeden noch so miesen Morgen versüßt! Das Personal ist sehr nett, die Einrichtung stylisch und modern. Das Kaffeethema ist allgegenwärtig.
Tipp: Man kann auch super im Elbgold frühstücken. Es werden z.B. verschiedene belagte Bagel, Müsli mit Joghurt etc. angeboten. Ich liebe die Croissants — gibt’s übrigens auch zum Mitnehmen. :)

Bei Elbgold kann man wirklich guten Kaffee trinken. Also der Kaffee an sich ist wirklich der zweitbeste in ganz Hamburg (soweit ich weiß).
Leider ist es ein bisschen versteckt, heißt dass man erstmal eine Treppe hochmuss und dann noch über einen Pflastersteinweg. Ich selber sitze nicht im Rollstuhl, doch weiß ich nicht wie sehr barrierefrei das ist.
Wenn man es dann gefunden hat und sich seinen Weg durch die davor parkenden Ferraris gebahnt hat, dann gibts nicht nur Kaffee sondern auch alles andere von herzhaft bis süß. Leider ist mir persönlich der Preis ein bisschen zu hoch, deswegen nur 4 Sterne.

Spacious café & roastery in the same development as the Ratsherrn brewery, which seems to be well placed for getting the sun throughout the day.
Service was good & the coffees and cake were equally good and well sized. Someone more discerning with their coffee drinking than me could no doubt delineate between good or bad but I’m more concerned with size & temperature of the drink when it reaches me and both were up to scratch.

Outstanding coffee and cheese cake!

The best cup of coffee I had in Germany, and possibly ever, came from this lovely little cramped coffee house we spotted on our way back to the train after a full day of exploring Hamburg. We were desperate to acclimate to the time change and coffee sounded like just the ticket, so we stopped in and ordered a highly caffeinated round of deliciousness. I ordered a flat white and a chocolate torte (I actually received a pomegranate cheesecake type treat, which is likely 20% due to the staggeringly loud atmosphere and 80% due to me not speaking a single word of German!), but I still enjoyed it. The coffee was the crowning glory of our stop — rich, strong, perfectly poured and capped with a layer of foam decorated with a pretty little heart. I wanted to try to get back here before heading back to the states, but it was just far enough away from where we were staying that I couldn’t swing it. I will dream about that delightful flat white, however, and if I ever return, this will be at the top of my list.

Ach, liebes Elbgold Team! !m vergangenen Jahr habt ihr mich noch mit einer misslungenen Aktion wahnsinnig verärgert, dieses Jahr schon halbwegs wieder fröhlich gestimmt. Wenn ich jetzt einen «Willst du mit mir (kulinarisch) gehen?» Zettel heimlich ausfüllen müsste, dann würde ich der neueröffneten Eppendorfer Filiale (
) ein eindeutiges JA und dieser angesagten Schanzen-​Location eher ein VIELLEICHT geben. Immerhin ein Upgrade von ehemals Nein und 1 Stern zu Vielleicht und 3,5 Sternen.
Schwierige Angelegenheit, wie ich finde, denn eigentlich habt ihr das Zeug zum Superstar der «slow/​speciality coffee» Experten zu werden. Letztendlich tut sich in der Hamburger Kaffeeszene gerade sehr viel. Und zum Glück geht es hier nicht so elitär und dogmatisch zu wie in Berlin. Denn hier ist weder der Gast noch der Barista-​Meister cooler oder wichtiger als die Kaffeebohne selbst. Was nicht heißen soll, dass das Publikum nicht hip ist, denn egal wo man hinschaut riecht es nebst Kaffee und Gebäck verdächtig nach Kreativ– und Medienvolk. Eigentlich weiterhin nicht schlimm, nur manch ein Landei mag sich gegebenenfalls daran stören.
Wirklich angetan war ich allerdings von einem recht jungen Barista, der hier nur am Wochenende aushilft. Die Ruhe in Person schlechthin bei all dem Trubel drumherum und dazu noch wahnsinnig kompetent und auskunftsfreudig. Es hat wirklich Spaß gemacht ihm beim Zubereiten bzw. Brühen eines «perfekten» Filterkaffees zuzuschauen sowie Fragen zu verschiedenen Kaffeesorten und –zubereitungsmethoden zu stellen. Sogar eine kleine Filterkaffee-​Verkostung war drin. Tatsächlich umgehauen hat mich aber die thirdwavige Cappucino/​Latte-​Variante aka «Flat White», die zu meinem neuen Lieblings-​Heißgetränk geworden ist.
Ja, der Besucheransturm in den Schanzenhöfen hält bestimmt schon seit knapp fünf Jahren an. Dabei gibt es außer Leitungswasser in Karaffen sowie einer schicken Einrichtung in Loft-​Atmosphäre wirklich nichts umsonst. Nur eben sehr guten, selbstgerösteten Kaffee sowie verdammt leckere Backkreationen aus der eigenen kleinen Hauskonditorei. Der Cheesecake plus Erdbeersauce sowie warmer Apfel-​Strudel waren jedenfalls ein Gedicht. Lediglich die Damen aus dem Service-​Bereich machen jedes Mal einen leicht überforderten und unentspannten Eindruck — was auch nicht verwunderlich ist bei dem anhaltenden «full house» Zustand. Es ist zur Primetime eben einfach zu wuselig und laut hier, so dass sich ein Wohlfühlfaktor (bei mir) einfach nicht einstellen kann.
Lange Rede, kurzer Sinn: die Suche nach der besten Kaffeebohne ist hier sicherlich noch lange nicht beendet. Wer keine Lust auf eine kulinarische Reise in ferne Länder hat, kann getrost zum Schnuppern von Kaffeebohnen aus aller Welt auch hier her kommen und es sich auf einen der zahlreichen Kaffeesäcke gemütlich machen. Jedoch lohnt sich der Besuch zum Kosten einer der 26 Kaffeespezialitäten eher wochentags, da die Jagd nach einem freien Sitzplatz am Wochenende zur echten Geduldsprobe werden kann.

Their cappuccinos are great. TheIr espresso is medium to dark roast which suits my personal preference. No big bubbles on the foam and the milk was heated to the right temperature. The decoration is great and overall the place has a really nice vibe to it.

Dass der Kaffee (wir hatten zwei große Cappuccino) im Elbgold Weltklasse ist, hat sich mittlerweile rumgesprochen. Wenn man sich aber schon dorthin bemüht, darf man auf KEINEN Fall die meega leckeren Franzbrötchen verpassen. Bessere habe ich noch nirgendwo gegessen.
Mein Kaffee wurde ein bisschen verkleckert und der Service hat ein wenig gedauert, deshalb 4 von 5 Sternen aber kein Grund sich zu beschweren ;)

Nice selection of coffees, spacious interior and tons of good food options.

So yes, the coffee here is quite good (although I would say that it still is a bit short of ‘excellent’), and yes, their cakes and bagels are very good. However, I would still not easily recommend going here, mainly because of service issues. First of all we had to wait quite a while before finally being served, while our waitress was chatting away with a friend and other wait staff studiously avoided us — and we only got served after we walked over to her and asked her to take our order, after which either she or the kitchen managed to get us the wrong bagel. Furthermore, it’s crowded and noisy and you will be hard pressed to find a comfortable place. All in all, the quality of the food and coffee is severely let down by the service and ambiance.

Fancy hipster coffee shops exist outside of San Francisco, go figure. Admittedly SF probably just copied places like this one.
Elbold Röstkaffee has all the marks of a hipster coffee place:
1) Crowded with people sitting around, drinking coffee, and not on laptops
2) More real estate dedicated to bean roasting equipment than restaurant space
3) Visible bean roasting equipment
4) Handwritten labeling
Delightful chocolate candy treat served with the coffee, yum!, and a great place to spend the afternoon catching up with friends.

Wanted to come here for some time and finally had a chance to stop in. First off, and most importantly, the coffee is damn good. We had large cappuccinos and both us had some cake. One was a brownie type thing with white cream somehow on top and the other was a double-​chocolate mousse type thing. Basically, we were complimenting the coffee the whole time and really enjoyed it. Strong flavored with just the right amount of whipped milk and really well balanced. I’m super anal about coffee and have a top-​of-​the-​line machine at home and buy good coffee which I grind myself. This is the first place in Hamburg where I would say the coffee is comparable or better to what I can make for myself at home. The cake on the other hand was pretty good but not amazing. My brownie thing was a bit too sweet. The chocolate mousse thing was kind of bland. Unfortunately, I found the sizing also on the small side. I don’t like when you get a piece of cake that is half a kilo but when it’s tiny I feel scammed a bit. The sizing needs to be increased a bit. I also found the crowd a bit odd in terms of it basically being Schanzen yuppies but they’re easily zoned out and I liked the room and atmosphere in general. Plus it was sunny and you can sit nicely outside in front of the door. Anyway, do come and try this place out if coffee is your thing.

Best coffee in town period. Try the pecorino or the homemade-​cheese bagel. I saw yuppies and also mechanics take their coffee there the stuff doesn’t care. Also try the sweet Cortado.