Oberkirchs Weinstube

The food is delicious. The atmosphere with the tables outside as well as inside was a treat. The restaurant was also flexible to dietary needs. I was served GLUTEN FREE bread with my meal! I went back a second time and the food was just as delightful and delicious. I would suggest this as a place to visit when you are in Freiburg.

Nette Gaststube direkt am Freiburger Münster. Wir haben beide ein Menü bestellt: Bärlauchsüppchen, Roastbeef, Lammrücken mit Ratatouille, Kartoffelauflauf (Toll!) und Käse. Gutes Preis– Leistungsverhältnis. Schöné Weinkarte, leider war mein Spätburgunder von Salwey von einfachster Qualität und sauer, aber dafür kann Oberkirch ja nichts. Sehr freundliches Personal. Von der Qualität des Essens her gibt’s noch etwas Luft nach oben.

Allgemein
Gute Lage — direkt bei dem Münster. Die Küche war jedoch schon besser.
Bedienung
Die Bedienung war aufmerksam und sachkundig. Es war sehr angenehm, dass immer jemand vom Personal nach den Gästen sah.
Das Essen
Entrecôte war zäh, die Bohnen kaum gekocht und der Gratin eher flüssig.
Das Ambiente
Das Restaurant wie auch der Speisesaal im ersten Stock waren sehr laut und für mich stehen die Tische zu nahe beieinander.
Sauberkeit
Sehr sauber

Allgemein
Eine badische Weinstube, die sich ihre Tradition erhält und immer wieder gern besucht wird. Man genießt regionale Küche, liebevoll zubereitet, in urgemütlichem Ambiente
Bedienung
Im ausreservierten unteren Bereich des Restaurants war kein Tisch mehr frei, sodass wir in den oberen Bereich, der eine intimere Atmosphäre verströmt, geführt wurden und dort Platz an einem sehr schönen Fenstertisch einnahmen. Der ausgesprochen freundliche Kellner musste uns nicht wirklich weiterhelfen, da wir unsere Wahl sehr schnell getroffen hatten.
Das Essen
Die von mir bestellten Gerichte waren eine Fläddlesuppe, die wirklich delikat abgeschmeckt war und auch noch leicht bissfeste Gemüseeinlage enthielt, sowie ein Rehragout mit Semmelknödeln, Seitlingen, geschmorter Birne und gemischtem Salat. Das Fleisch war herrlich zart und die feinsämigeSauce kräftig abgeschmeckt, wie man es bei Wild erwarten darf. An den Semmelknödeln kann man bemängeln, dass sie durchaus etwas luftiger hätten sein können und auch etwas Majoran oder Petersilie vertragen hätten. Der Beilagensalat überzeugte mit Frische und einem leichten Joghurtdressing. Meine Begleitung nahm einen marinierten Ziegenkäse auf Feldsalat zu sich. Der Käse wurde auf Pumpernickel mit einem kräftigen Pesto von getrockneten Tomaten serviert und mundete ebenfalls. Als Weinbegleitung entschieden wir uns für einen Weißburgunder sowie einen Spätburgunder vom Weingut Salwey am Kaiserstuhl.
Das Ambiente
Ein wundervolles Restaurant alter Prägung mit knarzenden Holzböden, das zum langen Verweilen einlädt.
Sauberkeit
Das gesamte Lokal wirkt ausgesprochen gepflegt. Die Tische sind sorgsam eingedeckt.

Allgemein
Am Samstagmittag einen Platz in dem Traditionsrestaurant am Münsterplatz zu bekommen, ist nicht einfach. Gerade noch rechtzeitig reserviert. Und es hat sich wieder mal gelohnt. Das Mittagessen, aus bester badischer Küche, guter Kaiserstühler Wein. Der Service korrekt, leider nicht so freundlich wie sonst.
Bedienung
Der Service ist korrekt, die Wartezeit trotz voller Besetzung nicht zu lang. Aber es ging auch schon wesentlich freundlicher.
Das Essen
Frischer Salat, nichts besonderes, aber o.k. Wunderbar zartes Rind, Beilagen o.k. Traditionelles Dessert: Schwarzwälder Becher (quasi die Kirschtorte im Glas), alt. ein Cointreau-​Desser. Dazu, die aktuelle Empfehlung, ein für die Preislage sensationeller Spätburgunder mit St. Laurent vom Kaiserstuhl (Salwey, Oberrotweil).
Das Ambiente
Sehr traditionell, sehr stilvoll. Die Ausstattung entspricht dem alten Haus an Freiburgs bestem Platz vor dem Münster. Gehoben bürgerliches Speiselokal. Im OG sind die Räume kleiner, nicht ganz so traditionell ausgestattet. Wir sitzen, wenn’s geht, lieber unten.

An diesem Pfingstsamstag waren wir nach dem letzten Heimspiel des SC gegen Schalke
–leider verloren– trotzdem guter Laune und ich konnte bei herrlichem Sonnenschein meiner
Freundin meine schnuckelige Heimat präsentieren.
Die Stadt war proppevoll, Einkaufstrubel und Massen von gutgestimmten Fussballfans prägten
die Gassen und Plätze der Altstadt.
Auf dem Münsterplatz angekommen konnten wir im Restaurant Oberkirch noch einen freien Tisch
auf der Terrasse ergattern.
Das Publikum war sehr gemischt, einige Touristen, einheimische Stammgäste und auch Schalke-​Fans
belegten die benachbarten Tische. Der Geräuschpegel war dementsprechend hoch– vor allem
die angrenzende Terrasse des Ganter Brauereiausschank´s war voll gestopft mit bierseligen Fans
und Junggesellen-​Abschieden, die Stimmung daher locker und lebhaft.
Dies störte uns aber keineswegs, die Vorfreude auf gutes Essen und auf einen schönen Ausklang des
Tages war groß.
Die Begrüßung war sehr freundlich, die Speisekarte las sich sehr gut. Natürlich dominierte der
Spargel die Karte, es gibt aber auch immer Klassiker wie Ochsenfleisch, Schwarzwald-​Forelle,
Kalbszüngele– besser nachzulesen auf der homepage.
Die Preise sind auf sehr hohem Niveau, natürlich auch der exponierten Lage geschuldet, das Haus
ist aber auch für seine Küche bekannt, hier wird alles selbstgemacht, frische und regionale Produkte
verwendet, eine Institution in Freiburg.
Wir bestellten vorneweg einmal die Flädlesuppe (4,30) und einen kleinen Salat (3,60),
zum Hauptgang zweimal das Rinderfilet mit Spargel (22 Euro).
Zur Vorspeise wurde zweierlei Brot und eine Frischkäsecrème gereicht, der Salat war bodenständig
gut angemacht und frisch. Meine Suppe war ebenfalls lecker, sehr gute Flädle und eine
feine Rinderconsommé, so soll´s sein.
Der Hauptgang liess etwas auf sich warten, die Sc. Hollandaise dazu selbstgemacht, der Spargel
perfekt gegart, das Rinderfilet leider schon zu sehr Richtung durch und ganz wenig gewürzt,
aber die Fleischqualität und der Geschmack top.
Die Portionsgrößen waren eher übersichtlich, wie gesagt die Lage und frische Produkte kosten halt.
Der Service war sehr angenehm und nett, etwas durcheinander, aber wie sich später herausstellte
war das Haus komplett belegt, Großkampftag für´s gesamte Team.
Mein Fazit: Ein gutes Restaurant mit feiner Küche zu allerdings auch hohen Preisen (Hauptgänge
zwischen 15 und 25 Euro), der Service kan an normalen Tagen bestimmt besser auftrumpfen,
von mir ein Gut mit Abstrichen.

Located along the boarder of the market square & directly in front of the church, Oberkirch Hotel-​Restaurant-​Weinstube was a wonderful dinner to welcome us to Freiburg
We were seated in a nice quiet room upstairs, the place was still bustling w/​lots of dinner guests from local to tourist. We knew we were in for a treat!
Appetizers for all included the Asparagus Soup — this was a very creamy soup w/​little hunks of asparagus. Slight spice but the cream & asparagus flavors took center stage. Delish!
The Mr & I chose the Gnocchi w/​Cream Sauce & Asparagus — perfectly cooked white asparagus spears & little pillows were tender, w/​just a bit of chew but not doughy. Delish!
Dad chose the Whole Baked Trout w/​mixed Salad & said it was flaky & moist & cooked just perfectly
Mom chose the Veal Medallions in a creamy mushroom sauce w/​Spaetzle — she said the beef was super tender & she loved the tender spaetzle that soaked up all the sauce
Desserts included the Elderberry Sorbet for Dad — very pungent & flavorful. Dad said it was completely refreshing & hit the spot
Mon chose the Assorted Chocolate Mousse — white, dark & milk chocolate mousses paired w/​a raspberry coulis. She loved it & wouldn’t even think to share — and this was saying something!
The Mr chose the Semolina Pudding served in a small glass w/​a raspberry coulis on top — said it was custardy & delish
This was a fantastic welcome to Freiburg & a perfect cap on another perfect day touring Germany

Direkt am Münster, also Top Lage. Küche und Service sind sehr gut, ih gehe hier gerne hin!

Top Lage direkt am Münster. Essen hat die beim Preis zu erwartende Qualität. Ideal zum Erfahren der einheimischen Küche. Getränke ebenso preiswert. Fazit: der urige aber gepflegte Gesamteindruck passt gut zur Lage und zur Qualität. Besonders zu empfehlen ist das Wild welches je nach Saison angeboten wird sowie die sehr guten Weine aus der Region.

ach, hat das gut geschmeckt! die knöpfle und schäufele und die viertele und die brägele und das, obwohl das oberkirch in dieser lage selbstredend auch ein touristenlokal ist. urige atmosphäre und sympathische bedienung und der honoratiorinnen-​stammtisch nebenan.
schade, dass freiburg doch eine ecke weg liegt.

Am Fuße des Münsters gelegen. Das Lokal wurde uns von einem Urbadener empfohlen, dass man es unbedingt besuchen müsse. Das Gasthaus ist urgemütlich, das Personal freundlich und schnell. Das Essen war geschmacklich gut; die «Bissfestigkeit» des Blumenkohls und (!) der Rinderzunge entsprachen aber keinesfall unseren Ernährungsgewohnheiten. Trotz tollen Ambientes waren wir enttäuscht.

Gemütliche und wegen der großen Tische gesellige Weinstube in der Freiburger Innenstadt. leckere regionale Gerichte und guter Wein.