Zum rauhen Mann

Freiburg, Alemanha

3.1

Fechado agora

20 avaliações

Contatos

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Telefone
+49 761 35697
Site:
www.rauher-mann.de
Endereço:
Insel 4, Freiburg, Baden-Württemberg, 79098
Paradas e estações próximas de transporte público:
90 mSchwabentorschleife
120 mOberlinden
290 mSchwabentorbrücke
Categorias:
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Informações sobre o negócio

Aceita Reservas
Sim
Entrega a Domicílio
Não
Para levar
Não
Cartões aceitos
Crédito, Débito
Estacionamento
Estacionamento
Bom para crianças
Sim
Bom para grupos
Sim
Vestuário
Informal
Nível de ruído
Médio
Serviço de Bar completo
Serviço de bar Completo
Área externa
Sim
WiFi
Não
Tem TV
Não
Permitido cachorros
Sim
Serviço de Garçom
Sim
Catering
Não

Hoje

Hoje 11:00 – 14:30
17:00 – 0:00
Fechado agora
Horário local (Freiburg) 06:59 quinta-feira, 10 de julho de 2025

Horário de funcionamento

segunda-feira –
terça-feira 11:00 – 14:30
17:00 – 0:00
quarta-feira 11:00 – 14:30
17:00 – 0:00
quinta-feira 11:00 – 14:30
17:00 – 0:00
sexta-feira 11:00 – 14:30
17:00 – 0:00
sábado 11:00 – 14:30
17:00 – 0:00
domingo 11:00 – 0:00

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20 avaliações para Zum rauhen Mann

Não exige registro
Classificação do local: 4
Freiburg, Baden-Württemberg
Vorab: Ich kann die teils negativen Kritiken hier beim besten Willen nicht teilen:
Ich arbeite in der Nähe und habe entsprechend eine große Auswahl verschiedenster Restaurants, die ich in Freiburgs Innenstand besucht habe und war auch schon öfter im rauhen Mann.
Es ist definitv ein Highlight in dieser Ecke Freiburgs. Die Atmosphäre ist evtl. etwas sehr urig, aber ich finde es passt sehr gut zu diesem Laden. Das Essen war aber bisher immer ausgesprochen gut.
Es ist evtl. hier und da ein, zwei Euro teurer, als die umliegenden Alternativen, aber ehrliche gesagt auch ein, zwei Euro besser.
Die Bedienung war immer ausgesprochen freundlich. Von einer Tourie-​Falle o.ä. kann hier definitiv nicht die Rede sein: Nach meiner Erfahrung ist das ein durchaus mit Liebe geführter Laden, abseits vorgefertigter Edelkantinenküchen diverser Hipster-​Restaurants, die es in Freiburg natürlich auch wie Sand am Meer gibt. Hier heißt es ganz klar: Nicht wie andernorts durch schickes Ambiente oder aufgepeppelte Begrifflichkeiten in der Speisekarte blenden lassen, sondern unvoreingenommen ein leckeres Essen genießen.
Ich wurde bisher nie enttäuscht und werde sicher noch oft wiederkommen.
Classificação do local: 5
Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg
Ich liebe dieses urgemütliche Restaurant mit dem liebenswürdigen Wirtsleuten Olga und Hans sehr. Meine Freundinnen und ich fühlen uns sehr wohl. Vor allem der Biergarten im hinteren Bereich ist so erholsam und bei gutem Wetter unübertrefflich. Tut der Seele richtig gut. Die Bedienung ist prima.
Classificação do local: 1
Berlin
Das Essen war mäßig und die Bedienung war unfreundlich bis arrogant
Absolute Tourifalle!!!
Classificação do local: 2
Hanau, Hessen
Leider gibt es nur wenig Positives zu berichten. In Aussenbereich sitzt man sehr schön, das war’s dann aber auch. Der Service ist wenig freundlich, das Essen uninspiriert und absolut langweilig. Die Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat bestanden aus 3 Convenience-​Maultaschen, 3 – 5 darauf verteilten winzigen Zwiebelstückchen und einem völlig gechmacklosen Kartoffelsalat breiähnlicher Konsistenz, der in ein Lollo-​Rosso-​Blatt geschaufelt und mit einer schlampig geschnittenen Tomate dekoriert wurde. Das geht gar nicht. Und auch der Sachverhalt, dass der Teller nahezu unberührt blieb, veranlasste den Servicemitarbeiter zu keinerlei Nachfrage. Der griff sich lieber wieder seine Zigarette, die er kurioserweise auf dem Türrahmen über dem Eingangsbereich zwischenlagerte, zur selbstverordneten Raucherpause. Genuss wird hier also irgendwie doch noch gross geschrieben.
Für ein Glas Wein aufgrund des wirklich schönen Aussenbereichs ok, zum Essen aber leider absolut nicht empfehlenswert. Der Kritik bzgl. des sanitären Bereichs meiner Vorredner kann ich mich ebenfalls nur anschliessen es stinkt, trotz geringen Gästeaufkommens, einfach ekelhaft.
Classificação do local: 3
New York, NY
I had an acceptable seafood risotto and a good beer. I think if I came again I’d have the menu instead of ordering by the plate.
Classificação do local: 2
Stuttgart, Baden-Württemberg
Zwar sieht dieses Lokal auf der Freiburger Insel mit seinem Fachwerk von außen sehr einladend aus, aber die leichte Überdekoration im Inneren und der nicht-​badische Zungenschlag der Wirtsleute hätte einen hier schon stutzig machen können.
Ich hatte die Karottensuppe (3,90), die ohne jede Rafinesse war, und einen ziemlich fetten vegetarischen Flammkuchen (7,90), von dem ich nach der Hälfte aufgegeben habe (und das will was heißen).
Weiterer Negativpunkt sind die Toiletten mit Vermeidungsfaktor.
Classificação do local: 5
Karlsruhe, Baden-Württemberg
Wir waren anlässlich eines Bekanntenbesuches in Freiburg. Uns wurde dieses Restaurant empfohlen. Wir haben dort im Biergarten Platz genommen. Der Biergarten ist «beschirmt».
Ich hatte mir das Zanderfilet mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat zu 16,90 Euro bestellt. Meine Frau den badischen Sauerbraten mit Spätzle und Salat für 14,90 Euro. Beim Zanderfilet habe ich die Petersilien bei den Kartoffeln vermisst. Ansonsten war das Essen sehr lecker und wurde schnell am Tisch serviert. Das Zanderfilet war auf den Punkt. Der Salat war frisch und wurde vorab gereicht. Das Restaurant liegt sehr schön und ist zu empfehlen.
Wir haben Hefeweizen (hell und dunkel) getrunken. Nach dem Essen noch einen Espresso. Zum Zeitpunkt unseres Besuches war das Publikum gemischt und der Biergarten gut besucht. Hat sich aber dann geleert, aber wir waren spät dran zum Mittagessen (ca. 14:30 Uhr). Der Service war angenehm und nett.
Die Toiletten im Keller der Gaststätte waren aber ein absolutes «No Go». Die Geruchsbelästiigung sehr unangenehm. Die Urinale ziemlich alt. Es gab nur Kaltwasser und an den Armaturen war der Chrom schon überwiegend abgeplatzt und das pure Messing schaut raus.
Classificação do local: 3
Reutte, Österreich
Wir waren im Gastgarten, Flammkuchen war lecker, der Rest von uns aß Schäufele, war auch gut. Preis fand ich ok.
Classificação do local: 4
Freiburg, Baden-Württemberg
Gänsekeule! Endlich mal wieder! Wir kamen ohne Reservierung und mussten noch 5 Minzten am Tresen sitzen, da das Restaurant proppevoll war. Als wir dann bestellen konnten, haben wir auf die Getränke kaum und auf das Essen etwa eine halbe Stunde gewartet. Gänsekäule mit Kartoffelknödeln, Rotkohl, karamellisierten Maroni und Sauce — das essen war total lecker und der Service war auch ok, etwas gestört hat uns, dass die Bedienung nach unserer Äußerung, zahlen zu wollen, erstmal 5 Minuten verschwunden ist und dann deutlich nach Zigarettenrauch stinkend wieder kam und die Rechnung brachte — trotzdem ein leckeres Essen.
Classificação do local: 1
Immensee, Schweiz
Essen ist durchschnittlich. Die Bedienung und Geschäftsleitung sind außerordentlich arrogant, unfreundlich und sogar bösartig. Wenn man etwas beanstandet (Zwiebelsupper war völlig versalzen), wird man wie Dreck behandelt.
Classificação do local: 3
Heilbronn, Baden-Württemberg
Wir hatten uns nach der Stadtbesichtigung auf einen schönen Abschluss des Tages beim
Abendessen gefreut.
Hab noch nie so lange ohne Entschuldigung auf das Essen gewartet, nach ca. 2 Std. haben wir beschlossen das Lokal ohne Hauptmahlzeit zu verlassen.
Das erste Mal in meinem Leben und ich gehe beruflich sehr oft essen. Eine Entschuldigung oder sonst Anzeichen von Bedauern waren seitens der Belegschaft nicht erkennbar.
Traurige Wirtschaft, die uns den Abend eines wunderbaren Tages verdorben hat.
Classificação do local: 2
Freiburg, Baden-Württemberg
Ein wirklich schön gelegenes Lokal im Herzen Freiburgs;dessen Fassade sehr einladend wirkt. Ich arbeite selbst in einem Freiburger Restaurant-​unsere Speisekarte ist fast identisch, auch die Preise-​denke, dass ich mir daher ein objektives Urteil erlauben darf. Unsere Bedienung war mit nur 5 Terassentischen leicht überfordert-​wobei ich nicht weiß, ob sie im Innenbereich noch Gäste hatte. Wirklich freundlich war sie nicht. Die Pfifferlingsuppe-​als Vorspeise-​dauerte ca 1Stunde! Da ist die Schmerzgrenze schon erreicht. Qualität-mittelmäßig.Dann der Hauptgang. Meine Schäufele mit Kartoffelsalat, waren grauenhaft-​einfach fettig, lielos angerichtet, fad. Der Sauerbraten meines Begleiters war auch nicht schmackhaft. Zu den hausgemachten Spätzle sagte er, zuhause in Bayern schmecken sie besser. Das ist sehr peinlich, Fremdschämen meinerseits. Auf die Standartfrage, der Kellnerin-​ob es recht war-​sagte ich ehrlich nein. Sie schaute teilnahmslos und ging. Wir zahlten-​nicht wenig, bei dem Desaster und ich frage mich, ob wir einfach nur einen schlechten Abend erwischt haben, oder ob es im” Rauhen Mann” sowas wie Berufsehre gar nicht gibt. Nun gut, Touristen laufen immer vorbei-​mit einheimischen Gästen darf man da nicht essen. Das war übrigens meine erste Restaurantkritik-​normalerweise habe ich für vieles Verständnis, aber da paßte wirklich gar nichts.
Classificação do local: 1
Freiburg, Baden-Württemberg
Das Essen ist nicht frisch (TK oder vorgekocht), die badischen Brägele eine Katastrophe. Der Salat lieblos und ohne Geschmack. Die männliche Bedienung unfreundlich.
Classificação do local: 4
Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg
Der Rauhe Mann ist eins der Restaurants, die sich in der Altstadt an malerischer stelle befinden, hier zwischen Insel und Gerberau.
Das Restaurant bietet überwiegend deftige badische Küche, und für diese kategorie erstaunlich viel vergetarische Gerichte. Ein absoluter Hit sind die Gerichte mit dem nach alter schwarzwälder art geräucherten Lachs, dann die Spargelgerichte im Frühjahr, das Schäufele, und im Herbst die Gänsekeule. Hier werden die Soßen noch selbst gemacht!
Die Klientel: zum großen Teil Touristen, sowie ein großer Stamm treuer einheimischer Kunden.
Zwei Terrassen vor und hinter dem Haus und eine verspielte Einrichtung innen sorgen für Wohlfühlstimmung. Speisekarten in mehreren Sprachen. Der rauhe Mann dürfte aber das einzige Restaurant sein, das auch eine Karte in Braille anbietet.
Classificação do local: 5
Freiburg, Baden-Württemberg
Der Rauhe Mann liegt im Altstadtviertel von Freiburg und verfügt über zwei Terrassen. Die große vor dem Haus am Gewerbekanal, die andere in einem kleinen, lauschigen Innenhof. Überzeugt hat mich, dass auch die Einheimischen gerne zum essen kommen.
Es gibt eine Standardkarte plus saisonale Spezialitäten, die auch auf der Homepage zu finden sind.
Classificação do local: 2
Wiesbaden, Hessen
Auch: so lala.
Bedienung sehr nett!!!
Selstgemachte Spätzle gehen leckerer. Soßen schmecken gut, aber lieblos — wie aus der Tüte.
Dafür zu teuer!
Classificação do local: 3
Bonndorf, Baden-Württemberg
Bereits auf seiner Website konnte der Rauhe Mann Sympathiepunkte verbuchen: Als Ortsangabe hinter der Adresse findet sich «Großherzogtum Baden». Das freute den Badner in mir natürlich. Bei Tag betrachtet, ist der Rauhe Mann auch wirklich schön gelegen: Auf der Insel beim Feierling, direkt am Gewerbebach.
Bei Einbruch der Dämmerung änderte sich mein Eindruck relativ schnell: Wegen der Lage am Wasser wurde es relativ kühl. Immerhin brachte der Kellner auf Wunsch ein paar Decken. Zudem spielten und sangen am anderen Ufer permanent Musiker, die zwar ihr Handwerk halbwegs beherrschten, aber mit ihren Spendengesuchen mir trotzdem ein wenig auf die Nerven gingen.
Das Essen brauchte relativ lange, bestand aus einer relativ kleinen Portion und war dafür relativ teuer. Allerdings muss ich zugeben, dass es wenigstens gut zubereitet war.
Classificação do local: 3
Frankfurt am Main, Hessen
Alles ist mittelmäßig. Das Essen ist solala. ich hatte das Gefühl, dass es entweder vorgekocht ist oder man die Fertigprodukte benutzt.
Die Bedienung ist sehr nett. Die Preise naja, für das essen…
Classificação do local: 4
Freiburg, Baden-Württemberg
Bei diesem Lokal handelt es sich um ein in der Stadtmitte idylisch gelegenes Gasthaus. Preis– Leitung ist ok. Zwar ist es gemütlich eingerichtet. Die Anzahl der aufgehängten Gegenstände lässt das Lokal aber leicht überladen wirken.
Von der Qualität des Essens waren wir aber überzeugt!
Classificação do local: 4
Singen, Baden-Württemberg
gemütliches kleines restaurant in der nähe des schwabentors (insel). das ambiente ist urig, viel holz, niedrige decken — dennoch keine räucherhöhle — und ein liebevolles sammelsurium an dekoartikeln. die karte ist überschaubar, das angebot gutbürgerlich mit regionaler küche. preis-​/​leistungsverhältnis angemessen.
fazit: vier sterne, weil kein grund zum meckern.