Maredo

No estoy muy segura de qué pretende ser este sitio exactamente, y quizá porque no entiendo el concepto no fue precisamente la mejor cena que hicimos en Frankfurt.
Pedimos la hamburguesa de 9’90 y como siempre nos clavaron con las bebidas. Estaba buena, pero tampoco para tirar cohetes. Muy sencillita.
El inglés de los camareros vale para salir del paso, y un punto positivo es que sí disponen de la carta en inglés, pero no sé si por la barrera del idioma o alguna otra razón (¿diferencias culturales?) me parecieron bastante bastante bordes. No me sentí bien recibida ni a gusto.
Tienen como una especie de buffet libre de ensaladas que cuenta con muchos ingredientes que puedas mezclar a tu gusto. Aparte de eso, el resto de la carta son más bien carnes a la brasa y ese tipo de cosas. Los postres, carísimos.
Si supiese de otro sitio cercano, no volvería.

Die Qualität bei Maredo ist einfach verlässlich. Das Fleisch überzeugt mit seinem intensiven herzhaften Geschmack und ist immer auf den Punkt gebraten. Auch die Beilagen und Gerichte die keine Steaks sind, sind sehr gut. Allerdings würde ich einen Besuch nur wirklich empfehlen wenn man vor hat Rindfleisch zu essen. Das Salat Buffet ist auch immer schön und sehr reichhaltig. Hier gibt es außer grünen Salaten auch Kraut-​, Kartoffel– und Nudelsalate, Schafskäse, gegrilltes Gemüse und einiges mehr.
Auch zu den Stoßzeiten muss man hier nie lange auf sein Essen und die Getränke warten.
Das Restaurant ist sehr groß aber so verwinkelt eingerichtet dass man ziemlich ruhig sitzt. Die Einrichtung ist eher etwas steril aber nicht ungemütlich.

Mein letzter Besuch ist sicher schon Jahre her und in der zwischenzeit hatte ich nicht viel gutes von Maredo gehört. Zur Mittagszeit gibt es ein paar günstige Mittags Specials. Mein Hüft– und Putenbruststeak mit einer Ofenkartoffel schmeckte recht ordentlich. Sicher kein Highlight aber für den Preis von 6,90 aboslut ok.

Lange nicht mehr hier gewesen — das war wohl ein Fehler. Denn obwohl ich nur vom billigen Lunch-​Menü (Hüft– und Putensteak mit Kräuterbutter und Pommes = € 6,90) bestellte, war die Qualität deutlich besser als ich sie in Erinnerung hatte. Die Steaks waren butterzart und schmackhaft wie auch die schön krossen Pommes. Dazu noch ein bunter Salat vom Buffet und ein Getränk für zusammen unter € 13. Das Ganze abgerundet durch eine schnelle, freundliche Bedienung — wer kann sich mehr wünschen. Bravo! Ich komme bald wieder.

Das Maredo ist für eine Kette in Ordnung, aber die Steaks könnten besser gewürzt sein und waren leider schon des öfteren etwas zäh, als ich sie bekam. Das Salatbüffet ist in Ordnung, aber haut einen auch nicht vom Hocker. Alles in allem macht man also nichts falsch, wenn man hier isst, aber sollte nicht die zarteste Versuchung unter den Steaks suchen.

Ich war früher sehr oft und sehr gerne bei Maredo und war sehr verliebt in deren Chicken Wings! Wie? Chicken Wings in einem Steakhouse? Oh jaaa! Denn: sie sind mit 11 verschiedenen Gewürzen angefertigt und sind dunkelbraun und knusprig, etwas scharf und innen sehr zart.
Jedoch habe ich mir eine lang-​jährige Pause gegönnt, da ich gehört hatte, es hätte sich hier verschlechtert. Jedoch war ich letzte Woche hier zu Besuch und habe ein Filetsteak gegessen mit Ofenkartoffel und Salat vom Buffet. Ich war sehr angenehm überrascht! Man soll hier keine hohen Erwartungen haben, denn Maredo ist kein Surf’n Turf sondern eine quasi «Fast Food» Alternative zu Steak-​Häusern.
Das Filetsteak war sehr zart und genau richtig gegrillt (ich mag es medium-​well) und die Ofenkartoffel mit Sour Cream war sowieso köstlich. Das Salat Buffet ist schon seit Jahren das Highlight, mit einer großen Variante an Salat Zutaten.
Für einen Quick Lunch wenn ich in der Gegend bin, bin ich gerne wieder dabei!

Kann die durchwachsenen Berwertungen nicht ganz nachvollziehen: Maredo ist nun mal «fast-​food» im Segment Steakhouse. Das Ambiente hier ist — verglichen mit dem Wiesbadener Haus — «hip», unsere Bedienung war sehr fix und freundlich und das Essen war preiswert — also dem Preis entsprechende Leistung. Wenn ich meine Frau mit einem romnatischen Dinner beeindrucken möchte, gehe ich woanders hin — zum Zwecke der Nahrungsaufnahme ist man hier genau richtig.

Das Fleisch ist Super und die Bedienung gut. Das Salatbuffet, die Beilagen und die selbst gemachten Soßen fand ich nicht besonders.

Have to limit my review just to he service and attention. As I was walking by, I had remembered that some of my Unilocal friends had liked this place. Imam always up for a good steak and potato so I stopped by. First time here so I asked if I could seat myself and the waiter in the area said yes. This was outside along the side so nice and shady as it was warm. A few of the other tables were occupied. He handed me a menu and then left. I looked over the menu and tough to read since I don’t know German but pictures help so after a few minutes I was ready and put the menus down. Long story short, no waiter or anyone came by for 15 minutes so I packed up my things and left… still no one in sight. By my standards someone should come by your table within 5 minutes to greet you and ask for beverages. I left got on the U7 got off at Westend and went to Blockhouse where I was greeted and asked for my order within 1 minute. Both places were equally busy on a Friday night. Poor service… very poor.

Es gibt sicherlich bessere Steakhäuser in Frankfurt, siehe auch mein anderer Beitrag. Ich kann die negativen Erfahrungen der Vorredner anschließen.
Lieber meiden…

Maredo halt. You get what you pay for. Bedienung ist Durchschnitt. Wenn ich Abendgaderobe kaufen will, gehe ich ja auch nicht zu C&A. Essen ist Standard, aber für ein Mittagericht habe ich schon schlechter und teurer gegessen. Es macht satt, aber ein wirkliches Steakerlebnis, das bekommt man woanders.

Früher (als ja bekanntlich alles besser war *lächelt und die Auswahl nicht so groß) war ich öfters hier. Je mehr Vergleichsmöglichkeiten ich jedoch bekommen habe, desto weniger verspüre ich Neigung, wieder einmal hierher zu gehen. Wenn es doch mal passiert ärgere ich mich meist über den Maredo Rückfall. Steaks sind Durchschnitt. Salat und Beilagen ebenso. Und was ja mal gar nicht geht ist der Umgang mit dem Personal, so wie es in der Presse (nicht nur Bild, hat die überhaupt darüber geschrieben?) dargestellt wurde. Aus diesem Grunde ist das Maredo, egal in welcher Stadt endgültig von meiner Liste gestrichen

Heute trotz der vielen schlechten Bewertungen dort gewesen. Wir hatten die 2-​Personenplatte Argentina für knapp 38EUR. Die Steaks waren wie bestellt gebraten, das Fleisch allgemein von guter Qualität. Die Menge war ok. Die Kartoffelecken hätten etwas knuspriger sein dürfen, aber ansonsten war alles o.k. Fazit: Die vielen schlechten Bewertungen kann ich nicht bestätigen. Natürlich kann man auch exquisiter essen, aber für eine Steakhousekette und den Preis war es völlig ok. Wer mehr erwartet muss im Spezialitätensteakhouse viel Geld bezahlen

Kein Restaurant, wo ich mich wohlgefühlt habe, ich war vor einigen Jahren mit meinem Freund in diesem Restaurant, nachdem wir in der Goethestrasse waren und dachten uns, dass wir diesem Restaurant eine chance geben sollten, nachdem wir von dem Restaurant an der Hauptwache enttäuscht waren.
Mein Freund ass Schnitzel mit Pommes und ich nahm das Salatbuffet– Angebot.
Da sowohl Geschirr und Besteck extrem abgenutzt und unappetitlich aussahen, holte ich mir eine Plastik-​Verpackung und tat dort meinen Salat rein.
Daraufhin kam der Restaurantleiter, der extrem unfreundlich und unsympathisch war und fragte, was es denn sollte, dass ich mir die Verpackung genommen habe, da diese nur für Leute gedacht sei, die etwas zum Mitnehmen bestellen. Er war extrem unfreundlich und total unprofessionell. Er regte sich wegen etwas Plastik auf, das war einfach unerträglich.
Mit solch einem Verhalten werden sie ganz bestimmt Kunden verscheuchen. Nachdem ich andere Berichte über dieses Restaurant gelesen habe, bin ich mir ganz sicher, dass es nicht an uns lag, sondern das Restaurant nicht wirklich Wert auf Freundlichkeit und Serviceorientierung legt.
Achja und zum Salatbuffet ist zu sagen, zwar frische Salatvariationen aber leider nur Convenience– Salatsaucen, wo man klar und deutlich die Unternehmensnamen sehen kann.
Die Cola oder Pepsi, die wir bestellten, schmeckte fast schon gewässert und und undefinierbar.

Essen ok aber teuer, Charakter eines Schnellrestaurants.

Man kann nicht mehr hingehen da wirklich an allen Ecken gespart und dies sogar aufgrund unserer Mail an Maredo zugegeben worden ist, dass man ”Einsparungsmaßnahmen vornehmen muss”.
Nicht nur am Essen sondern auch an den Mitarbeitern wurden vor genau 1 Jahr Einsparungsmaßnahmen vorgenommen. Es wurden alle Mitarbeiter entlassen die wirklich sehr nett waren. schade!
Der Mittagstisch mit einem Gericht und Salat für 7,70EUR erscheint einem zunächst günstig, doch hat das Buffet total nachgelassen (Thunfisch sieht jetzt aus wie Katzenfutter vermengt mit Mais u Paprika, Gurken u Salat flatterig, ungenießbare Dressings, Olivenöl wird gestreckt, usw) Das Fleisch ob Huhn, Rind war zäh wie Schuhsohle:-). Also viel zu teuer für ungenießbar!

Wenn man in einer Stadt ist geht man auch mal in ein Maredo, jedoch ist dieses Maredo nur Durchschnittlich, Steaks grundsätzlich nie wie man Sie bestellt, mindestens einmal muss man zurück gehen lassen! Das Personal ist durchgängig unfreundlich oder übertrieben freundlich ohne Feingefühl! Das Maredo Hauptwache ist hier sicher die bessere Anlaufstelle. Besteck oft erst nach dem das Essen auf dem Tisch ist. Na ja Sie könnten wenn Sie es wollteverbessern!

Ich finde Service gut im Maredo. Die Bedienung war freundlich.
Aber wenn man wirklich ein gutes Steak essen möchte sollte man sich doch etwas anderes suchen.
Sauberkeit war okay. Preis finde ich überzogen denn für ein paar Euro mehr bekommt ein paar Straßen weiter eine deutliche bessere Fleischqualität.

Das Maredo war irgendwann mal recht ordentlich. Gestern sicher nicht. Der gewählte Salat war viel zu kalt, das Rib eye Steak medium bestellt kam wie geordert. Leider außen zum Teil verbrannt und bitter, es war stark durchwachsen. die Sauce nach Bernaise Art war glibberig und hatte eine eklige Konsistenz. Das Knobibrot war hier mal richtig gut, außen knusprig und innen saftig. Gestern war es leichenblaß und das was nach Billig Backling aussah, war leider noch halb roh und matschig. Die Lammrückensteaks waren eine Zumutung. So sieht bei mir das Fleisch aus, wenn ich es viel zu spät aus dem Froster hole und mit Gewalt auftaue um es dann ohne Sinn und Verstand in die Pfanne schmeiße. Das Fleisch sah von Außen ok aus, beim Anschnitt war es aber gräulich mit einem minimalen rosa Schimmer. Natürlich war es hart.
Der Kellner bot an eine neue Portion zu bringen, aber wieso sollten sie es beim 2ten Mal besser können, außerdem hatte wir keine Zeit mehr. Anstatt das Lamm von der Rechnung zu nehmen spendierte er einen Espresso. Wir sind um die ERkenntnis reicher, dass wir unsere Steaks in Zukunft woanders essen werden und um 50, — (incl. Trinkgeld) ärmer.

Dieses Steakhaus ist zwar ziemlich beliebt, aber dennoch gibt es bessere in Frankfurt.
Zwar gibt es hier leckeres argentinisches Rindfleisch und verschiedene Beilagen wie Baked Potato, gedünstetes Gemüse oder auch Reis dazu, aber früher hat es um einiges besser geschmeckt und die Qualität war doch höher. Es gibt eine gute Weinauswahl die ich echt positiv bewerten würde. Aber irgendetwas ist hier lahm, und zwar nicht nur der Service, der sogar viel zu lange für eine Rechnung braucht.
Die Preise sind doch eher hoch angesetzt und entsprechend nur teilweise der Qualität und dem Service.
Die Einrichtung gefällt mir ebenfalls nicht so richtig und ich würde mich dann eher nach draußen setzen um die Leute gemütlich beobachten zu können.

I found this restaurant during a street fair in Frankfurt and had a great Salmon dinner with an excellent dessert. The service was wonderful and the atmosphere was fun. If you work in the area, this would be a great lunch place. If you life in Frankfurt, or are visiting, I would recommend stopping by for dinner.

Hier gibt es gegrilltes, saftiges Rindsteak aus Argentinien. Auch das zarte Lamm aus Neuseeland ist nicht zu verachten. Die Beilagensalate sind auch immer der Hit, frisch und knackig. So muss es sein.
Dieser Maredo hat einen Außenbereich, bei dem man sein Steak genießen und gleichzeitig schön das Geschehen in der Fressgasse beobachten kann.
Besonderer Flair ist jetzt nicht so vorhanden, aber das macht nichts, da das Maredo für mich noch nie ein Ort zum länger Verweilen war. In bisher keiner der etwa zehn Städte, wo ich schon als Gast war.

Das Maredo auf der Großen Bockenheimer Strasse (auch Freßgasse genannt) besuche ich immer wieder gerne, denn es bietet seit Jahrzehnten solides argentinisches Steak mit guten Beilagen und Salat vom Buffet. Im Sommer kann man auf der Freßgasse unter Schirmen draußen sitzen und Leute anschauen bei einem Glas argentinischem Rotwein. Innen ist das Lokal sicherlich nicht das Schönste auf der Welt, man kommt sich ein klein wenig wie in einer Kantine vor, ist aber erträglich.
Besonders löblich für ein Kettenrestaurant ist der hervorragende Service. Ich bin jedes Mal wieder fassungslos, aber im positiven Sinne. Das läuft alles wie am Schnürchen, ohne das man Ewigkeiten wartet bis mal jemand vorbeigestolpert kommt. Da habe ich auf der Freßgasse in viel teureren Lokalen schon ganz anderes erlebt…
P.S: Internet-​Hot-​Spot ist vorhanden, Parkhaus um die Ecke.

I was not a fan of this place. My husband thought it was OK though. Boring, bland food. I had the salmon with wild rice, with lobster soup. The soup was very good, and the bread they served at the table was good as well. The salad bar looked really boring as well. My husband said they had amazing salad dressing though, which is good. Service was very nonattentive and slow, and there was just not much but «meat» on the menu. I would not go here again.

I should say that after reading the reviews in German I was a bit hesitant to go to MAREDO. However I was pleasantly surprised by the excellent service and friendliness of the staff. I visited with my family (wife and 2 kids aged 7 and 5) and the waiter gave my children colour pencils and paper with draws to paint, etc. The meals for the kids came really fast so they started eating before us the adults. He gave my children these extra sticks to mix drinks in shape of a golf club (I had one because I ordered sangria) and always with a big smile.
The taste, the grilling (we asked our steaks medium) and the dessert were VERY good. We didn’t have salads, but I was 100% satisfied with the dinner (Saturday night)
Nothing negative to say about Maredo an Fressgass Strasse, and I could only think that the bad reviews are for the other restaurant an der Hauptwache since I assume it will be more crwoded.

Arguably the finest stake house in it’s price tag. The food is fresh and tasty. The location perfect. In the middle of the fressgass near the fountain. The menu is quite big and honestly I haven’t tried everything, but the things I have are very very good. In the summer it is very practical to sit outside as they have tables virtually on the street, so you can watch the people go by and enjoy the evening. however, I have noticed that sitting outside increases the time they need to serve you, thus have it mind and don’t get frustrated. They offer also quite good Spanish wines, so try them.
cheers