Exil

Hervorragendes Restaurant. Um nicht zu sagen: Mein Lieblingsrestaurant! Jeder Besuch ist ein Highlight. Perfekter Service, freundlich, kompetent und dazu eine hervorragende Küche! Preislich sicher nichts für jeden Tag, aber es lohnt sich alle mal!

Ich war letzte Woche mit einer Gruppe (12 Personen) da für ein verspätetes Weihnachtsessen. Sehr schönes Ambiente, sehr freundlicher und aufmerksamer Service und sehr feines Essen (3 Gänge a la carte). Ein rundum gelungener Abend.

Das Exil bekommt von mir jetzt mal 5 Sterne.
Ich gehe seit über 10 Jahren dorthin, in den letzten Jahren wohnortbedingt seltener, aber immer — auch wirklich immer — stimmen Qualität, Service, Preisniveau. Wechselnde Wochenkarte (im Stil schon immer gleich), tolle, große, reichhaltige Salate (findet man nicht oft) und ein paar recht günstige Klassiker … Gerichte die für das entspannte Abendessen genauso taugen, wie für eine große Gruppe.
Besonders nett, für einen Abend in kleiner Runde — die stets passende Deko schaffen dazu auch die perfekte Stimmung.

Das Exil habe ich über die Jahre jetzt schon sehr oft besucht und ich wundere mich sogar ein wenig, dass ich nicht früher schon einen Beitrag verfasst habe.
Das Exil gehört zu den All-​Time-​Lieblingen der Frankfurter, auch wenn es nicht unter den Top Ten vom «Journal Frankfurt Geht Aus» liegt. Ein bisschen steht es immer im Schatten des nahegelegenen Größenwahns — ähnliches Küchenkonzept aber weniger Platz und weniger kultig.
Insgesamt ist das Exil eher ein gediegener, edler Laden — auch wenn es hier ganz bestimmt keinen Dresscode gibt und jeder willkommen ist.
Wir waren zu fünft und haben es uns gut gehen lassen — drei Gänge sollten es sein.
Die sehr große Karte überfordert ein wenig — ich wundere mich immer wieder, wie man die Zutaten für so viele verschiedene Gerichte frisch zubereiten kann…
Das Ergebnis ist alles in Allem sehr zufriedenstellend.
Ein kleiner Auszug unserer Gerichte:
— Avocado-​Fächer mit Krabbencocktail: Sehr gut gewürzt, sehr stimmig
— Lachs-​Tatar mit Curry-​Dip: Tatar super — Currydip aber viel zu dominant und zu curry-​lastig — wenn man den Lachs mit dem Dip vermischte, war vom Lachs nichts mehr zu schmecken.
— Rinderfiletspitzen in Cognac-​Soße mit Rösti und Bohnen — sehr gutes Fleisch, insgesamt sehr stimmig, tolles Gericht.
— Die Kalbsfilets in Rahmsoße waren leider etwas versalzen — die Kritik wurde aber sehr gut angenommen, wir hätten sofort ein neues Gericht bekommen, wenn wir es sofort reklamiert hätten.
— Sehr gute Flugentenbrust
— Nachtisch leider nur noch begrenzte Auswahl. Crème Brulee wurde kalt serviert, die Zuckerkruste also nicht frisch gemacht. Außerdem war der begleitende Fruchtcocktail kurz vorm Kippen, er bizzelte schon ein wenig auf der Zunge.
— Espresso geht auch besser, ist aber voll in Ordnung
Einen kleinen Abzug gibt es auch für den Service — an sicher sehr nett und zuvorkommend, leider wird man aber gerne mal sehr lange gar nicht beachtet, was vor allem nervt, wenn abgegessene Teller vor einem stehen.
Ein kleines «Geschmäckle» hatte für mich die Weinempfehlung. Wenn man unvoreingenommen und ohne Weinkarte nach einem passenden Rotwein fragt und dann sofort in blumigen Worten den — wie sich im Nachhinein herausstellte — alleinig teuersten Wein der Karte angetragen bekommt, wirft das zumindest ein paar Fragen auf.
Das Exil bietet alles in allem sehr gute Küche zu einem angemessenen Preis-​Leistungs-​Verhältnis (3 Gänge mit Getränken ca. 40 – 60 Euro) und ein sehr angenehmes Ambiente — ich werde immer wieder kommen.

Allgemein
Das Exil gibt es in Frankfurt mittlerweile seit mehr als 15 Jahren — und seit dieser Zeit ist es für uns ein ganz besonderer Ort, den wir immer wieder gerne aufsuchen um uns kulinarisch verwöhnen zu lassen. Man kann sich sich dort bei Bedarf ungestört den ganzen Abend bequem machen und das Ambiente geniessen — oder einfach nach der Arbeit schnell lecker essen und dann pünktlich und zufrieden zum nächsten Termin aufbrechen.
Immer wieder toll: lecker, gemütlich und immer einen Besuch wert.
Bedienung
Hier bedient der Chef persönlich — kompetent, nicht aufdringlich aber sehr aufmerksam.
Das Essen
Wir hatten mal wieder (wie so oft in den letzten 15 Jahren) den Currycornflakes-​Salat und den Spinatsalat mit Putenmedaillons und Schafskäse — legendär und unglaublich lecker. Auch das Lamm und die Edelfisch-​Gerichte sind unbedingt empfehlenswert. Leider gibt es die ehemals angebotenen 3-​Gänge-​Menues nicht mehr, diese haben oft neue Ideen offeriert und zum Ausprobieren eingeladen.
Das Ambiente
Wie immer sehr gemütlich und mit liebevoller Deko — hier standen sogar Mitte April schon die ersten Pfingstrosen auf dem Tisch. Ausserdem kann man ohne Scheu auch den ganzen Abend auf seinem Stuhl «klebenbleiben», hier ist der Gast König und man (und frau: o) ist zum Verweilen eingeladen.
Sauberkeit
Alles bestens

Tipp! Und Top :-) Ich war zum ersten Mal dort und fand es super. Das Essen war himmlisch. Kürbissuppe, Salat mit einer warmen Feige in Portwein (originell und wirklich lecker), Tafelspitz mit grüner Sauce — die Sachen waren simpel (also nicht exotisch) oder sogar deutsch/​regional, aber ein bisschen originell. Das Dessert: Ein warmer Kuchen mit schmelzender, flüssiger Schokolade innen, serviert auf Vanillesauce. Ein Traum. Das Ambiente sehr angenehm, nicht zu hell und nicht zu dunkel, schöné Tischdeko, angenehme Musik in perfekter Lautstärke. Auch das Publikum hat mir gefallen, kleinere Grüppchen oder Paare, möglicherweise Stammkunden. Sehr freundlicher Service. Die Karte war auch nicht überladen. Wirklich sehr zu empfehlen! Wein war auch gut und faire Preise.

Nette Atmosphäre. Essen war lecker und gut angerichtet. Preisniveau ist adäquat. Gerne wieder. Es war recht gut besucht. Reservierung empfohlen. Keine Kreditkarten!

Das Exil, jaaaa das gehört definitiv seit 16 Jahren zu unserem Lieblingslokalen!
Als ich damals nach Frankfurt kam, wurde ich dorthin von Freunden eingeladen und es war alles alles einfach überraschend toll. Die Atmosphäre, Die Gerichte sagenhaft klasse und lecker, der Service aufmerksam und professionell. Es hat mich damals sogar so beeindruckt, dass ich mir eine Wohnung in der Nähe des Lokals gemietet habe. Ok, das war Zufall aber ein Entscheidungskriterium allemal. Ob zum Bier oder zum Snack an der Theke oder schön mit Freunden am Tisch. Das Lokal ist immer klasse immer toll!
Auch wenn ich da nicht mehr um die Ecke wohne, so kann ich behaupten, das sich in all den Jahren NICHTS zum negativen verändert hat. Wir sind zwar alle älter geworden aber die Qualität der Speisen immer wieder neu interpretiert und lecker die muss man heute in Frankfurt leider oft suchen. Auch wenn es nicht gerade ganz günstig ist, so ist im Exil jede Dienstleistung seinen Preis Wert und wir halten Euch die Treue!
Bis bald;-)

Immer wieder lecker! Besonders der Spinatsalat mit Ziegenkäse und Putenfleisch ist der Hit! Das Dressing ist lauwarm und absolut köstlich!
Das Ambiente ist im Sommer wie Winter sehr einladend.
I like :-)

Gutes Potential!
Ich wurde bereits zwei Mal von Freunden ins Exil mitgenommen, meine Gefühle waren beide Male sehr gemischt!
Lokation: An sich ist es im Inneren durchaus gemütlich, eine Terrasse gibt es auf der Rückseite ebenfalls. Man sollte es jedoch stets vermeiden direkt neben der Toilettentüre zu sitzen, vergangenes mal konnte man das Grauen förmlich riechen… ein absoluter Appetitkiller!
Essen: Die Größe der Kartte ist genau richtig, nicht zu klein und nicht überladen. Es ist alles vertreten, auch Wild und vielerlei Fisch. Wir fanden Spanferkel, Reh, Kaninchen und einige andere Leckereien. Die Preise hatten Frankfurter Niveau. Ich probierte jeweils die Kürbis-​Ingwer Suppe und die Edelfisch Suppe. Die Kürbis-​Ingwer Crème Suppe war köstlich, sehr würzig, sahnig und mit einer gut abgestimmten Schärfe. Die Fischsuppe ebenfalls gut, es hätten für meinen Geschmack jedoch ein wenig mehr Fischteile drin schwimmen können. Als Hauptgang hatte ich beide Male jeweils Salate. Einmal den großen Salat mit Edelfisch und Spinat, diesen würde ich ehrlichgesagt niemandem empfehlen, so schmeckt zwar der Fisch (4 Sorten), der Spinat ist jedoch nicht bereitet und hat entsprechende Auswirkungen auf den Zahnschmelz! Kein angenehmes Gefühl! Ebenfalls waren meiner Auffassung nach zwei der angebotenen fische keine Edelfische! …der Kellner sah das anders! :-/​Das zweite Mal hatte ich den großen gemischten Salat, der eine gute Wahl war und hervorragend geschmeckt hat!
Service: Ich persönlich fand den Kellner, der auch der Besitzer des Ladens war eher wenig sympathisch, dies lag wohl an seinen unpassenden und flapsigen Sprüchen…lag wohl ebenfalls daran, dass er meine Begleiter gut kannte und sich eventuell deswegen einige verbale Spitzen erlaubt hat. Mir erschien das irgendwie unpassend… mag sein, dass andere, weniger vertraute Gäste anders behandelt werden. Ansonsten war am Service jedoch nichts zu bemängeln!
Fazit: Ich gehe sicher wieder ins Exil, werde sowohl auf die Fischsuppe als auch auf den Fischsalat verzichten und mich wahrscheinlich auf das Spanferkel konzentrieren.

Wir feierten dort den 40ten Geburtstag einer Freundin. Das war nicht der alltägliche Betrieb dort, aber das Essen war fantastisch!
Netter, kleiner Laden, in dem man eine schöné Zeit haben kann.

Fleischgerichte finde ich hier besonders köstlich, vor allem wegen der stets hervorragenden Sossen.
Preise und Service sind dem Niveau entsprechend. an manchen Plätzen sitzt man ein wenig beengt, das ist meine einzige Kritik. Ich wüsste aber auch nicht, wie man das mit den gegebenen Räumlichkeiten besser machen könnte.

Immer wieder lecker! Abwechslungsreiche Karte, Nette Bedienung und schönes Ambiente. Nur mit dem Parkplatz ist es jedes Mal sehr schwer!
Mein Tipp: Mit der Bahn kommen und den Spinat Salat probieren!

Franziskaner Weißbier und ein krosser Spanferkelrücken mit Serviettenknödel und Rahmkraut. Lecker! Unbedingt probieren. Berühmt ist das Exil übrigens für seinen Spinatsalat. Aber auch die anderen Gerichte und die Weinauswahl sind wirklich prima. Schön, dass wir es so nah haben und nun seit ca 3 Jahren gleichbleibend gute Qualität und immer freundlichen Service genießen dürfen. Bei dem Wetter immer wieder schön, der offene Innenhof. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch!

Wir haben auf Empfehlung das Exil besucht und es sehr genossen. Wir wurden freundlich begrüsst und zum reservierten Tisch geleitet. Die Karte enthielt so viele Köstlichkeiten, dass eine Entscheidung nicht so leicht fiel. Schließlich gab es als Vorspeise Fischsuppe und Vitello Tonnato. Beides schmeckte sehr lecker. Es ging weiter mit Pasta mit Garnelen, Tomaten, Minze, Chilli Die Minze machte die Nudeln besonders spannend. Das Boeuf Bourguignonne war etwas rustikaler, bodenständiger aber dass soll es ja sein. War ebenfalls geschmacklich einwandfrei. Leider hat es dann mit dem Bezahlen etwas gedauert, aber das Lokal war auch sehr voll.
Wir kommen gerne wieder.

Ich war heute das erste Mal im «EXIL» und bin hell auf begeistert!
Das Restaurant befindet sich mitten im Herzen vom Nordend und ist schnell mit der Bahn oder auch von der Stadt aus zu Fuß zu erreichen.
Das Ambiente besticht durch seine gemütliche Einrichtung– das Licht ist warm und Blumen sind liebevoll im Raum arrangiert. Der Durchgang zum Garten, der im Sommer geöffnet ist, unterstreicht den südländischen Flair.
Den Service habe ich als sehr charmant und zuvorkommend erlebt– hier muss man sich einfach wohl fühlen!
Das Publikum ist bunt gemischt– hier trifft sich jung und alt, Alternative und Bänker…
Die Speisekarte wechselt und verändert sich bedingt durch die Saison ständig. Sie bietet eine perfekte Mischung aus deutscher, französischer und mediterraner Küche, die sich vorallem durch Frische und erlesenen Zutaten auszeichnet. Es gibt vorallem leckere Fisch– und Fleischgerichte mit delikaten Beilagen. Ergänzt werden die köstlichen Gerichte durch ausgewählte Weine aus verschiedenen Ländern, aber natürlich gibt es auch Softdrinks oder Cocktails.

Das Exil ist ein kleines Restaurant mit französich-​mediterran angehauchter Küche und einem lauschigem Sommergarten. Allerdings liegt es etwas versteckt im Frankfurter Nordend aber gut mit der U5 zu erreichen (Parken ist im Nordend meist schwierig).
Ein hübsches Lokal für ein romantisches tete-​á-​tete. Die Speisekarte hört sich durchweg gut und raffiniert an. Bei meinem letzten Besuch war ich trotzdem nicht so ganz begeistert. Ich hatte Filetstreifen auf Saisonsalat, wobei von letzterem ziemlich viel auf dem Teller war und dann übrig blieb. Das war definitiv zu viel Grünzeug.
Ansonsten bietet das Exil zur Standardkarte eine saisonal wechselnde Abendkarte. Keine Menüs, nur á la carte. Anscheinend hatte ich das falsche Gericht gewählt denn die Karte bietet alles von feinen Fischen (Zander, Lachs) über Wildspezialitäten bis hin zum Filetsteak auf Trüffelsauce mit Kartoffelgratin. Ein neuer Anlauf lohnt sich also.

Jetzt hat es mich auch ins Exil verschlagen :)))
Spontan von Freunden vorgeschlagen wurde das Exil als Ort für ein entspanntes Wiedersehen reserviert. Unser Glück, es fand gerade mal keine Messe statt, was wiederum erklären könnte, dass es ein ruhiger Abend war und dass die Reservierung kein Problem war. Die typischen Gäste sind dann eher zu zweit dort gewesen, aber an der Tischanordnung war deutlich zu erkennen, es sind auch grosse Tischgesellschaften vorgesehen.
Das Ambiente finde ich sehr nett, auch schön für einen Abendessen zu zweit. Nur würden mich dann grössere (äh lautere) Gruppen abschrecken. Die Räumlichkeiten lassen da keine echte Trennung zu, leider.
Die Speisekarte hat mich sehr angesprochen, die Preise finde ich gehoben, auch für Frankfurter Verhältnisse. Witzig die Vorspeisenpreiskalkulation, wie auch hier schon angesprochen, für eine Suppe von z.B. 6 auf 5 Euro reduziert und als «kleine Portion» bezeichnet, würde dann die Suppe nur noch dem Umfang eines Tasseninhalts (in etwa) entsprechen statt dem üblichen Suppenteller. Äh, dann doch lieber die «normale» Grösse und die ganze (leckere) Suppe geniessen. Da waren sich alle am Tisch einig. Dann doch lieber halber Preis und eine Tasse Suppe als Mini-​Vorspeise. Dann kann man zumindest auch noch eine (auch nicht günstige) Nachspeise geniessen. (Anmerk des Autors… wem es eh nicht auf die Menge, Kalorien und Euronen ankommt, für den schreibe ich das auch nicht. :o) Immerhin kommt ein Abendessen mit Vorspeise, einem grossen Salat und einem Glas Wein locker über 30 Euro. Dafür kann man schon Ansprüche stellen.
Hatte als Hauptspeise einen Salat mit Filetstreifen und war etwas genervt von dem Rosmarin. Hier war der Rosmarin grosszügig im leckeren Salat untergebracht. Das hat den ganzen Geschmack überdeckt, dafür ist das Kraut auch nicht gedacht. Sehr schade. Und dann die Hälfte des Salats auf dem Teller gelassen. Die sehr freundliche Bedienung hat das aber leider komplett ignoriert und brav abgeräumt. Die Frage, ob es gemundet habe, wurde hier wohl nur «sehr leise» gestellt… oder ich habs nicht mitbekommen. Bei mir war es eigentlich offensichtlich. Die Filetstreifen sehr lecker, aber wer bitte steckt schon frischen Rosmarin (nicht nur die Blätter) haufenweise in den Blattsalat? :(Echt bedauerlich.
Bei der Bewertung bin ich zwiegespalten. Ich kann mir gut vorstellen, dass das Exil das Potential für eine bessere Bewertung hat, aber ich kann gerade nur gute 3 Sterne für das geleistete abgeben, insbesondere bei dem Preis/​Leistungsverhältnis.
Und werde das sicherlich nochmal aktualisieren, nur sonderlich motiviert bin ich aber nicht. Es gibt einfach zuviel gute Konkurrenz in und um Frankfurt. Also bin ich gespannt, wann es mich hier wieder hinzieht, dann gibt es auf jeden Fall eine Aktualisierung.

Gutes Essen mit etwas zu hektischem Service.
Eigentlich geht man essen um sich zu entspannen und nicht um schnell abgefüttert zu werden. Leider sind die Räumlichkeiten begrenzt und das ist sicherlich der Grund warum jeder Quadratzentimeter genutzt wird. Das ist soweit OK, allerdings kann man das wirklich gute Essen dabei nicht so ganz genießen.
Das ist schade aber es reicht wohl den meisten, denn fast immer ist das Lokal ausgebucht und ab 8 Uhr kann man sich eher blamieren wenn man nach einem Platz fragt, denn die Bedienung schüttelt nur verständnislos mit dem Kopf und dem Gast bleibt nur der Rückzug zum Ausgang (das kann man auch netter machen ;-) .
Küche 5 Sterne und Service 2 = 3

Nach vielen Jahren sind wir mal wieder ins Exil eingekehrt und stoßen auf genau das gleiche Problem: ohne Reservierung muss man früh hingehen, sonst hat man keine Chance auf einen Platz.
Aber das kennt man aus Frankreich und geht einfach früher hin.
Die Begrüßung war nett und ein Tisch gab es zur Auswahl im hinteren und Vorderen Bereich.
Der Service arbeitet routiniert, fast schon zu routiniert.
Die Menüauswahl ist gut zusammengestellt und man kann sogar zwischen einer kleinen und normalen Vorspeisen-​Suppe wählen — sehr gute Idee! (Ich hätte ohne diese Wahlmöglichkeit nämlich keine Vorspeise geordert!)
Das Lokal füllt sich schnell und wir müssen verhältnismäßig lange auf die Hauptspeise warten, allerdings haben wir Zeit und wollen ja auch entspannt essen.
Leider funktioniert das nicht, denn die Tische sind so zusammengestellt, dass man unweigerlich von 2 Seiten beschallt wird, das sich «lustige» Messegäste an den Nachbartischen eingefunden haben und lautstark unterhalten. Das ist im allgemeinen OK, allerdings interessierte und deren Gespräche nicht und schließlich waren wir auch nicht in einer Pizzabude.
Das Essen war sehr gut und entschädigte für die Tischnachbarn, allerdings zahlten wir umgehend um den Nachtisch und den dazugehörigen Wein an einem romantischeren = ruhigeren Ort einzunehmen.
Daher würde ich als Messelokal 5 Sterne geben und als Candlelight Dinner Location zum Valentinstag nur 2. Da das Essen ebenfalls sehr gut ist gibt es eine 3 (ich hör mich an wir beim Promidinner GRINS).