Kaulbachhang

wir waren am 21.6.da zu Mittag essen und man kann die Gaststätte die in einer Klein-​gartenanlage liegt nur weiter empfehlen. Gediegenes Ambienete, freundlich, schmackhaft, kurze Wartezeiten. Gut bürgerliche Speisekarte.

Grund unseres Besuches in der Gaststätte «Kaulbachhang» war ein ungezwungenes Treffen unter Freunden und das eine oder andere Bier dazu. Deshalb wählten wir dieses Lokal, welches sich selbst als «Ihre Wohngebietskneipe» bewirbt.

Gelegen in einer Schrebergartenanlage vermutet man zunächst eine Gartenkantine. Das Ambiente hingegen hebt sich von einer einfachen Garten– und Bierkneipe ab. Es gibt einige liebevoll gestaltete Details, wie z.B. ein Wandgemälde von Chemnitz Anfang des 20. Jahrhunderts. An anderen Stellen (kleiner Gastraum bzw. Vereinszimmer) fehlt diese Detailliebe allerdings und man fühlt sich dann doch wieder ein wenig wie in einem Gartenlokal.

Die Bedienung ist freundlich, flink und umgänglich. Probleme mit dem ungefragten «Du» sollte man allerdings nicht haben, da das Dutzen hier scheinbar zum Umgangston gehört. Anderenorts hätte ich vermutlich Probleme damit, da es sich aber um eine «Wohngebietskneipe» und nicht um ein gehobeneres Lokal handelt und wir im Freundeskreis auch ungezwungen miteinander umgingen, geht das aus meiner Sicht in Ordnung.
Die Getränkewünsche wurden sehr schnell aufgenommen und ebenso schnell serviert. Leere Gläser blieben nicht lange unentdeckt und man wurde nach weiteren Wünschen gefragt. Das einheimische «Reichenbrander» bekommt man hier schon für 2, — €, das Weißbier für 2,45 €. Als Speisen werden gutbürgerliche Gerichte zu einem guten PLV angeboten. Ich entschied mich für einen Salat und Soljanka als Vorspeise und für einen Nudelauflauf als Hauptgericht. Die Soljanka fand ich nicht so gut gelungen, die habe ich schon besser bekommen. Der Nudelauflauf war jedoch schmackhaft und reichlich. Dass es sich bei den Preisen um Convience-​Food handelt, verwundert nicht. Auch das ist bei der «Kneipe um die Ecke» OK.

Unser Fazit: Die Gaststätte «Kaulbachhang» ist für ein geselliges Beisammensein, Vereinstreffen, Familienfeiern oder auch nur für das «schnelle Essen» empfehlenswert. Wer hier herausragende Gastronomie der Spitzenklasse mit ausgefallenen Kreationen erwartet ist hier allerdings falsch.

Wir wurden durch eine Kritik hier im Forum aufmerksam und können alles nur bestätigen. Die Gaststätte befindet sich in einer Kleingartenanlage. Das Ambiente ist gediegen. Wir wurden freundlich begrüßt und hatten kurze Wartezeiten für Getränke und Essen. Wir wurden auch befragt, ob alles zur Zufriedenheit wäre. Die Speisekarte bietet gutbürgerliche, sächsische Küche. Das Essen ist viel, sehr schmackhaft und preiswert. Gegessen wurde Bauernfrüstück, Tomatencremesuppe und Barschfilet. Wir empfehlen es unbedingt und werden auch wieder kommen.

Die Lage der Gaststätte ist innerhalb einer Gartenanlage. Die Gaststätte übersteigt das Niveau einer üblichen «Gartenkantine» und ist sehr zutreffend im «Kneipenführer Chemnitz» beschrieben. Für sonnige Tage steht ein kleiner Biergarten zur Verfügung. Es erwartet sie ein freundlicher Service inkl. persönlicher, unaufdringlicher humoriger Begrüßung durch Chef .Die Speisekarte ist ausreichend, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die frisch zubereiteten Gerichte sind in der Menge vollkommen ausreichend. Wer zusätzliche oder andere Beilagen wünscht, kann diese ohne Aufpreis bestellen. Das Preis/​Leistungs-​Verhältnis ist sehr gut, Getränke sind relativ billig (0,5 ltr Reichenbrander Pils 2,00 €). Für Sonntag zum Mittagstisch empfiehlt sich eine Vorreservierung. Wir empfehlen dies Gaststätte sehr und kommen mit Sicherheit öfter wieder hierher. Schade, dass nur am Wochenende Mittagstisch angeboten wird.