Sucre et Sel

Ich war mittags mit einer Kollegin dort. Habe die Hähnchenbrust bestellt und war sehr zufrieden. Das Salatbouquet würde in anderen Läden als großer Salat für 10 Euro verkauft werden. Kein labbriges Grünzeug, hochwertige Blattsalate mit tollem Dressing, geröstetem Sesa und Rote Beete. Die Sauce und der Kartoffelstampf köstlich. Ich komme wieder — das nächste Mal abends zu einem französischen Gelage.

Wir waren an einem Donnerstagabend zu zweit zum Essen im «Sucre de Sel». Es war sehr voll, aber wir hatten reserviert.
Das Restaurant verfügt über eine gute Auswahl an französischen Weinen. Wir haben den Chardonnay probiert, der uns beiden lecker schmeckte.
Zum Essen hatte meine Begleitung das Steak Hachè und ich nahm den Lachs an Karotten– Dill– Sauce. Zu beidem wurden Kartoffelpüree und Salat als Beilage serviert.
Die beiden Hauptspeisen waren sehr sehr lecker, alles schmeckte wie hausgemacht und frisch zubereitet. Die Qualität und der Garpunkt von Fleisch/​Fisch waren super. Das Kartoffelpüree hat mich persönlich an dem Abend besonders begeistert, da es sehr stimmig und fein abgeschmeckt war. Ich habe noch nie ein besseres gegessen.
Als Nachtisch hatten wir den Käsekuchen mit Mascarpone und den Schokoladenkuchen. Beide Kuchen wurden mit Beeren und Sahne garniert und waren sehr schmackhaft.
Das Personal war freundlich und der Service prompt.
Der Wein wurde vom Kellner ungefragt nachgeschenkt.
Alles in allem würde ich das «Sucre de Sel» auf jeden Fall wieder besuchen und auch weiterempfehlen. Ein leckerer und gelungener Abend, vielen Dank dafür! :)

Durch Zufall bin ich unlängst zum Mittag im Sucre et Sel gelandet und war mehr als positiv überrascht: Eine kleine Abend-​Karte mit 4 – 5 Hauptgerichten zur Auswahl für jeden Geschmack die fast 1:1 auch Mittags angeboten wird, dann jedoch auch zum Lunch-​Preis. Mein unglaublich zartes und fast schon exotisch anmutendes Confit du Canard mit selbstgestampften Kartoffeln und Wirsing war exzellent, das Steak Haché eine Mords-​Portion und nicht minder lecker und der Lachs zartrosa und auf den Punkt gegart. Dazu das freundliche Personal und der feste Vorsatz hier baldmöglichst wieder zu schlemmen.

I’m not French so I won’t pretend to be any great expert on how French food should be prepared — but to a novice, the fare here was pretty damn good. The shared entrée plate fed 5 of us comfortably, with a range of cold cuts, dips and cheeses (including some divine fresh mozzarella), and the main dishes were of good quality and a reasonable size given their price. The dessert was absolutely outstanding — perfect crème brûlée and an exquisite oozy chocolate cake made with (what our waiter promised us was) 100% French chocolate.
My only complaint would be that the time meals took to come out was a bit long — it’s nice to have some time to chat and digest but maybe not as long as we waited. Maybe it was just a once off, but it seemed to be the case with most of the tables around us as well. But I wouldn’t see that as a reason not to go!

Das Dinner im Sucre et Sel war ganz Ok. Die Qualität des Essens gut. Das Ambiente etwas künstlich (Weinettiketten an der Wand sind eine gedruckte Tapete, die Musik war eher von Amelie bis nervig).
Service prompt.
Kaffee und Dessert waren das Geld nicht wert. Espresso wie Filterkaffee, Éclair wie eingefroren vom Discounter.
Das geht alles besser!

Great food, shame about the service.
We arrived ten mins early for our reservation and the owner of the restaurant was aggressive, telling us not only were we early but that he would not be able to meet our reservation time and that we should come back later than the original time we’d set with him.
While i understand that saturday nights can be tricky for a small restaurant, a bit of politeness wouldn’t have gone amiss.
However, once we finally got a table, the food was terrific — both desserts and mains were outstanding. I just wish our welcome hadn’t left a sour taste in my mouth.

Sehr gemütliches freundlich geführtes estaurant;-)
Leckeres Essen und immer sehr freundlicher Service!

Je suis tombé par hasard dans ce bistro.
J’ai été positivement surprise, je né m’y attendais pas du tout. J’avais juste très faim.
Ambiance: bonne musique, bonne qualité de son. La déco est chaleureuse tout comme le service.
Service: aimable et compétant.
Manger:
On sent que le ou la cuisinière aime ce qu’il ou elle fait, il y a de la passion ou de l’amour dedans. j’ai trouvé excellent le rapport qualité prix. J’avais commandé un hachi Parmentier, qui a été accompagné d’une délicieuse petite salade. Le tout a 7’90 € + la soupe du jour qui est aussi inclu dans le Mittagessen, de lundi à vendredi
C’était vraiment bon, ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé aussi bien (sauf à la maison)
Je reviendrais souvent ici, ça fait du bien de manger comme à la maison, dans une ambiance chaleureuse.
Accepte payement avec EC karte.
On se reverra très bientôt.

Während eines Unwetters in Berlin sind wir durchgefroren und pitschnass und vor allem per Zufall in dieses kleine, gemütliche Bistro hineingestolpert. Wir wurden nicht enttäuscht — aufgewärmt hat uns zum Lunchmenü die feine und leckere Tomatencreme-​Suppe. Ich hatte mir einen Sucre et Sel Special-​Flammkuchen ausgesucht. Sehr lecker und empfehlenswert. Da kann ich nur sagen: Bön Appétit!

What is it with the service wurst in this town?
A lengthy wait for bistro and basic food, but with at least a smile. Great side salads, plentiful and with a real flair for melded dressings and greens.
Staff is seriously green here. After waiting for quite a bit, they deliver our entrees and the guy doesn’t realize our salad plates haven’t been removed from the table. So he stands there looking for his third arm then suddenly realizes… oh ok wait … I’ll be back.
Yeah duh?!? ya think?
Luckily though the foods is very good actually, but also a bit pricey. Poulet with plum sauce is actually perfectly cooked, with rich cream, and great sides. The Steak Hache is basically hamburger steak, more actually like meatloaf, but holy carp extremely juicy and full of spices and rich filling and texture. Might be the best meatloaf I ever had.
Other people came and demanded their food, and then left. Service here really needs work, so hopefully if they can iron that out, they can end up with a good thing going on.

Fantastic steak, good service. The pre-​course soup included for lunch was also very good. Fair prices as well.

Best soups on town. Lovely ambiance and fantastic customer service. This wonderful family who runs the resturant really makes you feel like you are in paris, at home.

Fantastic place, great food and atmosphere. Came for dinner last night and returned for breakfast. All the food is fresh, cooked with passion and served by the owner who is very welcoming. Favourite place in Berlin so far!

Lecker Französische Käseplatte ;)
Preise Super sehr angenehm und bis bald;)

Wir waren gestern Abend in dem Bistrot essen. Zwar nicht zum ersten Mal, aber da das Café jetzt umgebaut wurde und auch das Menü erweitert wurde, erlaube ich mir ein Kommentar zu hinterlassen.
Meine Freundin hat den neuen Chevre Salat bestellt und ich hatte Lust auf Fisch– es traf den Lachs auf der Karte!
Der Salat war riesig, bestehend aus Feldsalat und Rucola Salat, 2 großen Scheiben Ziegenkäse, vielen Walnüssen und ein wenig Zwiebeln– der kostete uns 7,50EUR.
Lachs esse ich allgemein sehr gerne aber die Soße, die dazu serviert wird– GENIAL!
Dill Karotten Cream– so zart und leicht perfekt zum Lachs. Dazu tranken wir zwei Glas Wein, außer das es mir schmeckte kann ich nichts weitersagen. Bin kein Weinspezialistin. Dann Bot uns der Kellner ein Dessert an-​wir waren echt satt, aber ließen uns überreden-​ah der französische Akzent. Ich wählte die Kalorienbombe Schokoladenkuchen Fait maison! Noch NIE aß ich so einen Kuchen, innen so feucht und außen leicht knusprig. Es zerging Wort wörtlich auf der Zunge. Meine Freundin wählte hausgemachten Crème Brulee, sehr leicht, nicht zu süß und die Kruste oben drauf mmh wirklich lecker! Der Kuchen kostete 2,80EUR, Crème Brulee 4,50EUR, Wein jeweils 4,70EUR, aber 0,2 Glas. Der Abend war echt gelungen, pro Person kostete es uns um die 20EUR pro Person Super faire Preise für die Qualität!
für mich das beste Restaurant am Rosenthaler Platz. sehr empfehlenswert!
A bientot

Wir hatten die große Frühstücksplatte für zwei bzw. drei Personen bestellt (der Kellner sagte es sei kein Problem, diese auf drei Personen zu erweitern). Eier gab es ja leider nicht mehr an dem Samstag um 11 Uhr (der Laden war leer?!). Auch keine Croissants mehr. Wir hatten quasi die Wahl zwischen Quiche oder Frühstücksplatte. Dazu noch einen O-​Saft und zwei Capuccino. Das wars auch. Die Platte war MINI, die zwei Käsesorten hätte bei dem Preis durchaus besser sein können, die vier Scheiben Salami und Schinken waren noch das beste. Die zwei Streifen Paprika und ein daumengroßes Schälchen Erdbeermarmelade, naja, kein Kommentar. Zwei Salatblätter. Und das wars. Für drei Personen. Jetzt kommt der Hammer: ich sollte 42 Euro zahlen! Sprich die erbärmliche Platte hat man uns auch noch für über 30 Euro verkauft, wenn man die Maximalpreise für die Getränke abzieht, die so die Norm in Mitte wären, berechnet. Natürlich stand auf Nachfrage unser Preis nicht im Menü, denn die Platte war ja uns angepasst. Sogar für Mitte ist das relativ dreist.

Sehr gemütliches französisches Café!!! Ich liebe es dort! Die Bedienung ist freundlich, einer spricht sogar französisch, man fühlt sich wie in Frankreich und die Speisen. sooo köstlich!