Salut! Bar

Awesome Drinks!!!
If you are in Berlin, I just recommend you this bar.
A piece of cocktail art with a very cozy atmosphere.
Forget the drink menu. The bartender will advice you. So let yourself be surprised. Great team. Enjoy it.

Nicely hidden, this is the place to treat yourself. The cocktails aren’t the cheapest (10 – 14 €) but worth every cent. The atmosphere is great, elegant and yet not snobby like lots of other bars. You can turn up in any sort of attire and they will spoil you the same every time. Love it!

Tolles Ambiente, leckere Drinks.
Die Einrichtung und Ausstattung ist mit liebe zum Detail ausgefallen, Hut ab an den Verantwortlichen. Wirklich sehr geschmackvoll und stilecht.
Bei den Drinks bekommt man eine kompetente Beratung oder auch Erläuterung, falls man auf Unbekanntes trifft. Nun aber leider mein persönliches großes ABER, weshalb ich auch nur 3 Sterne vergebe.
Auch wenn ich in einem schönen Ambiente kompetent beraten werde, erwarte ich einen höflich, eventuell sogar freundlichen Umgangston vom Kellner… Ich war sehr enttäuscht vom letzten Besuch…

Ambiente und Cocktails top! Da kann man gar nicht viele Worte verlieren. Einfach herkommen und testen. Cocktails ca. 10 – 12 Euro im Schnitt, die sind sie aber auch wert! Ist, wie leider fast alle guten Bars, eine Raucherbar, deshalb wohl am besten unter der Eiche herkommen, wenn es nicht so voll wird ;-)

Great bar! Stumbled across it a couple of nights ago cause the one we initially wanted to go to was still closed. The team and drinks are great and we never got around to going to the other place and absolutely no regrets at all!

Miefiges Etablissement mit unfreundlicher Bedienung und astronomischen Preisen. Freitagabend, die Woche endlich geschafft, wir kommen aus der Kanzlei und wollen einen guten Gin trinken. Die Salut-​Bar war früher ein stilvoller Laden mit besonders zuvorkommendem Personal. Diese Zeiten sind wohl leider vorbei. Ich versuche zu bestellen. Der Kellner hält mir daraufhin eine Standpauke, wie man sich in seinem Laden verhält. Ich sei, so sagt er, für seinen Laden viel zu hektisch, ich solle mir erst einmal die Karte durchlesen. Auf meine gezielte Bitte, ob er uns zwei Gin Tonic mit Tanqueray bringen könne, verweigert er die Antwort. Ich solle «erstmal klar kommen». Es mag ja sein, dass meine Stimmung zum Wochenende etwas euphorisch und vielleicht auch hektisch war. Aber von einer Bar mit den Preisen (und dem Anspruch!) der Salut-​Bar! erwarte ich, dass das Barpersonal so etwas auffängt anstatt die Gäste blöde zu belehren. Zwei Gin Tonics und eine rote Gauloise kosteten knapp 25 EUR. Trinkgeld gab’s natürlich nicht. Ein paar Straßen weiter kehren wir in der Maigold-​Bar ein. Da ist es dann endlich richtig schön.

Was für eine tolle Cocktailbar!
Man nehme ein altes Ledersofa, eine dunkle edle Mustertapete, verschlissenes Parkett und einen Barkeeper der gleichzeitig schüttelt und rührt.
Dazu gebe man Ober in Hemd und Weste, eine gut durchdachte Karte und jede Menge guten Alkohols und man erhält ein wundervolles Rezept für diese Bar.
Die Karte spricht schon Bände. Sie ist wie der Laden selbst raffiniert mit Wohlfühleffekt.
Die Cocktails waren wirklich richtig gut und sehr individuell.
Es darf geraucht werden aber man muss auch nicht die besten Klamotten anziehen — doch seid gewarnt — neben den schicken Kellnern abstinken geht hier schnell.

Exquisite Drinks und Service auf hohem Niveau. Die Zutaten der Getränke sind hochwertig. Die Drinks die ich bisher hatte waren jeder für sich ein besonderes Erlebnis. Hier findest Du eine Klassische Bar, der Stil erinnert an eine englische Opiumhöhle aus den 30er Jahren. Geniales Flair auch dank gedämpfter, indirekter Beleuchtung und Niederwatt Glühbirnen. Ansonsten Ledersofas und andere bequeme Möbel. Dunkles Holz und originelle Details runden die Einrichtung ab. Für mich auch eine beachtliche Kleinigkeit, in den Badezimmer findet man richtige Baumwollhandtücher und einige Kosmetikartikel. Die Preise sind entsprechend etwas höher 5 – 16 €, dafür bekommt man Erwähntes in sehr guter Ausführung. Für mich auf jeden Fall eine Empfehlung wert.

wow, eine echte Cocktailbar… Ladys, holt mal wieder ein Cocktailkleid aus eurem Schrank…

Die Möblierung im Inneren (Chesterfield-​Sofas, dunkles Holz, Teppich, geschickte Beleuchtung, ansehnliche Bar…) macht schon etwas her. Auch der Service war sehr aufmerksam — keine Frage.
Dann überrascht die Karte auch noch mit schönen Kombinationen von Spirituosen und anderen Leckereien, die auf Könnerschaft schließen lassen. Vor allem Gin-​Tonic-​Trinker können hier nach Herzenslust herumpermutieren.
Leider überzeugten die meisten der Drinks nicht, die wir probierten, da man (ok — wir!) immer nur jeweils 1 – 2 Komponenten herausschmeckten. Dies — in Verbindung mit den stets zweistelligen Kosten eines kleinen Drinks — ließ uns den Standort wechseln.
Beim nächsten Mal teste ich hier die Klassiker.

Ich war zum ersten mal letzten Sommer da, und war als erstes total begeistert durch das aussehen. Ich fühle mich wie in einem Film, die bar ist fantastisch dekoriert und die Stimmung ist echt toll.
Die Karte hat nicht viele Cocktails, aber die Barkeeper sind alle sehr professionell und können immer etwas für dich zaubern, worauf du gerade Lust hast.
Die Qualität der Cocktails ist sehr hoch, dadurch dass die Spirituosen wertvoll und die Barkeeper höchst prfoessionell sind (ich habe Ahnung, ich bin selber Barkeeper).
Die Lage ist echt Klasse, nah des u-​bahnhofs Eisenacher str. Und mit taxipoint gleich um die Ecke.
Ich bin inzwischen wie viele andere Stammgast da :-)

A cozy retro bar with great cocktails and an attentive staff. It allows smoking, which is a negative, but otherwise a nice place to go to drink and chat.

Waren vor einem Jahr bereits einmal dort und fanden Cocktails und Atmosphäre sehr angenehm. Inzwischen hat sich allerdings eine Politik im Umgang mit den Gästen etabliert, die überhaupt nicht geht. Kamen um 21 Uhr in die fast leere Bar und durften uns nur an einen Randtisch im hinteren Bereich setzen, da alles andere reserviert war. Anderen Gästen ging es genauso. Wie wir mitbekommen haben, instruiert der Chef seine Kellner, die schönen Tische mit den Sofas generell offensichtlich für größere Gruppen frei zu halten, auch wenn man nur für einen Drink bleiben möchte.
Der Service war sehr aufmerksam bis zur Grenze des Aufdringlichen, die Cocktails gut, originell und sehr stilvoll serviert.
Dank der guten Qualität der Cocktails noch einen Stern.

Schöné Bar mit netten Barristas. Da ich derzeit keinen Alkohol trinke, hat man mir eine hausgemachte Limonade frisch gemacht. War sehr lecker. Beim nächsten mal probiere ich einen Cocktail.

Our friend celebrated his 30^th here and we have visited multiple times ever since.
Highlights
— Very charming atmosphere — You feel like you are in a house
— Nice staff (Male and Female servers) — The owner or manager was a bit grumpy or borderline rude with us at the birthday party saying that we were being too loud, but none of us thought we were being loud)
— Great mixin’
— If you have a favorite drink, ask them for the recipe. I love the pepper monk! The male waiter was so nice and offered to write down the recipe for me, when I asked him how it was mixed.
Lowlights
— It is a smokers bar, so be prepared
Final conclusion — Go and enjoy a nicely crafted cocktail in a nice, charming and initimate atmosphere.

My favorite cocktail bar in the world. A total gem too, as it’s tucked away in an unsuspecting location. Sit at the bar and watch those chemists create your drink. Order that Indian Chok drink, with the indian rum and drops of potent cacao distillation.
We lived just around the corner for a year and this was the place we’d come to treat ourselves.

Vorsicht Zigarren-​Genießer!!!
Die Bar lockt Raucher an, um nach Entzünden der 20EUR Zigarre mitzuteilen diese bitte zu löschen?!
No go!
Sorry

Das salut! ist eine Top-​Bar! Alles stimmt: die Qualität der Cocktails, der Service, die Einrichtung, das Publikum. Ich kann mich den meisten positiven Kommentaren meiner Vorrender nur anschließen. Da gibt es nicht viel mehr zu sagen.

Manchmal entpuppen sich von außen unscheinbare Orte als Refugien des Genusses. Genau so ein Ort ist die Salut! Bar in der Golzstraße in Schöneberg.
Im Hellen neigt man dazu, sie fast zu übersehen und im Dunkeln fällt ein warmer Lichtschein aus den halb verhangenen Fenstern nach draußen, wo man im Sommer auch sitzen kann. Drinnen ist es schummrig gemütlich, der warme Schein der Lampen an der Bar und die Kerzen auf den Tischen sorgen für ein angenehm ungrelles Ambiente, dass das Wohlfühlen leicht macht. Platz nimmt man auf den Sitzecken im vorderen Raum, an der Bar oder im hinteren Bereich, mit Glück auf dem Sofa.
Bedient wird man von einem freundlichen und unaufdringlichen Service, der auch für Unentschlossene immer den passenden Drink oder Cocktail auf Lager hat. Mit den Getränken gibt es Wasser aus der Glaskaraffe und kleine Knabbereien.
Die Karte ist eine Offenbarung für alle, die Wert auf Cocktails legen, die nicht im Fruchtsaft, mit Zucker oder durch Sahne ertränkt werden. Vieles ist selbstkreiert und absolut einen Versuch wert! Einer meiner Lieblingsdrinks ist Birne Altväterlich, aber auch der klassische Gin Tonic ist hier nicht irgendetwas, sondern, wer die Wahl hat, der hat die Qual. Welcher Gin? Und überhaupt welches Tonic? Und zum Getränk gibt es die fachliche Beratung dazu, die bisher noch nie enttäuscht hat!
Das Klo ist immer sauber und auf die weiblichen Besucher warten sämtliche Toilettenartikel, die man zu Hause vergessen haben könnte.
Das Publikum ist bunt gemischt, genauso wie der Kiez, in dem sich die Bar befindet. Weintrinker, Biertrinker und Cocktailfreunde von jung bis alt, von hip bis entspannt, alle vereint und glücklich.
Die Preise sind für das Angebotene absolut angemessen und sorgen dafür, das flatratetrinkende Tourigruppen sich nicht dahin verirren.
Ich bin froh, dass es das salut! gibt, einen Ort für gepflegten Trinkgenuss in unaufdringlich annehmen Ambiente!

Super tolle Cocktails und großartiges Ambiente!

War vor einiger Zeit da, sehr schönes Ambiente und die Auswahl an Drinks nicht 0815! Mal ein paar andere Cocktails auf der Karte als anders wo. An den Service musste man sich erst etwas gewöhnen, aber die Drinks haben es ausgeglichen. Es wird nicht der letzte Besuch gewessen sein.

Was mein Vorgänger über das Salut geschrieben hat, kann ich nicht nachvollziehen. Ich gehe seit ca. 2 Jahren immer wieder gerne ins Salut und es ist ein bisschen wie ein zweites Wohnzimmer geworden. Man wird immer freundlich willkommen geheißen und es ist immer Zeit für ein nettes Gespräch zwischendurch. Wenn ichmal nicht weiß, was ich trinken soll, werde ich immer super beraten und hatte noch nie einen Cocktail, der nicht gut war. Die Zutaten der Cocktails sind alle sehr hochwertig und das schmeckt man.
Also, das Salut ist und bleibt meine absolute Lieblingsbar. Macht weiter so! :)

Im Salut gibt es wirklich ausgefallene Cocktails. vor allem bietet die Tageskarte auch Stammgästen immer wieder etwas neues. Außerdem gibt es eine riesige Gin und Tonic Water-​Auswahl, und wirklich ein nettes Ambiente.

Eine sehr gemütliche, anheimelnde Wohnzimmerathmosphäre in dieser Bar, zu der ich vielleicht sogar eher Lounge sagen würde weil sie doch sooo gemütlich ist! Das Salut!-Team tut das Übrige dazu, sich in diesem Ambiente äußerst wohl und willkommen zu fühlen.
Die Preise sind bar-​spezifisch und bestätigen eigentlich nur die Qualitätsarbeit der Bartender in dieser netten Location.
Die Barmusik vor allem brüllt die Gäste nich zu, stört also nicht beim Genießen, reden (oder auch flirten).
Ein, wie ich meine, überaus angenehmes, gastorientiertes, also gelungenes Barkonzept, in dem sich immer wieder auch internationale Gäste antreffen lassen und sich offensichtlich sehr wohlzufühlen scheinen.
Also ich jedenfalls bin super gern da!

Salut das war eine sehr positive Überraschung! Entspanntes Ambiente, aufmerksame wie unterhaltsame Bartender und runde, mundende Cocktails. Beim Zubereitungsprozess lief uns schon das Wasser im Mund zusammen beim Trinken erst
Einziges Manko wie so oft in guten Cocktailbars: der Preis. Andererseits wird hochwertig gemixt und zubereitet, so dass ich gern ab 9,50 Euro aufwärts ausgebe. Dementsprechend findet sich in der Salut Bar ein sehr entspanntes, unaufgeregtes und vor allem angenehmens Publikum.

Zufälligerweise entdeckt und einen sehr netten Abend verbracht. Köstliche Cocktails, entspannte Atmosphäre im ständigen Halbdunkeln, stilvolle Einrichtung.
Dem frechen Kellner hätte ich am liebsten die Hosenträger über die Ohren gezogen ;D
Einziger Nachteil für mich sind die Preise: 10−15EUR für einen Cocktail ist wirklich viel viel Geld.