knobihaus

Nach einer Weile wieder da gewesen. Die Qualität wird gehalten und die Gastfreundlichkeit wie bei der ersten Begegnung sehr authentisch. Weiter so und danke !

Sehr leckere Gözleme und supernette Besitzer des Ladens! Wir sind auf jeden Fall schon jetzt Stammkunden, ich kann den Laden nur weiterempfehlen!

hui. wo soll man da anfangen. Der Laden ist einfach Originell, autenthisch, und das beste was ich seit langem erlebt habe. Ich habe das Gözleme mit Schafskäse, Hackfleisch und Spinat gegessen. Serviert mit diversen Saucen /​Cremes (Avocado-​crème, Tomaten-​Paprika-​crème [ein ganz wenig scharf, aber perfekt ausgewogen] und eine Joghurt-​Crème, 2 verschiedenen Cous-​Cous, einigen Blättern frischer Kresse und Ruccola als Beilage. Ich war relativ spät am Abend mit meinem Bruder dort und der sehr freundliche, offenherzige, ruhige und durchweg sympathische Gastgeber hat sich in dem fast leeren Geschäft ausführlich um uns gekümmert und uns in bester Manier bedient. Das Gericht hat uns Pro Portion 4,90EUR gekostet, was für so viel Liebe und so viel Frische fast schon zu wenig ist. Ich kann nur betonen dass dieses recht einfache Gericht, in der Art und Weise wie es zubereitet wurde, nämlich mit Bedacht und Passion, mit das beste war das ich jemals gegessen habe. Ich bin dem Herrn Gastgeber regelrecht dankbar für diese Erfahrung. Definitiv und ohne jedes weitere Wort einfach nur Empfehlenswert. Großartig.
Mit das beste war übrigens der Saft welchen er frisch gepresst hatte. Apfel-​Orangen Saft. Der Schaum oben war pures, püriertes Fruchtfleisch. Und die nette Unterhaltung nach dem Essen. Netter Mensch.
Ich wünsche dem Herrn für sein Geschäft alles erdenklich gute. Wer dort essen geht sollte seinen Freunden davon erzählen und auch hier einen Bericht schreiben. Solches Essen sollte überleben. Und die Art wie es gemacht wird.

Die besten Gözleme der Stadt, großzügig serviert mit verschiedenen Soßen zu einem sehr fairen Preis. Die Hot Oriental Soup vorneweg macht diese Kombination schön satt und glücklich. Und der Besitzer und gleichzeitig Koch ist ein wirklich freundlicher, ehrlicher und zuvorkommender Herr, so dass man sich in diesem Café/​Restaurant einfach wohlfühlt. Das Knobihaus ist nach kurzer Zeit zu einem meiner Lieblingsläden im Kiez geworden und ich wünsche mir sehr, dass es noch weitere Anhänger findet.