Lutter & Wegner

Man soll ja nicht gleich beim ersten Reinfall aufgeben; also wiederholt ins L&W: leider wurde es nicht besser; sicher bekommt man in Berlin kaum mal ein gutes Wiener Schnitzel; das gab es eben grandios beim Raneburger. Nur den hype für dieses zähe, in der Farbe nicht ansprechende Etwas ist nicht zu verstehen: «Klodeckel» allein genügt nicht; aber das kennt man auch von andern Läden wie dem Bo. um die Ecke, wo das Schnitzel — i. G. z. Realität — ja auch so gut sein soll; es war wie auch die schnöselige Bedienung wieder eine Enttäuschung.
Die Gans war ebenfalls ein Reinfall-​dann lieber bei Habel am Roseneck-​freundlich und bodenständig.
Nebenan in der Weinbar war man bei den letzten Besuchen um den Gast bemüht-​auch schnell, wenn man z. B. auf ein bevorstehendes Konzert hinwies; hier nicht, man erhält eher eine flapsige Antwort-​das soll wohl Berliner Schnauze sein? — als Berliner kenne ich die mit Charme und Witz; dort ist der Rotwein frisch, also nicht zu oxidiert und zu warm, der Weiße gut, aber nicht zu sehr gekühlt. hier wurden wir nur mit einem wenig hilfreichen Satz im Weggehen abgefertigt. Schade, aber man muss ja nicht wieder hingehen. Den vielen Gästen von uns empfehle ich daher andere Lokale.

Wir waren zu viert spontan hier eingekehrt. Wir sind alles selbst gute Köche und essen gern gute Küche. Leider war das eine mittelmäßige Enttäuschung im Luther & Wegener. Wir aßen u.a. eine unkomplizierte Kartoffelsuppe mit Würstchen. Die war gestreckt mit Sahne und trocknen 5 Würstchenscheibchen. Am besten am Tisch war das Kümmelbrot mit dem fertigen Quarkdipp. Alles in allem, die schreiben sich viel auf die Fahne, hier sollten die Erwartungen allerdings sehr niedrig gesteckt sein. Personal freundlich, auf jeden Fall. Preis — Leistung: Note 4 – 5!

Die Atmosphäre ist sehr angenehm, businesslike und trotzdem gemütlich. Der Service ist ausgezeichnet, unaufdringlich aber stets präsent. Das Essen war heute abend grottig! Es gab ein Wiener Schnitzel, groß wie ein Wagenrad, aber zäh wie Leder und durchsetzt von Sehnen. Das braucht wirklich kein Mensch, es sei denn man will im Facebook Bilder von Riesenschnitzeln präsentieren

Nach langer Zeit waren wir endlich wieder in meinem meiner LieblingsRestaurants in Berlin.
Wiener Schnitzel & Blutwurst & eine super nette Kellnerin.
Angenehme Atmosphäre & eine entspannte Location, mit guter Einrichtung und schönen Gemälden!
Der hintere Teil des Restaurants ist auch super idyilllisch & für ein Date meiner Meinung nach der perfekte Ort!
Immer wieder gerne! Jeden Euro währt.

I stayed at the Hilton Berlin and I asked the hotel concierge for a recommendation. They recommended this place as it was just around the corner. My first impression: great atmosphere– traditional and quaint. They have some great artwork hanging up and the service was very good. The best part is the food was one of the best meals I had in Berlin. Highly recommend the Goulash (that’s what I had). I’ve never been much for German food but this was amazing! It’s also good to note they have a separate wine bar/​restaurant located next door with a separate entrance– also very cozy! I will definitely be back!

Restaurant très moyen dans l’ensemble. Le décor n’est pas très charmant, le personnel peu sympathique, les mets moyens pour leurs prix, et l’ambiance très bruyante.

Wir waren schon zweimal im Luther und Wegner.
Das erste Mal hatten wir ganz klassisch das Wiener Schnitzel. Das war wirklich sehr gut. Die Panade war perfekt. Das Lokal ist immer gut besucht und man muss meistens reservieren. Beim zweiten Mal waren wir nicht ganz so begeistert. Die Schweinebäckchen waren nicht so zart wie angepriesen und das Essen war lauwarm. Die Bedienung erkundigte sich zwar ob alles ok sei, aber machte auch keine Anstalten etwas gegen das Feedback zu unternehmen oder zu erwiedern. Mh…
Fazit: Der erste Besuch war top, der zweite war eher befriedigend, deshalb habe ich mich bei der Bewertung für die goldene Mitte entschieden.

We went to their tent in Weinachts Zauber. They were very helpful with getting us a table when it was very crowded. The food was delicious and the staff was very friendly.

Big disappointment!!! We waited 55 minutes to get our Schnitzel and the Risotto. The food was nice, but very expensive.

The ULTIMATE tourist trap. Expensive, indifferent service and a greasy Wiener Schnitzel. The suggested accompanying wine was ridiculously priced and when one asks for dry, one shouldn’t accept sweet… so we asked for something else, only to be charged for the tasting of the first wine.
Who told YOU to eat here? I know it wasn’t me…
Avoid!

Had some great German classics, including Saurbraten, and Wiener Schnitzel. The Chanterelle soup and Summer salad were also winners.

In a word– big portions, higher price than what I’m used to, rather fancy, eternal waiting and mediocre service.
Longer version (for the brave) — I’ve been told the Wiener schnitzel is a must, so we came to check it out, as we had a hunch the place might be full on a Friday night, we reserved a table — so if you arrive, do so.
We got a nice table and sat down, I was quite surprised from the prices as I’ve never paid so much for food here in Berlin, but it’s because I’m easy to please and just trying to avoid the really pricy places.
Also, I’m not a big fan of Austrian/​German food.
So we ordered and waited… And waited… Got complimentary bread… And waited… And got the drinks… And waited… And waited… And waited, and just when I thought about giving up we got our dish.
The portion is huge! Could barely finish it (and I was pretty hungry).
The schnitzel was well prepared but it was served with some weird combination between a potato salad, cucumber salad and radish on top, not impressive.
I’ve asked for some mayo as lemon was not quite enough for me, and they didn’t have it, disappointing.
Overall, I felt like it’s not worth it. But it’s a nice change of atmosphere, haven’t been in a fancy place for a while.

Not impressed with the delicacy of food but I presume it’s most traditional German/​Austrian good so the authentically is the winning key. The restaurant has very good wine collection, which is the why it’s been rated highly. A 200 yr old restaurant, really loved their staff!

Sehr lange Wartezeiten einplanen. Immer voll, am besten reservieren ;-) Personals ist ganz schön unfreundlich und überfordert

Allgemein
Immer wieder gerne gehe ich — wenn geschäftlich in Berlin — dorthin zum Essen. Diesmal war ich ein wenig enttäuscht.
Bedienung
Obwohl der Laden bis auf den letzten Platz voll war und ich spät kam, fände ich es mehr als angebracht, mich freundlich zu begrüßen. Mir wurde etwas genervt ein Tisch gezeigt. Begleitet wurde ich nicht dorthin. Schade. Kannte mal hohe Aufmerksamkeit auch dort. Aber gut. Der Service an sich war freundlich, obwohl am Nebentisch Dauernörgler saßen. Hier muss ich ein Lob aussprechen, dass der mir zugeteilte Kellner nicht rotzig wurde, obwohl er von anderen Kunden angemacht wurde.
Das Essen
Wie immer esse ich dort immer gern das Tatar mit Belper Knolle. Auch diesmal war es mein Wunsch und nichts anderes bestellte ich. Leider musste ich diesmal die Belper Knolle unter sehr scharfer Sauce suchen, die mir für das Tatar too much war. Mehr Knolle, weniger Sauce — denn es war auch noch Pesto mit auf dem Teller, wäre besser gewesen. Das Brot, welches mit Quark immer vorweg kommt, wurde ganz vergessen. Auf Nachfrage beim schon servierten Tatar lehnte ich dann aber ab.
DIe Weinempfehlung war leider der totale Reinfall. Ein sächsischer Weißburgunder — gruselig. Aber auch das ist persönlicher Geschmack. Sicherlich trifft er andere Gaumen…
Das Ambiente
Mir persönlich gefällt das Ambiente immer wieder gut. Die gedeckten Tische drinnen wie auch draußen laden ein. Die Bilder an den Wänden lassen verweilen und die ein wenig vorherrschende Wieder Kaffeehausatmosphäre ist für mich ansprechend.
Sauberkeit
nix zu bemängeln

Ein wunderschönes Lokal für einen ganz besonderen Abend!
Wir kamen an einem Freitag –einen Valentinstag!- nach vorheriger Reservierung (unbedingt nötig!) in das Lutter&Wegner am Gendarmenmarkt und wurden sehr herzlich und freundlich begrüßt.
Die Atmosphäre ist angenehm — gehoben aber nicht übertrieben — das Personal zuvorkommend und aufmerksam. Wir bekamen einen wunderbaren Tisch für zwei direkt am Fenster und hatten den perfekten Ausblick sowohl auf den Gendarmenmarkt als auch auf das Restaurant von innen.
Das obligatorische Schnitzel ist riesig und unglaublich lecker! Man schafft es kaum auch wenn man den ganzen Tag vorher nichts gegessen hat.
Auch die Nachspeisen sind vorzüglich.
Alles in allem ein wunderschöner Abend und wir kommen gerne wieder! :-)

Das Essen war hier sehr lecker. Am besten man bestellt Schnitzel oder Sauerbraten — dafür ist das Restaurant bekannt. Die Weinauswahl ist beachtlich und sehr gut sortiert. Nur das Personal ist leider nicht immer aufmerksam. Häufig servieren sehr junge Kellner — wahrscheinlich die Azubis. Und die vergessen schon mal das Messer. Nachdem ich bat, dieses nachdem ich das bemängelte wurde es aber sofort nachgereicht. Insgesamt eine Empfehlung mit kleinen schwächen im Service.

Wir waren zu zweit hier und hatten einen netten Abend. Das Schnitzel haben wir nicht probiert dafür aber u.a. das Maishähnchen und den Apfelstrudel.
Das Maishähnchen war sehr lecker und auch die Beilagen waren sehr gut. Der Apfelstudel hingegen war auch durchausschmackhaft allerdings war er mir nicht knusprig genug und auch mit der Vanillesoße wurde leider gespart. Aber für 4 Sterne reicht es locker vor allem da die Lage zusätzlich überzeugen kann.

Bei einem ersten Besuh waren wir angetan: ein gutes Wiener Schnitzel und freundlicher Service es war aber kaum Betrieb in Winter.
Dieses mal, mit ein wenig mehr Betrieb im Sommer, war des Wiener Schnitzel zu fest und die Panade dick, fettgetränkt und pappig richtig schade um das Kalbsfleisch.
Wirklich extrem ärgerlich: 4 mal (!!!) wurde auf eine Zutat hingewiesen, die wegen einer Allergie nicht im Essen sein soll. Sie war dennoch visuell leicht erkennbar enthalten.
Das Lamm war so durchzogen, dass nur der Beißer (007) es hätte ganz essen können Kommentar zu Hinweis auf diesen Mangel: mal steckt halt nicht nicht drin, nü (ergo: Lotto für den Kunden?).
Der offene Rotwein war überaus gründlich durchoxidiert (mehr als 24 Std. offen!) wurde aber immerhin auf entsprechenden Hinweis getauscht.
Unverständlich: einige übliche Karten, darunter EC, werden zur Bezahlung nicht akzeptiert.
Die unzeitgemäßer kundenunfreundlicher Zahlungsmodalitäten, die nachlässige unambitonierte Zubereitung der nicht billigen Speisen auf convenience-​Niveau, überwiegend lostloser Servive und die gefährliche Ignoranz gegenüber angezeigten Allergien ergibt zusammen ein sattes fettes UNGENÜGEND!
Das Preis-​Leitsungsverhältnis war dieses mal eine glatte Katastrophe.

Küche at its best! Hochkarätige Speisen bei völlig angemessenen Preisen in unaufdringlicher und mondäner Atmosphäre.
Das Personal zurückhaltend und freundlich, also genau die richtige Mischung. Ein rundum schönes und angenehmes Restaurant. Vor oder nach einem Konzert im Schauspielhaus genau das Richtige; auch nur auf einen Wein. Immer gerne wieder.

Das Lutter und Wegener kann man ja ein bisschen mit dem Borchardt vergleichen. Jedenfalls das Schnitzel.
Das ist von der Größe und vom Geschmack und vom Preis durchaus vergleichbar.
Anders: Das Borchardts hat einen Innenhof zum Draußen sitzen und sich von den Wespen stechen lassen. Im Lutter und Wegener sitzt es sich sehr schön drinnen in Weinhandlungsambiente, jedenfalls da wo ich saß.
Schöner Laden, schönes Schnitzel, gerne wieder.

An einem der wirklich heißen Tage in diesem sonst so kühlen Sommer gingen wir in dieses alte Berliner Restaurant am Gendarmenmarkt. Die Tische klassisch schön gedeckt lockten uns an.
Ein Kellner, der scheins sein Handwerk noch gelernt hatte, zeigte uns einen Tisch im etwas kühleren Innenraum.
Aufgrund der Hitze und einer deswegen leichten Appetitlosigkeit brauchte ich etwas länger um mich trotz der übersichtlichen Speisekarte zu entscheiden.
Ich wählte die Tagliatelle mit Steinpilzen und Kirschtomaten, meine Begleitung das Duroc-​Schwein mit Salat.
Nach dem ersten Probieren kam der Hunger wieder, denn die Tagliatelle war einfach köstlich; meine Begleitung war ebenfalls begeistert ! Nach einem anfänglichen Mineralwasser erblickte ich hinter der Theke ein Bowlengefäß mit Erdbeerbowle, was mich zu sofortiger Bestellung veranlaßteund es blieb nicht bei dem einen Glas.
Der Kellner, noch von der alten Schule, bediente uns schnell, äußerst freundlich und charmant und. trotz Hitze .ziemlich flott.
Ein schönes Erlebnis trotz großer Hitze. Ein Punkt Abzug für die wirklich gesalzenen Preise !

Ich war mit zwei Freunden diesen Montag (23.07.12) dort Mittags essen.
Das Ambiente hat mir sehr gefallen und der Service war erstklassig. Genau so wie er sein sollte. Aufmerksam, aber nicht aufdringlich.
Zum Essen:
Wir hatten ein Kalbsschnittel mit Knopfspätzle, einmal Bäcken vom Iberico-​Schwein und Cappaccio. Wir alle waren vom Essen begeistert. Es war wirklich außerordentlich lecker.
Ich persönlich fand allerdings, dass der Preis zu hoch war, obwohl es mir natürlich bewusst ist, dass das Lutter & Wegner am Gendarmenmarkt liegt und die Preise dort sowieso nicht normal sind ;-) Aber deswegen ziehe ich trotzdem einen Stern vom Ganzen ab

Lokal: Top!
Bedienung: freundlich, aufmerksam, kompetent!
Essen: durchweg zu empfehlen! Erstklassiges Kalbschnitzel mit exzellentem Kartoffelsalat! Bedingungslos empfehlenswert!

Es gibt Schnitzel. fast so groß wie Klodeckel, und es gibt eine umfangreiche Weinkarte und es liegt zentral am Gendarmenmarkt. Das sind schon einmal einige ganz positive Attribute die das Lutter & Wegner zu einem mehr als besuchbaren Restaurant machen.
Die Einrichtung ist mit viel Einfaltsreichtum gestaltet worden und macht das Ambiente irgendwie besonders.
Die Karte bietet neben Wiener Schnitzel natürlich noch eine ganz Reihe anderer Köstlichkeiten, welche dem Publikum offenbar alle ganz gut munden.
Die Weinauswahl ist sehr umfangreich und das Personal hat offenbar auch Ahnung was sie da alles auf der Karte haben.
Das Servicepersonal ist freundlich und irgendwie auf nette Art sehr konservativ traditionell, was sehr gut zum Gesamtbild passt.

Hier ist immer was los.
Wir hatten einen Tisch im größeren Nichtraucherbereich reserviert. Um 19:30 Uhr — als wir ankamen — war noch wenig los. Aber gegen 20 Uhr brummte das Lokal.
Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung, die uns zu den Klassikern des Hauses auch den passenden Wein empfehlen konnte.
Preislich nicht gerade günstig erhält man aber auch eine entsprechend hohe Qualität der Speisen.
Hier ist man als Gast gern gesehen!

berlins attraktivste schnitzelburg.
ausgezeichnete weine und gute internationale küche, prämierter sauerbraten und das beste schnitzel der stadt. besonders stimmungsstark ist die weinhandlung, hier gehts ungezwungen zu. es gibt aufschnittplatten und ausgesucht guten käse und man/​frau kann alle weine der 800 posten-​starken weinkarte außer haus kaufen.
im restaurant sollte man sich dem personal freundlich nähern, dann stimmt auch der service. und falls es mal nicht so läuft: einfach nach julia trost von schele fragen — die PR-​frau des hauses — und sie werden sehen, schon zaubern die angestellten ein lächeln auf ihr gesicht :-)
chef joe laggner hat von hier aus sein imperium aufgebaut und ist immernochnicht satt — der [erfolgs]durstige koloss aus dem gasteinertal. das lutter ist sein refugium, sein stammhaus.
zählt zu den interessanten gastronomien der stadt, vorallem wegen weinkarte, lage und glamour.

In meinem Bericht geht es nicht um das Restaurant, sondern um die Weinhandlung, die sich gleich rechts vom Restaurant befindet. Die Weinhadnlung ist schön rustikal eingerichtet. Alles ist aus dunklem Holz und an den Seiten hängen von der Decke geräucherte bzw. luftgetrocknete Schinken. Dementsprechend liegt auch ein feines Düftchen eben dieser in der Luft.
Es ist relativ dunkel hier und abends wird die Weinhandlung fast ausschließlich dezent durch Kerzenschein erhellt. So kann man sich auch schon tagsüber sehr gemütlich einquartieren, ohne das Gefühl haben zu müssen, den herrlichen Tag zu verpassen. Nach der Bestellung wird man mit der entsprechenden Zurückhaltung, ziemt sich hier so, behandelt und kann die edlen Tröpfchen genießen.
Es gibt eine herrliche Auswahl. Also am besten nicht zu viele probieren, sonst erinnert man sich am nächsten Tag nicht mehr so genau an der einem am besten gefallen hat. So gings mir auf jeden Fall. Aber macht ja nix. Einfach nochmal hin, wenn das Budget es wieder zulässt.

Cher cadre
Remarque preliminaire, il y a deux entrees chez Lutter & Wegner: Le Weinstube (photo) et le restaurant. Avec son décor de casiers de bouteilles, le restaurant fait tres «bistrot». Erreur! les prix sont ceux d’un restaurant chic! Compter 16 euros pour un plat correct (Kalbsgulasch par exemple) mais les vins font monter l’addition (mini 36 euros et jusqu’a 1000 euros pour un Petrus 95)… Toutefois, le cadre et la vue sur Gendarmenmarkt font passer la pilule.

Had a good meal at Lutter and Wegner that had the potential to be better. This is the only restaurant that we ate at in Berlin where we got any attitude from the staff. The hostess was a little bit snippy with us, despite our reservation. Two of the waiters were lovely, one wasn’t. The restaurant is beautiful, with dark wood and a lot of prominenty displayed bottles of wine. My wife and daughter continued their riesling and gruner veltliner research successfully. Ironically, there was only one beer for sale. I had excellent potato soup to start. My daughter had an excellent salad. My wife had ravioli that she loved. I had goulash that was tasty, but was tepid. The portions were certainly big enough, but not hearty.
The hostess bummed us out and got the meal off to a bad start. The food was very good. The cold entrée was a surprise. Maybe it was an off night.