La Taula de Paula

Ayer estuvimos en este restaurante comiendo el menú de Calçotada!
Super bueno todo!
El menú consiste en lo siguiente:
— Pan tostado con tomates, ajo y aceite,
— Hummus de Berejena,
— Alcachofas a la brasa
— Calçots con salsa romescu
— Botifarra catalana
— Cordero a la brasa
— Patatas con mojo pico.
— Postres variados.
Vino tinto Monastrell D. O Alacant.
Estaba todo muy bueno, el restaurante es muy bonito. Los camareros muy amables.
Lo único que no me gustó fue que el menú solo incluía el vino, es decir, ni refrescos, ni agua, ni cerveza…
El precio eran 26 euros por cabeza, pero con las bebidas que no eran vino, y los cafés, acabamos pagando 30,50 € por cabeza.
Casi me parecería mejor que lo pusieran a 30 euros incluyendo bebidas y café, y así al menos sabes de antemano lo que vas a pagar.
De todos modos, estuvo muyy bien, Estaba todo muuy bueno, y el año que viene, seguramente repetiremos !

Come here for the calcots: leak/​spring onions on a BBQ grill. The catalan bread, hummus and artichoces are insanely tasty too.
The menu is an excellent choice, and this place was truly heaven to me. No clue why it doesn’t rank higher. It definitely has my recommendation. Also, the staff was very friendly and supportive to translate any needs.

Restaurante de culto de la «progresia» valenciana. Especializado en productos a la brasa y asados. Se puede tomar una «calsotada» en su temporada. Cocina con materia prima adecuada, sencilla y sana. Merece la pena probar los caracoles a la plancha (con dos salsas para mojar) y cualquier producto a la brasa (conejo, chuletas, …), Alcachofas a la plancha. El pan lo sirven tostado y con los condimentos necesarios para preparartelo con dientes de ajo, un tomate y aceite de oliva. Muy recomendable incluso para los no afines ideológicamente. Saludos.

Acudí por su diseño atractivo y acogedor. Una vez sentado, sillas de madera incómodas de respaldo y trasero. Camareras con apariencia extraña como salidas de algún local extraño del barrio del Carmen de Valencia. Pides una tapa de pan con aceite y tómate y te sirven un plato con media barra de pan por la mitad, quemada por arriba, acompañada de un tomate tal cual sin cortar y un bote de aceite. Un plato de chuletitas de cordero (digo chuletitas por lo pequeñas que eran), creo que fueron 18 €. Las 5 chuletitas en un plato tal cual, sin estar acompañadas de nada. Pides vino rosado frío y te lo dejan tal cual en la mesa sin tapete para proteger la mesa y sin cubitera o refrigerador. Cenas dos personas y entre tapa cutre, vino, dos platos y postre, 70 €. Te sientes timado.

Caro y poco profesional, los empleados son aficionados, comida buena, aunque estas pagando un intento de nueva restauracion sin profesionales
Cuaquiera puede montar un restaurante, estamos en lo de siempre
Precio calidad excesivo.
Aunque el ambiente es bueno

Yo fui, en concreto a comer calçots con su típica salsa romescu. Muy buenos.
También hay carnes, pescados y verduras de temporada.
Recomiendo la ensalada de Paula y el arroz de habas con sepionet. Recuerdo que también tomamos el vino Venta del Puerto, nº12.
Por ser un restaurante de comida catalana, le falta en la carta los típicos canelones de la zona.¡Ah! y la carta está en catalán y en castellano.
El local es grande y agradable y el espacio se divide en dos salones unidos. Puedes ver las brasas donde cocinan.
Me llamaron la atención las sillas. Me recuerdan a las de los bares de pueblo de mi infancia.
¡Muy recomendable para grupos también!

La Taula de Paula es el mejor lugar para comerse unos calçots (unas cebollas típicas de la gastronomía catalana) en Valencia. Y es que si has visitado Cataluña en invierno, habrás visto que es súper típico comer los calçots con salsa romesco, y si te encantaron como a mí, pues aquí te descubro un lugar para rememorar tus vacaciones sin salir de Valencia.
Es un restaurante especializado en la comida a la brasa, pero sobre todo en la gastronomía catalana. Además de calçots, en la Taula de Paula puedes pedir carnes a la brasa o bacalao, ya que tienen unas brasas en medio del local que les permite servir este tipo de cocina. Recomiendo también los caragols a la llauna, los champiñones a la brasa. ummm…Es comida sana, como de «montaña» que digo yo, y la verdad es que es una oferta diferente si te apetece probar algo nuevo.
El local no es muy grande, pero es bonito y está decorado con gusto. Eso sí, yo por si acaso reservaría si vais a ir un sábado por la noche o en alguna fecha así especial, porque se suele llenar bastante debido a sus dimensiones.

Tal vez porque mis expectativas me traicionaron, este local se me antojó algo insípido. Su propósito era ofrecer unos platos muy naturales, sanos, cocinados a la brasa, según venden. Efectivamente, así es. Aunque la comida no es lo suficientemente destacable como para ocupar un hueco en la agenda de locales predilectos.
Los entrantes son sencillos, suaves, menos pesados que las carnes que se pueden escoger como alimento principal. Yo me decanté por unas verduras cocinadas a la plancha, un plato de queso y, lo que más me agradó, una ración de calamar. Sin duda, si bien ninguno de los tres eran una receta especial, todos desprendían una frescura muy gustosa para el paladar.
Siguiendo la recomendación de quien nos sirvió, luego elegí unas chuletas, con el fin de catar su preparación a la brasa. Si pretendéis disfrutar de algo similar a una barbacoa, no os decepcionará.