La Tagliatella

My life partner took me here for our annual splurge and I just had to have the steak! Lol! It was a bit over cooked but still palatable. My significant other partner had the gnocchi and he choked it down! Not quite al dente, not quite mush but hey, gnocchi is gnocchi! Lol! The service was awesome, very friendly and even spoke English to is because our Spanish needs some work! Accidentally spilled a glass of wine all over the table so this joint is getting a five Starr rating just for putting up with this silly gal! Lol!

Me sorprende que nadie haya reseñado aún está sucursal de la Tagliatella estando donde está; nosotros recalamos en él ayer porque íbamos a los Ideal con escaso tiempo y es el restaurante más cercano.
Comparativamente con otros de la cadena, el servicio es algo menos agradable, aunque creo que se debe a un fallo en la cadena: la cocina no da abasto para el tamaño del local, no por falta de personal sino de espacio; por lo tanto las comandas no se procesan con la velocidad y el ritmo adecuados, el público reclama, los camareros se estresan… Bastante caótico, deberían plantearse una reforma porque ayer sólo tenían el establecimiento a media ocupación y, aún así, era un caos.
Por otra parte, la pizza que pedí yo no estaba tan llena como las que me han servido en otros locales: 7 finas y cortas tiras de jamón, medio tomate en el centro y una hoja de albahaca para un diámetro de masa superior al del plato. ¿Estarán ahorrando para la reforma?