Sushi Corner

I don’t know how the reviews are good. We visited it, the sushi was not that good at all, at best average or even below. Waitresses weren’t in the best of their mood, so it seems. The soy sauce leave a funny feeling on your tongue, and can’t say the soy sauce is of high quality. It tasted more like the industrial ones used for cooking than naturally brewed ones that I’d prefer for sushi. Will not visit it again nor recommend to friends.

War an Mittwoch mit einer Freundin gegen Abend im Sushi Corner, nach dem uns die Lust auf die Reisröllchen gepackt hatte.
Der erste Eindruck war ziemlich gut, wir wurden sehr freundlich begrüßt und trotz vieler reservierter Tische bekamen wir noch ein Plätzchen. Es ist kein allzu großes Objekt, aber die Inhaber haben das Beste draus gemacht, auch wenn es teilweise recht eng ist.
Wir bekamen rasch eine Karte, auf der alles kurz und knackig zusammengefasst war, was es an Speisen und Getränken im Angebot gibt. Großer Pluspunkt: Edamame! Ich bin in vielen Sushi-​Restaurants, allerdings habe ich hier das erste Mal diese jungen Sojabohnen gesehen. Natürlich bestellt und schmecken super :) Preis auch völlig gerechtfertigt.
Dann hatte ich mir noch eine Salmon Lovers Plate bestellt, also eine Auswahl an Sushi mit Lachs. Die bestand aus (wenn ich mich gerade nicht irre) 6 regulären Röllchen, 8 Inside Out Rolls (Tiger-​Rolls) und 3 puren Stücken Lachssashimi. Insgesamt superlecker, ALLERGINS (und deswegen gab es auch einen Punktabzug) war auf den Tiger Rolls eine süße drauf, die das gesamte Röllchen leider sehr süß hat schmecken lassen, was mir auch das Essvergnügen etwas genommen hat. Habe diese dann möglichst schnell runtergeschluckt, da ich diese Soße leider wirklich nicht mochte. Der Rest war aber top! Quaität des Lachs war wirklich exzellent, Reis war schön klebrig und nicht trocken.
Was ich hier sehr positiv anmerken möchte, ist, dass man teilweise Einblick in die Küche hat (zumindest von meinem SItzplatz aus), da war es sehr schön, wirklich beobachten zu können, wie der Koch die Speise zubereitet, die man sich bestellt hat, und diese wenig später auch schon vor sich zu haben.
Nochmal zusammengefasst:
+ super freundliches Personal
+ angemessene Preise
+ sehr gute Qualität des Essens
+ sowohl Running Sushi als auch von der Karte bestellbar
— nicht allzu viel Platz
— Soße auf den Tiger Rolls war nicht gut
Werde hier auf jeden Fall wieder vorbeikommen und mehr probieren :)

Nach kürzlichem Hunger auf Sushi ging es ins Sushi Corner, das zentral am Barbarossaplatz liegt.
Zuerst hatten wir eine Vorspeisenplatte, die ihrem Namen leider nicht ganz gerecht wurde. Es befanden sich darauf nur ein paar Frühlingsrollen, frittierte Gyoza und grüné Bohnen. Den Preis von 6 € empfand ich daher nicht ganz als stimmig.
Das Sushi danach war in Ordnung, den ganzen Lobeshymnen kann ich hier jedenfalls nicht zustimmen, dafür habe ich schon besseres Sushi gegessen. Allgemein hat es dem Reis an Säure gefehlt, zudem handelte es sich bei dem Reis der Makis nicht um Sushireis, sondern Langkornreis, was natürlich sehr schade ist.
Der Service war nett, aber auch hier ein kleiner Kritikpunkt: das Essen kam zeitlich etwas versetzt, da könnte das Timing optimiert werden.
Im Gesamten fand ich das Sushi Corner in Ordnung, nicht mehr nicht weniger. Für den schnellen Hunger auf Sushi ist es okay, aber Sushi Kenner werden sich hier nicht zufrieden geben.

Ordentliche Sushibar!
Längere Zeit habe ich überlegt, ob ich zu meinem Besuch im «Sushi Corner» eine Bewertung abgebe oder es bleiben lasse. Grund hierfür: Wie der Name schon sagt, geht man ins «Sushi Corner» üblicherweise, um Sushi zu essen. Da ich allerdings kein Sushi mag (ich muss zu meiner Schande gestehen, ich hab auch noch nie welches probiert, denn was der Bauer nicht kennt, (fr)isst er bekanntlich nicht ;-)), habe ich etwas anderes gegessen. Wie man sieht, schreibe ich trotzdem eine, da ich mir gedachte habe, eine Kritik ist irgendwie immer noch besser als gar keine.
Arbeitskollegen fragten mich, ob ich abends im «Sushi Corner» mit ihnen Sushi essen gehen möchte. Aus oben genanntem Grund sagte ich zunächst ab. Als ich dann aber die Homepage (welche übrigens einen sehr professionellen Eindruck macht) studierte, sah ich, dass auch andere asiatische Speisen angeboten werden. So entschied ich mich, trotzdem mitzugehen.
Lage/​Ambiente ***+ und Sauberkeit ****
Das «Sushi Corner» liegt im Herzen der Würzburger Altstadt, direkt neben der Bushaltestelle Barbarossaplatz. Zu Fuß, wie auch mit Bus oder Straßenbahn ist das Lokal sehr gut zu erreichen, von einer Anreise mit dem Auto würde ich eher abraten. Es war mein erster Besuch in einem Suhsi-​Restaurant. Die Einrichtung im «Sushi-​Corner» ist unspektakulär. Ein kleiner, aber ausreichender Gastraum, eine relativ großer Tresen, eine offene Küche, in der das Sushi und die anderen Gerichte vor den Augen der Kundschaft zubereitet werden und ein Fließband für das Running Sushi. Das Mobiliar sah ein bisschen nach einem schwedischen Möbelhaus aus. Die Sauberkeit im Gastraum tadellos, die Toiletten wurden von mir nicht besucht.
Dreieinhalb Sterne für Lage/​Ambiente und vier Sterne für die Sauberkeit.
Service **
Als wir an einem Donnerstagabend gegen 18.30 Uhr das Lokal betraten, wurden wir von einer der drei Bedienungen freundlich begrüßt. Dass wir nicht reserviert hatten, war kein Problem. Eigentlich wollten wir am Sushi-​Band Platz nehmen, dort befanden sich allerdings nur Tische für maximal drei Personen. So entschieden wir uns doch für einen noch freien 4er-​Tisch neben der Eingangstür, in der Nähe des Fließbandes. Während unseres zweistündigen Aufenthalts füllte sich das «Sushi Corner» völlig.
Die Speisekarten und die Getränke wurden schnell gebracht. Auf Empfehlung der Bedienung bestellte ich ein «Kirin Ichiban» — ein japanisches Bier. Das Bier wurde in einer 0,33l Flasche (zum Preis von 3,50 Euro) und einem dazugehörigen kleinen Krug serviert. Von dem Bier war ich maßlos enttäuscht. Zwar war es gut gekühlt, schmeckte jedoch nicht annähernd anders als deutsches Bier (noch dazu wie kein besonders gutes). Das einzig japanische an dem Bier war für mich das Etikett auf der Vorderseite. Ein Blick auf die Rückseite der Flasche brachte Licht ins Dunkel. Die Brauerei «Weihenstephan» hat die Lizenz für das Produkt erworben und füllt dieses auch selbst in Deutschland ab. Als Zutaten werden Wasser, Hopfen und Gerstenmalz angegeben. Schade, von «Kirin Ichiban» hatte ich mir was anderes erhofft. Vor allem wenn man bedenkt, dass der Literpreis dieses Bieres in diesem Lokal — hochgerechnet — bei 10,60 Euro liegt.
Nachdem wir mit Essen versorgt wurden, saßen wir bestimmt noch eine Stunde da und unterhielten uns. In dieser Zeit fragte keine Bedienung auch nur ein einziges Mal nach, ob bei uns alles okay sei oder wir noch Wünsche hätten. Und das obwohl wir direkt in der «Einflugschneise» des Servicepersonals saßen und die drei Bedienungen für die Größe des Lokals locker ausreichend waren. Zum Bezahlen mussten wir dann also auch auf uns aufmerksam machen.
In der Nähe des Ausgangs steht ein Glas mit kostenlosen Glückskeksen.
Zwei Sterne für den Service.
Speisekarte
Die Speisekarte enthält vor allem Sushi in unterschiedlichsten Variationen. Daneben gibt es noch ein paar klassische Gerichte sowie Vorspeisen und Gegrilltes. Vegetarische Gerichte findet man zuhauf. Außerdem einige wenige Desserts. Ein Mittagsplatte (14 Sushis für 6,90 Euro) bis 17 Uhr befindet sich auch im Angebot. Nach 21 Uhr gibt es Cocktails für 4 Euro.

Das Essen ***+
Da ich, wie oben schon erwähnt, kein Sushi mag, entschied ich mich für die Nummer 7 — Knusprige Entenbrust mit Gemüse, hausgemachter Orangen-​Süßsauer-​Soße und Reis — für 8,90 Euro. Vor allem auf den Orangengeschmack in der Soße war ich gespannt.
Zweimal wurde das Sushi vom Band geordert, einmal die gebratenen Nudeln Spezial (mit knusprig panierten Hähnchen, knackigem Gemüse und süß-​sauer-​Dip) für 8,90 Euro. Vorab wurden zwei Vorspeisen bestellt. Zum einen Edamame (gesalzene grüné, junge Sojabohnen) für 2,50 Euro zum anderen fünf vergetarische Minifrühlingsrollen mit süß-​sauer-​Dip für insgesamt 1,90 Euro.
Die Gänge kamen nach jeweils 15 Minuten Wartezeit. Das Essen war schön angerichtet, jedoch war mir die Portion auf den ersten Blick eindeutig zu klein. Dieses Gefühl bestätigte sich auch nach dem…

In Deutschland gutes Sushi zu finden ist gar nicht so einfach, viele asiatischen Restaurants machen statt gebratenen Nudeln jetzt auf Sushi Bar, weil sich damit mehr Geld verdienen lässt. Hier hat man sich aber komplett der japanischen Küche verschrieben, einfach und lecker. Die Vorspeisen tragen zwar die Namen der Originale, doch sind die hiesigen Interpretationen weit Weg vom Original. Trotzdem nicht schlecht. Am besten gefällt mir hier aber das Sushi, welches schmackhaft und nicht zu teuer ist. Zwar bestehen alle Inside Out Rolls zu ¹⁄₃ neben dem Reis aus den gleichen Zutaten, doch es schmeckt. Das Personal war immer freundlich, also eine absolute Empfehlung für Würzburg. Hingehen und ausprobieren.

There is not much to say but well done! Food is great. Prices are acceptable. Service is good. All that in town’s center.

Immer frische und appetitliche Gerichte — Sushi sehr sehr lecker! Bestes Sushi in Würzburg und kann definitiv mit Sumo Sushi mithalten kann bzw. ist noch besser! Sehr zu empfehlen ist das Sushi der Woche (meist etwas ausgefallener z.B. mit Mango)! Die Nachspeisen sind eher nicht zu empfehlen da nur durchschnittlich– dafür sind die Vorspeisen um so besser :)

Ein absoluter Geheimtipp für alle Sushi-​Liebhaber! Der Fisch und die Zutaten sind immer super frisch, dass sieht man nicht nur sondern schmeckt man auch. Hier gilt Liebe zum Detail egal ob es dabei um das Sushi oder die Cocktails geht es gibt ständig neue Kreationen und so ist die Abwechslung garantiert. Zudem ist es wunderbar Zentral, man kann problemlos draußen in der Sonne sitzen oder innen am Band. Sushi Corner bietet schnuckelige Sitzgelegenheit und modernes Ambiente. Das Personal ist super freundlich und achtet stets darauf das wir Kunden mit einem Lächeln das Restaurant verlassen.
Das mit dem Lieferservice finde ich eine schöné Idee. Ich besuche dieses Restaurant regelmäßig und empfehle es mit größten Tam! Tam! jedem weiter.

das, für mich, beste sushi dieser stadt, lecker und einfach nur phantasievoll, auch sehr schön bei der herstellung zuzuschauen