SCHRÖERS Café & Bistro

Ich finde die Einrichtung dort ganz nett. Schön, um einen Kaffee zu trinken, ein Stück Kuchen…, wenn man sowieso in der Gegend ist.
Die Parkplätze davor sind leider etwas eng und in der Anzahl sehr begrenzt. Gerade mit größeren Autos hat man zuweilen Probleme, wenn Andere blöd geparkt haben.
Hat man es dann geschafft, findet man ein großräumiges Café vor, schön eingerichtet und im hinteren Bereich auch eine Außenterrasse.
Es wird auch Mittagessen angeboten, aber dazu kann ich nichts schreiben, weil ich es noch nicht getestet habe.
Das Brot finde ich bei Schröer insgesamt nicht so gut. Daher nehme ich aus der Bäckerei meistens nichts mit nach Hause.
Aber das Café ist sehr gelungen.

Modern eingerichtetes Selbstbdienungsrestaurant. Ich war zum Frühstück hier. Das Frühstück kann man sich an der Bestelltheke selbst zusammenstellen. Das Käsebrötchen, dass ich mir bestellte, wurde frisch nach Wunsch belegt. Dazu ein Cappuccino, machte dann 5,07 Euro.
Gemütlich finde ich es hier nicht. Ist mehr auf Massenabfertigung ausgelegt.

In der Woche hier zu Frühstücken ist ideal.
Das Rührei ist sehr lecker aber auch die angebotene fertig gestellten Frühstücke sind schön anzusehen und sehr lecker.
Der Cappuccino ist gut der Kakao ist sehr gut. Die Säfte sind frisch und werden gut gekühlt.
Der Service ist sehr gut und die Mitarbeiter nett und hilfreich bei offenen Fragen.

Super laden, tolle Frühstücks Varianten, preise absolut ok und gemütlich sitzen ist hier auch noch möglich !!! Nur zu empfehlen !!!

This was the first place we came once we made it to Wiesbaden. We were hungry and looking for breakfast, and our German friend who we were traveling with took us here. I had the Käse-​Schinken-​Brezel and a Latte Macchiato for my kaffee selection. It was good! The pretzel was warmed and was delicious. The balance of bread, cheese and ham was on point. The staff was also very friendly, and patient, especially considering the large group of us (about 7 of us) with only one speaking fluent German.
Everyone seemed to enjoy their food. I would definitely come back!

Modernes stylischer Café … Service ist freundlich … das Preisleistungsverhältnis ist gehoben aber es schmeckt gut … Mittagstisch empfehlenswert

Eigentlich ein schöner Laden. Manchmal ein wenig laut, damit die Gäste wohl nicht zu lange bleiben. Was recht unangenehm ist, ist die Trennung zwischen to-​go und to-​stay Service und Waren. Getränke to-​go sind tunlichst nicht lokal zu konsumieren. Und da kann auch die Schlange der to-​go Kunden 15 Leute lang sein, das interessiert die evtl. gelangweilten To-​Stay Service Kräfte kein bisschen. Wenn der Parkplatz voll ist und man gegenüber parkt, kann das schnell 30 € kosten. Ich suche mir nen anderen Bäcker

Ich gebe diesen einen Punkt nur für das Ambiente, das ist schön!
Der Rest hat mich wirklich enttäuscht! Der Kakao wird mit Wasser gemacht, die Speisen sind nicht vollständig, man muss selbst kontrollieren ob die Butter dabei ist.
Kinderfreundlichkeit ist leider garnicht vorhanden. Wir haben ein Kinderfrühstück bestellt, eigentlich sollte ein Ü Ei dabei sein, der Angestellte hat uns kurz angeschaut, gesagt es gibt keine Ü Eier gibt und hat uns eine Packung Marmelade aufs Tablett gelegt. Da freuen sich die Kinder aber! ;(
Ein Brötchen wurde vergessen in den Korb zu legen, mein Sohn hat sich dann angestellt um noch eines zu holen. Er wurde jedoch nicht bedient, die Dame am Tresen fand es wichtiger die Brötchen zu sortieren. Nachdem ich dann gekommen bin um ein Brötchen zu bestellen, wurde mir mitgeteilt, dass es keine hellen Brötchen mehr gibt! Also habe ich ein anderes bezahlt.
Es wird damit geworben, ein Langschläfer Frühstück bis 15.00 zu erhalten und dann gibt es um 11.30 keine hellen Brötchen mehr. Die Bedienung am Tresen sollten dringend eine Schulung in Sachen Freundlichkeit erhalten! Wir gehen lieber ins Bastians, da ist es lecker und Familienfreundlich!

Bitte ohne große Erwartungen hin gehen und ein gut gefülltes Portmonee dabei haben. Für ein Minischälchen Frischkäse einen Euro zu berechnen ist eine Frechheit. Jede Bestellung wird ignoriert in dem noch NIE etwas auf Anhieb gepasst hat. Ein heilloses durcheinander! Und immer aufs Geld achten. Wird gern mal falsch raus gegeben. Ist i. O. wenn man morgens ruck zuck nen Kaffee und eine Brezel frühstückt. Auch mit Kindern ok. Sie fallen in dem Chaos garnicht mehr auf und man muss sich nicht schämen welche zu haben.

Der Laden an sich ist echt toll! Preis Leistung zieht hier die Punkte allerdings in den Keller. Für das Geld kann ich woanders nicht nur günstiger, sondern auch besser frühstücken. Gut hingegen um sich auf einen Kaffee zu treffen, da man parken kann und insbesondere im Sommer auf der Terrasse echt schön sitzt!

Ideal für den schnellen Snack. Verkehrsgünstig gelegen; allerdings nur wenige Parkplätze. Ausreichendes Angebot und faire /​ortsübliche Preise.

Als Kunde der ersten Stunde kann ich leider
nur noch zwei Sterne vergeben. Folgende Gründe haben mich hierzu
veranlasst: Die frühere Stammbelegschaft wurde gegen
junge, teils unmotivierte Leute ohne Qualifikation ausgetauscht. Einzig die ungepflegteste Person aus der
alten Besatzung hat man behalten! Diese tut sich dann auch immer durch
besonderes rumschreien hervor und hat nach all den Jahren nicht kapiert, dass
Funksignalgeber genau diese Schreierei verhindern sollen. (Eine Warnung–
niemals einen Slim-​Grill bestellen, wenn eine ältere ungepflegte Dame grillt–
Ihr werdet ansonsten ein Fett Fest sondergleichen erleben und Euch nach dem
Genuss des Slim-​Grill wünschen Ihr hättet Ihn nicht zu Euch genommen.) Ach so, Wechselgeld wird gerne von der
ungepflegten Person mit den Kochhandschuhen rausgegeben und umgekehrt lecker :-) Die frisch belegten Brötchen gibt es
anscheinend nur noch wenn nicht so viel Betrieb ist. (Oder wenn die
Herrschaften Lust haben ein Brötchen zu belegen.) Ansonsten möge man sich, so wurde es mir
zumindest heute mitgeteilt, mit dem was in der Auslage vorhanden ist begnügen.
(DDR-​Wochen bei Schroer’s) Ein anderes Mal wurde mir viel zu viel Geld
berechnet. Auf meinen Hinweis reagierte das Personal keineswegs überrascht,
sondern der Angestellte sagte mir, dass es Ihm ebenfalls aufgefallen
sei. Schön, warum hat er mir dann nicht richtig rausgegeben? Kurz: Qualität nur noch mittelmässig–
schlecht Service: Bei Mcdonald’s ist man flexibler
und netter, auch die Klos sind in einem ähnlichen Zustand. Preise: Gehoben. Schade, da ist den Besitzern der Erfolg
wohl zu Kopf gestiegen. Ich gehe ab jetzt ins Bastians. Schroer’s ist zu einer
teuren Kantine verkommen.

Brunch, leider nicht für mich.
Am Sonntagmorgen bietet die Filiale Brunch an. Dies wird beworben mit Schildern und dem Preis von 10,95 Euro. Will man dieses Angebot annehmen und ist das Backhaus noch halb leer, wird man nichts desto trotz weggeschickt, da alle Plätze reserviert werden.
Dazu sage ich nur: Hallo. Dies ist kein Sternerestaurant sondern ein Parkhaus mit Sitzplätzen in dem ein Selbstbedienungsfrühstück angeboten wird. Dieses auftreten finde ich unverschämt. Ich werde nie wieder dort zum Brunch im gehen und lieber bei Pflanzen Kölle deren Angebot in schöner Atmosphäre mit Live Musik annehmen

Die größte Backhausfiliale an der Mainzer Straße erfreut sich meines erachtens nach immer großem Zulauf.
Das Personal, welches überwiegend aus Lehrlingen besteht, zeichnet sich überwiegend durch Freundlichkeit aus.
Die Eiergerichte werden vorbildlich zubereitet, die Brötchen ansprechend zubereitet, frische Säfte stehen zur Auswahl, ein mittelmäßiges Bircher Müsli, und die Teilchen stehen auch in großer Auswahl zur Wahl.
Mittagessen habe ich dort noch nie eingenommen, es sieht aber schmackhaft aus!
Doch nun meine große Kritik:
Liebe Schröers Geschäftsleitung: Es ist ein UNDING, eine Apfelsaftschorle 0,5 Liter außer Haus kostet EUR 1,70. Das ist ein akzeptabler Preis.
INNER Haus kostet die gleiche Apfelsaftschorle 0,25 Liter EUR 2,40!!!
Das ist übertrieben, und als Kunde akzeptabel.
Oft sind es die Kleinigkeiten, die Gäste vergraulen. Diese Geschichte ist für mich eine solche. Da gehe ich lieber an einen anderen Ort, da ich morgens gerne ca. 1 Liter trinke.
Schade.

In Bezug auf Brot und Brötchen in Wiesbaden die schlechteste Wahl. Man schmeckt die Backmischung mit einfachem Mehl. Einen Tag nach dem Kauf schmeckt alles pappig. Die höherwertigen Produkte wie etwa Karlchen, das Sauerteigbrötchen, sind deutlich überteuert.

Ganz so verbissen wie die Vorschreiber möchte ich die größte Filiale der Kasteler Bäckerei dann doch nicht bewerten ;-).
Die Frühstücksqualität ist durchaus akzeptabel und das Personal — soweit ich es durch eigene Erlebnisse bewerten kann — war durchaus respektabler Natur.
Ich hatte am Heiligabend das Wiesbadener Frühstück, welches sehr üppig und lecker war. Qualitativ und in Sachen Preis/​Leistung gab es hier nichts zu bemängeln, die Stimmung des Personals im ordentlich gefüllten Lokal war zudem sehr gut.
Die Sauberkeit der sanitären Anlagen veranlasst mich jedoch, den fünften Stern nicht zu vergeben ;-)…
Zum Personal:
Ich habe den Verdacht, dass die Dispo des Unternehmens Schröer hier durchaus besser geschulte Mitarbeiter an den Start bringt, als es teilweise in den kleineren Filialen der Fall ist. Dort ist es eher durchwachsen, was Fachkompetenz und Freundlichkeit betrifft.
In diesem Zusammenhang möchte ich jedoch darauf hinweisen, dass die auf der Unternehmens-​Webseite propagierte Anregung und Wunsch zur offenen Kritik leider ins Leere läuft.
So warte ich nach einer Beschwerde-​Mail über die Filiale in der Saalgasse (immerhin ging es hier um mehrfach erlebte Falschabrechnungen und somit einen eklatanten kaufmännischen Fauxpas!) am 18. November bis heute vergeblich auf ein konstruktives und versöhnliches Feedback seitens des Unternehmens ;-)!

Wer aufmerksam durch Wiesbaden geht wird feststellen, dass Schröer sich nun am reinen Verdrängungswettbewerb à la Heberer (Wiener Feinbäcker) beteiligt. Das hat zwei Nachteile: zum Einen möchte der Mensch auch ab und zu mal Abwechslung — das geht schlecht wenn es an jeder Ecke nur dasselbe gibt und Andererseits geht die Menge dann zu Lasten der Qualität. Wer bei Schröer in die Theken schaut, sieht es bereits an den recht lieblosen Stückchen etc. Für Schröer mag die Rechnung kurzfristig aufgehen — Wachstum ist nicht alles und auch endlich. Bäckereien mit 1 — 3 Filialen sind einfach länger «gesund». Siehe Walser und Bürger.
Aber zum Thema: Schon mehrmals war ich alleine und in Kollegen-​/​Kundenbegleitung hier. Gratulation zur Lage — besser könnte es nicht sein. Die Öffnungszeiten sind ok. Aber: die Preise sind für einen SB Laden einfach zu hoch. Zu zweit kann man easy 25EUR für Früstück ausgeben — das bekomme ich gemütlicher und stilvoller zum Beispiel im Spital oder in der Haltbar usw. Wobei Qualität vor Menge gehen sollte. Das stimmte zumindest beim letzten Frühstück beim Bircher Müsli und beim Obstsalat nicht.
Heute mittag zum Mittagessen dagewesen. Da tummeln sich 8 Leute hinterm Tresen — aber es war genauso unkoordiniert wie immer: Alles geht durcheinander und es dauert für einen Mittagspause viel zu lange.
Für einen Salat Athena, ein Pane de la casa und ein belegtes Brötchen (Räuberstange) und drei Getränke (2 x Kaffee 1 x Asaftschorle habe ich 24,28 EUR bezahlt. Das ist happig — besonders bei SB.
Was mir immer wieder auffällt: es ist einfach nicht sauber — weder unter noch auf den Tischen — und auch nicht auf der Toilette. Das Besteck sieht eigentlich immer aus wie S., und die Ordnung um die Abräumstation ist katastrophal. Klar, hier ist viel Gästedurchsatz — aber das ist machbar. Hier wäre Schröer vielleicht gut beraten die Personaldecke an geschultem Gastro Personal zu erhöhen und einen erfahrenen Restaurantleiter (in) einzusetzen. Das kostet mehr, macht aber Eindruck. So machen nur die Preise Eindruck :-)

Große Hoffnungen habe ich in die Neueröffnung dieses Bistros gesetzt.
‘hildchen’ hat schon sehr gut beschrieben, was es hier alles gibt.
Enttäuscht bin ich von der Preisgestaltung der warmen Speisen — eine Scheibe Fleischkäse mit Kartoffelsalat als Tagesgericht für 4,95 Euro finde ich einfach überzogen
Andere Gerichte in der Standard-​Karte — Nudeln mit einfacher Soße, ‘Pane’ — eine Pizza-​Variation, alles sehr hochpreisig, nichts sättigendes unter 5 Euro.
Für einen ‘Ausflug’ oder ein gemeinsames ‘Essen-​Gehen’ nicht zu viel Geld, ok. Aber dazu gehe ich eben in ein Restaurant, und nicht in eine Bäckerei mit ‘warmer Theke’ — auch Bistro genannt.
Trotzdem Selbstbedienung, auffallend daß sich teilweise bis zu 7 (!) Angestellte hinter der Theke tummeln.
Meine Hoffnung war eigentlich, hier eine Alternative zu den spärlichen Mittagsangeboten rund um Welfenhof und viele andere Büro– und somit Arbeitsstätten zu finden.
Aber: mal abwarten, vielleicht tut sich ja noch etwas.

22.2.2009
Nun muss ich doch um ein Sternchen erhöhen. Die Pasta ist lecker, die Sosse wird frisch zubereitet (Vapianokonzept) und Schröer schreibt, keine Geschmacksverstärker usw. zu verwenden. Ich denke und hoffe, das das auch für seine Speisen gilt.
Das Personal ist bemüht, aber noch ein wenig orientierungslos. aber das wird sich bestimmt noch einspielen.
Gut ist auch, das man sogar Sonntags hier den ganzen Tag frische Backwaren bekommt (die übriggebliebenen bekommt lt. Homepage die Tafel) gestiftet. Das find ich gut.
21.2.2009
Neues, seit 12.2.09 eröffnetes Backhaus (
) mit neuem Konzept der Bäckereien von Schröer.
Der Laden ist im Lounge/​Restaurantcharakter eingerichtet und hat auch zum Schlachthof hin eine große Terrasse, die gleichzeitig Raucherloge sein soll, jedenfalls jetzt in der kalten Jahreszeit.
Befindet sich gegenüber REAL und im Gebäude des Self Storage. Bushaltestelle vor der Tür. Praktisch. Parkplätze gibt es auch.
Die Öffnungszeiten sind auch nicht wie bei einer normalen Bäckerei, sondern von 05.00−22.00 Uhr abends.
Es gibt die ganz normalen Backartikel wie sonst auch, aber es wird ab 05.00 in der Frühe schon geöffnet und dann kann man auch schon Frühstücken. Dieses Angebot reicht vom Brezelfrühstück zu 1,80EUR bis zum Himmlischen zu 9,90EUR.
Es gibt belegte Brötchen, Salate, und auch Pastagerichte (
) .
Der besondere Clou sollen die Pane Rustica sein. Hierbei handelt es sich um einen speziellen Brotteig, der irgendwie
36 Std. bis zur Vollendung braucht. Ist so eine Mischung aus Flammkuchen und Pizza. Wird auch in einem solchen Ofen gebacken.
Mich hat es geschmacklich nicht überzeugt, meine Begleitung war begeistert! Also, hier hilft nur ausprobieren.
Die Preise hierfür die einfachste Pane von 5,50 bis zur Pane California zu 9,60 finde ich etwas zu hoch angesetzt. Die Größe entspricht einer mittleren Pizza.
Leider ist bei diesen Preisen auch noch Selbstbedienung angesagt.
Sprich, man muss darauf warten, das die Pane oder Pasta ausgerufen wird (fast wie bei manchen Starbucks in USA, hier wird man mit dem Namen!!! ausgerufen). Soweit kommt es hier hoffentlich nicht: (Eine Pane für Günther, einmal Pasta für Gisela !??)
Fazit: Hingehen und selber probieren