Feuerbachhaus

Allgemein
Das Feuerbachhaus in Speyer liegt zentral und dennoch sehr ruhig in der Innenstadt. Für Touristen eher schwer zu finden, für Speyerer eine Institution. Es wurde für 12 Personen bestellt, was uns ein Plätzchen im lauschigen Garten (Freiterrasse) beschert hat. Ein sehr, sehr schönes Plätzchen, schöner gehts kaum.
Der Kellner war freundlich aber keinesfalls zuvorkommend. Man hatte zu keinem Zeitpunkt das Gefühl, dass sich wirklich um die Gäste gekümmert wird. Die Wartezeiten auf das Essen (über eine Stunde) waren eindeutig zu lang. Die Aschenbecher der nikotinabhängigen Zunft wurden nicht ein einziges mal geleert, auch während des Essens wurden sie nicht entfernt.
Die Speisekarte ist optimal. Eigentlich gibt es für jeden etwas. Wären da nicht z.B. Fleeschknepp mit Meerrettich/​Salzkartoffel für 11,90 Euro, ja das ist kein Tippfehler, sie lesen richtig: 11,90 (!). Interressant auch ein «Wiener Schnitzel» vom Kalb für 16,50. Dieses «Kalb» war eigentlich eine Frechheit. Wenn man schon mit «Wiener Schnitzel» wirbt, sollte man über Grundkenntnisse der Zubereitungsart verfügen. Die zwei sehr kleinen Schnitzel waren fade gewürzt, die Panade war nicht kross sondern fettig und klebte am Fleisch. Ob es sich tatsächlich um «Kalb» gehandelt hat, wage ich zu bezweifeln. So oder so, das Preis/​Leistungsverhältnis dieses Gerichts ist unterirdisch. Die Gerichte meiner Tischnachbarn fanden durchaus Zustimmung, auch die meine.
Auch die Weinauswahl ist für pfälzer Verhältnisse zu klein. Wenn ich mich richtig erinnere, gibt es lediglich fünf Weißweine zur Wahl, der günstigste (!) kostet 4,50 (!).
Fazit: Sehr schönes Ambiente, befriedigender Service, schlechtes Preis/​Leistungsverhältnis, Küche hat viiiiiel Luft nach oben (zumindest was das Schnitzel angeht).
Bedienung
Keinerlei Rückfragen seitens der Bedienung, z, B, ob es geschmeckt hat, ist alles o.k., möchten sie noch etwas trinken… Aschenbecher wurde während des gesamten Abends nicht geleert.
Das Essen
siehe oben
Das Ambiente
Viel schöner kann man in der Speyerer Innenstadt nicht sitzen
Sauberkeit
Alles sehr gepflegt und geschmackvoll gestaltet