Sapa

Good menu with lots of options. Prices were good and the sushi was generously filled with ingredients. Staff were not the best…

Nice place to order Vietnamese and Japanese food to go or for delivery (they don’t accept Credit Card on delivery).
The prices are ok, the sushis are fine. We ordered two differents duck meals, which were really tasty !
Unfortunatly, the sashimi were not as good, and had not much taste…
I would not especially eat there (the ambiance is not so pleasant), I think there is much nicer places in Nürnberg to satisfy your lust for asian food.
But it is a fine place to order when you want to spend a cosy evening without cooking at home.

Heute nach der Arbeit habe ich mal das Sapa ausprobiert und wurde eigentlich kaum enttäuscht.
Das Restaurant machte einen seriösen und sauberen Eindruck. Die Wahl der Möbel gefiel mir sehr gut. Man führte uns direkt an einen freien Tisch, von welchen es um kurz nach 18 Uhr auch noch mehrere gab. Nach und nach füllte sich das Sapa und damit stieg leider der Lärmpegel gleich mit. Gegen 20 Uhr war ich froh das Lokal wieder verlassen zu können. Bei vielen Gruppen und der Anzahl an Sitzplätzen ist dies allerdings nicht zu ändern.
Als Vorspeise haben wir die Gyoza probiert. Diese wurden anders zubereitet als ich es von japanischen gewohnt war, aber mir haben sie persönlich richtig gut geschmeckt. Zudem gab es umsonst ein keines Schälchen mit in Erdnussöl eingelegten Mungbohnen. Nachdem ich etwas Sojasauce hinzugefügt hatte, war dies richtig lecker.
Das Sushi selbst fand ich echt schmackhaft und man überzeugt mich selten schnell wenn es um Sushi geht. Die unterschiedlichen Rolls, welche wir bestellt haben, fand ich sehr lecker und werde von der Auswahl mit Sicherheit mehr probieren. Die Kombination aus Lachs, Mango und Frischkäse war mir beispielsweise neu, schmeckte aber richtig gut.
Die Nigiri waren nicht ganz so hervorragend. In Ordnung, allerdings war mir beim Maguro der Thunfisch zu alt. Aber ich glaube es ist schwierig hier wirklich frischen zu bekommen. Der Lachs war schon besser, aber mir hat das Verhältnis von Fisch und Reis nicht 100%ig gepasst. Das Tamago Nigiri war eher enttäuschend. Normales Omelette halt, nicht wie es in der japanischen Küche bei Tamago üblich ist noch mit Zucker und Sake verfeinert.
Das war sicherlich nicht mein letzter Besuch. Ich will irgendwann mal die hier angepriese Bento Box probieren und das Phở. Ist ja eigentlich ein vietnamesisches Restaurant.

wir waren zum ersten Mal hier, am Silvesterabend von 20:30 bis 23:00.
Das Essen, mehrere Vorspeisen, drei Sushis, Sago Cream, war absolut lecker,
haben wir so noch nie irgendwo bekommen. Fried Sushi, Extreme Sushi finde ich
einfach genial und werde sicher wiederkommen, um mich durch den Rest der Karte zu kosten. Der Service war super, wir haben
immer wieder was nachbestellt und immer hat sich sofort jemand gekümmert.
Die Einrichtung gefällt mir sehr, mal nicht dieses verschnörkelte Rot und Gold,
einzig am Aqarium merkt man das Asiarestaurant.
Ein gelungener Abend, danke !

Nettes Ambiente, aber Qualität des Essens recht gemischt. Sushi generell gut, aber beim Thai — Teil der Speisekarte kann man von extrem lecker bis gerade Imbissniveau alles erwischen. Vor allem den Happy-​Hour Teller sollte man meiden.

Last week our group of 3 had dinner at Sapa. The restaurant is outside the old city center and a little bit difficult to find but we managed to locate it with the cell phone.
The interior reminded me of a cafeteria, modern style, yet cold with greenish brown color furniture. Very long table in the center and a fish tank with a bar at the entrance area. It appeared as if it was just recently opened or renovated. But it was comfy nevertheless.
They offer various sushi meals and Vietnamese kitchen. They have a happy hour deal starting at 6pm-​8pm for a special menue either sushi or Vietnamese and some long drings are also offered during the happy hour.
I ordered a Caipirinha and the drink was fantastic. Not that watered down shit I had at many places during happy hour. The drink was well made and contained the right amount of alcohol.
For appetizers I ordered Fall rolls with veggies and beef wrapped in what appeared as plastic but was actually made of rice, with two different sauces to dip the roll in.
Fantastic stuff, the rolls were big and the dip was very tasty. The veggies appeared fresh and the whole thing tasted really good. The dish was served cold which surprised me because I expected a warm appetizer just like a regular Spring roll.
I forgot what I had for main dish but it was duck with lots of veggies and mushrooms and a small bowl of rice. The food was not over spiced and the veggies were not over done and soggy. It was truly prepared according to my own taste and it tasted really good.
To finish up the meal I had another of those great Caipirinhas and we left the place with a full but happy stomach.
After the last bad dinner experience at Vapiano this was a way better dining experience and definately worth a try.

Büffet mit dem üblichen, dazu Sushi und leckere Sommerrollen.

Sapa ist auf unserer Essen-​Gehen-​Liste ganz weit oben. Exzellentes Essen ohne Fertigkram gemacht, freundliche und aufmerksame Bedienung, Platz für unseren Sohn gibt es auch — was will man mehr?

Wir waren zu viert abends da.
Happy Hour-​Mojito war sehr gut.
Das dunkle König Ludwig Weizen war kalt und süffig.
Die Bento Box mit knapp 13, — Euro in der Happy Hour — fair gepreist und wirklich gut.
Besonders der Lachs in Teryjaki-​Sauce sowie die Nigiri waren sehr gut. Meine Frau war von Ihrem Rindfleisch mit Gemüse und Reis ebenfalls überzeugt. In der Karte wird ausdrücklich darauf hingewiesen, daß ohne Geschmacksverstärker gekocht wird — sehr gut!
Service — teilweise etwas langsam, aber sehr freundlich.
Einrichtung — schlicht, asiatisch, schön.
Preisniveau — trotz Happy Hour leicht gehoben aber noch angemessen. 4 Personen mit 3 Vorspeisen und Getränken 110, — Euro.
Wir kommen wieder!

Mmmmmhhhhh!
Sind regelmäßig zum Mittagsbuffet aber auch zum Abendessen im Sapa. Uns schmeckt hier einfach alles!

Sind regelmäßig hier. Einen Platz bekommt man auch ohne Reservierung immer, obwohl meist recht voll. Sushi sind qualitativ hochwertig, was leider in der Südstadt eher eine Seltenheit ist. Die Reisrollen sind was besonderes, ansonsten ist das Essen eher durchschnittlich, aber kein Natriumglutamat-​Einheitsbrei, den man sonst gerne serviert bekommt. In der happyhour ein Cocktail rentiert sich. Der Außenbereich ist trotz der großen Kreuzung recht angenehm, weil gut abgeschottet. Der Service ist flink, auch wenn’s voll ist, andere Erfahrungen hier kann ich nicht teilen. Leider kann man nicht sagen, dass der Service besonders freundlich ist, obgleich es fachlich nicht’s zu meckern gibt, hier einen Stern Abzug. Der Lieferservice ist übrigens auch top, dauert aber meist 45 Minuten, dafür frisch und zuverlässig.

Wir waren gestern um 19 Uhr zu fünft dort, einer von uns kam erst 10 min später, denn noch dauerte es 20 min bis jemand die Getränkebestellung wiederwillig aufnahm. Die Getränke kamen dann einzeln 15 min später und statt der preisgleichen Säfte wurden nur Schorlen gebracht.
Das Essen durften wir dann auch bestellen. Dies kam dann um 20:20!
Zum teil nicht richtig warm und auch mit billigen Beilagen aufgefüllt.
Service ließ die asiatisch freundlichkeit komplett vermissen, warbeher widerwillig.

Auf den Punkt gebracht: schönes Ambiente mit mittelmässigem Essen zu völlig überteuerten Preisen. Der Service war unfreundlich, unaufmerksam und einfach völlig daneben. Ich bekam meine Sushi auf einem alten Essensresten verkrusteten Teller serviert Ich habe den Kellner gebeten mir das Essen doch bitte auf einem sauberen Teller zu servieren Daraufhin zog er beleidigt mit dem Teller ab und murmelte etwas von alle Teller kämen wohl aus der Spülmaschine Für ein ein Lokal mit solchen Preisen geht das gar nicht! Für mich: niemals wieder

Wir waren nun zum 3. Mal hier essen und hatten jedes Mal keine größeren Beanstandungen.
Verbesserungswürdig ist einzig der Service. Enttäuscht war ich davon, dass mir für meinen Sonderwunsch Glasnudeln statt Reis 2,50EUR extra berechnet wurden.
Das Essen ist sehr schmackhaft und das Ambiente im Restaurant angenehm.
Wenigstens auch endlich mal eine Sushi Karte die mehr zu bieten hat als die Standardröllchen.
Die Auswahl auf der gesamte Speisekarte ist allgemein so groß, dass man meist etwas länger braucht bis man sich entschieden hat aber so ist wenigstens für jeden Geschmack was dabei.

Im Sapa bekommt man seit einigen Jahren nicht nur vietnamesisches Essen, sondern auch wunderbares Sushi! So kann man auch getrost mit Freunden hingehen, von denen nicht alle Sushi-​Fans sind. Meiner Meinung nach einer der besten Sushi-​Läden in Nürnberg, in dem es auch kreativere Rollen gibt, die man sonst nicht unbedingt findet. Auf der Karte stehen z.B. auch gegrille, frittierte, geröstete und gedämpfte Röllchen.
Ich war mit Freunden dort und wir hatten vorsorglich reserviert. Dennoch wurde uns vor Ort dann angeboten, uns zu setzen, wo wir wollten, was sehr nett war. Ich habe diesmal wieder die Bento-​Box genommen, die ich wirklich sehr empfehlen kann, wenn man gerne querbeet isst. Die Box ist eine Art Setzkasten, in dessen Fächern etwas Urumaki, Sashimi, gebratener Lachs mit Sauce, Spinat mit Erdnüssen, panierte Zucchini/​Paprika/​Champignons etc. kleine Röllchen und frittierte Garnele drin ist. Dazu gibt es vorher eine Miso-​Suppe und sowieso für alle ein kleiner Sojasprossen-​Salat. Zu empfehlen ist die Box zur Happy Hour zwischen 18 und 20 Uhr, da kostet sie 12,80 €, ansonsten 20,80 €! Gut ist die Box eben auch für Sushi-​Anfänger, die noch nicht so recht wissen, was was ist, oder was ihnen schmeckt. In der großen Auswahl der Box ist genügend verschiedenes drin und wenn man mal etwas nicht mag, ist es nicht schlimm. Wer gar kein Sushi essen möchte, der kann bei den vietnamesischen Speisen allerhand leckeres auswählen. Es gibt auch analog zur Bento-​Box eine Sapa-​Platte, die sich auch in der Happy Hour lohnt und eine kleine Reise durch die vietnamesischen Küche ermöglicht.
Der Service ist immer freundlich, aber asiatisch dezent. Das heißt, man überschlägt sich nicht gerade vor Freundlichkeit, aber man bekommt alles, was man braucht. Im Winter sollte man reservieren, im Sommer ist das Lokal wegen nur spärlicher Außenbestuhlung (und die direkt an der Hauptstraße) nicht so gut besucht.
Das Ambiente ist schlicht-​modern mit Holzbänken und Tischen sowie einem schönen Salzwasseraquarium, in dem sich Nemo und seine Freunde tummeln, während man genüsslich in die Sushi-​Rolle beißt… ;-)

Wer asiatische Gerichte liebt und sich von der kreativen vietnamesischen Küche und den knackfrischen Zutaten begeistern lassen will, der ist im modernen «Sapa» genau richtig.
Wir entdeckten das Sapa durch Zufall und waren bisher drei Mal dort. Jedes Mal wurden wir freundlich und schnell bedient, es gab zu keiner Zeit Anlass für Beanstandungen.
Egal ob Salat, Sushi oder warme Küche — alles war für Auge und Gaumen ein Vergnügen.
Die Portionen sind ausreichend groß, überaus köstlich und wohltemperiert, sodaß wir von einem ausgewogenen Preis-​Leistungs-​Verhältis sprechen können.
Leider ist der Lautstärkepegel im stets gut besuchten Sapa, in dem eine Tischreservierung vor allem am Wochenende zu empfehlen ist, ein wenig hoch, da der sehr modern und ansprechend dekorierte Speisenraum recht groß und nicht unterteilt ist.
Besonders positiv fiel mir die Beratung der Bedienung und die kompetente und freundliche Beantwortung der Fragen zu den Speisen und Getränken auf.
Wir können das Sapa uneingeschränkt empfehlen und freuen uns schon jetzt auf einen Besuch dort, obwohl wir 70 km entfernt wohnen. Die Fahrt rentiert sich garantiert!

Habe dort mein Geburtstag gefeiert, bin begeistert. Die Gerichte sind sehr lecker und aromatisch.
Hergerichtet waren die Teller eigentlich auch ganz schön. Manchmal bedienen nur ca. 2 Personendeshalb sind Sie manchmal überfordet (in Stoßzeiten).
Ein Stern Abzug gibt für die Öffnungszeiten: Ab 18.00 (zb. bei Feiertagen) dies ist manchmal zu spät, besonders bei etwas Älteren Familienangehörigen.
ABER SONST TOP!

Sehr nettes lokal mit nettem Service. Vorallem das Sushi ist sehr gut. Für leute die keines mögen auch viele andere warme Gerichte die sehr gut schmecken. Preise ok.

Etwas verspäteter Beitrag: Im Dezember 2011 waren wir zu 12. zu einer Weihnachtsfeier im SAPA.
Die Location von innen sieht modern und einladend aus mit offener Küche.
Als Aperetif ein leckerer Mango Lassi. Toll präsentiert
Zur Vorspeise gab es gemischte Sushiplatten– ich habe mich an die vegetarische Variante gehalten, die lecker war. Als Hauptspeise hatte ich an Huhn-​Curry mit frischem Gemüse welches mir leider etwas zu Zwiebel-​lastig und andererseits zu wenig gewürzt war. Das gebackene Obst war okay, hätte weniger fettig sein können. Die Gerichte alle hübsch angerichtet.
Dann sehr verlockend auf der Karte: vietnamesischer Espresso– da die Bedienung uns nicht den Unterschied zwischen diesem und einem normalen Espresso nennen konnte trauten sich nur 2 ran– mal was nettes anderes– eine Erklärung wie es funktioniert wär toll gewesen. Preise in Ordnung. Bedienung musste grundsätzlich rangewunken werden

Eine gute Küche mit einem vernünftigen Mittagsbüffet. Leider habe ich das Sushi nur Mittags probieren können. Es ist frisch und lecker. Allerdings kein Top Sushi. Nettes Ambiente mit guter Parkplatzsituation. Ist ja auch mal wichtig zu erwähnen. Die vietnamesische Küche ist TOP.

Durchaus chönes Restaurant mit super-​leckeren Sushi (sorry konnte die vietnamesichen Gerichte noch nicht testen)
Die Bedienung war freundlich.
Man musste sie jedoch desöfteren darauf aufmerkam machen, das teilweise Besteck am Platz fehlte.
Die bestellten Getränke hatten kaum oder gar keine Kohlensäure. Auch dies wurde reklamiert.
Die Speisen kamen recht schnell, waren heiss (mein Sushi natürlich nicht), und nett angerichtet.
Ich kann das Sapa durchaus empfehlen, vom Geschmack war es grandios.

Wir waren kürzlich da um Sushi zu Essen. Die Vietnamesischen Gerichte konnten wir dadurch nicht probieren.
Das Sushi selbst war sehr gut und frisch.
Lediglich der Ober war ein bisschen mundfaul.
Hinterher gab es noch einen Pflaumenwein aufs Haus.

Das Sapa ist ein Traum. Es bietet vietnamesische Küche und Sushi an (vormals Hiro Sakao in der Zufuhrstraße). Die Bentobox zu 12,80EUR von 18 – 20 Uhr ist ein Traum! Dazu gibt es japanischen Tee mit kostenlosem Wiederauffüllen.
Einrichtung stylisch, asiatisch kühl. Wird aber durch gute Beleuchtung wettgemacht. Absolut empfehlenswert!!!