Müller’s

Also wer auf Schnitzel und große Portionen steht ist hier absolut richtig.
Das Essen schmeckt hier einfach sensationell gut.
Allein das Salatdressing ist einen Besuch wert.
Kann dieses Lokal uneingeschränkt empfehlen.
Wir kommen hier regelmäßig zum Essen.

Ausgezeichnete fränkische, deutsche Küche! Mehr als üppige Portionen und ein sehr gutes Preis-​Leistungsverhältnis. Der Service ist immer tadellos und weitestgehend diskret. Eine reichliche Auswahl an Speisen und Getränken, mit Anspruch zubereitet. Ein wenig mehr Liebe für die Desserts wäre nicht schlecht — Sahne aus der Sprühdose, ein Nogo. Altmodisches aber gemütliches Ambiente. Im Sommer kann der Biergarten genutzt werden. Stühl ein wenig unbequem. Als Stammgast fühle ich mich immer gern willkommen und der nette Wirt findet meistens immer zwei Plätze für seine treuen Gäste, auch ohne Reservierung. Die Mahlzeiten sind immer zügig am Tisch, auch bei Hochbetrieb. Jeder sollte sich mal von den Riesenklößen (Männerfaustgröße) und dem hauchzartem Schäufele, welches förmlich vom Knochen fällt, überzeugen. Die dunkel Soße dazu — himmlisch. Als Vorspeise empfehle ich die Leberknödelsuppe und als Nachspeise den gemischt Dessertteller. Alle 3 Gänge sind aber nur etwas für gestandene Männer (Bauarbeiter, Scheunendrescher :-)

Hier kann man nichts falsch machen! Wir nehmen uns immer vor, nicht so oft zu kommen, und stattdessen etwas Neues zu probieren, landen dann aber doch hier.
Große Portionen, Preise in Ordnung.
Essen ist alles was ich bisher hatte, immer lecker und wird auch heiß serviert.
Im Nebenraum könnte bessere Luft herrschen.
Ansonsten urgemütliche Stube, immer gut besucht.
Roulade ist enorm gefüllt, Wers mag, Jackpot!
Schnitzel/​Córdoba bleu knusprige Panade und gutes Fleisch.
Leberknödelsuppe ist auch okay.
Knoblauchbrot ist jetzt nicht so der hit.
Dessert dafür umso besser!

Lust auf fraenkische Küche, da bin i bei Müllers am besten aufgehoben. Freundliche Bedienung, leckere große Portionen. Was will man mehr. Preis /​Leistung mehr als gut. (Ausgezeichnet)

Altbackenes, aber gemütliches Restaurant mit gigantischen Portionen. Wir hatten ein Schnitzel Wiener Art, eine Riesenportion! und Schäufele mit einem großen, großen Kloss, der für mich nicht zu schaffen war. Hat uns alles sehr gut geschmeckt und gefallen!!!

aufgrund der guten Bewertungen war ich heute hier, es gab den fränkischen Sauerbraten
Der Service war nett, schnell, das Essen sehr lecker und reichlich. Bei meinem nächsten Besuch in Nürnberg komme ich sicherlich noch einmal vorbei.

Wenn ich Lust auf gutbürgerliche deutsche Küche habe, gehe ich ins Müller’s. Portionen sind gross und die Knödel sind riesig. Das Ambiente ist eher rustikal, aber sehr gelungen. Egal wann ich dort war, war das Müller’s immer gut besucht. Weiter so!

Mit dem Müller’s verbindet man große Portionen und genau dieses Konzept des Vollstopfens törn mich etwas ab. Geschmacklich sind die Braten zwar nicht schlecht aber m.E. absoluter Durchschnitt. Bei den Soßen hat man den Verdacht, dass es nichts selbst gemachtes ist, sondern Fertigware zum Einsatz kommt. Etwas störend finde ich außerdem den starken Geruch nach Fett. Fazit: Schon ok, und für «binge eater» die richtige Wahl, aber typisch fränkische Küche findet man woanders in besserer Qualität.

Allgemein
Am frühen Nachmittag sind wir dort hin. Zum ersten Mal. Es war nicht so viel los, was sehr angenehm war.
Bedienung
Die Bedienungen waren auch sehr nett. Man musste sich das Essen zwar selber einpacken, was man nicht geschafft hat, und einer hatte ein wenig gestresst gewirkt, dennoch zuvorkommend und kundenorientiert.
Das Essen
Sehr sehr gutes Essen! Ich hatte eine Roulade und mein Freund einen Champignonrahmbraten. Klöse waren rießig, die Soße rahmig und gut. Das Fleisch ohne fett und so zart. Mhhh ich könnte schon wieder hin. EIn Dessert hatten wir auch, ich habe Müllers Dessertplatte oder so ähnlich. Süß dekoriert und wahnsinnig leckeres Zimtparfait.
Das Ambiente
Gehe ich fränkisch essen, so wünschte ich, wären alle Lokale so gemütlich wie dieses eingerichtet. Verschnörkelte Stühle, gemütliche Bänke, Holztische und Wandmalerei versetzen einen in ein angenehmes Ambiente.
Sauberkeit
Habe nichts negatives gesehen. War alles prima.

Einen so großen Kloß wie den hier habe ich noch nirgendwo gesehen, geschweige denn gegessen. So groß, dass ich diesen noch nicht einmal aufessen konnte. Nicht mehr die Größe eines Golfballs, nicht mehr die eines Tennisballs, sondern tatsächlich eher die Größe einer kleinen Honigmelone fand sich hier neben dem Sauerbraten auf dem Teller.
Aber was soll ich sagen, es war auch der beste Kloß, den ich jemals gegessen habe. Nicht zu klebrig, nicht zu fest, nicht zu weich, lecker — einfach perfekt. Vielleicht kommt es ja doch auf die Größe an. Oder der Koch hier hat unter allen Rezepten von Großmutter, Geheimtipps und Gourmetbüchern das einzig richtige herausgefunden. Und das dies wahrscheinlich wirklich so ist, hat man dann auch an den anderen Komponenten des Gerichts gemerkt. Die Soße (mit Lebkuchen) war ebenfalls perfekt, ausreichend aber nicht zu sauer, mit der richtigen Konsistenz, dazu echt gutes Fleisch. Kleine Einschränkung nur beim Rotkohl, der war etwas süß und irgendwie nicht mehr bissig.
Diese Form der Gastronomie mit den riesigen Portionen, den ältlichen Weingläsern, den Holzverkleidungen an den Wänden ist eigentlich völlig aus der Mode, aber hier mit der fränkischen, lokalen Küche macht das dann doch viel Sinn. Zumal dies hier auch nicht teuer ist, man wird garantiert satt, man ärgert sich eher, dass was von dem guten Zeug in die Küche zurück muss, weil es einfach zu viel war.
Einen Besuch ist es wert, das Müller’s.

Gute fränkische Küche, hier wird jeder satt. Die Portionen sind echt groß und von guter Qualität. Das Schäufele hat eine sehr knusprige Kruste, das Schnitzel kommt frisch aus der Pfanne, die Ente ist entbeint und sehr knusprig. Wenn man Sonntags mal keine Lust zum kochen hat, kann man anrufen und sich etwas zum abholen bestellen, dauert in der Regel nicht länger als 20 Minuten. Tipp meinerseits, in der Vorweihnachtszeit und Sonntags zu Mittagszeit solltet ihr lieber reservieren.

Das Gasthaus wirkte ein wenig düster, aber dennoch gemütlich.
Die Bedienung war sehr freundliche und das Essen schmeckte hervorragend. Wer sich hier etwas mit Knödeln bestellt sollte sich aber bewußt sein, dass das riesen Dinger sind. Da braucht man schon richtig Hunger dafür :-)

Wer mal Top Schäuferla Essen will ist hier genau richtig. Nur die riesigen Knödel sind nicht zu schaffen. Haben bis jetzt nur Super nette Bedienungen erlebt. Und auch ohne Reservierung hat der Chef uns immer nen Platz besorgt.

Jetzt in Januar ist im diesen Restaurant recht angenehm. Warüm müssen wir immer in der Adwentszeit hierher, wenn es so voll is?
Fantastische Schrimps und ein Steak wie für einen König.

Echt fein und Riesen Portionen

Klassisch, altdeutsch eingerichtetes Restaurant in einer Seitenstrasse am Rande der Nürnberger Altstadt. Typisch deutsche & fränkische Küche.
Nettes und vor allem extrem schnelles und aufmerksames Personal.
Bier und besonders das Essen sind sehr lecker, letzteres zudem in ordentlich Portionen.
Preislich absolut ok.
Absolut empfehlenswert!

Vorneweg: ich war das erste Mal im Müller’s und kann mir nicht vorstellen, dass es eine Wiederholung gibt. Über Geschmack sollte man nicht streiten, aber ich ziehe nun mal einen blank gescheuerten Wirtshaustisch einer Plastiktischdecke mit Gewebestruktur, auf der man das Gefühl hat, kleben zu bleiben, vor.
Nun zum Wesentlichen, dem Essen. Ich probierte von dem risigen Schnitzel Wiener Art. Es war angenhem gewürzt mit einer ganz leichten Pfefferschärfe. Aber es war einfach zu lange gebraten und deshalb sehr trocken. Ich selbst hatte mir die Rindsroulade mit Kloß und Salat bestellt. Die Roulade war relativ hell angebraten und mit wenig Senf und Salz gewürzt. Die reichlich vorhandene, helle (?) Sauce stammte vermutlich aus dem Convenience Regal. Einzig der Kindskopf große Kloß (fränkisch: Kniedlä) war wirklich lecker.
Aber nur wegen der Klöße wiederkommen? Ich glaube eher nicht.

Die Portionen sind bombastisch gross, vorallem die Knödel und trotzdem schmeckt es soooooo lecker! Das Ambiente ist rustikal verspielt (ich finde es sehr süss, ist halt mal was anderes). Einzig und allein die Freundlichkeit der Bedienung ist steigerungsfähig. Ach jaund wenn ich schon extra Sosse zu meinem
Champignonrahmbraten bestelle und diese extra bezahlen muss, dann wäre es schön, wenn diese beim einpacken nicht vergessen wird ;)

Ich war jetzt einfach mal so dreist und habe mich guttenbergisch bei den anderen Beitragsschreibern per Copy und Paste bedient. Besser hätt ich esselber nicht formulieren können, vielen Dank!
Das Müllers Restaurant ist wie Omas Wohnzimmer, nur viel voller ;-)
Der 1. Schritt durch die Tür ist immer noch unangenehm, man wird angesehen und trotzdem stehen gelassen; die Bedienungen haben KEIN einziges Lächeln auf den Lippen, sind zwar nicht pampig, aber wenn der mundwinkel ständig nach unten hängt, macht das auch keinen guten und netten Eindruck und man fühlt sich oft nicht gewollt.
Wenn man es erstmal geschafft hat durch den Essens Geruch und die Anfangs etwas unfreundlich erscheinenden Bedienungen am Platz zu sein, wird alles gut :)
die portionen sind riesig und trotzdem geschmacklich gut.
Herr Müller selbst ist ein Schatz. Er behält den Laden stets im Blick, kennst seine Stammkunden und hat immer ein Lächeln auf den Lippen.
Das Preisleistungsverhältnis ist wirklich in Ordnung, sei es das Schnitzel für 8,90 EUR oder die Filetspitzen für 18,90 EUR.
Über das was man für sein Geld bekommt kann man sich nicht beklagen.
Nächstes Mal möchte ich so nen riesen Knödel haben.

Mein erster Besuch bei Müller’s.
Sehr sauberer Laden. Fränkische Spezialitäten, sehr schmackhaft! Preise angemessen, Portionen in Ordnung. Wartezeiten etwas länger.
Bestes Schäufala, was ich je hatte! Karpfen blau gibts leider nur nach Voranmeldung, gebacken dagegen gibts immer (natürlich nur während der Fischsaision!). Der Dessertteller war auch sehr lecker.
Die Deko hingegen verlangt den Gästen sehr viel Toleranz ab! Aber davon muß man sich selbst ein Bild machen :)

Excellent food and very friendly service. The ambiance is «gemütlich».
Beware: the portions are ENORMOUS!
They serve traditional Bavarian food including the famous dumplings.
auf gut Deutsch:
Das Essen ist sehr gut und das Restaurant ist gemütlich. Die Portionen sind riesig.

Beim Müller (Metzger und ehem. Geschäftsführer vom Paradies in der Bogenstrasse) sieht’s immer eine Spur «zu dekoriert» aus. Kitsch As Kitsch can… Ist schon heftig. Schaut Euch einfachem die Weihnachtsdeko an… bunter und kuschliger geht’s nicht. Aber… das Essen, echt gute Hausmannskost mit großen Portionen und Riesenknödeln — das ist DER Grund zum wiederkommen.

War mit ner Gruppe gestern dort Essen und ich muss sagen unsere Erwartungen wurden erfüllt.
Wenn man sich bewußt macht, dass es hier nicht um ein Sternerestaurant handelt, sondern um gut bürgerliche Küche und auch mit dieser Erwartung dort Essen geht dann wird man nicht entäuscht.
Der Service war recht aufmerksam und freundlich und auch das Essen mußten wir nicht besonders lange warten.
Also pappige Tischedecken hab ich nicht entdeckt, sondern ganz normale Stofftischdecken.
Das Preisleistungsverhältnis ist wirklich in Ordnung, sei es das Schnitzel für 8,90 EUR oder die Filetspitzen für 18,90 EUR.
Über das was man für sein Geld bekommt kann man sich nicht beklagen.
Nächstes Mal möchte ich so nen rießen Knödel haben.