Al Tramonto

Das Al Tramonto gibt es leider nicht mehr. Die neue Bude heißt La Martin’o und ist bestenfalls unterhalb von durchschnittlich. Karte überschaubar, wenig Möglichkeiten zu variieren, Essen entweder versalzen oder langweilig gewürzt. Die Bedienung ist freundlich und schnell, aber in die Schuhe des Al Tramonto passt ihr leider nicht rein! Fazit: Besser nach Wallau ins Industriegebiet… Bella Bari!

Essen:
Sehr gute solide Küche. Mit frischen Zutaten.
Ambiente:
Gemütlich. Einladend.
Bedienung:
Sehr freundlich und aufmerksam.
Warum keine fünf Sterne?:
* Das Besteck ist nicht für Pizza geeignet. Messer sind zu stumpf.
* Ein Fauxpas ist der Bedienung passiert: Bei Bestellung eines weiteren Rotweins wurde das alte Glas mitgenommen und dieses mit dem neuen Wein ungespült wieder zurückgebracht. Entweder man nimmt das Glas mit und tauscht es gegen ein Frisches, oder man kommt mit der Flasche zum nach schenken an den Tisch. Daran kann gearbeitet werden. Dann Perfekt.

Wir sind aufgrund der positiven Bewertungen auf dieses Restaurant gestoßen und können die gute Kritik nur bestätigen. Das Essen war sehr gut und reichlich. Die Atmosphäre war sehr entspannt und das Restaurant gemütlich. Es gab auch in die berichtet Tagesmenüs auf der Tafel, allerdings haben wir uns für die Angebote auf der Karte entschieden und waren damit auch sehr zufrieden.

So herausragend wie die bisherigen Wertungen vermuten lassen ist es hier nicht. Der Gastraum groß und schlicht, in der Mitte ein Tisch mit Servietten und Service-​Utensilien. Seltsam. Das Essen ist allerdings sehr gut, wenngleich die Calzone länger im Ofen bleiben muss, wenn man frische Pilze verwendet, meine ich. Die Zutaten wie Salami sind sehr grob geschnitten, was nicht den besten Eindruck hinterlässt, aber es schmeckt natürlich trotzdem. Der Salat ist eine Augenweide und schmeckt auch entsprechend sehr gut. Die Bedienung ist freundlich und bemüht, und auch wenn es mit der englischen Sprache ein bisschen hapert bleibt es auf nettem Niveau.
Ich halte dies für einen guten Italiener, den man durchaus empfehlen kann. Für 5 Sterne reicht es wegen des Ambiente und der Lage, sowie der vielen Kleinigkeiten dann m.E. knapp nicht. Vielleicht lege ich den 5. Stern nach dem nächsten Besuch drauf.

Wenn ich dann mal aus beruflichen Gründen in Wiesbaden bin, gehe ich hier gerne ab und zu Mittagessen.
Von der Pizza bis zur Pasta schmeckt hier alles wirklich lecker und macht auch satt!
Preis-​Leistungsverhältnis stimmt hier und die Bedienung ist wirklich freundlich.

In town on business, party of 8. The entire meal was excellent. Fresh salads, unreal Tomato soup. I had the Saltimbocca with Risotto. Risotto could be a bit more creamery it good taste. Everyone enjoyed their meal, highly recommended, do not let the location discourage you.

Neugierig gemacht durch die guten Bewertungen in RK besuchten wir das Restaurant Al Tramonto am vergangenen Wochenende. Von Wiesbaden kommend nimmt man die Ausfahrt Nordenstadt und biegt anschließend gleich links in die Borsigstraße ab, die man fast bis zum Ende fährt. Rechter Hand befindet sich das Restaurant in einem Geschäftshaus. Drum herum gibt es ausreichend Parkplätze.
Das Restaurant liegt leider nicht gerade attraktiv am südwestlichen Rand des Gewerbegebietes in Wiesbadens Vorort Nordenstadt. Aber die Betreiber des Restaurants haben sich dagegen etwas einfallen lassen: Vor dem Gasthaus lässt ein sehr schön angelegter «Biergarten» die Umgebung vergessen. Viele mediterrane Pflanzen geben uns eine Ahnung vom sonnigen Süden. …Und nicht umsonst nennt sich das Restaurant Al Tramonto, was etwa mit «Zum Sonnenuntergang» übersetzt werden kann, denn der Garten liegt so, dass man vor allem die Abendsonne genießen kann.
Im Restaurant dominieren die Farben Weiß an den Fensterseiten der Wände, an der Decke, auf dem Tisch und Dunkelrot an den Rückwänden und in den Vorhängen. Helle, formschöné Holzmöbel, auf den angenehmen zu sitzenden Stühlen eine Polsterung in Beige, viele Kerzen in edlen Ständern und auf dem Tisch, gerollte weiße Textilservietten und Blumenschmuck sorgen für ein Ambiente, in dem man sich wohl fühlen kann.
Was unterbreitet uns die Speisekarte? Ganz kurz gesagt, alles was ein einen guten Italiener ausmacht: Antipasti, Pizza & Pasta, Fleisch und Fisch, Desserts. Die Standardkarte hat man schnell durchgelesen, sehr übersichtlich. Aber auf der Schiefertafel findet man viele Tagesgerichte mit außergewöhnlichen Leckereien. Ich habe mir die Namen der Gerichte nicht gemerkt. Aufgefallen sind mir ungewöhnliche Kombinationen mit Spargel, Pasta, Trüffeln, Fleisch und Fisch.
Unsere Aufmerksamkeit fand ein gebackener, ganzer Wolfsbarsch auf einer Zitronensoße mit Bandnudeln und eine gefüllte Hähnchenbrust mit Bratkartoffeln und Gemüse. Meine Frau schwärmte von dem Wolfbarsch, dessen zartes, saftiges Fleisch und von den wahrscheinlich handgemachten Nudeln, die zusammen mit der leckeren Zitronensoße herrlich harmonierten (15,60 Euro). Weniger zufrieden war ich mit meiner Hähnchenbrust. Die hatte zwar eine prima schmeckende Füllung von Käse und Kräutern, aber das Fleisch war doch ziemlich trocken und strohig. Das kann man besser machen. Auf einen Hinweis von mir, brachte die Bedienung sofort eine helle Soße, die das Gericht zum Positiven hin abrundete, denn an den frisch gebackenen, knusprigen Kartoffelscheiben und am frischen, knackigen Gemüse gab es nichts auszusetzten (14,50 Euro). Eingeleitet wurde das alles von einem Gruß aus der Küche: tolles toskanisches Weißbrot mit Oliven und eine herzhafte Paste. Danach teilten wir uns einen Teller mit gemischten Anti-​Pasti: Bester Schinken, kräftige Salamis, eine davon mit Paprika, ein herrlich zart, geräucherter Lachs, gebacken Pilze, Caprese, gemischter Salat (hauptsächlich Rucola) mit Parmesan, kleine, leckere, schwarze Oliven (13,50 Euro). Alles nur vom Besten: mehr als ein Zungenkitzler!
Wir tranken dazu hervorragende, offene Weißweine vom Rüdesheimer Winzer Breuer: einen trockenen Riesling und einen grauen Burgunder, die — wenn ich mich recht entsinne — 4,50 Euro bzw. 5,50 Euro pro Glas kosteten. Nicht billig, dennoch seinen Preis wert.
Ein kleines Eis mit Sahne, ein deftiger Grappa und ein kräftiger Espresso bildeten den Abschluss eines schönen Esserlebnisses.
Ob wir anfangs von einer netten jungen Frau oder später vom Chef selbst bedient wurden, beide waren sehr freundlich, flott und aufmerksam.
Fazit:
· wenig attraktive Lage im Gewerbegebiet,
· aber schöner, mediterraner Gastgarten,
· angenehmes Ambiente,
· gutes bis sehr gutes Essen (wegen der zu trockenen Hähnchenbrust ist das Essen
knapp an den fünf Sternen vorbeigeschrammt),
· hervorragende Weine,
· freundlicher, aufmerksamer Service,
· Herz, was willst Du mehr?

Pizza war nicht sonderlich lecker. Bedienung war freundlich und aufmerksam.

Ein sehr angenehmer Abend in schönen Ambiente. Die Bedienung ist sehr freundlich und zuvorkommend und gibt Empfehlungen. Eine große Schiefertafel listet die Tagesspezialitäten auf und wird mit Erläuterungen präsentiert. Das Essen ist ausgezeichnet und man spürt, dass der Koch sein Handwerk versteht. Auch Änderungswünsche zur Karte werden ohne weiteres akzeptiert und erfüllt.Das Restaurant ist absolut empfehlenswert.

Wir haben wie seit einigen Monaten unseren Stammtisch im Al Tramonto abgehalten. Auf das Lokal sind wir per Zufall gekommen als unser damaliges Stammlokal wegen Renovierung geschlossen hatte. Schon beim ersten Besuch waren alle Teilnehmer/​innen überzeugt «hier bleiben wir in Zukunft». Wir haben es bis zum heutigen Tag nicht bereut. Das Lokal bietet einen super Service. Speisen sind vorzüglich zu einem angemessenen Preis. Personal ist freundlich und flott. Wir können das Lokal zu empfehlen. Im Sommer mit schöner Terasse.

Wir hatten mit 4 Personen ein unvorhergesehenes Geschäftsessen ohne vorherige Reservierung. Man hat uns sehr freundlich empfangen und uns einen Tisch zugewiesen. Der Raum war schön vorweihnachtlich dekoriert. Die Hintergrundmusik in angenehmer Lautstärke. Ausser der üblichen Speisen– und Getränkekarten gibt es hier eine Schiefertafel mit den Tagesempfehlungen. Daraus hatten wir ausgesucht und es nicht bereut. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam. Das Restaurant ist italienisch ausgerichtet. Es gibt auch Getränke– und Dessertempehlungen.

Gehobenes Italienisches Restaurant. Ich war schon ein paar Mal dort. Mir und meinen Gästen hat immer alles sehr gut geschmeckt, die Bedienungen sind auch sehr freundlich und auch flexibel, wenn man was bestellt, was nicht genau so auf der Karte steht. Ich kann es nur weiterempfehlen und habe nichts zu bemängeln.