Viktus

Not strictly vegetarian and vegan stuff except the Dal-​Soup or the «Ayurveda-​Gemüse». Salads are also delicious. Can be very busy at lunch time.

Ich habe Phasen wo ich gern und viel koche, und dann habe ich Phasen wo ich absolute keine Lust zum kochen habe. In solche Phasen besuche ich meine «Stamm“Lokale wie Basic Bistor, Picnic oder Tushita. Nun wurde der Viktus im diesem DIP Kreis (Deliciously Important Places!) aufgenommen. Der Viktus befindet sich gegenüber dem Viktualienmarkt, in der Frauen Str. Von Aussen ist das kleine Lokal sehr unauffällig, und ich bin schon oft vorbei marschiert ohne zu ahnen was für ein kulinarische Paradies sich im Innen befindet. Das Menu ist klein, überschaubar aber doch Vielfältig. Es gibt eine Handvoll leckere Salate, dazu aber auch ein Monats Spezial und Saison Spezial (alles in gross oder klein). Dann gibt es Suppen und Eintöpfe (von Indisch/​Ayurvedisch, Klassisch, Asiatisch, Skandinavisch usw) (auch in normal und gross). Zu letzt gibt es mehrere Wochenspezials. Das Angebot is ziemlich international und das einzige Problem ist die Qual der Wahl! Und super lecker schmeckt es allermal. Vom Preis her stimmt das Preis-​Leistungs Verhältniss. Mein neuer Favorit!

Erster Test: Salat kann ich nur empfehlen! Im Mango-​Mozzarella-​Salat war, neben Salat der Saison, auch ausreichend Mango und Mozzarella verarbeitet (ist ja nicht überall so) fruchtiges, leicht scharfes Dressing Perfekt!

Hier gibt es absolut nichts zu meckern! Fantastische Suppen und Salate, sensationell freundlicher Service! Leider ist der Laden etwas zu klein für eine ausgedehnte Mittagspause, daher holen wir mittags immer ab was dem Geschmackserlebnis keinen Abbruch tut. Toll!

Super Location um am Viktualienmarkt Mittags eine Kleinigkeit zu Essen. Es gibt extrem leckere Salate, Suppen und Tagesgerichte. Ein Highlight ist der Backhendlsalat, für Vegetarier der Pastasalat «Viktus». Sogar für Veganer findet sich das eine oder andere Gericht auf der Speisekarte.
Einziger Nachteil: Der Geheimtipp ist keiner, Mittags kann es recht voll werden, auch weil das Lokal recht klein ist. Lieber rechtzeitig vorbestellen und mitnehmen.

schmackhafter mittagstisch erstaunlich preisgünstig– auch vegan– angenehm: der kleine raum wird nicht bedudelt– eher problematisch: tische aus quadratstahlrohr in edelstahloptik mit eingelegten holzdekorbeschichteten spanplatten– aber ok: die speisen gibt’s auch zum mitnehmen–

Ich bin total begeistet von dieser süßen kleinen Suppenbar. Ich liebe Suppen, bin aber in den meisten Restaurants sehr vorsichtig darin eine zu bestellen. Meist ist es nicht selbstgemacht und einfach unkreativ. Hier in der Suppenbar komme ich voll auf meine Kosten, alles ist mit liebe gemacht und ständig gibt es neue Variationen. Vor allem überzeugt einfach die Qualität des Essens, man schmeckt einfach, dass es frische Zutaten sind.
Zu den Salaten kann ich noch nichts sagen, vielleicht im Sommer! ;)

Lecker! Gesund! Schnell! Super zum Mitnehmen. Wechselnde Gerichte. Wobei genau hier mein Problem liegt. Ich kenne die nicht und es ist schwer ein Gericht rauszusuchen. Aber wenn man kurz vor der Mittagspause zum Beispiel kommt, kann man sich auch gut beraten lassen. Die Bedienung ist sehr freudndlich! Preise sind ok für die Lage. Solange sie auf Sauberkeit und Qualität achten ist der Laden sehr empfehlenswert!
Mein Tip: Asiatische Suppe mit Huhn und Reis. Da wird man super satt davon.

Hier gibt es hautsächlich Suppen und Salate.
Das Motto ist «köstlich — schnell — gesund — unser Essen macht glücklich»
Köstlich ist es wirklich, auf jeden Fall zumindest die Salate: Sie sind frisch, lecker und oft sehr ausgefallen. Bei den Suppen fehlt mir persönlich leider manchmal ein bisschen Geschmack.
Schnell ist es auch, man hat sein Essen innerhalb von Sekunden. Man kann in die Küche sehen, das finde ich immer einen riesen Pluspunkt — und alles ist sauber.
Außerdem gibt es jeden Tag 1 – 2 «richtige» Gerichte (ich glaube die wechseln wöchentlich). Die habe ich allerdings noch nicht probiert.
Die aktuelle Speisekarte findet man auf der Homepage.
Die Preise sind absolut in Ordnung, vor allem für die Lage!
Manchmal ist es ein bisschen eng, viele Personen passen leider nicht rein. Aber man kann auch alles zum mitnehmen bestellen, ist dann sogar günstiger.

Den lobenden Worten meiner Vorredner kann ich mich nur anschließen. Die Suppen bei Soupmama sind ausgesprochen lecker und die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Größen zu wählen, gefällt mir auch sehr gut. Das komplette Wochenenangebot findet man im Internet. Alternativ kann man auch einen Newsletter mit den aktuellen Wochenangeboten abonnieren, der immer montags kommt. Toller Service.
Leider werden meine Besuche in Zukunft trotzdem seltener werden, die Öffnungszeiten haben sich geändert und auch unter der Woche schließt das Soupmama jetzt schon um 17 Uhr. Schade, damit fällt eine meiner Lieblingsadressen für ein gutes und günstiges Abendessen vor dem Theater– oder Opernbesuch weg.

Im Herzen Münchens, direkt hinter dem Viktualienmarkt, liegt die Suppenbar «Soupmama». Der kleine Laden wird insbesondere zur Mittagszeit gut besucht. Drinnen haben etwa ein Dutzend Personen Platz, im Sommer gibt es auch die Möglichkeit vor dem Laden zu sitzen. Die Suppen sind ausgezeichnet, als Beilage gibt es wahlweise Brot oder Reis. Auch die Salate sind sehr empfehlenswert. Die Gerichte werden frisch zubereitet, die Tür zur Küche ist stets offen und erlaubt dem Besucher einen Einblick. Die hohe Qualität der Produkte überzeugt.

Leichte, leckere Suppen für einen Snack zwischendurch. Die Karte wechselt wöchentlich, so dass für Abwechselung gesorgt ist. Meist eher zum Mitnehmen, da der Gastraum klein und mittags ofr voll ist.

yummie yummie — wöchentlich wechselnde karte, immer kreativ zusammengestellte suppen, es wird nie langweilig. für vegetarier und veganer ist immer was dabei. bei den salaten ist mein favorit: indian style. mit ananas, cashewkernen mjam.
freundlich-​schüchternes personal.
der laden ist so klein, dass man ihn fast übersieht, aber wer einmal probiert hat will nicht mehr ohne

Suppen sind langweilig. Deswegen mag ich Suppenbars. Da gibts dann mal was anderes als Ochsenschwanz– und Hühnersuppe.
Im Soupmama hab ich eine Rote Linsensuppe gegessen, mit Tomaten, Lauch, Ingwer, Curry und Ghee. Was auch immer das ist, es war lecker. Mmmm! Und: Offenbar alles bio. Und falls mal nicht, ist die Zutat extra gekennzeichnet.
Neben meiner Suppe gabs noch (mindestens) sieben andere, drei waren vegetarisch, fünf ohne Milch. Dazu kann man einen kleinen Brotkorb bekommen (gratis) und /​oder eine Portion Reis (50 Cent). Viel Platz ist in dem kleinen Laden allerdings nicht um die 12 Sitzplätze sind schnell mal belegt.
Wenn ich das richtig gesehen habe, stand auf der Theke eine Kanne Wasser, an der man sich bedienen konnte. Lieb!
Die Karte ist ein bißchen unübersichtlich (vielleicht sollte man da mal mit verschiedenen Schriftgrößen experimenteren), dafür aber auf zwei Bildschirmen über dem Tresen präsent. High Tech!
Soupmama hat auch eine ziemlich große Salatauswahl. Ich wünschte, ich würde in der Nähe arbeiten — dann wäre ich Mittags Stammgast. Ab 50 Euro Mindestbestellwert beliefert Soupmama zwar auch Büros, aber, nun ja, meine Kollegen finden Suppen langweilig. Verdammte Ignoranten!

Die Internationale Suppenbar,
mit wöchentlich wechselndem Suppenangebot, Salatbasics, einem Monatsspecial und Saisonsalatspecial. Es gibt Desserts, frisch gepresste Säfte … und vieles mehr.
Die Produkte sind ohne Zusätze von Glutamat, Instantbouillon, Konservierungsstoffen, Farbstoffen und künstlichen Aromen …
Prinzipiell schnell, preiswert, unkompliziert, sanft sättigend, wohltuend … einfach lecker! :)