BLATT-Salate

Was das Herz begehrt zur Mittagszeit in der Innenstadt!
Hier fühlt man sich wie ein kleines Kind im Frozen Yoghurt laden, weil man seinen Salat ganz persönlich mit Toppings verzieren kann, auf die man gerade Lust hat. Fleisch, Fisch, Obst, Käsesorten — der Kreativität werden hier beim Salat zusammenbauen keine Grenzen gesetzt. Gestern habe ich auch einmal die Suppenauswahl inspiziert und eine tom kha gai-​Suppe ausprobiert, die genauso ausgezeichnet geschmeckt hat.
Ich bin immer wieder überrascht über die riesigen Portionen, die man hier bekommt — das garantiert, dass man hier sicherlich nicht hungrig rauskommt. Obwohl die Preise relativ hoch angesetzt sind, spricht die Qualität einfach für das essen. Dafür tausche ich das Kantinenessen meiner Arbeit sehr gerne gegen bunte, knackige Salate um ca. € 9 (oder einer Suppe ca. € 7) ein.
Neben der passenden Einrichtung aus Holz mag ich auch die Lage in der ruhigen Seitenstraße wirklich gern. Blatt-​Salate ist eine schöné Alternative für die Mittagspause in der Innenstadt. Mich macht hier jedes einzelne Salatblatt glücklich.

Ich liebe diesen Laden!
Zuerst denkt man sich zwar, dass die Salate fuer um die 10 € fuer ein einfaches nebenbei essen ziemlich teuer sind, aber diese Annahme wiederlegt sich sobald man den Teller vor seinen Augen hat.
Noch nie habe ich eine größere Portion Salat serviert bekommen.
Beide Salate, die ich hier soweit ausprobiert habe konnte ich nicht aufessen, so riesig war die Menge.
Geschmacklich auch Top, Salat schwimmt nicht im Dressing sonder hat genau richtig viel davon abgekriegt. Auch die toppings an sind reichlich vorhanden und schmecken hervorragend frisch und gut!
Einrichtung auch sehr schoen und modern, Service freundlich. TOP

Ich gab dem Blattsalate trotz der doch eher verhaltenen Bewertungen hier mal eine Chance.
Leider muss ich mich meinen Vorrednern anschließen. Erstmal das positive: Der Salat und die Suppe waren wirklich gut.
Das war’s dann aber auch schon mit dem positiven.
Nun die Kritik: wie schon von vielen erwähnt ist Freundlichkeit in diesem Laden scheinbar ein Fremdwort. Ich hatte auch das Glück von dem Besitzer selbst bedient zu werden. Ich denke gerade an einem Standort nahe dem Marienplatz, wo es doch sehr viel Angebot gibt, ist das ein klares NO-​GO!
Desweiteren sind die Preise viel zu überzogen. 8,90 EUR für einen Salat zum Mittag? Viel zu teuer!
Ich kann diesen Laden leider nicht weiter empfehlen und werd dort auch sicher nicht mehr hingehen!

Also. Wie meine Vorredner bereits berichten sind die Salate wirklich sehr, sehr gut. Es ist nicht billig aber man wird von einem Salat gut satt.
Ich wurde zwar noch nie unfreundlich bedient aber dass der Inhaber ein Grantler ist sieht man von weitem
Allerdings ist das Blattsalate für mich eher ein Fast Food Lokal und da erwarte ich nicht allzu viel.
Also, Salat holen, nicht ärgern, hinsetzen, genießen. Bei gutem Wetter draußen perfekt.

Heute hatte ich mal Lust auf einen gesunden Salat. Nach bisschen Recherché habe ich dann BLATT-​Salate gefunden.
Also auf in die Schäfflerstraße und mal ausprobieren.
Der erste Eindruck war sehr einladend: Holztische, eine offene Küche und eine große Auswahl.
Erst wurde ich gefragt ob ich einen Wunschsalat oder einen Salat von der Karte möchte.
Natürlich wollte ich meinen Salat selber «bauen». Das war in einem schwierig und doch auch einfach… sag einfach dem Koch was du auf deinem Grundsalat (verschiedene tagesfrische Blattsalate) dazu haben möchtest: Karotten, Gurken, div. Körner, Mais usw. usf. Dann hatte ich noch die Wahl unter verschiedenen Dressings.
Alles in Allem eine klasse Idee. Nun gut, der Salat ist jetzt nicht grade der allerbilligste, aber meiner Meinung nach ist er seinen Preis wert.
Lohnt sich :)

… und wieder eine trendige Salatbar in München. Zur Mittagszeit ist es sehr voll. Die Portionen sind groß, aber dafür der Preis auch entsprechend.

Ich finde, die Salate sind gut gemacht, obwohl ich schon deutlich bessere probiert habe! Bin gerade dabei, mich gesünder zu ernähren, da ist Blattsalate ein wirkliche Alternative! Über die Dressings sollten die Leute aber vielleicht nochmal nachdenken die sind in Summe etwas schwer gäbe es auch leichtere Varianten nur mit wenig Öl und wenig Fett? In Summe daher nur 3 Punkte aber ich werde bald wieder mal testen gehen.

ganz schwierig: diese musikberieselung– den betreibern möchte man generell raten: profil schärfen! und diesen unsäglichen Inhaberbeitrag überarbeiten–
im übrigen: wer weniger geld ausgeben möchte, geht einfach ein paar schritte weiter in die rathauskantine (
) —

beste Salate in der Stadt, ich bin seit einigen Jahren regelmäßig dort und kann die schlechten Bewertungen nicht nachvollziehen, nachdem ich meinen Salat immer fotografiere, bevor ich ihn esse, weil der einfach super schön angerichtet ist, habe ich die Bilder hierzu auch eingestellt. Clubsalat und Ceasar Salat sind meine Favorites, aber der Asia Salat ist auch sehr lecker; Vielleicht wage ich mich noch an die vielen anderen Variationen :-). Der Chef ist eigentlich ein sehr sympatischer Mann, den Umgang mit seinen Mitarbeitern möchte ich nicht kommentieren, weil ich dort nicht arbeite, verstehe aber, dass das Geschäft laufen muss und nicht jeder dem hohen Anspruch im Service gewachsen ist; Ich habe es einmal mitbekommen, als der neue Blattsalate nach dem Umzug eröffnet hatte, als sich eine Kundin beschwerte, dass es den Wunschsalat nun nurmehr ab 15 Uhr gibt und nicht mehr für 5,20 EUR mittags; Da hätte man souveräner drauf reagieren können und nicht mit, dann gehen Sie einfach woanders hin, aber das denke ich ist auch nicht so schlimm; Allerdings: Wer einen 5 Euro Salat sucht, der sollte meiner Meinung nach zum Supermarkt gehen, wer frischste Ware mit super leckeren Dressings sucht, oder eine sehr gute Suppe sucht, der ist im Blattsalate bestens aufgehoben. Dass es in der Innenstadt in Nähe des Marienplatzes, wo es sicherlich nicht die günstigsten Mieten gibt, dieses Angebot gibt, ist toll; Mir schmeckt es jedes Mal dort und freue mich jedes Mal über die leckeren Salate, sehr gerne wieder *

I’ve never had a bad experience here. Staff are always friendly & smiling and the salads are TO DIE FOR. Absolutely delicious!

Echt leckere salate. Eigentlich die Besten. Aber eher was für Vegetarier.

Very good and big salads. Fresh.

Haben im Blattsalate den griechischen Salat und den Wunschsalat probiert.
Beide waren lecker, aber die Kombination keine Offenbarung, einfach solide, schmackhafte Salate.
Das Ambiente im Erdgeschoss ist allerdings wenig ansprechend und hat eher Bahnhofsatmosphäre.
Die lautstarken Arbeitsanweisungen des äußerst schlecht gelaunten Cheffe an die Mitarbeiter muss man auch nicht unbedingt als Gast live mitbekommen.
Alles in allem unspektakulär bis ideenlos, da gibt es kreativere Salat-​Spezialisten in der Münchner Innenstadt.
Daß von fünf Gästen vier Leute am Handy telefonieren mussten, hat den großen Meister der Bude dagegen nicht interessiert, man schnauzt eben doch leichter die Mitarbeiter als die Kunden an!

Ja, ich liebe Salate — Ich bin ein Karnickel, definitiv. Bei ‘Blattsalate’ werden sicherlich auch die Salat-​Hasser weich und warm. Die Auswahl ist fein und groß und man darf auch eine ganze Menge an ‘Zubehör’ in das Grünzeug packen — gibt’s also mehr zum knacken und krispeln.
Das Konzept beruht auf einer Art ‘Baukasten-​Prinzip’ nach dem jeder sich seinen Salat zusammenstellen darf wie er –Tagesform-​technisch– möchte.
So als Basis gibt es immer die tagesfrischen Blattsalate, dazu darf sich jeder sog. Toppings aussuchen. Also z.B. Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse oder Obst, mit denen man den Salat dann anreichert.
Frische Gemüse und Fruchtsäfte runden das Programm ab. Also vitamintechnisch eine Bombe und gerade perfekt für die Mittagspause zum Auftanken. Man kommt ganz ‘erleuchtet’ und glücklich wieder aus dem Laden raus…

Mit Recht darf sich der Laden als Vitamintankstelle bezeichnen. Wenn man da wieder rauskommt hat man das Gefühl, einem wachsen Radieschen aus den Ohren und Paprika aus dem Bauch. Hier gibts so richtig gesundes Fast Food, nur Salate, und das, wie es sich gehört, saisonal und regional.
Wer auf nen schnellen, leichten Snack aus ist und keine Lust hat auf Pizza oder Leberkässemmel, der ist hier bestens aufgehoben. Erstmal sucht man sich selbst seine Blattsalate zusammen, dann kommt die Sauce drauf, schön durchmischen, und zu guter Letzt die Krönung: Die Toppings. Hier hat man die Qual der Wahl. Vier Käsesorten, Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, alles was das Herz begehrt in etlichen Variationen.
Für die Businesspeople unter Euch: Man kann sich die leckeren Kreationen auch ins Büro liefern lassen. Wer vor 10.30 Uhr telefonisch bestellt, hat gegen Mittag was Gesundes und Frisches auf dem Tisch.

Einer meiner Lieblingslocations für die Mittagspause. Seit «Blattsalate» bin ich auf den Geschmack von Salaten gekommen.
Beim Wunschsalat (für 5,20EUR) bekommt man eine Grundmischung und darf sich dann noch zwei Topics aussuchen (z.B. Pilze, Mais, Tomaten, Gurken usw.). Alles super frisch und top Qualität. Gegen Aufpreis gibt es noch größere Topics wie Mozarella, Thunfisch o.ä.
Verschiedene Kräuter und Gewürze und eine interessante Auswahl an Dressings (unbedingt mal das Bayerische Dressing probieren) gibts oben drauf.
Ansonsten gibt es auch noch Gemüseeintopf oder eine andere Tagessuppe, frische Säfte oder Sandwiches. Ich habe bisher allerdings nur die Salate probiert und kann sie wärmstens empfehlen.
Kleiner Geheimtipp: im Obergeschoss kann man auch sehr schön sitzen und es ist etwas ruhiger als im «gewusel» unten im Laden.
Sehr netter Service übrigens. Volle Sternzahl!

Ich mag garnicht viel zu Blattsalate schreiben, ich bin selbst kein großer Grünzeugfan, ich hab’s lieber fleischig, aber der Kaffee stammt aus einer wundervollen Siebträgermaschine, schmeckt ganz hervorragend und kostet mich, weil wir nebenan arbeiten und einen Deal mit Blattsalate haben, nur einen Euro.
Ah, die Sandwiches sind der Hammer und mit 2,20 EUR echt im Rahmen. Pastramischinken mit Tomate, Salat im dunkleren Brot oder Schinken mit Käse im hellen Brot.
Dazu gibt es versch. frisch gepresste Fruchtsäfte und eben Salate in vielen Variationen. Ausserdem sehr leckere Biolimo und das alles im Zentrum von München, in der ruhig gelegenen Schäfflerstrasse.
Wer an Werktagen hier vorbeikommt, solle mir doch bitte ein Email schreiben oder mich kurz auf Twitter anpingen, ich arbeite wie gesagt direkt nebenan und habe immer Spass daran neue Leute kennen zu lernen.
Update: Seit neuestem gibt es auch Eintopf bei Blattsalate, vegetarisch und sehr lecker.