Bistro Shoya

The pictures make it look much better than it tastes. The service was really unfriendly; I was eating alone and they made me feel like I was just using a table that could have went to two people (there was a bit of a line up) and for the price the food was pretty unappetizing. I wouldn’t come back.

Seit Jahren besuche ich gelegentlich das Shoya Bistro. Nicht der beste Japaner vielleicht, aber authentischer als viele andere pseudo Japanische Restaurants in der Stadt.
Wichtig ist: hier wird nicht nur Sushi serviert, sondern auch viele andere japanische Spezialitäten.
Gut für einen Zwischenstopp am Samstag während des Shoppen.

No way — the rudest Japanese-​speaking waiter in my life and the terribly high price is not worth for such quality of food. There are way better Japanese places in Munich.

Très bon restaurant ! Les sushis sont excellent ! La carte est assez grande et il y à beaucoup de choix. Des menus y sont proposé afin simplifier votre choix.
Les sushis sont préparé à la commande, les produits utilisé sont de bonne qualité. La cuisine comme le service est réalisé par des japonais. La carte est en allemand et en anglais.

Had dinner here yesterday. I had the Unagi and scallop rice bowl which was delicious. My husband had the miso ramen, broth was delicious but the noodles didn’t taste homemade. But fast service and decent pricing. Will definitely be back.

Gestern mal wieder hier gewesen, diesmal mit meiner Tochter während unseres gemeinsamen Shopping — Tages. Es war tatsächlich der kleine Tisch in der Fensterecke frei, und so studierten wir länger die Karte.
Töchterlein bestellte Tonkotsu Rahmen, das ist eine Nudelsuppe mit einer Brühe auf Basis von Schweineknochen mit gebratenem Schweinfleisch, Lauchzwiebeln, Sojabohnensprossen, Wolkenohrpilzen u. Ei. Für je einen Euro kann man — wenn man möchte — noch mit weitere Zutaten «feintunen». Oder für 5 € ein Rahmen Set bestellen, dann gibt es z. B. noch Lachs-​Reis u. Gyoza dazu. Wir bestellten uns letzteres.
Ich selbst habe mir ein Sashimi Menü bestellt, dazu gab es dem Algensalat und eine kleine Schale Miso Suppe, die sehr heiß und lecker daher kam.
Meine Tochter war äußerst begeistert von der riesigen Suppenschale und dem feinen Geschmack. Auf rohen Fisch steht sie allerdings gar nicht, und auch nicht auf Algen, wodurch unser beliebtes «Essen tauschen» diesmal eher Einseitig zu meinen Gunsten ausfiel.
Die gebratenen Gyoza Teigtäschchen waren übrigens sehr fein. Der Algensalat ebenfalls, schön knackig.
Im Shoya Imbiss ist es eng, fast immer voll und man sitzt gefühlsmäßig dem Nachbarn fast auf dem Schoß, aber es hat seinen ganz eigenen Charme. Meistens muß man warten bis ein Tisch frei wird, und es ist (vermute ich) ein Imbiss nach japanischenm Vorbild. Und Sushi ist dort fast food. Schnell rein, schnell raus. Zum lange sitzen bleiben ohne etwas zu Essen ist es nicht gedacht, dafür sollte man dann besser ins Shoya Restaurant ums Eck am Platzl gehen. (war ich noch nicht, steht noch aus).
Und nein, es ist hier derart eng, daß kein Kinderwagen rein passt. Keine Chance. Der müsste vor der Türe bleiben. Hier drin ist’s schon für die «Menschs» verdammt eng. Dafür findet man hier internationales Publikum aus aller Herren Länder, Japaner, Peruaner, Franzosen, Amis, Deutsche… Vielleicht viele Hofbräuhaus-​Flüchtlinge?
Ach ja, bezahlt wird vor dem Rausgehen an der Kasse neben der Türe, am besten einen Moment abwarten in dem sich nicht die Menschen dort auf die Füße treten. ;-)
Ich werde hier immer wieder gerne her gehen.

Totally disappointing service. Last night in Germany after several weeks of sausages we wanted something different. Tried to order tonkatsu shoyu ramen for the kids with only pork and no other toppings. The kitchen refused. Then tried to order some chashu (pork) on the side for the kids to eat with rice. Again refused. Apparently there was enough chashu for the ramen, and even though it was on the menu as a side dish that one (in theory only) could order, we couldn’t actually order it on the side. Then added a maki roll to the order that never came but showed up on the tab. Totally unaccommodating service.

Ich mag und schätze das Shoya seit nun gut 15 Jahren (damals noch in den alten Räumlichkeiten die viel besser waren ;-))
Das Ambiente ist authentisch, die Ramen sind unglaublich gut und zählen für mich zu den besten der Stadt. Auch die klassische Bento Box ist klasse und genau richtig zum schnellen Mittagessen. Bei beidem passt das Preis– /​Leistungsverhältnis.
Leider entspricht das Sushi leider nicht den Preis die sie dafür aufrufen. Nicht dass es jetzt nicht auch gut wäre, aber für das gleiche Geld kann man in München durchaus bessere Läden finden.

Japanisches Bistro auf sehr hohem Niveau. Don und Ramen kann man sich nach persönlichem Geschmack zusammenstellen und wird bestimmt nicht enttäuscht. Wie sich das gehört, kann man die Nudelsuppe durch Toppings ergänzen oder Nudeln nachbestellen. Nur selbstgemachte frische Nudeln würden das Ganze noch ein Level weiter bringen. Das Personal erscheint zuerst etwas reserviert, taut dann aber auf und ist freundlich und fröhlich!

Ich find’s hier immer wieder gut. Nehm mir gerne beim TakeAway was mit. Finde es geschmacklich einwandfrei und das zu angemessenen Preisen. Immerhin befinden wir uns in der Münchner City.

Bin schon seit vielen Jahren immer wieder gerne dort. Eher was für die Mittagspause oder ein schnelles Sushi am Abend. Kein Laden, um einen netten Abend zu verbringen. Dafür geht alles viel zu schnell und das Personal legt es darauf an, die winzigen, entstehenden Tischen möglich oft «zu verkaufen». Aber die hohe Umschlaggeschwindigkeit kommt der Frische zu Gute. Hier bekommt man eigentlich alles, was man beim Japaner erwartet. Die Rahmen-​Suppen sind gerade im Winter eine wärmende Alternative zum kalten Sushi. Was mir auch gefällt: Das kleine Shoya liegt preislich deutlich unter den Sushi-​Palästen in der Umgebung. Dafür mache ich gerne kleine Abstriche beim Ambiente.
Das Bistro Shoya funktioniert auch als Take-​Away beziehungsweise Straßenverkauf.

Ramen goodness in Munchen’s craziness? Yes please!
I came here 3 times in 2 days! I would’ve done the 4^th time if I had enough time. Munich– city of meats and potatoes with all things heavy and meaty. God~ after all that alcohol in Oktoberfest– I need me some carb and spice! Ramen being one of my loves, this place was a given.
First off: this place only have 6 tables! Came here for lunch before hitting that crazy Munich’s Oktoberfest festival-​best idea ever. Walked in right as they opened their doors at noon. Got seated right next to the window. Yey! (Got the take out the night before but didn’t get that ramen since it’s hard to eat it in the hotel room)
Ramen– yummm ramen! yumm yumm! I don’t know if it was because I have been traveling in Europe for a whole month without Ramen or if it is really that magical. I’ll go with it was that magical! I had their Tonkatsu with a bowl of salmon rice. It was delish! And they gave me peppers. Really spicy peppers.
So tasty, I went back for dinner the very same night all hungover post-​oktoberfest! Dinner wasn’t as lucky. Had to wait 45 minutes for that little table but got seated in the same place. We lost some of our friends in the Oktoberfest and they actually found us here after like 8 hours! Crazy right? (They totally know my crazy love for Ramen!) Had the same spicy ramne, tonkatsu ramen, rice bowls!
Service was nice. Only one girl spoke english and she helped us a lot both time. The rest only speak english and german. I would’ve went to the kitchen and pointed out my food if all else fail but I didn’t have to. Overall, this place was my favorite in Munich. Ramen is kind of like water. You can have it pretty much anytime. At least for me anyway! And this place serve a darn good one for me.
I’d happily come back on my next Germany trip for a bite or 10 of it :)))

Sorry to say, bad service, bad fish. I do not mind the touristy neighborhood but the dry, old looking fish tasted horrible in the maki, nigiri, and sashimi. I had the deluxe menu with all three. Great portions but bad quality. Sake portion was way too small as well. Went in November at night.

Das Bistro Shoya ist ein typisches kleines japanisches Lokal. Der Gast wird mit einem lauten «Irasshaimase» (bedeutet auf so viel wie «herzlich willkommen») und anschließen zu einem kleinen Tisch begleitet. Wie der Name «Bistro» schon erahnen lässt, ist es hier sehr eng. Achtung für Eltern mit Kinderwagen: hier kommt ihr definitiv nicht herein.
Die Speisekarte ist sehr vielfältig. Von Udon, Ramen, Sushi, Sashimi, bis hin zu Bento Boxen wird einem viel Typisches aus Japan angeboten. Die Preise sind sehr fair und das Essen wird sehr frisch und schnell zubereitet. Alle Angestellten sind aus Japan und sprechen hektisch auch japanisch untereinander.
Fazit: Ein echter und richtiger Japaner mit fairen Preisen sehr zentral gelegen.

Good little Japanese restaurant in Munich. Ran by actual Japanese so food are very authentic. Must try Spicy Tuna Maki and Tonkotsu-​Shoyu Ramen. I’ve been back many many times for good food.

The best sushi in Munich, full stop. Always fresh, tasting great. The only downside is the size of the place: really small and the waiters will do their best to serve you fast, but they will also ensure to get you out fast. Therefore, if you’re up for a lenghthy dinner, you’ll be better off elsewhere. Ideal place for a quick and tasty sushi bite.

Das Shoya hat mal als kleiner Japanischer Imbiss am Eck, gleich gegenüber vom Rockcafé/​Hofbräuhaus angefangen. Zu der Zeit hat mich der Laden so umgehauen, dass ich so gut wie alle vier, fünf Tage dort zum Essen gegangen bin. Abwechslungsreiche Karte, alles interessante und sehr leckere Gerichte!!! Seit das Shoya expandiert ist, muss man Glück haben. Nicht nur, dass die Karte nicht mehr so abwechslungsreich ist. Es scheint auch vom Füllzustand der Vorratskammer abzuhängen, ob das dann im Essen drin ist, was auf der Karte drauf gestanden hat. Ich finde es überhaupt nicht in Ordnung, wenn man eine Shrimp-​Udon bestellt und dann schwimmt genau EIN Exemplar von dem drin, was die Suppe eigentlich ausmachen soll. Und das aufgeführte Gemüse besteht aus ein paar geschnittenen Frühlingszwiebeln, die man noch drüber gestreut hat, damit es noch grün wirkt. Der Rest ist dann klare Suppe und ein Haufen dicker Udon-​Nudeln. Nicht, dass ich gegen die etwas hätte. Aber ein paar Nudeln kochen und in eine Suppe werfen kann ich zuhause auch für einen Bruchteil von dem Preis, den ich hier auf den Tisch dafür lege. Das Ärgerliche kommt aber noch: wenn man ein paar Tage später wieder hingeht, ist alles wieder Bombe und man geht zufrieden nach Hause. Ich bin aber in der Zwischenzeit echt oft enttäuscht worden. Vor ein paar Monaten, als ich mit einem Besuch dort war, dem ich eigentlich ein gutes japanisches Restaurant in München vorführen wollte, war ich sogar kurz davor mich für die Wahl des restaurants zu entschuldigen. Mehr Konstanz täte dem Shoya sicher sehr gut, sonst ist es bald auf Touristen angwiesen, die es halt in irgendeinem Führer gefunden haben. Schade

I am a visiting tourist from California. I have been very disappointed in the sushi I have found in Munich, and Europe in general. Yellowtail and many other species simply do not exist.
However, if you are in need of good sushi in Munich, Shoya is the place to come — the best I have found locally, and run by real Japanese proprietors. The menu offers a tantalizing selection of hot food and sushi as well. The seaweed salad, under 5 euros, is good. And the green tea is nearly the best you’ll find anywhere — the real thing. The hotategai is also excellent, in large portions. The best sushi to order here is hotategai and ikura.
Still, the fish offerings, as elsewhere in Munich, are extremely limited.

It’s my last evening in Munich and I’ve only had hotel food all day, so I decided to take a drive to the touristy area to see if there was anything open. If Hofbrauhaus was the only thing, then so be it.
Luckily for me on the way, I saw this small Japanese place still open at 21:50 just within stones throw from the world famous beerhall. So I stepped in and took a look at their extensive menu, which includes a lot of Japanese as well as Korean dishes. I decided to order my favorite assorted sashimi klein (platter) and karubi ramen (beef noodle soup). Both tasted great and I wish I could try more stuff, but no one else was with me. As a traveling businessman, the last thing I want to be is a fat traveling businessman that I often see in hotels and on airplanes.
Anyway, this place is small, only has about 6 tables and my table only seats 2. But it has a window service and I saw people ordering after the place had just closed for the night. The service was quick and the menu has English «subtitle» so it was easy to order. The server spoke a bit of English and so it was not bad either. The total including a small glass of mineral wasser (2 euros… ouch!) was 27 euros. It is expensive comparing to the US, but I am in the middle of touristy Marian Platz and so who am I to complain.
I will definitely come back in a few months when I return to Munich. In the mean time, if you can’t get full from eating a huge roasted pork knuckle at the Hofbrauhaus, then stop here to fill up.

War gestern Abend das zweite Mal iim Shoya am Hofbräuhaus. Das Essen ist den Preisen angemessen in einer sehr guten Qualität, Einrichtung, Ambiente etc. schön. Überrascht hat mich der Service. Das Servicepersonal konnte sich an mich erinnern (hatte persönlich den Tisch reserviert) und brauchte nicht einmal meinen Namen nennen. Hab’ den Eindruck gewohnnen dass das Personal vom Shoya seinen Job gerne macht. Gerade in der Gastro ist das wie ich finde nicht selbstverständlich. Mir als Gast gibt es das gute Gefühl, dass ich im richtigen Restaurant bin. Die Bedienungen sind aufmerksam, keine langen Wartezeiten und geschmeckt hats wie gesagt auch. Deshalb: Daumen hoch! Danke.

Wo soll ich Anfangen, vor einiger Zeit war ich noch richtig begeistert. Nur inzwischen hat die Qualität sehr stark nachgelassen. Dass man an Silvester keinen Platz reservieren kann ist ja evtl noch verständlich, dann steht man halt mal locker zu fünft 30 – 40 min in dem sehr engen Lokal herum bis was frei wird. Dann will man bestellen und bekommt dann erst mit, was alles Ausverkauft ist. Schön, dass sie immer noch mit den großen Aushängen für diese Gerichte werben. Wohl absichtlich, denn wenn man so lange gewartet hat, wird man wohl das Lokal nicht mehr wechseln so das Kalkül der Besitzer nehme ich an. Nirgends auch nur Ansatzweise ein Vermerk, was gerade nicht mehr verfügbar ist. Dazu ist man dort sehr unflexibel. Einige Hauptgerichte gibt es nur im Menü, nicht einzeln, wenn man nun eine andere Vorspeise oder gar keine will, ist das schlicht unmöglich, auch wenn man 2 bereits beinhaltete Vorspeisen gegen eine tauschen will, die laut Karte sogar billiger wäre. Kunde ist König? Von wegen, Japaner sind höflich und freundlich? Dass ist an der alten Dame wohl die Besitzerin wohl komplett vorbeigegangen. So mies wurde ich noch in keinem anderen Restaurant behandelt. Auch scheint es nicht möglich zu sein, das essen für eine Gruppe zusammen zu servieren. Während einige sich noch in der Karte umschauen mussten, weil ihre Gerichte gerade ganz zufällig aus waren haben andere schon das Essen serviert bekommen. Teils auch erst die Hauptspeise, dann die Vorspeise, Hauptsache, man zahlt und verschwindet schnell. Die Qualität des Essens war auch unterirdisch, die Gyoza waren wohl aufgewärmt, so zäh wie sie waren und die Teriyaki-​Ente war auch in der Pfanne zu Tode gequält worden. mein Fazit: NIE WIEDER!
Preis: zu teuer für die Qualität. Im japanischen Supermarkt die Tiefkühlware einkaufen und aufwärmen kann ich für weniger Geld.

Good authentic Japanese food in Munich. The sashimi was excellent as was the Goma Ae (spinach and seaweed salad). The miso soup was great and the service was excellent. I would happily go back here for a meal anytime.

Ich bin überrascht über die Kommentare hier. Wir waren heute Abend da und es war durchweg lecker. Wir haben sehr viele Gerichte bestellt, egal ob es der aal war oder der algensalat, das sushi ich fand alles lecker. Die Bedienung war sehr freundlich und konnte alle Fragen beantworten. Gehobene Preise aber nicht teuer. Ich werde auf jeden Fall nicht das letzte mal dagewesen sein.

Gutes Sushi, aber zu gehobenen Preisen.
Leider ist der Service durchweg schlecht und unfreundlich.
Wir wollten einen Tisch für 3 Personen, waren aber noch zu zweit.
Wir bestellten schon mal Vorspeisen und Getränke, (die Hauptspeise wollten wir zu dritt einnehmen) wurden aber schon gefragt wann die 3. Person käme.
Wir antworteten: in 10 Minuten.
Das bestellte Essen und die Getränke bekamen wir nicht sondern wurden aufgefordert bitte aufzustehen und an der Tür zu warten bis unsere 3. Person kommt.
Das war eine absolute Frechheit!
Wir sind aufgestanden und gegangen.
NIE WIEDER SHOYA!

DISKREMINIERUNG PUR!!!
Mit Kindern bist du dort absolut nicht wilkommen. Wir wollten dort Samstag Mittag essen. Die junge Bedinieung mußte die Chefin erst fragen, ob Sie uns einen Platz geben darf. Wir waren um 12 Uhr die ersten Gäste, das Restaurant war leer. Wir wurden abgewiesen. Ich frag mich nur wer wohl die Gäste der Zuknuft sind, wenn nicht unsere Kinder???

Ein winziger Laden mit vielen kleinen Tischen auf engstem Raum, aber genau das macht für mich den Reiz. Da man förmlich auf der Strasse sitz ist immer ein bisschen Lärmpegel vorhanden, dazu noch ein bisschen traditionelle japanische Musik im Hintergrund und der Duft aus der Küche, das ist wie in Tokio. Sowohl der Koch als auch die grimmige alte Frau sind japanisch, der ganze Laden insgesamt kommt sehr authentisch rüber. Die unhöflich Art der bedienung kann ich zwar nicht bestätigen, allerdings bin ich des japanisch mächtig genug in dieser Sprache meine Bestellung zu machen, was mir vielleicht einen Bonus einbringt. Das Essen ist von sehr guter Qualität, was man bei den hohen Preisen aber auch mindestens erwarten sollte.

Das Ambiente passte ganz und gar nicht, man hatte kaum Platz an den Esstischen. Da wir direkt vor der Tür saßen bekamen wir die kalte Luft ab sobald jemand ins lokal betrat. Für den Preis den wir gezahlt haben hätten wir bei einem anderen japanern es günstiger bekommen.

Das Essen war qualitativ in Ordnung, der Service unprofessionell, auf Nachfrage, wo das Essen bliebe, wurde der eine Kellner frech, der andere merkte wenigstens nach der 2. Nachfrage, daß es vergessen worden war.
Eine junge Bedienung hatte den ersten Tag und war völlig verpeilt, Mc Donalds wäre gemütlicher gewesen.

Unmotiviertes und z.T. unfreundliches Personal. Qualität der Speisen mittelmäßig. Für die Preise bekommt man bei anderen Japanern in der Stadt eine bessere Qualität und ein schöneres Ambiente geboten.

Ins Shoja gehe ich seit Jahren! Ich liebe das lockere, japanische Imbiss-​Ambiente und die Küche. Für mich ist es «Kult». Das Sushi ist toll, aber auch die anderen Speisen sind typisch Japanisch und durch die Bilder an der Wand (auch echt Japan) wird die Auswahl erleichtert. Es geht schnell, schmeckt gut, ist immer voll, da nur ein paar Tischchen und das gute Sushi gibt es auch zum Mitnehmen an der Theke. Jederzeit gerne wieder!

Nach all den Running Sushi-​Lokalen dachte ich, dass wenigstens ein teurerer «Japaner» besseres Sushi auf den tisch bringen könnte. Aber Fehlanzeige! An sich war das Sushi nicht schlecht, aber für den Preis einfach zu TEUER. Zu dritt kamen wir auf eine Rechnung von knapp mehr als 100EUR, obwohl keiner von uns auch nur annähernd gesättigt war. Reis war z. T geschmacklos. Ich weiß nicht genau ob hier wirklich Japaner am Werke sind, aber auf dem Gang zur Toilette hörte ich in der Küche Leute vietnamesisch sprechen, aber vllt sind es ja auch nur die Kellner ;)

I found Shoya to be very good. And after a trip to Prague and now Munich, Japanese food was a very nice change of pace from the meat/​sausage/​beer routine that had become commonplace. Maybe I wasn’t judging it harsh enough, but the ingredients seemed fresh and our server was very attentive and sweet.

Ich weiß noch, als das Shoya am Hofbräuhaus DER Geheimtipp für diesen neuen Trend aus Japan war: SUSHI! Ich glaube da hat man noch in DM gezahlt. Das war vielleicht spannend, so roher Fisch in Reis-​Seetang-​Rollen. Außerdem konnte man nach einem Besuch hier, voll angeben. «Neulich war ich im Shoya…» aha aha!
Nach ein, zwei Makis, California-​Rolls und etwas Lachs-​Sashimi war es dann auch um einen geschehen. Das Shoya war und ist heute noch der perfekte Einstieg in die kulinarische Welt des Sushis. Der Fisch ist frisch und wird von den kaum deutschsprechenden Japanern in einem Affenzahn perfekt zubereitet.
Leider hat sich der Geheimtipp ziemlich herum gesprochen, was dazu führt, dass es in dem mini-​Laden immer rappelvoll ist. Man wird von der ungeduldigen Bedienung irgendwo reingequetscht, bekommt recht schnell sein teures Sushi und kaum ist der Teller leer wird man sanft herausgeekelt. Aber das ist halt die japanische «Direktheit».
Eine lustiges G’schichtl aus dem Shoya: vor ein paar Jahren war ich mit meiner Schwester im Shoya, also als es noch ein Geheimtipp war. Da hatten wir einen kleinen Tisch direkt neben Caroline von Monaco und ihrem etwas missratenem Ernst August… er hatte doch tatsächlich die Frechheit sich eine Rolle von unserem Tablett zu klauen, ohne zu fragen — aber mit einem breiten Grinsen. So was…

Das Shoya ist zwar auch ein Restaurant, doch ich muss gestehen, dass ich ausser der kleinen Verkaufstheke im Freien noch nicht viel davon gesehen habe. Hier holt sich der Sushifan seine stets frische und schmackhafte Ration Fisch mit Reis.
Für moderate Preise gibt es hier wirklich gutes Sushi. Im Gegensatz zu einigen anderen Takeaways bekommt man hier auch ausreichend Sojasoße, Ingwer und Wasabi mit. Außerdem gäbe es z.B. auch Misosuppe oder Gomae, den leckeren Spinatsalat.
Ich hole mit hier seit Jahren immer wieder einen kleinen Japansnack, wobei man sich ab und an jedoch durch Horden angetrunkener Touristen kämpfen muss. Das Hofbräuhaus ist nur einen Steinwurf entfernt.

Probably the best Japanese restaurant in Munich with a really good selection of japanese dishes. Being run by Japanese of course helps, though some of the staff are not.
I particularly like the ebi haiyashi (fried prawn on curry rice) mmmm takes me back to a little curry rice place in Hamamatsucho station that served a great plate for just 400 yen.