Weinstube Rote-Kopf

Super Weinstube, klein, urig und nett in einer Seitengasse gelegen, sowohl drinnen als auch draußen hat es uns gut gefallen. Der Service war entspannt und sehr freundlich, das Essen war durchweg sehr gut + reichlich mit fairen Preisen ! SUPER ! Dazu eine große Weinauswahl wie es sich gehöhrt, nur das Bier wurde relativ «warm» gebracht. Aber ok es ist ja auch eine Weinstube ! :-)

Alle bisher probierten Weine waren sehr gut und es gibt einiges aus Rheinhessen. Zu den Speisen kann ich nur sagen, dass das Winzersteak und der Gulasch meinen Gästen sehr gut geschmeckt haben, wobei ich mit Salat und einem Handkäs glücklich wurde. Dieser wird laut Besitzer von einem der letzten traditionellen Handkäsereien der Region geliefert. Ob es nun der Käse selbst ist oder die Marinade des Wirts oder beides: jedenfalls fand ich die letzten beiden Male, dass es kaum einen besseren Handkäs in Mainz geben sollte (vielleicht vergleichbar mit dem im Hottum oder Wilhelmi). Die Weinstube scheint immer voll zu sein. Wer des Sommers einen Tisch draußen ergattern will (dort wird nicht reserviert), wo man ziemlich schön sitzen kann, der sollte sich früh auf den Weg machen.

Eine typische Mainzer Weinstube. Großer Raum, große Tische, hier wird sich dazu gesetzt, für Gäste, die «unter sich» bleiben wollen, ist das nichts. Mich stört es nicht!
Das Essen war sehr gut, es gibt auch eine preiswerte Wochenkarte.
Der Service war freundlich und flott.
ABER: die Toilette ist gelinde gesagt eine Katastrophe. Die Kabinen sind sehr sehr eng und der Gestank nach Urin und Kanal ist unzumutbar. Mir ist schlecht geworden. Wir waren kurz nach der Öffnung im Lokal, also gehe ich davon aus, dass das ein generelles Problem ist und nicht zu späterer Stunde entsteht. Für mich ist das ein Grund, hier nicht lange zu verweilen, da die Toilettenbenutzung nach ein paar Schoppen unumgänglich ist. Hier sollten die Betreiber ganz, ganz dringend Abhilfe schaffen.

Einfach nur Spitze! Total urige Weinstube mit toller geselliger Atmosphäre im «Schatten des Doms» direkt hinter dem Gutenberg-​Museum. Auf der Karte stehen viele regionale Gerichte und Weine aus Rheinhessen und dem Rheingau, die zudem noch sehr preiswert sind und lecker schmecken. Insbesondere die freundliche und total sympathische Bedienung möchte ich an dieser Stelle auch erwähnen! Da man an den Tischen gerne mal mit anderen Gästen zusammengesetzt wird, kommt man mit diesen schnell ins Gespräch, eine typische Eigenschaft von Weinstuben in Mainz. Wir haben es als sehr angenehm empfunden. Sobald es etwas wärmer ist, kann man zudem draußen direkt unter den Weinreben sitzen, einfach nur toll! Wir können diese Weinstube uneingeschränktweiter empfehlen.

Allgemein
Dieser Abend war einfach nur eine große Enttäuschung. Ich habe noch nie so eine unorganisierte «Truppe» erlebt. Vielleicht sollte man doch etwas investieren und mehr Personal einstellen, wenn Gruppen angemeldet sind. Oder man soll Gruppen ablehnen, wenn man es nicht schafft in einem größeren Umfang zu bewirten. Das wäre dann Konsequent und in Ordnung. Eine Entschuldigung wäre wenigstens angebracht gewesen. Aber egal, der Abend war verdorben und Mann/​Frau weiß wo er in Zukunft nicht mehr hin geht.
Bedienung
Geplant war ein Betriebsessen mit 26 Personen. Der ganze Abend lief so, dass wir schon dachten wir wären bei der versteckten Kamera. Vor 7 Wochen wurde von mir das Kellergewölbe reserviert und 5 Tage vorher die Speisekarte zugeschickt mit den Essenswünschen auf Wunsch des Hauses damit es zu keinen Engepässen am Abend kommen sollte. Schon bei der Ankunft gab es nicht genug Sitzplätze dem konnte auf Nachfrage dann Abhilfe geschaffen werden. Das Personal war vollständig überfordert, so dass eine kleine Personenzahl erst nach einer Stunde in den Genuss eines Getränkes kam, der Rest durfte uns beim Trinken zuschauen. 10 Personen hatten Schweinelendchen bestellt die gab es gar nicht, es gab auch keine Suppe, kein Eis, keine Pfeffersoße, nur eine Portion Ente. Es ist fast müßig aufzuzählen was es nicht gab, aber auf der Karte stand.
Von den 26 Personen haben vielleicht 10 das Essen bekommen wie vorab gewünscht. Man sagte uns, die Weihnachtskarte sei noch nicht gültig. Sehr merkwürdig, da ich die Weihnachtskarte vorab zugeschickt bekam mit der Bitte auszuwählen. Eigentlich wäre ich, als Organisatorin des Abends am liebsten in den Erdboden verschwunden. Der ganze Abend war an Peinlichkeit nicht zu überbieten und unter aller Kritik!
noch eine Anmerkung: auch wenn die Essenswunschkarte angeblich 5 Tage unterwegs war und erst am Montag in der Post lag, sollte man so organisiert sein bis am Abend noch einmal seine Speisekammer zu füllen.
Das Essen
Ich habe den Ziegenkäse mit Baquette gegessen, der war gut. Die Rumsteaks waren nach der Meinung meiner Kollegen gefragt o. k aber nicht überragend. Die Ente war mies, die Knödel verkocht für 17, — ;-(
Die Getränke waren in Ordnung, bzw. die Weine gut.
Das Ambiente
Gewölbekeller einfach, aber das wusste ich vorab. Angeblich für 45 Personen gedacht.
für 30 Personen angemessen, mehr nicht.
Sauberkeit
Die Toilette stank nach Abfluss, man musste die Tür schnell wieder schließen. Aber das ist bei einem alten Haus noch in Ordnung, da erwartet man keinen Luxus. Ansonsten war es sauber, eigentlich ein recht uriges nettes Ambiente.

Very simple fare, but by far the most delicious meal I had in Germany. I ordered pea soup with a Fleischwurst. It was fresh and just perfect.

Eine der wenigen Weinstuben in Mainz, die auch mittags geöffnet ist. Typisches Ambiente innen, im Sommer auch kleiner Freisitz! Immer schmackhaftes Essen, preiswerte, regionale Küche, Spitzenweine! Sehr zu empfehlen!

Sehr schönes Lokal, sehr guter Spunde– und Handkäs. Gute Weinkarte (nach Winzer sortiert). Leider muffelt es im schönen Hof etwas penetrant nach Kanal. Fazit:
Tiptop Weinlokal.

Hier war es lustig und nett, sauber und sehr lecker! Der Wirt ließ unseren genialen Stadtführer, Herrn Lehr, Lustiges aus Mainz vortragen und ein Junggesellenabschied «Steen –Trömmelsche» war auch dort. Hier scheint sich Mainz wohl zu fühlen — und wir taten es mit 14 Personen auch! Empfehlung von mir: Ziegenkäse mit Honig gratiniert!

Typische Mainzer Weinstube mit viel Holz, nicht zu groß. Regionale Küche, am schönsten ist es im Sommer, wenn man um die Ecke im kleinen Gässchen draußen sitzen kann. Nicht zu teuer.

Gemütlicher Laden, leckeres Essen war sehr zufrieden.

Eine meiner Lieblingsweinstuben mit fantastischer Küche, sehr guter Speisenauswahl und schönem Ambiente. Die Weine sind gut, aber nicht herausragend. Dafür aber bezahlbar

Für den Rieslingliebhaber. und Mainzliebhaber perfekt! Immer gerne wieder!

Eine typische Weinstube mit untypisch sehr gutem Essen alle am Tisch waren hochzufrieden, das Weideschaf mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln war hervorragend. Und gute Bratkartoffeln sind wirklich etwas schwieriges: knusprig, aber nicht verbrannt, angenehm gewürzt und vor allem nicht ölig, fettig. Das ist schwerer als man denkt, und hier wunderbar gelungen. Auch das Menü Nr. 1 (Brezel mit Butter) ist empfehlenswert. Nur schade, dass es zum Dessert nicht auch nur eine Süßigkeit gibt schon klar, Weinstube, aber es gibt ja auch Bier. :-)
Der Gastraum ist klein, gemütlich, und es kann sehr laut sein. Am Wochenende ist wohl reservieren Pflicht, auch jetzt in der Vorweihnachtszeit allgemein

Meine Lieblings-​Weinstube, ehrliche Weine zu vernünftigen Preisen, leckere Kleinigkeiten und ein charmantes Lokal. Rheinhessen mitten in der Stadt, toll!

Sehr schöné Weinstube mit guten Weinen.
Deftige Küche und faire Preise.
Die Weine von der Sommerkarte sind empfehlenswert.
Ein Sommernachmittag/​-​Abend bei einem schönen Glas Wein im Außenbereich lohnt sich alle Mal.

Sehr schöné Weinstube mit einem angenehmen rustikalem Ambiente. Das Essen ist eher deftig und sehr lecker. Gute Weinauswahl.

hier zu reservieren ist auf jedenfall eine sehr, sehr gute idee. es ist hier immer super voll und die leute stehen, wenn es sein muss, sogar an.
es ist eine traditionelle mainzer weinstube, die rustikal/​schlicht eingerichtet ist. die weinkarte ist schön, das essen deftig.
dennoch kann ich den hype um diese weinstube nicht ganz nachvollziehen. meine mainter freunde sprachen mit ehrfurcht in der stimme von dieser weinstube. dort einen platz zu ergattern kam einem lottogewinn gleich. []
im ernst: es ist eine nette weinstube, die ganz niedlich gelegen ist. aber der service ist nicht außergewöhnlich, der wein schmeckt nicht besser [als in einer anderen weinstube] und auch das essen ist jetzt nicht außergewöhnlicher als in einer anderen weinstube.
netter laden, aber wirklich keine 5 sterne wert.

Gestern gegen 17:30 eher durch Zufall in der Weinstube gelandet. Wir wollten nur noch eine Kleinigkeit essen. Deswegen konnten wir uns auch an einen Tisch setzen der ab 19 Uhr reserviert war.
Das Ambiente ist angemessen rustikal. Die Bedienung teilweise auch was aber nicht stört.
Der Wein den meine Frau bestellte war gut mit einem dicken Plus in richtung sehr gut.
Ich habe trotz Weinstube ein Weizenbier getrunken. Das Einschenken von Weizenbier müsste evtl. noch geübt werden.
Das Essen (1 x Handkäse und 1 x Winzersteak mit Zwiebeln auf Brot) war wirklich ausgesprochen gut.
Die Preise sind absolut OK.
Ich kann die Weinstube nur weiter empfehlen aber wie auch andere schrieben, reservieren ist notwendig.

Gemütliche, kleine und versteckte Weinstube. Und trotzdem bin ich immer wieder überrascht, dass man selbst unter der Woche oft keinen Platz bekommt. Zum Glück herrscht in Mainz die Sitte, dass wenn jeder ein bißchen rückt, immer noch ein Plätzchen frei ist. Für größere Gruppen (ab 4 – 6 Personen) ist allerdings eine Reservierung auch unter der Woche empfehlenswert.
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urgemütlich, schöné Sitzmöglichkeit vor der Weinstube, leckeres Essen und gute Weine zu einem angemessenen Preis
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immer voll, ohne Reservierung ist oft kein Sitzplatz zu ergattern, das ist immer dann blöd, wenn man spontan Lust auf ein Weinchen am Abend hat
Meine Empfehlung: Gefüllte Champigons mit Schafskäse, Blattspinat und Bratkartoffeln.

Gemütliche, rustikale Weinstube wie aus alten Zeiten.
Hier gibt es den Wohlfühlfaktor. In einer kleinen Gasse gelegen, hinter dem Gutenbergmuseum (von der Mailandgasse gelangt man auch hin), beschaulich mit Aussenbestuhlung.
Im Ausschank dominieren natürlich Rheinhessische Weine, aber auch das Weingut Ott aus Frauenstein ist hier vertreten, wer lieber Rheingauer Weine möchte.
Die Speisen sind herzhaft, passend zum Wein. Deutsche Küche, wie z.B. das Seilerkotelett mit Schmorzwiebeln und hausgemachten Bratkartoffeln. Aktuelle Gerichte stehen auf einer Schiefertafel. Die Preise sind sehr moderat.
Zu erwähnen wäre noch, das bei der Zubereitung auf Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe verzichtet wird und Fleisch und Lebensmittel aus der Region kommen.
Wie es aussieht, ist die Weinstube, die den Namen noch verdient, Inhabergeführt.
Alles in allem, sehr empfehlenswert. (siehe auch Homepage)