Café Czudaj

Ich habe für meinen Mann zum Geburtstag eine Torte bestellt, die auch nach Hause geliefert wurde. Beratung und Absprachen liefen hervorragend und die Torte war ein Traum. Sogar die Kinder haben nicht mal gemeckert :-)
Ich würde und werde wieder für Anlässe Torten bestellen.

Gestern kurzfristig entschlossen auf einen Cappuccino und ein Stück Torte im Aussenbereich dagewesen. Wir waren zu sechst. Die Bedienung war zwar nett, aber überaus lahm, wir waren fast schon aufgebrochen bevor dann doch noch die Torte gebracht wurde. Das hatte ich sonst anders in Erinnerung. Hier habe ich schon öfter kurzfristig entschlossen gefrühstückt. Urteil heute deshalb: So lala, …

Kleines Update: Der unsägliche Kellerbereich ist inzwischen renoviert worden, hier befindet sich jetzt eine gläserne Backstube, durch eine Scheibe kann man bei dem Weg aufs Örtchen den Konditoren bei der Arbeit zugucken. Eigentlich müsste es dafür einen Pluspunkt geben. Total faszinierend, bestimmt auch für Kinder. Allerdings würde ich, hätte ich Kinder, beim Schritt in den Gastraum schon wieder umdrehen, denn es riecht, als würde man eine Raucherkneipe betreten. Da schmeckt der Kuchen doch nicht mehr!
Trotzdem noch einen lieben Dank an die nette Bedienung, die und bei ekligem Herbstwetter noch einen Strandkorb freigeräumt hat, damit wir unsern letzten Freiluftkafffee trinken konnten. Wäre schön, wenn ihre Kolleginnen genauso nett gewesen wären…

Kuchen– und Tortenangebot war sehr gut, auch geschmacklich. Die Bedienung bedarf mal eines Kurses in Kundenbetreuung und Dienstleistung, man fühlte sich als Gast etwas störend. Zum Kassieren kam dann wohl die Chefin, auch Ihr ist dringend ein Crash Kurs in Freundichkeit und Kundenumgang zu empfehlen.
Fazit: Gute Lage– gutes Angebot– Personal geht gar nicht.

Gemütliches Café Ecke Sandstr/​Aegidienstr. Die Karte enthält zahlreiche Frühstücksvariationen. Bequeme Sessel, viel Ruhe (selbst die Bedienung kommt nur selten vorbei).
Nach dem Besuch in der Schwimmhalle gegenüber genau richtig.

Wir waren zu Viert dort Frühstücken und es war lecker. Die Bedienung war freundlich, die Beilagen (Aufschnitt, Lachs, Käse etc) machten einen wirklich frischen Eindruck und waren liebevoll angerichtet. Ich fands schön.

Kurz: Torte toll, Bedienung inkompetent, Laden dreckig. Das Café hat schon eine tolle Lage und was die Kaffee, Kuchen und Torte anbelangt, ist Czudai wirklich gut. Aber wie kann man diese grossartigen Voraussetzungen, um Café Nr. 2 in der Innenstadt zu werden, nur so beeindruckend vergeigen? Fenster übel dreckig, Einrichtung verdreckt, Servierkräfte irgendwas zwischen überfordert und unwillig. Und mich ärgerte wirklich an erster Stelle die vertane Chance. Aber ich hatte weisse Trinkschokolade mit Irish Cream und eine Orangen-​irgendwas-​Torte und wenn ich die Augen geschlossen habe, war es der Himmel.

Also ich kann mich kaum beklagen. Die Lage ist schön, die Inneneinrichtung ist schlicht aber angenehm. Es gibt sogar eine kleine Kinderspielecke. Die Torten waren zwar ziemlich schwer, aber sehr lecker, und die Preise sind in Ordnung. Alle Mitarbeiter und auch die Chefin sind ausgesprochen freundlich.

Puhhh ich hab drin gesessen und leckeren Kuchen gegessen und die ganze Zeit gedacht: Verdammt, da kann man doch mehr draus machen!
(+)
leckerer Kuchen
milchiger, kalorienschwerer Kakao
()
Service (weder positiv noch negativ in Erscheinung getreten, wenn man mal vom Daumen auf dem Teller absieht! ;-))
()
unsortierte, etwas schäbige Atmosphäre
ein seltsamer, feucht-​gammeliger Geruch, wo wir saßen
In Ansätzen ist die Deko leicht in Richtung 60er finde ich, warum das nicht ausbauen? Dann aber richtig. Die muffigen Sessel würde ich rauswerfen. Polstermöbel saugen alles an Geruch und sonstigen Ausdünstungen auf, das muss irgendwann usselig aussehen. Wie wäre es mit Leder?! Das ist abwaschbar, sonst sind die Sessel cool. Insgesamt könnte es gepflegter sein. Sowohl die Optik als auch das Personal. ;-) Allerdings waren Geschirr und Co. in Ordnung, das mal so nebenbei!

So mittelprächtig Positiv: sehr leckere Torten, Stücke anders als hier zuvor häufig geschrieben fuer mein empfinden ausreichend groß (naja, wann ist ein Tortenstück Eigtl groß genug :)) und ich bin ein Vielfraß, der nie was auf dem Teller liegen lässt Getränke (normaler Kaffee und Kaffee mocca) auch in Ordnung schöné Sitzgelegenheit am Klingenberg, ua auch mit Strandkörben, nett fuer einen sonnigen Sonntag mit wenig Verkehr (wochentags Sicher ein bischen anderes Gefühl aufgrund des sehr sehr Regen Verkehrs am Klingenberg Abgasinhalation inklusive;)Weniger gut: Service betraf nicht uns (bzw nur minimal ganz am Ende, als uns ein Kaffee zuviel berechnet werden sollte, unser Hinweis wurde aber freundlich und Prompt zur Kenntnis genommen, Entschuldigung, Kaffee wieder abgezogen also kein Drama), aber diverse schwierigkeiten an den Nebentischen: falsche Bestellung an den Tisch gebracht, hilflos mitTorte in die runde gerannt und nicht mehr gewusst wer die eigtl wollte, ewig lange gebraucht um nach der bitte um Rechnung mit dieser auch wieder rauszukommen insbesondere eine servicekraft fiel als besonders unsicher und wenig gastekontakt-​tauglich auf, leise stimme, wenig Blickkontakt, sehr unsichere Gestik und Mimik Entweder ganz neu im Geschäft und wirklich noch völlig verunsichert oder leider nicht wirklich geeignet fuer diesen Job (ganz deutlich, als u n f r e u n d l i c h haben wir keine der servicekräfte erlebt, eher wahlweise überfordert, unsicher, den Überblick verlierend) sehr unschönes Ambiente im
Untergeschoss, wo die Toiletten untergebracht sind zu diesen gelangt man durch einen seltsam undefinierbaren Mehrzweckraum ()mit einer Art Theke () der irgendwie verloren und vergessen wirkt, im
Laminat fehlen Platten, alles wirkt leicht uberholungsbefürftig und hinterlässt so ein hä?!wo bin ich denn hier unten gelandet? Gefühl. sanitärraume riechen nicht sehr frischFazit: durchaus ok, Kuchen/​torten lecker, aber alles in allem nicht so überzeugend (auch der Kuchen ist guter Durchschnitt, aber keine Offenbarung) dass wir morgen oder nächsten Sonntag wieder hin müssten. Lübeck bietet gute Alternativen.

Schon einige Male haben wir dieses Café besucht, da es sehr zentral liegt. Das ist allerdings der einzige Vorteil, der Rest lässt stark zu wünschen übrig. Die fast durchgängig übellaunig wirkende ältere Bedienung (handelt es sich hier eventuell sogar um die Inhaberin?!), die sich Kundenwünschen gegenüber tendeziell ablehnend bis verstimmt zeigt, ist eigentlich schon Grund genug, schnell das Weite zu suchen.
Weil ich bei unserem letzten Besuch des Cafés im Raucherraum ohne Vorwarnung mit einer parfümartigen Flüssigkeit berieselt worden war, welche wie wir auf Nachfrage erfuhren in regelmäßigen Abständen automatisch versprüht wird, wollte ich hier nie wieder herkommen. Denn da ich unter einer Duftstoff-​Allergie leide, war ich einigermaßen erbost darüber, dass sich nirgendwo ein Hinweis auf die Zwangsparfümierung fand.
Dennoch gaben wir dem Café Czudaj am vergangenen Wochenende noch eine Chance und das war definitiv die letzte!
Unsere Ankunft wurde in dem Lokal ignoriert. Wir standen einige Minuten im Eingangsbereich und warteten darauf, dass eine der drei Damen uns zu unserem reservierten Tisch führt vergeblich! Also suchten wir uns selbst einen freien Tisch, der allerdings noch voller Geschirr stand. Die Bedienung kam zum Abräumen und wischte danach den Tisch mit einem Schwammtuch ab. Sofort breitete sich ein muffiger Geruch aus, wie von verdorbener Milch. Wir näherten uns mit den Nasen dem Tisch und wichen angewiedert zurück! Der gesamte Tisch roch so furchtbar nach schmutzigem altem Lappen, dass uns nichts anderes übrig blieb, als mit zwei Erfrischungstüchern, die ich glücklicherweise dabei hatte, gründlich nachzuwischen. Die drei Damen hinter dem Tresen reagierten auf diese Aktion überhaupt nicht.
Man brachte uns eine Speisekarte, recht üppig für drei Gäste ;). Unsere Freundin, die noch nie in diesem Café zu Gast gewesen war, bekam natürlich als erste die Karte und schaute uns hilflos-​skeptisch an: die hellen Papierseiten war fleckig und angeschmuddelt. Da wir ja einen schönen und stressfreien Tag zusammen genießen wollten, versuchten wir, mit Humor über diesen Umstand hinweg zu sehen. Die beiden anderen Karten, die man uns schließlich reichte, wiesen ähnliche Verscmutzungen auf. Wir lächelten darüber und verglichen Menge, Art und Umfang der Flecken.
Dann nahm die ältere Bedienung unsere Bestellung auf (3 unterschiedlich große Frühstücke). Der Tisch wurde nach und nach eingedeckt. Ich schaute mir an, was dort für uns aufgetischt wurde: auf der Butter befanden sich Krümel, und das Marmeladenschälchen war am Rand mit Butter beschmiert.
Auf dem Tisch wurde es immer enger, und als die ältere Dame uns den letzten Teller hinstellte, bemerkte sie, der Tisch sein eben viel zu klein für drei Frühstücke. Danke für diesen Hinweis, der gerne schon bei unserer Bestellung hätte erfolgen dürfen! :/​
Aber da wir ja beschlossen hatten, unseren Tag zu genießen, ließen wir uns auch davon die Laune nicht verderben.
Die Qualität der Speisen war soweit ok: es gab feinen, schön dünn geschnitten Katenschinken, Krabbensalat, schmackhaften Käse– sowie Wurst-​Aufschnitt, und unsere Freundin freute sich besonders über die frischen Erdbeeren und den leckeren Lachs (und nur deswegen gibt es statt einem zwei Sterne von mir!!).
Nach einiger Zeit kam dann auch das gekochte Ei, welches zu einem der Frühstücke gehörte. Leider war es so weich, dass es sofort aus der Schale floss. Ungenießbar! Also reklamierten wir das Ei und erhielten etwas später ein neues. Und: das Ei wies die gleiche Konsistenz auf wie das vorherige. Die ältere Bedienung schaute zu, während sichtlich genervt mit dem Ei hantierte wurde und fragte, ob es in Ordnung sei?! Da wir nicht noch länger warten wollten, lautete die Antwort, es würde jetzt so verspeist. Die recht schnippische Entgegnung darauf: Das ist Ihre Entscheidung!
Zu diesem Zeitpunkt holte unsere Freundin nun doch hörbar Luft, und wir beschlossen, zum Erhalt unserer Laune dieses Lokal so schnell wie möglich zu verlassen und zukünftig von jedem eventuellen weiteren Besuch gründlich Abstand zu nehmen. Schade!

Kakao bestand zu 50% aus Sahne, Latte Macchiato hat nach nichts geschmeckt, vor allem nicht nach Maccadamia, der Orange Trüffel Kuchen war aber sehr gut. Sanitäre Einrichtung war abschreckend.

Ja, was ist das? Schon mehrfach dagewesen und grad merk ich, ich habe ja noch nichts zum Café geschriebenSowas.
Hiermit nachgeholt:
Ins Czudaj schleppte mich meine Freundin wegen der großen und leckeren Torten. Musste mal probiert haben!
Na gut, dachte ich, mal was anderes als die üblichen Ketten und die meisten ungemütlichen Cafés in der Innenstadt. Bisschen omahaftig sahs ja von aussen aus, aber innen drin, schöné rote Sofas und Sessel. Wer Glück hat, erwischt einen solchen Platz und ist dann auch für längere Zeit nicht mehr davon weg zu kriegen.
Wir hatten solches Glück und sicherten uns erstmal zwei schöné Sessel. Zur Kuchenauswahl ging es dann an die Theke. Die Auswahl war groß und eine nette junge Dame beriet uns. Dann gab es eine Nummer zum ausgewählten Kuchen bzw. Torte und wir begaben uns zu den Sesseln zurück. Flugs war die zweite Bedienung bei uns und wir bestellten: Kakao Verzeihung, heisse Schokolade und eine Bionade. Die Schokolade war mit Wasser aufgekocht selten gibts diese heutzutage mit Milch (als Kakao), aber seis drum sie war stark, heiss und seehr schokoladig. So sehr, dass ich mit der Kuchenauswahl etwas ungünstig aussah Schokokuchen. selbst schuld.Meine Freundin traf es besser mit ihrer Auswahl und der Bionade dazu. Beim nächsten Besuch war ich übrigens schlauer und bestellte auch eine passendere Getränk-​Torten-​Kombi.
Die Tortenstücke sind finde ich übrigens normal groß und sättigen gut. Die Preise sind für ein Café in der Lage normal. Die Bedienungen waren bisher jedes Mal sehr fix und wenn sie mal nicht merkten, dass die Gläser/​Tassen leer waren, half ein lauteres Hallo oder Gang zur Theke. Was den Kakao bzw. die Schokolade betrifft, wäre es ein tolles Highlight, diese auch mit den Schokolollis zum Kakaomachen zu servieren, wie es sie an dem kleinen Verkaufsstand gegenüber der Theke zum mitnehmen gibt. Ist zwar Spielerei, aber grad wir Mädels haben sowas ja gern;-)) Im hinteren Bereich gibts eine Raucherlounge, die mit Glasscheiben vom übrigen Cafébereich abgetrennt ist. Direkt davor, an der Treppe zum Keller, sind zwei schöné Sessel-​Tische etwas versteckt, so dass man da auch immer nochmals schauen sollte, falls vorn alle Plätze besetzt sind. Da ist es auch nicht so laut, und die Bedienungen hören einen so auch besser;-) Der Keller allerdings bekommt einen Minuspunkt. Die Toiletten dort sind zwar auffindbar, aber ich finde es sieht unaufgeräumt bzw. alt da unten aus. Die Stühle und Tische sind als Sitzgruppen aufgestellt, aber die sehr alte Theke (?) lässt das Ganze schäbig aussehen und könnte vielleicht einfach mit einer Stellwand oder so versteckt werden. Ferkelige Gäste, die nicht wissen, wofür es Mülleimer gibt und die nicht nur die Eimer nicht treffen, gibts leider auch auf den Damentoiletten, dafür kann das Café dann aber nichts.

Tische ab räumen dauert ewig, aber ansonsten akzeptabel. Nicht so ganz mein Stil.

Super Torte, schönes Teeangebot, EINE sehr nette Servicekraft und tolle Sitzmöglichkeiten.
Leider wurde ich noch nie gefragt, ob man evtl. ein weiteres Getränk möchte. Schade und auch äußerst unklug, da man sich gerade auf den Sofas lange aufhält.
Eine ältere Dame, die dort häufig arbeitet, wirkt leider oft genervt und gestresst.

Ich war sehr enttäuscht. Wollte in Lübeck gemütlich einen Kaffee trinken gehen, abseits der Standard-​Ketten und bin auf die sonnigen Plätze im Café Czudaj gestoßen.
In einem Café erwarte ich, dass ich auch einen «richtigen» Kaffee bekomme. Leider wurde ein Filterkaffee serviert.
Mineralwasser wird gemäß Mineralwasserverordnung in der Flasche serviert. Sollte normal sein, viele halten sich nicht daran, daher bewerte ich das als positiv.
Die Torten sahen alle sehr lecker und frisch aus.
Über die Toiletten möchte ich nicht großartig berichten, da sollte einfach mehr drauf geachtet werden. Auch wenn das Café nichts dafür kann, wenn sich die Gäste schlimmer benehmen als Schweine, aber man sollte den Zustand regelmäßig im Auge behalten.

Sehr gut, sehr große Portionen. Und auch noch sehr günstig für Lübecker Verhältnisse — es liegt etwas abseits der üblichen Trampelpfade für Touristen.
Die Preise sind pro 100 Gramm viel günstiger als beim Bäcker.
Bis jetzt war ich dreimal da. Mit meiner Freundin durch die Kuchenpalette durchgeguckt, durchgefragt, und dann mit 3 Riesenstücken nach Hause.
Sie haben ein klassisches Österreich-​Ungarisches Kuchensortiment, soweit ich das beurteilen kann.
Außerdem besondere Kompositionen, Frucht und Schokolade und Marzipan.
Zu den Getränken kann ich noch nichts sagen.

Wären ausschließlich die Torten hier zu bewerten, würde ich 5 Punkte vergeben, da diese wirklich alle sehr gut sind.
Aber hier geht es ja um das Cafè.
Die Einrichtung wurde praktisch 1 zu 1 vom ehemaligen Coffilio übernommen. Lediglich der Tresen wurde etwas umgebaut. Die Toliletten im Untergeschoß sind auch immer noch furchtbar.
Aber der Hauptgrund für meine 1 Punkte-​Bewertung ist das grotenschlechte und vollkommen überforderte Personal. Wir waren nun schon öfter dort (wegen der Torten!). Aber jedes Mal war das Personal vollkommen überfordert. Bestellungen wurden «mehrfach» von verschiedenen Leuten aufgenommen. Es hat teilweise eine Ewigkeit gedauert bis wir bestellen konnten bzw. bis endlich die Sachen kamen. Oder es kam erst die Torten und ewig später der Latte Macchiato, der dann schon zu kalt war… Zahlen ist auch immer doll gewesen, da das Personal null aufmerksam ist, mußten wir am Tresen zahlen. Ansonsten habe ich noch erlebt, dass sich das Personal gegenseitig anschnauzt und wohl auch häufig dort das Personal wechselt (logisch!).
Würde das Czudaj am Klingenberg an diesen Punkt etwas arbeiten und zumindest die Toiletten — sowie die untere Etage allgmein — etwas «aufmotzen», dann wäre der recht hohe Preis für Torte und «Latte» auch absolut gerechtfertigt. So ist es vollkommen überteuert für den Standart, der einen dort geboten wird.
Wirklich schade!!! Verstehe nicht, warum die das mit dem Personal nicht auf die Reihe bekommen und derartig «verplant» sind — selbst wenn recht wenig los ist und die zu dritt hinterm Tresen sind???

°°° Café — CZUDAJ am Klingenberg °°°
BESUCH :
Montag, 10.05.2010
PRO :
großes Zentral gelegenes Café.
Mineralwasser 0,25l 2,10 EUR
Apfelsaft 0,25l 2,00 EUR
CONTRA :
Sorry, das ich nicht mehr Pro’s vergeben konnte, aber so aufregend ist das Café auf den 2. Blick dann nicht wirklich.
Das Personal und auch die Chefin (fettige Haare) wirken völlig abgestumpft und lustlos. Die Einrichtung hat die beste Zeit hinter sich und das Untergeschoß wirkt wie eine riesige unaufgeräumte Rumpelkammer.
Die bratfertige bzw. unterirdisch-​schlechte Herren-​Toilette auf den ersten Blick zu finden ist nicht gerade einfach, da die passende Tür von einem Boxer-​Werbeplakat verdeckt wurde.
Das wenige Publikum geht in dieser großen Loccation etwas unter, was vermutlich auch am Gesamtkonzept des Cafés liegen mag.
Die Latte Macchiato 0,3l 3,10 EUR war nicht wirklich gut.
REZENSION :
Bin mir sicher das Lübeck in dieser Lage bessere und schöner Cafès zu bieten hat.

Vor einiger Zeit hat die Conditorei Czudaj dieses Café in der Lübecker Innenstadt eröffnet.
Jetzt kann man auch mal nachm Shopping, und nicht nach einem Besuch im Krankehaus — gegenüber vom Krankenhaus-​Süd ist die eigentliche Konditorei (
), auf ein Stück Torte bei Czudaj vorbei schauen.
Die Auswahl an Torten und anderem Gebäck kann sich sehen lassen … gestern gab es unter anderem Baumkuchentorte, Kirschtorte mit einem Marzipanrand, die obligatorische Marzipantorte, Apfeltorte, Apfelschnitte, Apfelstrudel … Apfel, Apfel, Apfel …
Ein Stück der Baumkuchentorte kostet 2,40EUR, wenn ich allerdings in den Genuss des völlig unmotivierten Personals kommen möchte, DANN darf ich 3,20EUR löhnen.
Mit anderen Worten: Liebe Kunden, kauft eure Torte und dann seht zu, dass ihr Land gewinnt.
Aber womöglich ist der Aufpreis ja gerechtfertigt und ich bin da zu engstirnig … das Café ist nett eingerichtet, bequeme Sessel laden zum verweilen ein, draußen stehen zwei Strandkörbe bereit — welche ihre besten Tage schon hinter sich haben — UND sogar die Raucher dürfen sich über einen separaten Bereich freuen.
Die Torten waren hervorragend, die Mitarbeiter haarsträubend …
Ein Besuch in dem Café kann ich trotzdem empfehlen, vielleicht hatten die Mitarbeiter einfach nur nen schlechten Tag … oder ich …