Back-Factory

Übliche Massenware zu günstigen Preisen in renovierter und meist sauberer Umgebung.
Drum ist der Geschmack nicht wirklich hochwertig. Ähnlich wie normale Aufbackbrötchen.
Ich finde man kann dort schon ein Brötchen kaufen.
Dass es schlecht schmeckt, würde ich nicht sagen aber eben auch nicht klasse!
Es gibt gute und weniger gute Sorten dort. Ein Käsebrötchen würde ich zum Beispiel nicht empfehlen, denn die sind immer pappig und mehr als billig gemacht!
Ich denke mal da kann man seinen Augen sehr gut vertrauen und genau hinschauen, ob man das kaufen möchte oder nicht.
Personal arbeitet und arbeitet und arbeitet undist ziemlich gestresst.
Durch die Renovierung kann man gut dort sitzen, wenn einen das Chaos im Laden nicht stört.
Getrunken haben ich dort noch nie etwas, aber ich bin allgemein auch selten dort.

Super Preis Leistung! Kaufe meine Brötchen nur noch hier. Höchstens für Brot würde ich noch zum Stadtbäcker gehen.

Ich war heute Morgen mal wieder vergeblich bei der Back-​Faktory. Weiß garnicht mehr, zum wievielten Male nach dem Umbau.
OK es war 08:15 und der Laden war Dunkel (Öffnungszeit Sonntags ab 08:00).
Gestern war zwar um 08:00 offen aber von etwa 10 verschiedenen Sorten Brötchen waren etwa 3 im Angebot (ok können auch 4 gewesen sein).
Vor dem Umbau war immer pünktlich geöffnet, eigentlich war auch schon zu dieser frühen Uhrzeit am Wochenende alles aus dem Sortiment erhältlich. Das Personal war nicht nur freundlich, sondern wirkte auch motiviert.
Falls das hier von euch einer liest: es war vor dem Umbau erheblich besser.
Auch wenn die Brötchen lecker sind, wenn zu den Öffnungszeiten geschlossen, das Sortiment eingedampft wird (ob aus Geschäftsprinzip oder Überforderung) dann bleiben Kunden wie ich einfach weg.
Schade, ich hab gerne bei euch Brötchen gekauft, aber wenn ihr nicht mehr wollt

Einen Stern vergebe ich, weil der Laden ordentlich und sauber aussieht. Verkäuferin, die arme Seele, hetzte sich ab. War freundlich.
Wie alles im Leben ist Essen /​Qualität geschmackssache.
Mein Geschmack trifft es nicht. Wir haben dort gefrühstückt.
KEINE TELLER, KEIN MESSER; KEINE LÖFFEL (ein Umrührer, der aufgrund seiner Größe im Papppecher versank).
Weizen-​Brötchen schlechter als jeder Back-​Rohling, Pappig, farblos, fade belegt mit Ei und (eine Seite). War nicht zu essen.
Ein Mohnbrötchen laut Auslage mit Pute und Frischkäse. Keine Pute drauf, dafür mehr als Daumendick Frischkäse ecklig. Haben wir beides liegengelassen.
Kaffe und Capuccino ok. Preis 5,95 EUR. war es definitiv nicht mehr.

Kaufe dort seit sechs Wochen meine Brötchen für die Arbeit und freue mich immer wieder, wie –ehrlich –freundlich die Kassierer/​innen dort sind. Die Kürbiskernbrötchen sind lecker und günstiger als bei XXXX. Dazu habe ich morgens immer noch eine nette Kassierkraft a der Theke. schön! die heutige hat mir sogar angeboten, meine zwei Tabletts (jedes mit jeweils 10 Brötchen) an den Einpackstand zu bringen. Ich habe dort noch nie schlecht gelauntes Personal erlebt und werde dort auch in Zukunft meine Brötchen kaufen. Sie sind günstiger als XXX, haben immer genug Vorrat, und sind, wie gesagt, freundlich ohne aufgesetzt zu wirken.

Naja… der übliche Billigbäcker mit Fertigpampe. Überzeugt mich nicht.
Lediglich die Aufmachung des Ladens ist einigermaßen in Ordnung.
Wer es mag, soll dort hingehen.

Große Auswahl, sauber, schnelle Abwicklung und zivile Preise. Das reicht mir als Durchschnittslübeckerin.Spezielle Brot kaufe ich sowieso woanders oder backe die selber. Die Filiale in der Holstenstr. ist klasse. In der Königstrasse wäre eine oder zwei pfiffige Mitarbeiterin besser wie 4 Trantüten desalb auch nicht die volle Punktzahl.

War heute in der Back-​Factory einkaufen leider!
Als ich nach einem halben Brot gefragt habe, wurde ich nur dumm angeschaut leider nicht möglich!
Habe dann ein ganzes Brot gekauft, und eben zu Hause festgestellt dass das Brot ziemlich alt ist.
Meine Wertung zu diesem Laden daher 0 Punkte.
Das machen andere SB-​Bäcker in Lübeck wesentlich besser.

Ich finde die Idee toll: Einkaufen, bezahlen, einpacken. So kann man mal schnell sich einen Snack zwischendurch rausholen. Das Personal ist sehr freundlich und hilft gerne weiter bei Fragen. Die Snacks und Bötchen bzw. brot sind immer frisch und schmecken richtig gut. Der laden ansicht ist sehr spatanisch eingerichtet und daher nicht sehr gemütlich. Der Laden liegt in der Innenstadt von Lübeck und ist daher sehr gut zu erreichen.

Für den kleinen Snack zwischendurch absolut genial. Aber auch um eben mal schnell ein Brot einzukaufen.
Aussuchen, bezahlen, einpacken und schnell wieder raus.