La Corrida

Das Holiday Inn liegt wirklich zentral an der Autobahn Berlin-​München und dennoch mitten im Grünen (ruhig). Die eher kleine Hotelanlage mit idyllischem Teich und Terrasse macht einen sauberen und netten Eindruck. Die kostenlosen Parkplätze vor der Tür (gibt angeblich auch eine Tiefgarage) machen das Ankommen bequem und einfach. Das Ambiente von Foyer und Restaurant ist schon etwas sehr in die Jahre gekommen. Doch, laut Aussage des freundlichen aber etwas steifen Empfangpersonals, soll sich hier in nächster Zeit noch einiges ändern. In welche Richtung sich das entwickeln wird, sieht man sehr schön an den Zimmern: Tolle Einrichtung, richtig stilvoll und bei weitem besser als der normale 4-​Sterne-​Holiday Inn-​Standard! Die Sauberkeit der Zimmer war einwandfrei … an den öffentlichen Bereichen hapert es ein wenig.
Das Abendessen im Restaurant übertraf überraschender Weise unsere Vorstellung: Der freundliche Service servierte uns schnell einen nicht nur kreativen sondern auch sehr leckeren ‘Gruß aus der Küche’, den wir hier so gar nicht erwartet hatten. Auch sonst waren unsere Essen (Burger, Bioschwein, Aue-​Park-​Salat und Fischpfanne) ausgesprochen schmackhaft und der Hauswein und das abschließende Dessert sehr gut und absolut jeden Euro wert.
Unser Fazit: Toll! Wir wünschen dem Hotel viele, nette Gäste!

Wie waren zum viel umworbenen Sonntagsbrunch im Holiday Inn Leipzig Günthersdorf auf Empfehlung von einem befreudeten Paar. Ein Hotel gerade in der Umbauphase, es soll in diesem Jahr alles erneuert, erweitert und verschönert werden. Wir haben im Restaurant einen Brunch erlebt der seines gleichen sucht. Neben einem großzügigen Salatbüffet gab es verschiedene Vorspeisen, eine leckere Gemüseschaumsuppe, honigglasieret Kalbshaxe mit frischen Gemüsen und Gratinkartoffeln, eine Variation von Edelfischen mit buntem Reis, Zuchinigemüse und kleine Schweinemedaillions. Zum Dessert Schokoladenmoussee, Eis vom Eiwagen, kleine Kuchenstücke und hausgemachte Rote Grütze. Alles sehr sehr lecker. Zur Berüßung reichte uns das freundliche Servicepersonal ein Gläschen Sekt, die Heisgetränke waren Inklusive. Die Livemusik, ein Gitarrist spielte sehr gute Oldies, angenehm und nicht aufdrringlich. Der Preis, nach Körpergröße berechnet, eine witzige Idee. Alles in allem ein grandioses Sonntagsvergnügen was wir gerne wiederholen werden. Glüchwunsch an diese Super Gastronomie die es verstanden hat mit guten Ideen und einer Top Qualität seine Gäste zu begeistern.

Irgendwo sagen sich Fuchs und Hase gute Nacht und noch ein Stück weiter befindet sich das Holiday Inn! Mitten auf einer Wiese, in der Nähe des Nova Eventis!

Dort durften wir übernachten und da es weit und breit kein anderes Restaurant gab, gingen wir in das hoteleigene .
Zur Einstimmung gab es dann eine Gulaschsuppe! Abgesehen davon, das Kartoffeln nicht in eine Gulaschsuppe gehören (es sei denn, es ist Kesselgulasch), fehlten so ziemlich alle Zutaten. Allerdings war es «selbstgemachte» Suppe und keine Dosenware! Leider Geschmacksneutral!

Die Bedienung gab die Kritik zwar weiter, allerdings ohne irgendeine Reaktion!
Zum Hauptgang gab es dann das Schnitzel!
Mittelgroß, mit frischen Pilzen, einer kleinen Salatbeilage und Pommes! Daran gab es nichts auszusetzen, Schnitzel schön saftig, Pommes super knackig, nicht verbrannt, Pilze, wie schon geschrieben, frisch und alles gut gewürzt.

Hätte das mit der Gulaschsuppe geklappt, würde es ein Sternchen mehr geben!

Nach einem spannenden Einkaufbummel wollten wir uns stärken, beratschlagten lange auf dem Parkplatz des hiesigen Einkaufspark und entschieden uns für das Restaurant im Holiday Inn. Der Eingang zum Restaurant ist gleich rechts neben dem Hoteleingang. Man erreicht das Restaurant aber auch durch den Hoteleingang an der Rezeption vorbei und dann gleich rechts.
Die Möblierung ist schlicht und modern, das Highlight jedoch bildet der umgebaute Trabant Combi, der den Frühstücksgästen das Buffet serviert. (siehe Fotos).
Nett begrüßt konnten wir uns einen Tisch aussuchen. Außer auf ein paar russischen Gästen war das Restaurant heute leer und damit auch schön ruhig. Wir blätterten in der Karte und fanden auch schon eine passende Vorspeise: Tomatencremesuppe für 3,80 € und Geräucherter Lachs für 5,80 € mit allerlei dazu. Beides war als Vorspeise gut proportioniert und schmeckte sehr gut. Der anfangs vermisste Sahnemeerrettich wurde problemlos nachgeliefert. Bei der Hauptspeise gab es zum einen, Das Hänchengeschnetzelte mit Mais für 8,90 € und zum anderen ein Rumpsteak für 15,60 € mit frischem Salat und Bohnen im Speckmantel. Das Geschnetzelte war zu stark glutamisch gewürzt, schmeckte Madame aber trotzdem gut. Mein Rumpsteak war trotz medium bestellt, sehr stark durch und etwas versalzen. Ich bestellte neu und bekam auch ohne Probleme ein Neues, welches jetzt schon eher nach meinem Geschmack war. Leider immer noch etwas versalzen zeigte sich aber jetzt der gute Geschmack des Fleisches. Die Getränke waren wie immer Wasser 0,75L für 2,90 € und 2x Fanta 0,2L je 1,80 €.
Die Küche halte ich für etwas verbesserungswürdig, die Bedienung war gut und die Preise moderat. Das «La Corrida» ist jetzt nicht unbedingt der Überflieger aber speisen kann man hier gut.