Dreimädelhaus Kattau

Ich war im Rahmen eines Seminars für 2 Tage im Hotel und Restaurant zu Gast. Insgesamt war es ein sehr angenehmer Aufenthalt. Das Zimmer war modern eingerichtet, sauber und ich fühlte mich dort gut aufgehoben.
Das Mittag– und Abendessen war von geschmacklich guter Qualität und zudem auch noch sehr reichhaltig. Am besten hatte mir das Putencurry geschmeckt, welches sehr lecker zubereitet war.
Da auch der Service sehr aufmerksam und freundlich war, gibt es von mir insgesamt nur positives zu berichten.
Fazit: Ich habe mich wohl gefühlt und komme gerne wieder!

Ich war eine Nacht im Hotel auf Dienstreise. Sehr positiv aufgefallen ist die Sauberkeit der Zimmer, der WC sowie der gesamten Hotelanlage. Das Zimmer war ausreichend groß, freundlich und gemütlich eingerichtet. Die Preise für die Minibar sind in Ordnung (z.B. Beck´s Bier 0,33l für EUR 2,80; Snickers für EUR 1,20). Das Bett war groß genug und die Matraze nicht durchgelegen.
Das Restaurant ist eher zweckmäßig eingerichtet, aber ebenfalls sehr sauber. Wir hatten ein Jägerschnitzel sowie eine Portion Grünkohl mit Pinkel. dazu jeweils Bratkartoffeln. Ich fotografiere generell kein Essen, aber es war toll angerichtet. Die Portionen waren top in Ordnung und geschmacklich waren beide Gerichte weit vorne. Preis — Leistungs– Verhältnis top.
Das Frühstücksbuffet war angesichts des Preises voll in Ordnung. Die Auswahl war ausreichend groß, geschmeckt hat uns grundsätzlich alles. Das Servicepersonal fragte nach, ob wir ein Spiegel– oder Rührei haben möchten. Dieses würde dann extra zubereitet.
Die Formalitäten wie auch das Auschecken liefen schnell und freundlich.
Bei Gelegenheit komme ich definitiv wieder.

Ich empfand Ambiente, Mitarbeiter und essen gut angenehm und adäquat hinsichtlich Verhältnis Preis zu Leistung. Ich habe es genossen!

Es war einmal ein leckerer Gänsebraten…
An einem der Adventssonntage sollte es ein leckerer Gänsebraten sein. Also wurde im Vorfeld das WWW konsultiert, ob in Weyhe und Umgebung ein Restaurant mit entsprechendem Angebot vorhanden war. Nach kurzer Suche bot sich das Dreimädelhaus in Kirchseelte als Treffer an. Dort wurde auf der Karte gleich als erstes das Gänsebratenmenü dieses Jahres gepriesen. Das versprach ein schönes Adventsessen in guter Atmosphäre. Der entsprechende Auszug aus der dortigen Speisekarte stellte sich wie folgt dar:
«Traditioneller Gänsebraten im Dreimädelhaus ab dem 11.11.2014
Gans im Menü Süppchen vom Kürbis mit Kernen und Kernöl in der Tasse serviert Ofenfrische Gans mit Beifußsauce, Bratapfel, Rosenkohl, Rotkraut Kartoffelklöße und Dampfkartoffeln Warmer Apfelstrudel mit Zimteis und Vanillesauce Preis pro Person 29,50 €»
Das kam dem Wunsch sehr nahe, also wurde umgehend ein Tisch reserviert. Mit der entsprechenden Vorfreude kamen wir an, wurden rustikal-​kameradschaftlich begrüßt und gelangten in eine gemütliches Gastzimmer welches auch ein wenig vorweihnachtlich dekoriert war. Die Getränke– und Menükarten wurden umgehend gereicht, und nach kurzer Durchsicht die Getränkebestellung entgegengenommen. Gleichzeitig bestellten wir ohne weiteren Blick auf die Speisekarte das o.g. Menü. «Leider ist dieses nur wochentags und nicht sonntags Bestandteil der Speisekarte», verkündete keck die Bedienung. Wir waren sprachlos, nirgendwo stand solches, so bat ich darum nochmal in der Küche nachzufragen, ob dieses den Tatsachen entspreche. Das war wohl schon fast zuviel. Mit laut vernehmbarem Seufzer machte sich die Dame auf den beschwerlichen Weg. Nach einiger Zeit kam sie zurück und vermeldete: «Traditionelle Gans ist nur für den Werktag, sonntags gibt es nur das Menü auf der vorliegenden Karte, das kann mißverständlich sein, ist aber leider nicht zu ändern». Diese Aussage war nun unmißverständlich. Also sonntags scheint das Gänsemenü mangels Küchenkapazität nur zum Anlocken von Gästen vorgesehen zu sein, welche dann mit der relativ schmalen Sonntagskarte Vorlieb nehmen müssen. So auch bei uns. Wir bestellten sodann:
«Kirchseelter Hochzeitssuppe mit Hühnerfleisch sowie Mettbällchen Eierstich, Blumenkohlröschen und Nudelperlen Rostbraten vom Rind mit Aceto balsamico — Glacé sowie Bohnen — Lauchgemüse, dazu kleine Ofenkartoffeln Apfelschnee mit Punschpflaumen € 18,50»
Die Hochzeitssuppe war handwerklich robust, reichlich Einlage und geschmackvoll, so wie man sie sich vorstellt. Die Wartezeit hierfür betrug allerdings ungefähr 40 Minuten, was auch bei vollem Restaurant stark grenzwertig erscheint. Der «Rostbraten vom Rind» entpuppte sich leider als zwei kleine Scheiben Kurzgebratenes von der Dicke eines Objektträgers, wie er in der Mikroskopie verwandt wird. Um den Genuß zeitlich zu verlängern, waren diese auch von entsprechender Konsistenz. Die moderne Werkstoffforschung hätte sich hier getrost auch noch eine Scheibe abschneiden können. Von eher durchschnittlichem Geschmack war die simple Beilage von grünen Bohnen sowie Lauchgemüse und einigen Kidneybohnen. Dazu wurde eine Schale mit sogenannten «kleinen Ofenkartoffeln» gereicht. Diese waren wohl in Anlehnung an deren große Variante ungeschält. Das mag zwar die Verarbeitung und auch den nachträglichen Erwärmungsprozess sehr stark vereinfachen, jedoch ist das Essen von Kartoffelschalen nicht je…

Allgemein
Bei schönstem Sommerwetter wollten wir den Garten bei einem leckeren Essen geniessen.
Der erste Tisch an dem wir saßen war leider reserviert. (Wir hatten das Schild überstehen) Die Bedienung hat uns quasi weggejagt.
Nachdem wir an einem anderen Tisch Platz genommen hatten, passierte erstmal nichts!
Andere Gäste kamen, wurden bedient, wir hatten noch nicht mal die Karte.
Diese kam dann erst auf Zuruf. Eine Gartenkarte. Gute Auswahl, für jeden etwas dabei. Aber: keine Getränke auf der Karte. Man weiß ja auch was man trinken will.
Die Weinkarte wollte die Dame uns dann noch holen. Haben wir lieber drauf verzichtet.
Getränke kamen, an den Nachbartischen das Brot und Quark.
Bei uns… nicht. Erst wieder auf Nachfrage… und mit patzieger Antwort. Passend mit den Gerichten.
Gruß an den Koch… Lecker.
Aber eine Nachfrage, ob wir noch etwas Trinken wollten, kam nicht.
Absolut schlechter muffeliger Service, super Koch!
Bedienung
Überfordert, nicht freundlich,
Das Essen
Super lecker. Wie gewünscht, die Bratkartoffeln kross
Das Ambiente
Netter Garten, Tische könnten gerade ausgerichtet werden. An unserem hätte man keine Suppe essen können

Diesen Kommentar werde ich zweiteilen
Fangen wir mit dem Positiven an: Das Ambiente. Das Dreimädelhaus ist ein gemütliches Landgasthaus mit gemütlichem Interieur, auch wenn es durch die einfach verglasten Fenster in unserem Raum leicht kühl war. Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl solider deutscher Küche. Auch der Service war freundlich, wenn auch etwas gestresst.
Dafür gebe ich 4,5 Sterne.
Zu den Speisen drei verschiedene, zwei davon als Menue, das heißt vorweg gabs né Hühnersuppe, die schön heiß und reichhaltig war und als Dessert ein Schokoladenmousse mit Kirschen.
Nun zu den Hauptgerichten:
* Steinbeißerfilet auf Kartoffel-​Grünkohl-​Salat mit Senfsauce im ersten Anlauf lauwarm, der zweite Teller war warm und auch geschmacklich in Ordnung.
* «Dreimädelhausteller — Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat der Teller war randvoll Sauce und der Salat kam nie, geschmacklich ansonsten ok.
* Perlhuhnbrust aus dem Ofen mit Blumenkohlgratin, Herzoginkartoffeln und Portweinjus. im ersten Anlauf war der Blumenkohl steinhart, auf dem zweiten Teller war der zumindest gar, aber auch kein Gratin, sondern ein Stückchen Blumenkohl mit etwas Butterschwitze, die Perlhuhnbrust war eher eine kleine Keule mit nicht krosser Haut, was man eigentlich aus dem Ofen erwarten könnte und das Gericht an sich schwamm im Jus.
Trotz Reklamationen gabs keine Entschädigung, außer dass wir alle drei ein Dessert bekommen haben, was aber mehr aus Versehen passiert ist.
Dafür gebe ich 1,5 Sterne.
4,5 + 1,5 = 6 Sterne /​2 = 3 Sterne dem Ambiente sei Dank.

Wir hattem am 21.Dez.2012 Freunde zum Gänseessen ins Dreimädelhaus eingeladen. Der 10 Tage im voraus bestellte Tisch in der Gaststube war weihnachtlich nett eingedeckt. Nachdem wir den includierten Rotwein und die bestellten Getränke bekommen hatten, ging es auch mit einer wohlschmeckenden Kürbiscreme los.
Beim Hauptgang ging das Chaos dann los.
Nach den warmen Tellern kam dann der Rotkohl, der nur aus dem Wasser gezogene Rosenkohl ohne den in der Karte angekündigten Speck!!. Bratensaft und sehr leckere Kartoffelklöße. Nun fehlte nur noch die frische Gans aus dem Ofen… Die «Gans» brachte der Juniorchef persönlich. Er setzte, ohne Kommentar, eine Porzellanplatte mit diversen Gänseteilen auf Füllung auf den Tisch.
Auf der Platte lagen auf der Füllung, 3 Gänsekeulen, Teile der Gänsebrust und einige undefinierbare Stückchen Fleisch/​Haut. Die Fleischteile waren alt, aufgewärmt von div. Gänsen aus dem Kühlhaus zusammengesucht. Ein unappetitlicher Anblick !!
Das war die «leckere ofenfrische Gans», am Tisch tranchiert.
Erst nach massiver Reklamation meinerseits, kamen vom Junior nur unverständliche, nicht nachvollziebare Äußerungen als Entschuldigung, nach dem Motto «Pech gehabt, nun haben die es gemerkt» Zur Entschuldigung wolle er dann einen Schnaps ausgeben.
Wäre ich mit meiner Frau allein gewesen, hätte ich das Haus auf der Stelle verlassen.
Nun zum Essenablauf: Das Fleisch war zäh und trocken. Der ansonsten gut schmeckende Rotkohl war eiskalt. Nach Reklamation hörten wir dann, aus dem Nebenraum, den Junior wörtlich: eiskalt, eiskalt, eiskalt. na klar, haben wir Eiswürfel rangemacht. haben die sonst noch was. Wir bekamen dann heißen Rotkohl.
Das Dessert lt. Karte: Warmer Apfelstrudel wurde kalt serviert. Statt der Vanillesauce gab es Schlagsahne.
Die Servierin war aufmerksam und freundlich und vermittelte den Eindruck, dass es ihr peinlich war, servierte 3 Bommerlunder auf Haus und reduzierte die Rechnung um € 20. Dieses macht den verunglückten und peinlichen Abend vor unseren Freunden aber nicht ungeschehen.

Anlässlich einer Dienstreise übernachtete ich in dem zum Restaurant gehörenden Hotel. Das Restaurant besuchte ich gegen 19:00 Uhr. Ich wurde höfflich empfangen. Der Gastraum war an diesem Abend wenig besucht und ich konnte mir einen Tisch aussuchen. Sehr schnell wurde mir eine Speisekarte gebracht und die Getränkebestellung aufgenommen. Die angebotenen Gerichte waren alle interessant und mir viel die Auswahl schwer. Nach ca. 10 Minuten wurde mir mein bestelltes Bier gebracht und die Essensbestellung aufgenommen, dass bereits nach weiteren 20 Minuten serviert wurde. Das bestellte Jägerschnitzel war prima zubereitet und auch der Salat wie auch die Champions waren frisch und lecker. Nach kurzweiligen 60 Minuten konnte ich bereits die Rechnung verlangen und mich auf mein Zimmer zurückziehen. Alles in allem war es ein schnelles, leckeres Essen in netter Umgebung von netten Servicekräften.

Wir waren anlässlich einer Familienfeier in dieses Lokal eingeladen. Der Landgasthof liegt gut erreichbar an der Hauptstraße, hat ausreichend Parkplätze und macht einen ganz einladenden Eindruck. Wir hatten Glück mit dem Wetter und konnten den Begrüßungssekt mit allgemein guter Laune noch im Freien genießen.
Das Ambiente ist nicht zu rustikal, aber auch nicht zu edel. Die großen, runden Tische waren schön eingedeckt, man kann sich dort wohlfühlen.
Es gab ein italienisches Vorspeisenbuffet, warme Gerichte, die auch in die mediterrane Richtung gingen, sowie eine kleine Nachspeisenauswahl. Das Angebot war lecker, die Speisen waren gut zubereitet, wenn die Kartoffeln und das Gemüse streckenweise noch arg viel Biss hatten.
Der Service ist flott, aufmerksam und auch um einen kessen Spruch nicht verlegen.
Es war also unter dem Strich eine schöné Feier, aber leider wurde unsere Freude sehr getrübt, weil wir an nächsten Tag mit erheblichen Darmproblemen zu kämpfen hatten. Wir haben inzwischen erfahren, dass fast 20 von den insgesamt 50 Gästen die gleiche Erfahrung machen durften. Es lässt sich zwar nicht beweisen, aber der Verdacht liegt doch sehr nahe, dass die Speisen nicht in Ordnung gewesen sind, wenn so eine große Anzahl von aus allen Himmelsrichtungen zusammengewehten Personen krank wird.
So etwas darf nicht passieren, aber glücklicherweise musste niemand ins Krankenhaus oder war sonst ernsthaft gefährdet. Trotzdem hat es uns sehr erstaunt, dass die Geschäftsführung bis heute in keiner Weise auf die Beschwerde der Gastgeber reagiert hat. Weder hat man versucht, der Sache auf den Grund zu gehen, noch hat man sich für diesen Vorfall entschuldigt. Für uns ist das — und so sehen es die anderen Gäste sicherlich auch — ein Grund, um dieses Lokal zukünftig einen großen Bogen zu machen.
PS Ich habe dem Preis-​/​Leistungsverhältnis die mittlere Sternenzahl gegeben, weil man bewerten muss. Tatsächlich kann ich dazu aber nichts sagen, da wir eingeladen waren und das Buffet vorbestellt war. Wir haben also die Speisekarte mit Preisen nicht gesehen.

Wir haben einen kleinen Geburtstag dort gefeiert und hatten einen Tisch reserviert. Die Räumlichkeiten, bzw. die Gaststätte waren gemütlich, obwohl der Wintergarten eher ungemütlich wirkt. Das Personal war freundlich. Kritikpunkte waren, dass man es nicht geschafft hat, bei 8 Gästen, das Essen zeitnah gemeinsam zu liefern. Das Essen wurde aus der Speisekarte gewählt. Ich hatte den Grillteller… da hatte man ganz schön mit dem Fleisch gegeizt… das war eindeutig zu wenig… für diesen Preis hätte man etwas anderes erwarten können. Das Gemüse als Beilage war nur leicht angekocht. Vergleichbar von der Menge eher eine Vorspeise. Die Bratkartoffeln wurden schlicht vergessen; wir mußten das Personal darauf hinweisen. Wir können dieses Lokal nicht weiterempfehlen und werden uns eine andere Lokation suchen. Nicht empfehlenswert.

Heute waren wir zum Frühstücksbüffet hier. Derbe Enttäuschung auf der ganzen Linie:
Spärliches Buffet, eine Sorte Schinken, drei andere Sorten Aufschnitt, ein bisschen Lachs und Makrele, zwei Sorten Scheibenkäse. Alles knapp bemessen, man musste das unfreundliche Personal wiederholt ansprechen aufzufüllen. Das letzte angedetschte Frühstücksei wollte ich auch nicht mehr. Meine Bitte, ein Neues zu bringen, wurde widerwillig entgegen genommen. Ich bekam dann aber allen Ernstes das angedetschte gebracht !! Bröt hen 2 Sorten Aufbackware aus der Tiefkühltruhe. Die haben wir zuhause auch an Feiertagen.
Für den Kaffeenachschub mussten unsere Kinder sorgen. Teller wurden den gesamten Vormittag nicht abgeräumt. Fazit: Im Internet toll angepriesen, sieht die Realität ganz anders aus. Schade !! Für uns nie wieder !! Zumal die Bedienung auch noch schnippisch reagierte, als sie auf die miserable Auswahl des Buffets angespochen wurde.

Das Dreimädelhaus haben wir zu sechst besucht und zu Abend gegessen.
Es hat einen großzügigen Kundenparkplatz und bietet ausreichend Platz nicht nur im großen, inneren Gastraum (mit großem LCD-​Fernseher), sondern auch im üppigen Garten, unter Kastanien und großen Sonnenschirmen. Trotz großer Hitze war es dort angenehm temperiert.
Das Ambiente ist bäuerlich rustikal, Reetdach-​Kate und –Haupthaus passen in das ländliche Idyll.
Die Bedienung ist burschikos freundlich, fast überschwenglich ausgelassen und verbreitet gute Laune — wie auf dem Land üblich. Das Besteck inklusive Serviette kommt in einem Papiertäschchen daher, was mindestens für den Außenbereich überaus praktisch und durchdacht ist.
Die Karte ist übersichtlich und bietet die üblichen Speisen vom Jägerschnitzel über Grillteller zu «Dreimädel-​Pfanne», aber auch Kinderteller, so dass eigentlich von Allem was dabei ist, obwohl die Auswahl nicht übermäßig groß ist. Die Preise scheinen mir überdurchschnittlich hoch zu sein, denn obwohl fast 25EUR für einen Grillteller nicht überteuert erscheint, sind dreierlei (Mini-)Schnitzelchen mit Bratkartoffeln eben auch nicht als große Portion zu bezeichnen. Meinem Sohn war seine Portion Jägerschnitzel ebenfalls zu klein, wenngleich man immer Pommes und Bratkartoffeln nachordern kann. Immerhin, das Rinderfilet ist medium und keines der Schnitzel ist überbraten. Dass das Jägerschnitzel mit extra Pott für die Champignonrahmsoße daherkommt finde ich unüblich und unpraktisch. Dass die Pommes ebenfalls extra gereicht werden ist zwar branchenüblich, aber damit füllt sich dann der Tisch recht fix mit viel zu vielen Töpfchen und extra-​Bestecken — unpraktisch eben.
Als wir dort waren war es recht voll, so dass die Bedienung ein wenig überfordert war. Das ließ man sich aber nicht anmerken und überspielte Verzögerungen mit lässigen Scherzen — das gefielt uns sehr gut.
Uns gefällt das Dreimädelhaus sehr gut und empfehlen es hiermit uneingeschränkt weiter.

Bei der Hochzeitsfeier meiner Cousine war das Buffet ein kleiner Schwachpunkt: Die Schalen waren nicht ganz so flink aufgefüllt, wie ich es mir gewünscht hätte, und die vegetarischen Gemüsefrikadellen habe ich vergeblich gesucht. Sie kamen einfach nicht so schnell hinterher mit dem Nachfüllen. Sonst hat es mir gut gefallen.

Das Dreimädelhaus ist immer einen Besuch wert.
Super Ambiente und leckeres Essen. Bin dort noch nie enttäuscht worden. Das Dreimädelhaus war ein Lieblingsrestaurant von Rudi Carell.

Von außen sieht das Lokal sehr gut aus. Ebenso das Restaurant. Allerdings saßen wir im Wintergarten, und dort ist es nicht so gemütlich.
Die Speisekarte ist sehr klein, was ich positiv bewerte, da man dann davon ausgehen kann (eigentlich), dass alle Gerichte frisch sind.
ALLERDINGS: Die Pilzkraftbrühe wurde mit Pilzen aus der Dose serviert!!! Auf der Karte waren 2 Suppen, da hatte ich eigentlich gedacht, dass alles frisch ist.
Dann hatte ich Hirschragout mit frischen Pilzen und mit Kartoffelbällchen (waren runde Kroketten) und Rotkohl. Der Rotkohl hatte soviel Flüssigkeit, dass man von der Ragoutsoße gar nichts mehr geschmeckt hat und die Pilze waren wieder aus der Dose!
Beim zweiten Essen wurde Gänsebraten bestellt. Der Gänsebraten bestand aus 3 Gänsekeulen. Warum nicht gleich Gänsekeulen auf die Karte genommen wurde, weiß ich nicht.
Nach dem Essen hatte ich den Rotkohl reklamiert. Die Reklamation wurde aufgenommen, allerdings kam kein Feedback!
Fazit: Ich hatte mir von dem schönen Lokal viel mehr versprochen!