Bioland Hof

War mit meiner Schwester am letzten Freitag zum ersten Mal beim vegetarischen Buffet im Hofrestaurant. Unglaublich, was es für eine tolle Auswahl an so super lecker zubereiteten Salaten /​Gerichten gab! Es hat alles (und ich bin eigentlich eisch mit Essen.) ausgezeichnet geschmeckt. Bedienung war sehr nett! Sehr angenehm ist es, dass die Tische nicht so eng nebeneinander stehen, so dass man sich in Ruhe unterhalten kann. Leider kann ich nichts über den Nachtisch berichten, denn meine Schwester und ich haben die Segel vorher streichen müssen, weil wir kurz vorm Platzen waren. Eine Anmerkung noch: Ich bin eigentlich auch Fleischesserin, aber hier hat es überhaupt nicht gefehlt! Wäre, meiner Meinung nach, auch total überflüssig :-) Wobei man es extra bestellen kann super Idee! Werden auf jeden Fall wieder kommen, um einen schönen und angenehmen Abend zu verbringen!!!

Unbedingt weiter empfehlen! Spontan einen Tisch zu bekommen ist leider nicht möglich. Sich die Mühe zu machen einen Tisch zu reservieren lohnt sich unbedingt. Auch nicht Vegetarier lassen sich hier ohne Probleme begeistern.

Leckeres Sonntagsbrunch genossen. Variantenreich und Schmackhaft. Waren schon mal zum Kohlbuffet da. Unbedingt vorbuchen.

Habe im Dezember meinen Geburtstag hier mit einer großen Gruppe gefeiert und alle waren von dem vegetarischen Büffet begeistert, sogar die Fleischfresser. Es gab ein abwechslungsreiches Büffet mit vielen interessanten Variationen von Gemüsen aller Art. Auch Bier und Wein hat uns vortrefflich gemundet!

Habe den lecker Sonntagsbrunch genossen. Toll! Jahreszeitlich abgestimmte leckere Gerichte. Auch Suppe, Salate und die Mangoldtarte war der Burner ;-) Köstliches gesundes Bioessen. Klasse!

Heute bekommt ihr mal wieder von mir einen echten Zufriedenheitsgaranten.
Wieder einmal hat es mich quer durchs Land gebracht mit der Musik (
) und diesmal sollte es ein besonderes Erlebnis werden.
Das Biohofrestaurant hat eine lange Tradition und hier wird die Nähe zu Menschen und zur Natur gepflegt.
Der Wirt ist nun der Nachkömmling in diesem Famieloenbetrieb doch Vater bzw Opa mischt noch kräftig mit. Bei Ankunft fAnden wir ihn
im Garten vor am Ende in der Spülküche. Hier ist noch echter und nicht gespielter Zusammenhalt am Werk. Der Tagungsraum bzw. das Gebäude aus Fachwerk wurde in Eigenarbeit aufgebaut, eine echte Leistung, die sich heute bezahlt macht.
Der Wirt besticht durch seine Natürlichkeit und Herzlichkeit.
Hier fühlt man sich glatt zu Hause.
Ich konnte es selber kaum
glauben, dass er nicht aus der Gastronomie kommt denn das was hier an Essen aufgefahren wurde (von Suppe bis Vollkorncrepes bis zu den leckersten Spargeln und Fleischgerichten die ich jemals gegessen habe. Das Gemüse
war der Hammer so frisch und knackig das muss man erlebt haben.
Hier hat die Belegschaft noch mitgefeiert und ging nicht in Hektik unter.
Der Chef des Hause lässt sich alle halbe Jahre mal einen Sternekoch kommen, der ihnen zeigt wie man neue Speisen fertigt und ich kann nur sagen hier kann sich jeder noch was abschauen.
Bio schmeckt man hier tatsächlich raus und das will was heißen.
Hier komme ich gerne wieder.

Ein echter Geheimtip in Syke für alle, die gesund essen möchten.
Das Ambiente ist sehr angenehm. Ich gehe gerne immer wieder zu Voigt !
Unbedingt reservieren, da individuelle Öffnungszeiten!