Charles Oxford

Nur 3 Sterne zu vergeben tut mir in der Seele weh. Das «Oxford — Burger&Beer» in der Waldstrasse verdient eigentlich die Bestnote — es gibt da leider nur einige Punkte die den Gesamteindruck trüben…
Zunächst mal ein großes Lob an die Burger. Allesamt erstklassig. Große Auswahl, Vielfalt, schön angerichtet und super vom Geschmack. Neben dem klassischen und preiswerten (!) Hamburger und Cheeseburger, sehr unterschiedliche Burger-​Variationen (teilweise sehr experimentierfreudig) in hoher Qualität für um die 10 Euro.
Ein weiterer Plus-​Punkt ist das umfangreiche Angebot an Bieren. Neben einer großen Anzahl an importierten Flaschenbieren (die leider teilweise etwas teurer ausfallen), gibt es eine Palette an Craft-​Bieren vom Fass. Neben einem Hellen, naturtrüben und sonstigen Standards auch ein Brown-​Ale welches ich uneingeschränkt empfehlen kann.
Alles in allem hätte das Oxford das Zeug dazu meine absolute Stammkneipe zu werden. Leider scheinen die Räumlichkeiten eine schlechte Akustik zu haben und da das Oxford immer recht gut besucht ist (Reservierung Pflicht!) ist der Geräuschpegel auch entsprechend hoch. Zu Stoßzeiten ist es teilweise schon recht anstrengend sich zu unterhalten. Es ist definitiv kein Ort um in Ruhe ein Bierchen zu trinken. Schade eigentlich.
Der andere Minuspunkt geht an den Service. Dieser erscheint teilweise recht unorganisiert und leicht überfordert. Die Wartezeiten (auch für Getränke) sind zeitweise recht lang, was aber nicht unbedingt an der Menge der Bestellungen liegt. Wir haben oft beobachtet das die Bestellung irgendwo auf dem Weg zur Bar «verloren» gehen oder der Barkeeper lieber erst die Spühlmaschine ausräumt bevor er sich um die Bestellungen kümmert. Letztlich kam jedoch immer alles an was bestellt wurde — wenn auch teilweise mit einer 30 – 40 minütigen Wartezeit für einzelne Getränke. Hier könnte definitiv einiges optimiert werden…
Unterm Strich ist das Oxford auf jeden Fall zu empfehlen. Man sollte jedoch Stoßzeiten und Wochenende meiden und sich auf enorme Lautstärke und lange Wartezeiten einstellen. Ein großes «Schade» meinerseits…

Im nördlichen Teil der Waldstrasse hat seit kurzem das Charles Oxford seine Pforten geöffnet. Burger & Beer — das lässt sich doch hören, also war in der Mittagspause ein Test fällig. Einige Gäste saßen trotz frischer Außentemperatur an den Tischen in der Waldstrasse, wir verzogen uns lieber ins gemütlich eingerichtete Innere. Dort fällt die mit üppigem Flaschenbestand ausgestattete Theke ins Auge, an großen und kleinen Tischen saß überwiegend wohl aus dem Hörsaal oder ähnlichen Bildungseinrichtungen entflohenes Publikum vor Burgern mit Fritten, so manche ® kämpfte mit den üppigen Portionen. Außer Burgern gibt es wochentags noch drei Mittagsgerichte, die preislich ziemlich niedrig angesiedelt sind. Aber wir wollten natürlich auch Burger. Die gibt es in allen Variationen, die «Campus» getauften Basisvariationen von Ham– bzw Cheeseburgern in klein und groß sind preislich zwischen unter vier Euro bis 6,60 Euro (jeweils mit Fritten) doch sehr fair angesiedelt. Der nach freilich einiger Wartezeit gekommene Campus Giant Cheeseburger war mit 334 Gramm Fleisch nur schwer zu bezwingen. Die Qualität war für den Preis echt in Ordnung, ein solides Standardprodukt. Wer noch die Heuballen glücklich weidender Kühe schnuppern möchte, sollte freilich die paar Meter weiter zum Bratar gehen. Ach ja, eine ordentliche Bierauswahl gibt es wohl auch noch, «Craft Beer» war dick an die Wand gepinselt. Leider schenkte ich den flüssigen Genüssen zur Mittagszeit nicht die gebührende Aufmerksamkeit. Sei es drum, das Charles Oxford ist ein angenehmer studentisch angehauchter Laden mit fairen Preisen. Wiederholungsgefahr droht.

Große Auswahl für kleine Ansprüche !
Charles Oxford ist neu. Nicht die Idee, aber das Lokal. Da kann ich ein paar Anlaufschwierigkeiten verzeihen — nicht aber schlechte Qualität.
Die Karte ist umfangreich und wirklich kreativ, sie liest sich toll (was auch der Grund für meinen Besuch war). Es gibt Campus-​Burger für den kleineren Geldbeutel und eine große Auswahl an Getränken.
Wie gesagt, Anlaufschwierigkeiten kann ich verstehen, es ist nicht immer sofort alles perfekt eingespielt. Aber ich möchte auch den Eindruck haben, daß man sich wirklich anstrengt. Daß die Kellnerin mehr am Flirt mit dem Typ hinter der Bar interessiert war, als an den Gästen… Naja, jeder war schonmal verliebt ;-)
Aber: wenn ich (in der ersten Woche nach Eröffnung !) einen Burger mit Gorgonzola bestelle, dann muß der passen. Geschmeckt hat er einfach nur ranzig. Ein kurzer Blick unter den Deckel — oben auf meinem Burger lag vom Gorgonzola lediglich der Rand (richtig, genau — DAS, was wir alle abschneiden und wegwerfen !!!). Interessiert hat das aber niemanden. Warum auch. Die «Spezial-​Sauce» auf dem Campus-​Burger war schlicht und einfach billigster Ketchup (alles Definitionssache). Fazit für mich: ab in die Erbprinzenstraße. Oder einfach selbst grillen ;-)

Für mich der momentan beste Burger in Karlsruhe. Die Auswahl ist groß für Fleischliebhaber (2 vegetarische Burger). Bei manchen Burgern sind die Pommes schon dabei für einen sehr guten Preis.
Große Auswahl an Bieren. Ich hatte das naturtrübe Pils im Steinkrug und kann dies nur empfehlen.
Bei schönem Wetter kann man auch draußen sitzen. Größere Gruppen sollten am Wochenende reservieren.
Service war nett und schnell. Werde auf jeden Fall wieder hingehen.